怎么調(diào)出高端白酒，高檔白酒雜調(diào)

看個人口味了， 我喜歡用 酸梅加點可樂 再放點檸檬， 不過我用的不是什么好酒 大概50-80左右的價錢！

白酒的調(diào)酒師盡管有點石成金的本事，但也只是錦上添花。巧婦難為無米之炊。沒有好的基酒，調(diào)酒師也無能為力。好酒是釀造出來的，原料、水、工藝、釀酒師...

你釀/白酒/小曲還是大曲

你是怎么釀酒的，什么地方，什么市場。酒的品質(zhì)是一分錢一分貨。

重金聘請師傅抓好釀酒工藝，做好量質(zhì)擇酒，分級儲存。最后做好勾兌工藝適應市場。

怎樣釀造高粱酒，很復雜的。鄭祖義興酒嚴格遵循古法醬香12987稇沙工藝，優(yōu)選當?shù)嘏锤吡?，以一年為生產(chǎn)周期、經(jīng)過二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，方可釀成。高端醬香型白酒有酒剛子酒，茅臺酒、傳世陳滄和天下酒、酒剛子酒等等。

升級酒水

額 這個據(jù)說是與你夜店的奢華度有關的....但我也看到有的奢華度低的也調(diào)出來了...額...看運氣的吧....

升級夜店等級，然后就能提升酒的星級 ，派對喝酒能得到升級用的圖譜

白酒能調(diào)酒喝。方法：1、打開調(diào)酒壺上蓋和中蓋，并用冰夾加入適量冰塊。2、加抄入帶混合的液體（基酒、利口酒、果汁、糖漿、奶油等）百。度3、蓋上調(diào)酒壺的中蓋，注意要擰緊以免搖晃問時漏出。4、蓋上調(diào)酒壺的頂蓋，注意要擰緊以免搖晃時漏出。5、左手托住調(diào)酒壺底右手按住調(diào)酒壺頂蓋用力搖晃15秒。6、打開調(diào)酒壺頂蓋，倒出調(diào)制好的雞尾酒答。擴展資料：調(diào)酒基酒1、金酒金酒具有芳芬誘人的香氣，無色透明，味道清新爽口，可單獨飲用，也可調(diào)配雞尾酒，并且是調(diào)配雞尾酒中惟一不可缺少的酒種。最初制造這種酒是為了幫助在東印度地域活動的荷蘭商人、海員和移民預防熱帶瘧疾病，作為利尿、清熱的藥劑使用。2、伏特加伏特加自誕生以來已經(jīng)有500年的歷史，其間它隨同歲月流轉(zhuǎn)也歷經(jīng)浮沉變遷。現(xiàn)在，俄羅斯每人每年平均要喝掉67瓶伏特加，伏特加儼然已經(jīng)成為俄羅斯的國酒，甚至建立了三所伏特加博物館。3、朗姆是由蔗糖釀造的蒸餾酒。誕生后迅速在大西洋水手和加勒比海盜中風行開來。后經(jīng)過改良的朗姆口感更加綿軟柔和，有焦糖香味。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等，含酒精38％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。參考資料來源：百度百科-基酒

尊敬的夜店玩家： 在開派對之前，大家記得調(diào)酒，當然，如果特殊酒槽都打開了的話更好。然后，將自己希望出現(xiàn)的酒多調(diào)幾份，放特殊酒槽中效果更好。在調(diào)酒的時候開派對，那樣的話出現(xiàn)自己調(diào)的高級酒的幾率會大一些，也就是派對高級酒水的來源 。 祝你游戲愉快~

