白酒用的什么酒，誰(shuí)知道泡酒用什么酒最好

65°以上白酒。

最簡(jiǎn)單的用枸杞和洋參切片用50度的高粱酒浸泡20天就能飲用了，每天的飲用量不要超過(guò)2兩即可。

清香型的代表，佘太地純

一般我們家這邊都是啤酒和白酒，很少有紅酒，啤酒都是酒店的送的，白酒看你自己用什么價(jià)位的

不同的地方用的也不一樣呀，我家這邊，白酒茅臺(tái)鎮(zhèn)、福品盛宴，啤酒純生、漓泉，飲料可樂(lè)、果粒橙這些

老村長(zhǎng)啊，接地氣

一般都是紅酒和白酒

那就看 你當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗，還有辦的是什么酒，最好還是問(wèn)一下家里的老人

1、按照原料分類：白酒使用的原料主要為高粱、小麥、大米、玉米等。 2、按照使用酒曲分類：可以分為大曲酒、小曲酒以及麩曲酒。 3、按照發(fā)酵方法分類：可以分為固態(tài)法白酒以及液態(tài)法白酒。 4、按照香型分類：可以分為濃香型白酒、醬香型白酒、米香型白酒、清香型白酒等。 白酒的簡(jiǎn)介 白酒是世界八大蒸餾酒之一，作為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，它具有酒質(zhì)無(wú)色透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高等特點(diǎn)。 白酒以高粱、小麥、玉米等糧食做為原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌等多道工序而成。白酒作為人們?nèi)粘ｏ嬘玫氖称?，不論原料、工藝、香型如何不同，也不論?zhí)行國(guó)標(biāo)、行標(biāo)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，只要是白酒，都必須符合強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

先搞清香型在說(shuō)1）醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 （3）清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點(diǎn)是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。東北人比較愛和高度白酒，尤其愛喝濃香型的白酒。

你好：蕪湖人喜歡喝酒，喜歡豪飲，喜歡拼酒，至于什么香型倒不是那么考究，兼香型，淡雅型，濃香型，曲香型，醬香型都行，一般現(xiàn)在喝安徽本地酒比較多，主要是現(xiàn)在的安徽酒度數(shù)不是太高（40幾度），而且有獎(jiǎng)，四川那邊酒也受歡迎，我覺(jué)得還是四川酒地道！但北方那種清香型酒并不普遍受歡迎，像二鍋頭，老白干之類不是說(shuō)酒不好，而是不適合這邊人口味。

按照使用酒曲分類：1、大曲酒：是以大曲做糖化發(fā)酵劑生產(chǎn)出來(lái)的酒，主要的原料有：大麥、小麥和一定數(shù)量的豌豆，大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成，例如瀘州老窖、老酒坊、紫砂大曲等。2、小曲酒：是以小曲做糖化發(fā)酵劑生產(chǎn)出來(lái)的酒，主要的原料有：稻米，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。3、麩曲酒：是以麥麩做培養(yǎng)基接種的純種曲霉做糖化劑，用純種酵母為發(fā)酵劑生產(chǎn)出的酒，以發(fā)酵時(shí)間短、生產(chǎn)成本低為多數(shù)酒廠所采用，此類酒的產(chǎn)量也是最大的。按照香型分類：1、濃香型白酒：也稱為瀘香型、窖香型、五糧液香型，屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來(lái)概括：六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)。以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，典型代表有瀘州老窖、老酒坊、紫砂大曲等。2、醬香型白酒：也稱為茅香型，醬香突出、幽雅細(xì)致、酒體醇厚、清澈透明、色澤微黃、回味悠長(zhǎng)。3、米香型白酒：也稱為蜜香型，以大米為原料小曲作糖化發(fā)酵劑，經(jīng)半固態(tài)發(fā)酵釀成。其主要特征是：蜜香清雅、入口柔綿、落口爽冽、回味怡暢。4、清香型白酒：也稱為汾香型，以高粱為原料清蒸清燒、地缸發(fā)酵，具有以乙酸乙酯為主體的復(fù)合香氣，清香純正、自然諧調(diào)、醇甜柔和、綿甜凈爽。5、兼香型白酒：以谷物為主要原料，經(jīng)發(fā)酵、貯存、勾兌而釀制成，醬濃諧調(diào)、細(xì)膩豐滿、回味爽凈、幽雅舒適、余味悠長(zhǎng)。6、鳳香型白酒：香與味、頭與尾和調(diào)一致，屬于復(fù)合香型的大曲白酒，酒液無(wú)色、清澈透明、入口甜潤(rùn)、醇厚豐滿，有水果香，尾凈味長(zhǎng)，為喜飲烈性酒者所鐘愛。7、豉香型白酒：以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，半固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成。8、藥香型白酒：清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長(zhǎng)。9、特香型白酒：以大米為原料，富含奇數(shù)復(fù)合香氣，香味諧調(diào)，余味悠長(zhǎng)。10、芝麻香型白酒：以焦香、糊香氣味為主，以焦香、糊香氣味為主，無(wú)色、清亮透明，口味比較醇厚爽口，是中國(guó)成立后兩大創(chuàng)新香型之一。11、老白干香型白酒：以酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽挺拔、諸味協(xié)調(diào)而著稱。12、柔和醬香酒白酒：天朝上品為代表。

