1. 葡萄酒制作需要一套完整的流程體系
標(biāo)書(shū)的制作大致可分為以下幾部分：
1、聯(lián)系招標(biāo)企業(yè)或代理，購(gòu)買招標(biāo)文件。在購(gòu)買文件時(shí)，應(yīng)注意詢問(wèn)對(duì)方是明標(biāo)還是暗標(biāo)，如果是暗標(biāo)記得要暗標(biāo)封皮。
2、通讀并理解招標(biāo)文件所要求的內(nèi)容，這一點(diǎn)非常重要！對(duì)招標(biāo)文件中不明確的問(wèn)題，在招標(biāo)答疑結(jié)束前，以書(shū)面的形式上報(bào)招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)。
3、按照招標(biāo)文件中的要求，列出商務(wù)標(biāo)與技術(shù)標(biāo)目錄。
4、按要求填入各項(xiàng)內(nèi)容（商務(wù)標(biāo)按照招標(biāo)文件中規(guī)定的格式制作，技術(shù)標(biāo)按照公司內(nèi)部的資料制作）。
5、復(fù)審標(biāo)書(shū)，按照招標(biāo)文件的內(nèi)容復(fù)查標(biāo)書(shū)，查看是否有遺漏。
6、打印，封裝。
7、參加投標(biāo)。
2. 制作葡萄酒的工藝流程
取一定量的堿性蝕刻廢液于反應(yīng)容器中，在攪拌和適宜溫度下，緩慢加入一定濃度的酸性蝕刻廢液，使之發(fā)生中和沉淀反應(yīng)，控制在適當(dāng)pH值范圍內(nèi)，從而使銅的回收利用率達(dá)到最高。繼續(xù)攪拌反應(yīng)，靜置，然后過(guò)濾，洗滌，干燥，即得堿式氯化銅產(chǎn)品。產(chǎn)品中銅的含量采用間接碘量法測(cè)定;氯的含量采用氯離子選擇性電極法測(cè)定；重金屬（以Pb計(jì)）及砷含量按飼料級(jí)硫酸銅標(biāo)準(zhǔn)中的方法測(cè)定。 2.1 廢液加入順序?qū)桃悍蛛x的影響
方法一 : 取堿性蝕刻廢液于反應(yīng)器中，在攪拌中緩慢加入酸性蝕刻廢液，并調(diào)節(jié)至適當(dāng)pH值，攪拌反應(yīng)，靜置沉淀，觀察分離狀況。
方法二 : 取酸性蝕刻廢液于反應(yīng)器中，在攪拌中緩慢加入堿性蝕刻廢液，并調(diào)節(jié)至適當(dāng)pH值，攪拌反應(yīng)，靜置沉淀，觀察分離狀況。
試驗(yàn)結(jié)果表明，在相同的條件下，方法一反應(yīng)后得到的反應(yīng)物固液分層明顯，沉淀效果較好；方法二反應(yīng)后產(chǎn)生了膠體現(xiàn)象，溶液分層不明顯。因此，采用方法一進(jìn)行下面的試驗(yàn)
3. 葡萄酒工藝流程概述
一、一定要在葡萄大量上市的夏天買自然成熟的葡萄，不要買反季節(jié)的大棚里栽種的葡萄。要買紫紅色的成熟了的葡萄（嘗嘗味道，很甜的一般是成熟了的）；看看果蒂處，如果是青的，而且味道酸，就可能是打了“催紅素”的，這樣的葡萄最好不要買。
（經(jīng)驗(yàn)：如果不是集中大量制作的話，買葡萄有個(gè)技巧。每天晚上10點(diǎn)左右，到賣葡萄的店鋪購(gòu)買散的葡萄珠，通常很便宜的一般是正常價(jià)格低一半左右。我們買來(lái)是為了做酒，不是送禮。實(shí)際上，葡萄珠更適合我們。）
（提示：葡萄酒是七分品種，三分釀制，如果你是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)比較高的葡萄酒DIY愛(ài)好者，請(qǐng)你在購(gòu)買葡萄之前先了解那些葡萄品種適合釀酒。）
二、用剪刀貼近果蒂處把葡萄一個(gè)個(gè)地剪下來(lái)，可以留一點(diǎn)果蒂，以免傷了果皮；不要用手去揪葡萄，揪下葡萄就可能傷到了果皮；凡是傷了果皮的葡萄放到一邊去，留著吃，不用它做葡萄酒。