醬臺薈提醒您：醬香白酒的品質(zhì)主要是由年份和釀造工藝來界定，首先毋庸置疑的是醬酒的釀造年份，醬酒的釀造年份越高越香醇，口感越好，品質(zhì)自然越高。第二個就是醬酒的釀造工藝。大家都知道，醬酒的釀造工藝并不一定是全部都遵循坤沙工藝釀造而成，還有翻沙、碎沙和串沙。那我們在辨別的時候就需要確認該酒是由哪一種工藝釀造的，以下是四種工藝的詳細介紹可供大家參考：一、坤沙酒坤沙酒是采用茅臺鎮(zhèn)當?shù)鬲氂械募t纓子糯高粱為原料，嚴格遵循12987工藝釀造而成，生產(chǎn)周期長達一年，經(jīng)歷兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒等30道工序，而且還需要3-5年的窖藏時間才能達到比較佳的風味。坤沙酒出酒率低，品質(zhì)最好，具有醬香酒的典型風格，醬香突出，優(yōu)雅細膩，酒體豐滿，回味悠長，空杯持久留香。二、碎沙酒碎沙酒就是粉碎的高粱釀出來的酒。是將原料100%打碎，打磨成粉狀，工藝相對坤沙酒來說比較快捷，生產(chǎn)周期比較短，出酒率比較高。它不需要嚴格的“回沙”工藝，一般烤兩三次就能把糧食中的酒取完。這類醬酒的釀造成本比較低，雖然釀出來的酒好入口，香味比較大，整體比較協(xié)調(diào)，但是和坤沙工藝相比就要單薄很多，酒感層次比較單一，留香時間短，容易出現(xiàn)雜味。三、翻沙酒翻沙酒是坤沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥之后釀出來的酒。翻沙酒生產(chǎn)周期比較短，但出酒率高，因此成本也是比較低的。由于它出酒率高，所以市面上常見，它的口感有一點辣口，沒有焦苦味，但是糟臭露頭，沒有醬型。四、竄沙酒竄沙酒和翻沙酒一樣，也是用坤沙酒9次蒸煮之后剩下的酒糟，但是加入的是食用酒精進行蒸餾而出。它是沒有生產(chǎn)周期的，簡而言之，它只要有酒糟就能夠制酒，并不是真正意義上的醬香型白酒。

等愛需要一定等級后才可以開啟，其實調(diào)酒不需要調(diào)酒師，調(diào)酒師就是多一個任務、瞬間調(diào)酒和可以提升豪華度而已

解鎖......

