為什么吃肉要喝白酒，北方人為啥喜歡喝酒吃大肉

因為北京人和他們是近親

大口喝酒必須大口吃肉，因為酒可以化肉食。

佛家戒侓e

在大塊吃肉時，喝一些白酒可以幫助肉在胃中的消化，是有好處的。

有沒有助于消化不知道，但是，吃飯時飲一點酒可以養(yǎng)身，記住了啊。

為什么炒菜的時候要放料酒？相信很多人和我一樣有這個疑惑，為什么在燉肉的時候要放料酒？很多人說是為了祛除腥味，既然是去除腥味為什么不直接放黃酒呢？或者白酒？為此專門做了一個實驗，燉肉的時候分別放了料酒、黃酒、白酒三種去腥。結(jié)果料酒的效果最好，黃酒的次之、白酒的一般。料酒的成分是黃酒加香料，所以在去腥的效果上更加提味。但是黃酒和白酒就沒有這個功能，同時白酒的度數(shù)比較高，不適合作為炒菜的佐料。黃酒度數(shù)不高，酒味溫和作為炒菜的佐料也是可以的。所以黃酒也可以代替料酒，只是沒有加料酒做出來香而已。并不是因為便宜，其實黃酒和料酒的價格是差不多的。料酒屬于酒嗎，能不能當(dāng)酒喝？很少有人喝料酒，不是因為他不能喝，只是味道難喝。同時因為加入了太多的香料，鹽分很多，直接喝對身體損害太大，舉個例子白酒里面加了鹽，誰愛喝呀？

吃肉不吃蒜營養(yǎng)減一半，營養(yǎng)專家說 吃肉不喝酒不如喂了狗，酒鬼這么說 在肉食品中，尤其是瘦肉中含有大量維生素B1的成分。一般來說，維生素B1在體內(nèi)停留的時間很短，會隨小便大量排出。如果肉中的維生素B1能和大蒜中的蒜素結(jié)合，就會產(chǎn)生協(xié)同作用，不僅可使維生素B1的含量提高數(shù)倍，還能使它原來溶于水的性質(zhì)變?yōu)槿苡谥男再|(zhì)，從而延長維生素B1在人體內(nèi)的停留時間。這樣對促進血液循環(huán)、提高維生素B1在胃腸道的吸收率并增強在體內(nèi)的利用率，以及消除身體疲勞、增強體質(zhì)都有重要的營養(yǎng)意義。所以，當(dāng)您吃肉的時候，千萬別忘了吃幾瓣大蒜。 大蔥中也含較多的大蒜素，我國北方人喜歡吃的肉加蔥餡的餃子和醬肉絲拌蔥，這種搭配吃的方法是非?？茖W(xué)的。如果對大蒜氣味受不了，可以用大蔥、薤、圓蔥、韭菜代替。所以，豬肝炒韭菜、豬肉韭菜餡餃子等都是很科學(xué)的搭配食品

高興了要喝不高興了更要喝不管是喜怒哀樂都需要喝 現(xiàn)在喝酒也是一種文化了西鳳酒1952系列無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點融于一體,幽雅、諸味諧調(diào),回味舒暢,風(fēng)格獨特。

喝白酒的好處： 如果適量地喝白酒，又有點好菜，心情舒暢，往往會收到意外的好處。 因為酒精經(jīng)肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時補充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。 喝白酒的時候，人們一般都吃肉食比較多，比如牛肉、燒雞、魚以及其他動物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和膽堿。因此，吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物，如醋拌的涼菜、青菜及水果等，對保護肝臟也有益。 另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同時吃些呈堿性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。在喝酒時多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。 白酒的酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。 在喝酒的同時吃飯,補充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。飲酒同時吃些蔬菜,也可減輕肝臟負(fù)擔(dān)。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒,同時補充的維生素c、維生素e和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對肝臟的毒害。

南無阿彌陀佛索達吉堪布---酒肉穿腸過，佛祖心中留。濟公還有后兩句“世人若學(xué)我，如同進魔道。現(xiàn)在許多人喜歡說：“酒肉穿腸過，佛祖心中留。”濟公和尚的這句話，往往被他們拿來當(dāng)擋箭牌，成為可以肆意吃肉喝酒的“鐵證”。實際上世人僅知有前兩句，卻不知濟公還有后兩句“世人若學(xué)我，如同進魔道”，從而以訛傳訛，誤導(dǎo)了無量迷茫眾生。其實，濟公的高深境界，絕非凡夫俗子所能想象。比如，沈員外派家仆給濟公送兩只熟鴿子和一壺酒，仆人路上偷吃一只翅膀，偷喝了幾口酒，以為能瞞天過海，神仙也難知。結(jié)果濟公指了出來，仆人不承認(rèn)，于是濟公到階前吐出兩只鴿子，其中一只少一個翅膀……這種特別神奇的境界，世人完全望塵莫及，故不可亂學(xué)表面行為。印光大師在《文鈔》中，關(guān)于這方面也有諸多教言，勸誡后學(xué)者萬萬不可隨學(xué)，以免自欺欺人?！熬迫獯┠c過，佛祖心中留”這句話，其實也是有來歷的：明末的破山禪師，于戰(zhàn)亂年間，在夔東十三家之一的李立陽營中度日。因李立陽嗜殺成性，為了救度一方生靈，禪師要求他戒除不必要的殺業(yè)。李立陽見禪師嚴(yán)持戒律，不食酒肉，就對他說：“你只要吃肉，我就不殺人了。”禪師馬上與李立陽訂約，不惜大開酒肉之戒，使許多人得以活下來，一時傳為美談。此外，明朝還有另一位和尚，也是為了救逃到寺廟里的難民，在山賊面前吃肉喝酒。當(dāng)時，山賊說只要他吃了手中的酒肉，就可以放過那些人。于是他氣定神閑地端起酒杯，說：“我以酒代茶。”說完一飲而盡。接著拿起肉說：“我以肉作菜，請！”吃后面不改色，坦然自若。山賊見了為之一驚，鑒于有言在先，只好放了所有的人?？梢姡瑸榱损堃嬗星槎匀夂染?，在漢地有些大德的傳記中也有，但這不是普遍的行為。而藏地的每一座寺院，也并不是所有僧人都行持這些高深之舉。藏傳佛教對戒律的重視程度，來藏地求法的人應(yīng)該知道，在沒有達到一定境界之前，任何人都不允許做超凡的行為。若是極個別人做了的話，也許他確實有這種境界，也許沒有。所以，能做和不能做的界限一定要分清，否則，明明什么境界都沒有，卻裝模作樣、無惡不作，這肯定是不合理的。

濟公已證得阿羅漢果，以瘋瘋顛顛方式度人。酒肉都是表演，吃肉是假像，吃雞可以整雞吐出來活的。酒肉穿腸過，佛祖心中留，世人若學(xué)我，必定進魔道。阿彌陀佛！

那個都是戲說的 電視劇里的內(nèi)容 不是真實事情 實際只是吃了幾次而已 而且是為了活命而已

濟公是真佛，不要懷疑，他有他的做法，也是告訴人們，信佛要有理念而不是注重形式，而理念是活的，形勢是死的，信佛，要靈活，而不是刻板的遵守，有了思想認(rèn)識，人才會指導(dǎo)自己去修行，只有這樣，佛才是在心中，而之遵守形式，不去修煉自己，不從思想、內(nèi)心中認(rèn)識，而一個作惡的人，再怎么不吃肉，你也不是一個善人！惡人還是會作惡！