活動(dòng)目標(biāo)：1、感受兒歌擬人化的情趣，理解兒歌內(nèi)容，愉快地學(xué)習(xí)有表情地念兒歌。2、學(xué)習(xí)運(yùn)用禮貌用語(yǔ)“對(duì)不起”和“沒(méi)關(guān)系”，懂得遇事要講文明、講禮貌?；顒?dòng)流程：觀察圖片，講述圖意→感知兒歌內(nèi)容→欣賞兒歌表演→學(xué)習(xí)兒歌→經(jīng)驗(yàn)遷移活動(dòng)過(guò)程：1、觀察圖片，講述圖意。提問(wèn)：圖片上有誰(shuí)？發(fā)生了什么事？他們?cè)谡f(shuō)什么？師：讓我們一起來(lái)聽一首兒歌。2、聽賞兒歌錄音，初步感知兒歌內(nèi)容。提問(wèn)：你們聽到兒歌里念了些什么？3、欣賞兒歌表演，理解兒歌內(nèi)容。（1）師用兩只大拇指邊表演邊念兒歌。（2）提問(wèn)：兒歌里的“我”叫什么？“他”叫什么？為什么“對(duì)不起”和“沒(méi)關(guān)系”就象兩個(gè)好朋友，永遠(yuǎn)在一起？（3）幼兒討論后，請(qǐng)幼兒自設(shè)情景，表演：遇到××事時(shí)，互相說(shuō)“對(duì)不起”和“沒(méi)關(guān)系”。4、學(xué)習(xí)有表情地念兒歌，學(xué)用兩個(gè)大拇指表演。師請(qǐng)個(gè)別幼兒或小組表演念兒歌，提醒幼兒注意念準(zhǔn)字音。5、經(jīng)驗(yàn)遷移，進(jìn)一步學(xué)習(xí)運(yùn)用禮貌用語(yǔ)。提問(wèn)：我們什么時(shí)候也要說(shuō)“對(duì)不起”和“沒(méi)關(guān)系”？你還知道哪些也是講禮貌的話？ 附：我叫“對(duì)不起”，他叫“沒(méi)關(guān)系”我碰了他的腳，忙說(shuō)“對(duì)不起”他臉上笑嘻嘻，連說(shuō)“沒(méi)關(guān)系”“對(duì)不起”“沒(méi)關(guān)系”“沒(méi)關(guān)系”“對(duì)不起“就像兩個(gè)好朋友，永遠(yuǎn)在一起。

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道光二十五好

茅臺(tái)

首先要根據(jù)自己消費(fèi)能力來(lái)定個(gè)段，白酒品種太多了。我個(gè)人推薦幾款比較不錯(cuò)的酒 價(jià)格由低到高：五糧醇3代 瀘州老窖頭曲 枝江大曲 精品五糧醇 白云邊

