灌裝白酒怎么消毒，陶土罐子裝酒前要怎么清洗

那應(yīng)該是罐子裂了，得補(bǔ)一下，或者是換一個(gè)罐子，望采納

先用鹽水浸泡3＼5小時(shí)或一晚上...洗凈后用滾開(kāi)水再消毒，晾干就行...

一定要用涼水來(lái)清洗。記住了。用熱水，就會(huì)有酒味，很難去掉的。用涼水清洗一兩遍就可以用了，因?yàn)榘拙破勘旧戆拙凭陀邢咀饔玫摹?

蒸鍋，蒸汽高溫足以殺菌?。。≡僬f(shuō)高度酒的話應(yīng)該沒(méi)那么多講究??！低度酒裝陶罐里也沒(méi)什么用??！

可以

開(kāi)水燙，然后用酒洗一遍。倒了晾干，就可以使用了

盛裝白酒的容器，應(yīng)無(wú)毒、衛(wèi)生、干凈，一般用玻璃、陶瓷、食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)的容器，使用前用干凈的自來(lái)水刷洗再用軟化水沖洗后、控干水分就可以裝酒了，不需要再用其他消毒的方法處理。

不銹鋼(Stainless Steel)是不銹耐酸鋼的簡(jiǎn)稱(chēng)，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)或具有不銹性的鋼種稱(chēng)為不銹鋼;而將耐化學(xué)介質(zhì)腐蝕(酸、堿、鹽等化學(xué)浸蝕)的鋼種稱(chēng)為耐酸鋼。由于兩者在化學(xué)成分上的差異而使他們的耐蝕性不同，普通不銹鋼一般不耐化學(xué)介質(zhì)腐蝕，而耐酸鋼則一般均具有不銹性。

最好清理下，然后晾干里面的水，以免影響酒的品質(zhì)。裝酒后做好密封以免然酒揮發(fā)掉，影響口感。再看看別人怎么說(shuō)的。

1 首先看看你不銹鋼罐是不是食品級(jí)304不銹鋼 2 在確定是食品級(jí) 灌子以后才能用 3清洗用洗潔精和毛刷 刷刷就OK

可以在裝瓶之前先用亞硫酸洗瓶子，裝瓶以后可以再稍微加點(diǎn)亞硫酸，可以起到抑制細(xì)菌滋生的作用。不過(guò)國(guó)際上對(duì)二氧化硫的用量很?chē)?yán)格的。自己做的話可以稍微加一點(diǎn)點(diǎn)，大概750ML加0.2ML左右的樣子

盛裝白酒的容器，應(yīng)無(wú)毒、衛(wèi)生、干凈，一般用玻璃、陶瓷、食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)的容器，使用前用干凈的自來(lái)水刷洗再用軟化水沖洗后、控干水分就可以裝酒了，不需要再用其他消毒的方法處理。

需要雙氧水

決定酒品質(zhì)的儲(chǔ)藏工藝有三大要素：時(shí)間、容器、環(huán)境。白酒代理 儲(chǔ)藏用的器具是什么？是不銹鋼、玻璃？還是傳統(tǒng)的陶瓷容器？不同的藏酒容器，對(duì)于白酒的質(zhì)量相差甚遠(yuǎn)，目前業(yè)內(nèi)公認(rèn)的是陶瓷容器最利于白酒儲(chǔ)存，而之所以說(shuō)陶瓷容器是白酒儲(chǔ)藏的最佳容器，這是因?yàn)樘沾杀谏嫌泻芏嗝?xì)孔，一方面酒不會(huì)漏出來(lái)，又保證了酒可以跟外界呼吸、與外部環(huán)境相互作用。

嗯，這個(gè)是必須要消毒的哦！

需要

要用乙醇溶液消毒 Tu fui ego eris.

