1. 紅酒燴雞簡介
主料
帶骨雞肉250g 紅酒100ml
番茄2個 土豆1個
洋蔥1/4個
輔料
香葉 茴香
橄欖油 黑胡椒
鹽 鹽
紅酒燴雞的做法步驟
1. 食材合集。因?yàn)橐玫礁邷?,所以可選濃湯寶代替
2. 雞肉冷水下鍋,焯去血水;土豆、番茄、洋蔥切丁備用
3. 雞肉放入料酒、黑胡椒、少量鹽,腌制入味
4. 起一鍋熱油,雞肉入鍋2-3分鐘左右轉(zhuǎn)至小火,炸至表面金黃
5. 放入香葉、茴香,翻炒1、2分鐘左右,加入洋蔥,待香味傳出,再加入全部土豆和一半番茄繼續(xù)翻炒,并根據(jù)個人口味倒入紅酒
6. 起一鍋高湯,沒有可以直接用濃湯寶,什么都沒有可以用清水。將翻炒后的雞肉倒入鍋內(nèi),并放入另外一半番茄
7. 大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉45分鐘左右,然后轉(zhuǎn)大火收汁
8. 揀出香葉,裝盤
小貼士
考慮到食材的便利性,將肉桂換成了香葉和茴香,一樣美味。喜歡肉桂的朋友可以換回肉桂。
2. 《紅酒燴雞》
紅酒燴香蕉的特點(diǎn)是口味獨(dú)特,清新爽口
3. 紅酒燴雞1豆瓣
回鍋肉,麻婆豆腐,鹽煎肉,豆瓣魚,燴雞雜,紅燒肉,只要你想炒菜什么都可以,都是些家常菜,但是韭黃混豆瓣就不好吃,豆瓣是提味的
4. 紅酒燴雞的做法大全
1、主料:草魚2500克;輔料:青椒1個、紅椒1個;調(diào)料:食鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、淀粉適量、五香粉適量、植物油適量。
2、草魚讓店家宰殺好,回來后收拾干凈,切成大一點(diǎn)的魚塊。
3、魚塊用一些料酒、五香粉、鹽、蔥段、姜片、調(diào)好后腌一個晚上。
4、腌好魚后,起油鍋,用小盤子弄一些干淀粉放入備用。待油鍋6成熱把魚塊拿出用干淀粉裹勻,抖去浮面,下油鍋炸制金黃色出鍋,油溫上來后復(fù)炸一次。
5、再準(zhǔn)備一些姜絲、蔥片,把青紅椒也切塊。
6、炒鍋少放些油,油熱后放入姜絲,蔥片炒香,放入炸好的魚塊。
7、加一小碗清水,少許醬油、鹽、五香粉,大火燒開后轉(zhuǎn)中火燉上10分鐘左右。
8、待基本上沒有湯汁時放入青紅椒片。
9、大火炒至斷生即可。
5. 紅酒燴雞圖片
材料:雞腿4個,洋蔥1個,蒜2瓣,土豆500g,西紅柿300g,黑橄欖50g,橄欖油15ml,水300ml,白胡椒粉2g,鹽3g,迷迭香3g,百里香3g
做法:1.準(zhǔn)備好所有食材,先將雞腿肉洗凈切塊,洋蔥洗凈切寬條,土豆去皮切塊,西紅柿洗凈切丁,黑橄欖切半。
2.起鍋,中火燒熱鍋,倒入橄欖油,當(dāng)油溫升至5成熱時,放入雞腿放入鍋中煎約5分鐘取出備用。
3.鍋中留底油,待燒熱后將洋蔥、蒜和土豆放入鍋中翻炒約3分鐘,再放入番茄丁,繼續(xù)翻炒3分鐘。
4.鍋中加入水,大火燒沸后將雞腿肉倒入鍋中,然后加入迷迭香和百里香。
5.轉(zhuǎn)小火加蓋燜煮25分鐘,加入黑橄欖,用鹽和白胡椒粉調(diào)味即可。
6. 紅酒燴雞電影的簡介
男一號是 蒂爾.施威格 飾演 亨利
7. 紅酒燴雞好吃嗎
燴面片是一款十分美味的面食食譜,味道酸辣,口感爽滑,深受大眾喜愛。尤其是在沒胃口的時候,能來一碗酸辣燴面片,那簡直就是無比的美味。
酸辣燴面片的特點(diǎn)是:酸辣開胃,營養(yǎng)豐富,翠綠的菠菜、紅紅的蘿卜、黑黝黝的木耳、味道醇厚的香菇還有鮮黃的黃花菜煮在一起,搭配出來的味道,也是被大家所公認(rèn)的美味。
8. 紅酒燴雞1
主料 帶骨雞肉250g 紅酒100ml 番茄2個 土豆1個 洋蔥1/4個 輔料 香葉 茴香 橄欖油 黑胡椒 鹽 鹽 紅酒燴雞的做法步驟 1. 食材合集。因?yàn)橐玫礁邷?,所以可選濃湯寶代替 2. 雞肉冷水下鍋,焯去血水;土豆、番茄、洋蔥切丁備用 3. 雞肉放入料酒、黑胡椒、少量鹽,腌制入味 4. 起一鍋熱油,雞肉入鍋2-3分鐘左右轉(zhuǎn)至小火,炸至表面金黃 5. 放入香葉、茴香,翻炒1、2分鐘左右,加入洋蔥,待香味傳出,再加入全部土豆和一半番茄繼續(xù)翻炒,并根據(jù)個人口味倒入紅酒 6. 起一鍋高湯,沒有可以直接用濃湯寶,什么都沒有可以用清水。將翻炒后的雞肉倒入鍋內(nèi),并放入另外一半番茄 7. 大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉45分鐘左右,然后轉(zhuǎn)大火收汁 8. 揀出香葉,裝盤 小貼士 考慮到食材的便利性,將肉桂換成了香葉和茴香,一樣美味。喜歡肉桂的朋友可以換回肉桂。
9. 法式紅酒燴雞
用料:
雞腿 兩只
粉條 一把
姜 6片
蒜 6瓣
木耳 一把干的
鹽 適量
料酒 2勺
醬油 兩勺
糖 12粒
蔬菜 一把
燴面 6片
黃燜雞燴面的做法:
步驟 1 雞肉切塊用料酒姜蒜腌制20分鐘,再熱水入鍋過水備用。(等到雞肉變色撈出瀝水)
步驟 2 下了12顆冰糖炒糖色,用的微火,防糊。(其實(shí)稍微一丟丟糊味也可以接受,個人覺得焦糖的感覺蠻好)
步驟 3 瀝水之后的雞塊下鍋,放了一顆小的不辣的辣椒一起炒,上糖色。
步驟 4 等上色均勻再翻炒兩下,這時就是大火了。
步驟 5 加水燜煮(用的是開水),水過雞肉就行
步驟 6 水沸騰后加入木耳,黃花菜,粉條,覺得這幾樣配雞肉也好吃。
步驟 7 轉(zhuǎn)中火蓋蓋煮熟,大概十幾分鐘,這時水基本也都收好了
步驟 8 起鍋裝盆
步驟 9 另起一鍋煮了燴面,燴面開以后加入豆芽和木耳菜,然后撈出過一遍涼水再盛盤。
步驟 10 最后蓋上煮好的黃燜雞
10. 紅酒燴雞做法
紅酒燴2安娜的扮演者是金莎