100元左右的白酒不錯(cuò)的有：西風(fēng)1956 95元瀘州老窖精品頭曲 90元郎酒1956 120元 你說(shuō)白酒白酒什么好？我手機(jī)使用狀況一直良好！ 我的手機(jī)是在“龍?jiān)剖謾C(jī)批發(fā)網(wǎng)”買的，原裝全新的機(jī)子，質(zhì)量很好，品質(zhì)非常過(guò)硬！，價(jià)格又低，偶耶！用起來(lái)非常過(guò)癮！我拿到專賣店驗(yàn)貨了，的確是百分百原裝全新的，我建議你還是到　龍?jiān)剖謾C(jī)批發(fā)網(wǎng)　買手機(jī)，那是老牌的進(jìn)口手機(jī)批發(fā)商，國(guó)內(nèi)專賣店都在那拿貨。

白酒的種類以分類的不同種類也不同，白酒的分類有以下五種：一、在固態(tài)法白酒中主要的種類有：大曲酒 以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的豌豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多事小曲酒。麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象?；烨ò拙? 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒其他糖化劑法不酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。二、固液結(jié)合法白酒的種類有：半固、半液發(fā)酵法白酒 代表是桂林三花酒，以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒。串香白酒 采用串香工藝制成，其代表有：四川沱牌酒等。還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10%）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn)，但是在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質(zhì)一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。 此外還有調(diào)香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。三、按照酒的香型分類（在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中，往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類）醬香型白酒，以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。濃香型白酒，以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表。以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高粱為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川、江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。清香型白酒，以汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。米香型白酒，以桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒為代表，特點(diǎn)是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。其他香型白酒，主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型、醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。四、按照酒質(zhì)分類：國(guó)家名酒，國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒，白酒的國(guó)家級(jí)評(píng)比，工進(jìn)行過(guò)5次。茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國(guó)家級(jí)評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)名酒，國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行。各省，部評(píng)比的名優(yōu)酒一般白酒，這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的五、按照酒度的高低分類：高度白酒，這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過(guò)65度。低度白酒，采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。平常生活上所說(shuō)的白酒的種類一般都是按照第三種酒的香型分類。

當(dāng)然是糧食酒了，像谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專用酒就可以，是只做零添加糧食酒的品牌，“谷養(yǎng)康”零添加酒+無(wú)鉛環(huán)保玻璃瓶，從酒到泡酒容器都選用健康無(wú)添加的品質(zhì)，無(wú)添加才能讓藥酒有好效果、喝著更安全健康，口感也更好，天貓就可以買。

用棗子、楊梅、蝎子之類的泡酒水是可以的。

紅星可以用，因?yàn)槭乔逑阈途?，泡酒不能使用濃香酒，我們河南的喜歡購(gòu)買雙強(qiáng)原漿酒泡藥酒，因?yàn)槭羌兞际尘?。也不貴40一斤，一大壺400有10斤。千萬(wàn)別買成濃香型酒或者勾兌酒了

◆一瓶茅臺(tái)酒多少錢？15年茅臺(tái)貴賓酒為3060元，一斤裝，如果以半兩的杯子來(lái)盛，也就20杯；3060÷20，每杯等于153元。不便宜。 ◆如果是飯店餐桌上普通的大眾類白酒，就算100元吧，倒20杯，每杯相當(dāng)于5元，不貴。 ◆如果是二鍋頭呢？最普通的紅星二鍋頭一瓶也就8元，8÷20，每杯僅為4毛錢。 以上三種情況中，相信第一種與我們大多數(shù)人無(wú)緣。 第二種情況倒是常見，花5塊錢，一杯酒就可以回到從前。 至于第三種情況，說(shuō)實(shí)在的，對(duì)于好飲的人來(lái)說(shuō)，我相信大部分人（特別是北方人）都喝過(guò)紅星二鍋頭。嗜酒如命的人，向來(lái)“嗜”得都很便宜。 用這樣的一杯酒回到從前，只需要破費(fèi)4毛錢。 可悲吧？我們?cè)?jīng)無(wú)數(shù)次地用區(qū)區(qū)幾塊錢、甚至幾毛錢，就很便宜地（說(shuō)難聽點(diǎn)是“很賤”）毀滅了自己！ 當(dāng)然，我并不是財(cái)迷，我也知道健康、幸福是不能用價(jià)格來(lái)計(jì)算的。 但是，我們毀滅自己卻有價(jià)格，并且相當(dāng)便宜！ 　買酒時(shí)看到GB/T10871你就要小心一些了，一定要注意，標(biāo)準(zhǔn)醬香型白酒的國(guó)標(biāo)是GB/T26760，二者是有區(qū)別的?！　∪绾舞b別酒的好壞　　要想鑒別酒的好壞，最有效的方法就是學(xué)一下如何做裸體酒。裸體酒就是給酒點(diǎn)一把火，把它的酒精燒光，把酒的衣服給扒下來(lái)，這個(gè)時(shí)候剩下的酒就叫裸體酒，這是一種酸酯分離的手法。純糧釀造的酒做裸體酒之前是清澈透明的，做成裸體酒之后會(huì)變得很渾濁，入口細(xì)細(xì)品味會(huì)有糧食發(fā)酵的酸味，酸味之后會(huì)有一點(diǎn)淡淡的甜味，甜味之后又會(huì)有一點(diǎn)淡淡的酒糟味，舌根上還會(huì)帶有一點(diǎn)淡淡的苦味。如果入口是像小便一樣騷澀的味道，那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精還是玉米酒精，它們都有這個(gè)特征。