(1) 氧化氫 氧化氫(雙氧水)種潑氧化劑經(jīng)改性添加效崔緊急使其易解火性氧性氧具滅菌作用氧化氫基本氣味污染種理想滅菌劑其使用量本較高 (2) 二氧化氯 二氧化氯具廣譜性、低溫效力銹鋼油腐蝕作用產(chǎn)設(shè)備滅菌應(yīng)控制使用 (3 ) 氧乙酸 含氯消毒劑 臭氧 乙醇 新潔爾滅 ?

　　車(chē)間衛(wèi)生制度 　　1、所有員工必須經(jīng)年度健康檢查，取得健康證后方可上崗； 　　2、進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)必須戴好統(tǒng)一的工作服、工作帽、頭發(fā)須全部戴入帽中，并佩帶好工號(hào)牌，做好個(gè)人衛(wèi)生，整理好個(gè)人儀容； 　　3、所有上崗人員不得留長(zhǎng)指甲、胡須、須勤換洗工作服、工作帽、勤洗澡理發(fā)； 　　4、嚴(yán)禁穿拖鞋、裙子、短褲、背心進(jìn)入車(chē)間，嚴(yán)禁穿工作服上廁所，嚴(yán)禁穿工作服出廠區(qū)； 　　5、進(jìn)入灌裝室必須穿雨鞋，經(jīng)消毒池消毒后，并戴好口罩，在消毒液中，洗手后方可進(jìn)入，大小便后須嚴(yán)格洗手，并在消毒液中浸泡數(shù)分鐘進(jìn)行消毒； 　　6、現(xiàn)場(chǎng)操作過(guò)程中，不得化濃妝、不得涂指甲油、不得戴戒指、手鐲、手表、手鏈、耳環(huán)、項(xiàng)鏈等首飾； 　　7、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)（含更衣室）嚴(yán)禁吃零食、吃飯、吸煙； 　　8、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)不準(zhǔn)隨地吐痰、撓鼻、掏耳、撓眼、不對(duì)半成品、成品打噴嚏； 　　9、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)各種物品須擺放整齊、不允許存放私人物品，嚴(yán)禁各種原材料、雜物； 　　10、生產(chǎn)垃圾須及時(shí)清理，保持地面干凈、整潔、無(wú)積水，地面無(wú)煙頭、泥沙等雜物； 　　11、生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施須保持干凈，不準(zhǔn)亂寫(xiě)亂畫(huà)或貼不干膠等，不在設(shè)備、設(shè)施上亂放東西； 　　12、各種次品、返修品分類(lèi)放入塑料筐中且塑料筐必須整齊擺放，嚴(yán)禁亂扔、亂放； 　　13、每交接班時(shí)須對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行徹底清掃，做到清潔衛(wèi)生交班； 　　14、每周須至少進(jìn)行一次大掃除，對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)及設(shè)備進(jìn)行三、二級(jí)清洗，做到無(wú)衛(wèi)生死角，保障符合食品工廠的衛(wèi)生條件； 　　15、各班做好交接班記錄、詳細(xì)、準(zhǔn)確記錄生產(chǎn)及衛(wèi)生情況，交接現(xiàn)本應(yīng)整潔，不得亂涂、亂畫(huà)；

摘要 白酒發(fā)酵池一般不需要特別殺菌消毒處理，使用干凈的清水清洗就可以，因?yàn)榘拙票旧砭褪窍練⒕举|(zhì)， 咨詢記錄 · 回答于2021-05-19 白酒發(fā)窖池消毒方法？ 您好，我正在幫您查詢相關(guān)知識(shí)，馬上為您提供最優(yōu)質(zhì)的答案。 白酒發(fā)酵池一般不需要特別殺菌消毒處理，使用干凈的清水清洗就可以，因?yàn)榘拙票旧砭褪窍練⒕举|(zhì)， 如果是清香型二次清工藝，刷洗地缸時(shí)候選擇花椒水清洗。 希望以上答案對(duì)你能夠有所幫助?