1. 雞尾酒酒精度數(shù)是怎么算的
酒度是指酒中乙醇的體積百分比，通常用20時(shí)的體積比來表示。例如，50度酒表示100毫升酒含有50毫升乙醇(20)，酒精含量一般按體積計(jì)算，所以在酒精濃度后會(huì)加上“體積”，以顯示與重量計(jì)算的差異。
啤酒的度數(shù)并不意味著乙醇的含量，而是麥芽汁的濃度，麥芽汁是啤酒生產(chǎn)的原料。以12度啤酒為例，麥芽汁發(fā)酵前的提取液濃度為12%(重量)。麥芽汁中的提取物是許多成分的混合物，主要是麥芽糖。
啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的，所以可以知道酒精含量低于12度。如普通淺色啤酒，酒精含量為3.3-3.8%；濃啤酒的酒精含量為4-5%。
擴(kuò)展知識(shí)：
體積分?jǐn)?shù)99.5%以上的酒精稱為無水酒精。生物學(xué)中的用途：葉綠體中的色素能溶在有機(jī)溶劑無水乙醇（或丙酮）中，所以用無水乙醇可以提取葉綠體中的色素。
95%的酒精用于擦拭紫外線燈。這種酒精在醫(yī)院常用，而在家庭中則只會(huì)將其用于相機(jī)鏡頭的清潔。
70%～75%的酒精用于消毒。這是因?yàn)椋^高濃度的酒精會(huì)在細(xì)菌表面形成一層保護(hù)膜，阻止其進(jìn)入細(xì)菌體內(nèi)，難以將細(xì)菌徹底殺死。若酒精濃度過低，雖可進(jìn)入細(xì)菌，但不能將其體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，同樣也不能將細(xì)菌徹底殺死。其中75%的酒精消毒效果最好。
40%～50%的酒精可預(yù)防褥瘡。長期臥床患者的背、腰、臀部因長期受壓可引發(fā)褥瘡，如按摩時(shí)將少許40%～50%的酒精倒入手中，均勻地按摩患者受壓部位，就能達(dá)到促進(jìn)局部血液循環(huán)，防止褥瘡形成的目的。
25%～50%的酒精可用于物理退熱。高燒患者可用其擦身，達(dá)到降溫的目的。因?yàn)橛镁凭潦闷つw，能使患者的皮膚血管擴(kuò)張，增加皮膚的散熱能力，酒精蒸發(fā)，吸熱，使病人體表面溫度降低，癥狀緩解。
2. 雞尾酒精度是多少度
常用做雞尾酒的基酒的度數(shù)大概在37度到最高的47度之間；用于調(diào)味的果味酒度數(shù)則大概在20度左右。雞尾酒通常是基酒搭配果味酒沖調(diào)，因此，度數(shù)大概在30度左右
3. 常見雞尾酒的度數(shù)
雞尾酒度數(shù)不要太高，最好低于30度，要降低度數(shù)，添加雪碧即可。
4. 雞尾酒酒精度數(shù)計(jì)算
酒的度數(shù)是令一個(gè)關(guān)鍵因素。同等體積的酒，度數(shù)越高則酒精越多。酒精越多，則醉酒后難受的程度越嚴(yán)重。一般高度白酒在50°左右，低度白酒在40°左右，紅酒在15°左右，啤酒在3.5°左右。酒精量的估算方法如下：酒精量（克）=飲酒量(毫升)×度數(shù)(％)×0.8，如一瓶500毫升52度白酒含有的酒精為：500×52％×0.8=208克。每種酒的酒精度數(shù)都可以很容易地在標(biāo)簽上找到。
5. 雞尾酒酒精度數(shù)是怎么算的呢
1、酒精度是怎么界定的
酒精度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。比如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10度。但乙醇含量是隨溫度高低有所變化。我國規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測為準(zhǔn)。也就是20℃時(shí)，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，就是該酒的酒精度。
2、現(xiàn)有的白酒度數(shù)有哪些
現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。
3、度數(shù)與質(zhì)量風(fēng)味沒關(guān)系