（經(jīng)驗(yàn)：寫(xiě)教程的人都這么說(shuō)，其實(shí)大可不必。當(dāng)你大批量購(gòu)買的時(shí)候，你就知道有多少傷了果皮的葡萄了。吃是吃不完的。何況本站推薦購(gòu)買葡萄珠，破皮的更多。）
（提示：不傷果皮是為了清洗方便，傷了果皮的葡萄依舊可以釀酒。）
把葡萄從貼近果蒂的地方剪下來(lái)，注意不要傷到果皮
三、把剪好的葡萄沖洗干凈后用淡鹽水浸泡十分鐘左右，這是為了去掉葡萄皮上的農(nóng)藥和其他有害物質(zhì)（前面說(shuō)到葡萄傷了皮的不要用來(lái)釀制葡萄酒，就是害怕浸泡時(shí)鹽水浸到果肉里面去了，影響葡萄酒的質(zhì)量）。然后再用清水沖洗一遍，再把水瀝干。
（經(jīng)驗(yàn)：不推薦這一步驟，理由是，葡萄皮表面有一層薄薄的白霜，里面含有天然的酵母菌。酵母發(fā)酵過(guò)程就是制作葡萄酒的過(guò)程。破毀了葡萄表皮酵母菌的含量，必定要添加人造酵母。否則發(fā)酵不充分，容易引起葡萄酒的變質(zhì)。）
（提示：如果你在正規(guī)市場(chǎng)購(gòu)買葡萄，基本不存在殘留農(nóng)藥，同意站長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，不推薦此步驟。備注：全國(guó)大部分地區(qū)工業(yè)生產(chǎn)葡萄酒都要加入人造酵母。）
將葡萄的水瀝干
四、把葡萄倒在盆里，用手把它們一個(gè)個(gè)捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例（喜歡甜一點(diǎn)的可以適當(dāng)多放一點(diǎn)）（錯(cuò)誤說(shuō)法），攪拌均勻，等白糖完全融化以后裝在洗干凈的瓶子里。注意，瓶子不要裝得太滿，要留出三分之一的空間，因?yàn)槠咸言诎l(fā)酵的過(guò)程中會(huì)膨脹，會(huì)產(chǎn)生大量的氣體，如果裝的太滿，葡萄酒會(huì)溢出來(lái)。另外，為了不讓外面的空氣進(jìn)去，在瓶蓋上最好用塑料袋纏緊。
（經(jīng)驗(yàn)：放糖是為了增加葡萄酒的酒精含量，而不是增加甜度。放糖量要看葡萄的甜度。成熟過(guò)度和甜度大的葡萄，放糖量要適量減少，否則增加。過(guò)度放糖，拾得其反。也容易引起制作過(guò)程中葡萄酒變質(zhì)、變壞。通常的比例掌握在15%---25%之間。）
（提示：第一，加糖是為了提高酒精度，12%酒精度以上便于長(zhǎng)期保存，酒精度過(guò)低，細(xì)菌活躍容易變質(zhì)。
第二，最好在發(fā)酵2星期左右再加糖，常用加糖比例為，一斤白糖十斤葡萄。
第三，為了更好的發(fā)酵及安全，請(qǐng)勿將容器完全密封，如果密封太好，發(fā)酵產(chǎn)生的氣體過(guò)多，可能造成容器破損。適當(dāng)讓葡萄汁與空間接觸，有利于完全發(fā)酵，并排出產(chǎn)生的二氧化碳，便于酵母菌繁殖。
第四，為了釀制高質(zhì)量的葡萄酒，建議用玻璃容器，盡量避免塑料等化學(xué)制品。）
這是捏碎了的葡萄。十二斤葡萄我放了兩斤半白糖，我喜歡甜一點(diǎn)。
這個(gè)瓶子是二十斤的容量，可以裝十八斤葡萄漿。我今年只做了十二斤葡萄。 （請(qǐng)勿將容器完全密封）
五、夏天氣溫高，過(guò)二十一天葡萄酒就釀好了；如果氣溫低（低于三十度）可以多釀幾天。要注意的是，釀的時(shí)間越長(zhǎng)酒味越濃；葡萄酒釀好以后，放的時(shí)間越長(zhǎng)，酒味越濃。我不喜歡太濃的葡萄酒，所以即使氣溫不高，我最多二十六七天就開(kāi)瓶濾渣。