雇傭高級調(diào)酒師，調(diào)制等級高的酒

升級

雇傭調(diào)酒師

（一）飛天：中國紅葡萄酒10mL、普通白酒10mL、綠色薄荷酒20mL、鮮橙汁50mL。作法：（1）首先將鮮橙汁倒入果汁杯中（2）然后將20mL綠色薄荷酒倒入（3）最后再將中國紅葡萄酒和普通白酒混合均勻，倒入即成。（二）藍色夏威夷：冰塊4-6塊、白朗姆酒2盎司、藍橙力嬌酒1/2盎司、菠蘿汁1盎司、椰奶1/2盎司、7-UP汽水、鳳梨汁。作法：（1）把冰塊放入雪克壺（2）加入朗姆酒、藍橙力嬌酒、椰奶，搖晃均勻（3）把調(diào)制好的雞尾酒濾入冰鎮(zhèn)的酒杯中（4）最后倒入7-UP汽水即可。（三）朗姆可樂：可樂半杯、朗姆酒1.5OZ、冰塊1盒、菠蘿1塊。輔料：調(diào)酒器1個。作法：（1）把冰塊放入調(diào)酒器（2）倒入可樂和朗姆酒（3）用力搖晃均勻即可（四）自由古巴雞尾酒：淺色朗姆酒45毫升，青檸1/6個量，可樂補足剩余。作法：（1）在玻璃杯中放入4.5%升慕蘭潭朗姆酒（2）2—3匙冰塊（3）一片薄荷葉和可口可樂（4）攪拌即可（5）惡魔墳場：龍舌蘭酒15毫升、黑朗姆酒15毫升、蘇格蘭威士忌15毫升、美國威士忌15毫升、杏仁白蘭地15毫升.作法：（1）將以上酒類材料倒入杯中（不加冰塊）（2）最后倒入啤酒浮于酒液面上即可拓展資料一：調(diào)酒調(diào)酒就是調(diào)制雞尾酒。成就一杯完美雞尾酒的關鍵是：正確的操作、正確的配方、正確的杯具、優(yōu)質(zhì)的材料和漂亮的裝飾。 雞尾酒是以各種酒類為基礎并添加果汁等輔料通過一定的比例和方法調(diào)制而成的時尚飲品。 雞尾酒如果按飲用習慣主要可分為餐前雞尾酒、餐后雞尾酒、趣味雞尾酒、長飲雞尾酒四大類。每種類型的調(diào)制方法和過程均不同；基酒與輔料的比例和所選杯具也不同；這都要靠豐富的酒水知識和熟練的調(diào)酒技術去完成。二：調(diào)酒樣式（1）花式調(diào)酒所謂花式，顧名思義，很花哨，樣式很多，與常規(guī)調(diào)酒大不一樣。這種調(diào)酒方式更強調(diào)調(diào)酒過程中的表演。把酒瓶扔得像雜技一樣的調(diào)酒高手其實是單純的表演性質(zhì)調(diào)酒手段。這種雞尾酒的味道通常比較一般。這種調(diào)酒的雜技難度系數(shù)才是這種調(diào)酒的靈魂。當然還伴隨著噴火什么的，其實只要是高度數(shù)的烈酒，你自己也能噴出火來。（2）英式調(diào)酒總所周知，英國是一種很注重紳士風度的國家。英式調(diào)酒就是一種紳士的調(diào)酒方式。若你在酒吧看到的調(diào)酒師穿著馬甲，調(diào)酒動作十分紳士規(guī)范，那他的調(diào)酒風格就是英式了。英式調(diào)酒是真正的調(diào)酒師最需要刻苦鉆研的一種技法。英式調(diào)酒講究的是每一種味道，每一種口感，每種基酒或者味道在整個雞尾酒中應該占有多少比例，都是有非常嚴格要求的。（3）自由調(diào)酒自由即隨性，自由調(diào)酒比較提倡運用新穎的方法但又尊重傳統(tǒng)的調(diào)酒方式。自由調(diào)酒師，主要就是囊括了那些注重雞尾酒的味道與創(chuàng)新的一些雞尾酒調(diào)酒師。這些調(diào)酒師尊重雞尾酒傳統(tǒng)，同時兼顧每一種酒的味道和特點，還能不斷地創(chuàng)新出不同的雞尾酒品種來，這才是Master級的調(diào)酒師。

這要看你的資金實力和廠家的支持力度，要是沒有廠家的支持，除非你有相當雄厚的資金或者有一定的資金并有長期作戰(zhàn)的準備，否則的話，要做好基本不可能。

然而在高檔白酒市場，茅臺、五糧液一直在引領漲價風潮，他們也占據(jù)著很大的市場份額，那么，今年高檔白酒的市場會呈現(xiàn)什么樣的格局呢？想搶占這部分市場份額難度如何...

大家都知道，開派對以后是不能增加酒水，現(xiàn)在也還不能延時的。那么就是在開派對之前，就得做好一切的準備工作。由于開派對時，里面出現(xiàn)的酒水是隨機的，那就代表開了派對之后會出現(xiàn)的酒水不受自己控制，但是，怎么讓出現(xiàn)高級酒的幾率大一點呢?這個還是可以稍微的努力一下的。技巧在開派對之前，大家記得調(diào)酒，當然，如果特殊酒槽都打開了的話更好。然后，將自己希望出現(xiàn)的酒多調(diào)幾份，放特殊酒槽中效果更好。在調(diào)酒的時候開派對，那樣的話出現(xiàn)自己調(diào)的高級酒的幾率會大一些，也就是派對高級酒水的來源。