白酒儲(chǔ)存需要注意4點(diǎn)：1、溫度酒不能放在太冷的地方，太冷，會(huì)使酒成長(zhǎng)緩慢，它會(huì)停留在凍凝狀態(tài)不再繼續(xù)進(jìn)化，這就失去了藏酒的意義。太熱，酒又成熟太快，不夠豐富細(xì)致。酒窖溫度需在0度至20度之間，嚴(yán)禁煙火2、濕度一般來(lái)說(shuō)，相對(duì)濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€。3、光度酒窖中最好不要有任何光線，因?yàn)楣饩€容易造成酒的變質(zhì)，特別是日光燈和霓虹燈易讓酒加速氧化，發(fā)出濃重難聞的味道。存酒的地方最好向北，除了避開光線外，亦不要接近有強(qiáng)烈氣味的物件，門和窗應(yīng)選擇不透光的材料。4、通風(fēng)酒窖中最好能夠通風(fēng)以防止霉味太重。紅葡萄酒像海綿一樣，會(huì)將周圍的味道吸到瓶里去，因此應(yīng)避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。擴(kuò)展資料：白酒的危害酒的主要成份是酒精，化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。過(guò)度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒?？崭癸嬀茣?huì)刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會(huì)引發(fā)低血糖，會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會(huì)出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。此外慢性酒精中毒，對(duì)身體還有多方面的損害。如可導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發(fā)病率升高。長(zhǎng)期大量飲酒，能危害生殖細(xì)胞，導(dǎo)致后代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發(fā)病率明顯增加。參考資料來(lái)源：搜狗百科—存酒人民網(wǎng)—白酒真的會(huì)“越陳越香”嗎 該如何貯存？搜狗百科—白酒

白酒如何長(zhǎng)期儲(chǔ)存，第一步很關(guān)鍵，做錯(cuò)了就等于白保存了

最好存醬香型或者是清香型、兼香型，濃香型酒不要存了，但建議你必須存純糧酒，否則沒(méi)意義。

用一大塊豬油，浸泡在白酒里，儲(chǔ)存一段時(shí)間后蒸餾，得到豬油調(diào)味酒用于某些白酒的調(diào)味。 補(bǔ)充： 白酒（chinese spirits）的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。 白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