衡量白酒風(fēng)味如何，也就是常說的喝起來入口怎么樣，這其實(shí)是跟白酒的酒精度數(shù)沒有關(guān)系，酒精度的高低不能代表著酒的質(zhì)量風(fēng)味的優(yōu)與劣。
4、自釀酒可高達(dá)75度
我國上市的白酒中，醉烈的酒恐怕是一些農(nóng)村和少數(shù)民族自釀的糧食酒，度數(shù)醉高可達(dá)75度。度數(shù)高的酒由于沒有勾兌東西，醉酒和醒酒都很快，貪杯對(duì)內(nèi)臟有害，建議大家少喝。
5、低度酒不是高度酒加水勾兌出來的
糧食經(jīng)過發(fā)酵后釀出的酒一般是十幾度，十幾度的酒經(jīng)過蒸餾，前期出來的酒可達(dá)80多度稱酒頭。掐頭去尾，去掉蒸餾兩頭，取中間部分，一般可達(dá)50度。真正成品酒的度數(shù)是要經(jīng)過不同批次、不同度數(shù)酒互相勾兌確定的。由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通過降度處理(在釀酒工藝中稱“加漿”)得來的，不是人們常說的簡單加水勾兌。
6、古人喝的酒跟我們現(xiàn)在的酒不是一回事兒
我們在古詩詞或者小說里經(jīng)?？吹接忻枋龊染频膱鼍?，古人喝酒都是“海量級(jí)別”，千杯不醉，酒后還能吟詩作畫，好不愜意。但實(shí)際上，古人喝的白酒跟我們現(xiàn)在的白酒不太一樣。
6. 雞尾酒計(jì)算酒精度數(shù)公式
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酒精量計(jì)算公式，攝入的酒精量（克）=飲酒量（毫升）*酒精濃度（%）*酒精密度（0.8）。其中酒精量的單位是克，飲酒量單位為毫升，酒精濃度就是我們常說的45度、50度等。舉例說明，某人飲酒量為100毫升也就是二兩，含酒精的濃度是50度的酒，那么他的飲酒量就等于100毫升乘以50%再乘以0.8，0.8為密度，那么其酒精量就等于100*0.5*0.8，計(jì)算之后等于40，它的酒精量是40克。
7. 雞尾酒 酒精度數(shù)
酒精度≤10%VOL
RIO雞尾酒是一種品牌為rio的雞尾酒，主要制作配料有：果汁、白蘭地、朗姆酒等等。該酒采用鮮榨冷凍技術(shù)提純果汁，滿足成年的消費(fèi)者需求。
8. 雞尾酒的酒精度數(shù)大多數(shù)在多少度左右
雞尾酒的度數(shù)大約為37度。
雞尾酒有好多種，不同的雞尾酒配方差異也很大基酒的度數(shù)大概在37度到最高的47度之間。用于調(diào)味的果味酒度數(shù)則大概在20度左右。
擴(kuò)展資料:
雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養(yǎng)價(jià)值和欣賞價(jià)值。
雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
雞尾酒經(jīng)過200多年的發(fā)展，現(xiàn)代雞尾酒已不再是若干種酒及乙醇飲料的簡單混合物。
雖然種類繁多，配方各異，但都是由各調(diào)酒師精心設(shè)計(jì)的佳作，其色、香、味兼職備，盛載考究，裝飾華麗、圓潤、協(xié)調(diào)的味覺外，觀色、嗅香，更有享受、快慰之感。甚至其獨(dú)特的載杯造型，簡潔妥貼的裝飾點(diǎn)綴，無一不充滿詩情畫意。
總觀雞尾酒的性狀，現(xiàn)代雞尾酒應(yīng)有如下特點(diǎn)：雞尾酒是混合飲品；花樣繁多，調(diào)法各異；具有刺激性中味；能夠增進(jìn)食欲；口味優(yōu)于單體組分；冷飲性質(zhì)；色澤優(yōu)美。
9. 雞尾酒的酒精度數(shù)是多少
轟炸機(jī)的三種配料就酒精度數(shù)都在40度以下（有一個(gè)是40度）所以這款雞尾酒的酒精度不會(huì)超過40度。但是雞尾酒后勁的確比較大。
10. 雞尾酒的酒精度怎么計(jì)算
計(jì)算一杯雞尾酒中每毫升酒精度的方法
用這杯雞尾酒的酒精毫升數(shù)除以的雞尾酒的總?cè)萘康贸龅慕Y(jié)果即為每毫升雞尾酒中的酒精度數(shù)
如一杯邊車雞尾酒已知酒精含量18毫升，除以總?cè)萘繛?0毫升再加上冰塊融化出來的水分約10毫升共是70毫升，最后得出結(jié)果為0.26毫升。即每毫升邊車雞尾酒中就含有酒精0.26毫升。