泡酒用白酒就可以的。泡制藥酒一般需用到高度酒，但我們?cè)谂葜颇承┕茣r(shí)，比如楊梅酒、桑果酒、草莓酒……，中低度酒也是可以的，但度數(shù)也不能太低，35度以上為宜。因?yàn)樗泻写罅克?，如果度?shù)太低，那泡出來(lái)的果酒的度數(shù)就太低了，所以泡制果酒時(shí)，請(qǐng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬀屏?xí)慣而定，另外，度數(shù)太低，也不能將水果的營(yíng)養(yǎng)成分泡出來(lái)。材泡酒對(duì)于某些藥材來(lái)說(shuō)，確實(shí)是不錯(cuò)的選擇，特別是高度的白酒，酒精含量較高，對(duì)于藥材中有效成分的提取會(huì)更好，也就更利于發(fā)揮藥材的藥效，但對(duì)于三高患者來(lái)說(shuō)，我們首先應(yīng)該考慮的是，飲酒對(duì)于三高問(wèn)題帶來(lái)的危害性，其次才是調(diào)理身體的問(wèn)題。枸杞泡酒用50度左右的酒比較好。酒精濃度太低不利于中藥材中有效成分的溶出，而酒精濃度過(guò)高，有時(shí)反而使藥材中的少量水分被吸收，使得藥材質(zhì)地堅(jiān)硬，有效成分難以溶出。對(duì)于不善于飲酒的人來(lái)說(shuō)或因病情需要，也可以采用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質(zhì)酒，但浸出時(shí)間要適當(dāng)延長(zhǎng)，或復(fù)出次數(shù)適當(dāng)增加，以保證藥物中有效成分的滔出。

泡酒選擇純糧酒，現(xiàn)在市面上實(shí)惠又是純糧酒確實(shí)不多，建議你嘗試糖媽三品官糧食酒，它是屬于杏花村的清香型酒，都知道泡酒時(shí)清香型酒味道好一些，而且這個(gè)酒可直接加藥材泡酒，不必再去購(gòu)置泡酒瓶了。

一般來(lái)說(shuō)選用高度白酒，清香型的是最好的，清香型白酒酸類、脂類物質(zhì)含量少，能更好的稀出藥材里的藥效成分，我都是購(gòu)買谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專用酒，這個(gè)就是清香型的，并且是真正的無(wú)添加純糧食酒，在京東購(gòu)買就可以了

高度酒，因?yàn)闄烟冶旧碛胸S富的果汁，泡的時(shí)間久了容易把酒給稀釋了。所以，用低度酒泡的話，最后可能沒(méi)什么酒味了。

很多人泡酒只注重好的原材料，對(duì)于酒就是之前自己喜歡喝的隨便進(jìn)行泡酒，其實(shí)泡酒選擇清香型的純糧食酒泡酒口感最好并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，我都是購(gòu)買谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專用酒進(jìn)行泡酒，效果很好

當(dāng)下，泡酒已經(jīng)走進(jìn)千家萬(wàn)戶，大家用中藥材泡酒，用來(lái)養(yǎng)生健體，或者對(duì)付各種疾病，早已司空見慣了。然而，很多人在泡酒時(shí)，并不懂專業(yè)知識(shí)，跟著感覺(jué)走，導(dǎo)致泡的藥酒并不理想，浪費(fèi)了酒和藥材不說(shuō)，嚴(yán)重的還可能給身體帶來(lái)危害。 那么，泡酒時(shí)，到底用什么酒好呢？ 下面，我從專業(yè)角度和大家談?wù)勂渲械拈T道。 一、泡酒一定要選擇真正的純糧食酒 最近媒體接連報(bào)道，市場(chǎng)上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成，而食用酒精勾兌酒泡酒與用純糧酒泡酒有最大的不同在于，純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成，含有多種對(duì)人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會(huì)和藥材發(fā)生反應(yīng)，如此才會(huì)產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用，而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對(duì)人體就不是很好，更會(huì)影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒，再好的藥材也會(huì)大打折扣，甚至起到反作用，此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配好酒，才能達(dá)到藥酒最大功效，這種無(wú)添加的純糧食酒在市場(chǎng)上不好找，在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效。 二、多少度的酒好？ （2）度數(shù)：炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動(dòng)物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細(xì)菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會(huì)稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最后，從保質(zhì)角度來(lái)看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過(guò)高，不利于長(zhǎng)時(shí)間保存。另外，酒的存放隨著時(shí)間的推移，度數(shù)也會(huì)下降。所以選用50-60度的酒用來(lái)泡酒比較好。 三、不易選擇塑料桶裝酒 市場(chǎng)很多塑料大桶酒，尤其是裝高度酒，其實(shí)是很不好的，一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒，切記不能用pet塑料桶，高度白酒長(zhǎng)時(shí)間和塑料接觸具有腐蝕作用，白酒里容易融入一些塑料桶的成分，為了安全起見，最好不要用塑料桶裝酒泡酒。