六、葡萄酒釀好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，還有發(fā)了酵的果肉都濾掉，這就要濾渣。濾渣的工具我買的漏瓢；有的人用紗布過(guò)濾也可以；反正因陋就簡(jiǎn)，家里有什么可以用來(lái)去掉渣滓的，就土法上馬，物盡其用，留下葡萄酒就行了。要注意的是，濾渣的工具一定要嚴(yán)格消毒，不要把細(xì)菌帶到酒里面去了哦。
（經(jīng)驗(yàn)：濾好的葡萄酒，可以先品嘗一下，如果感覺(jué)酒味清淡，那說(shuō)明度數(shù)不夠，可以再次適量添加糖。進(jìn)行二次發(fā)酵。）
（提示：葡萄酒的顏色來(lái)自果皮，澀味來(lái)自葡萄籽，如果不喜歡澀味太重，可以在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候去除葡萄籽，對(duì)于發(fā)酵不完全的葡萄汁，可以考慮加入人工酵母菌。人工酵母菌為小顆粒狀，添加前請(qǐng)用清水浸泡至自然膨脹。）
4. 葡萄酒生產(chǎn)流程與工藝
我們總是看到報(bào)道說(shuō)藥物研發(fā)需要經(jīng)歷一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，即候選藥物研發(fā)→臨床前研究→臨床試驗(yàn)（Ⅰ～Ⅲ期）→新藥申請(qǐng)、批準(zhǔn)上市和上市后監(jiān)測(cè)（Ⅳ期臨床試驗(yàn)），不禁會(huì)疑惑，這每一步都具體做些什么？又要花費(fèi)多久的時(shí)間？別急，接下來(lái)帶你了解這四個(gè)階段都在做什么事兒。
一、候選藥物研發(fā)（發(fā)現(xiàn)新藥）
1. 疾病確定、靶標(biāo)確定
要研發(fā)一個(gè)藥物，先要確定它要治療哪一種疾病，這種疾病的發(fā)病機(jī)制又是什么，然后根據(jù)疾病的發(fā)病機(jī)制去確定藥物作用靶點(diǎn)。直白點(diǎn)說(shuō)就是打仗得先知道往哪兒打，目標(biāo)在哪里。比如此次2019冠狀病毒病，要抑制病毒就要先弄清楚病毒在體內(nèi)侵入細(xì)胞、復(fù)制和釋放的機(jī)制，這些過(guò)程中的信號(hào)分子、酶結(jié)合位點(diǎn)都可以作為靶點(diǎn)，研究人員需要確定哪個(gè)作用點(diǎn)是更有效的，然后繼續(xù)下一步研究。
2. 發(fā)現(xiàn)先導(dǎo)化合物
前面確定了藥物作用的靶點(diǎn)，接下來(lái)就要找到一個(gè)對(duì)這個(gè)靶點(diǎn)有作用的化合物。這個(gè)先導(dǎo)化合物可能來(lái)自天然產(chǎn)物，研究人員對(duì)動(dòng)物、植物和海洋生物中的天然活性物質(zhì)進(jìn)行挖掘；也可能來(lái)自對(duì)已知藥物的改進(jìn)。這一步通常會(huì)用到高通量篩選、計(jì)算機(jī)模擬篩選、合理設(shè)計(jì)等方法，通過(guò)細(xì)胞實(shí)驗(yàn)研究哪些化合物具有藥用開(kāi)發(fā)價(jià)值。
3. 優(yōu)化先導(dǎo)化合物
只是找到先導(dǎo)化合物還不算完成這第一階段，我們得知道這個(gè)“武器”是否能滿足基本需求。研究人員需要分析先導(dǎo)化合物的化學(xué)結(jié)構(gòu)與療效之間的關(guān)系，對(duì)先導(dǎo)化合物進(jìn)行結(jié)構(gòu)優(yōu)化，讓它能更有效地發(fā)揮作用。得到的一個(gè)最優(yōu)化合物，也就是我們的“候選藥物（candidate）”。
通過(guò)第一階段，我們?cè)趯?shí)驗(yàn)室里研發(fā)出的“武器”具備治療疾病的作用，但是這個(gè)“武器”是否對(duì)人體有效？對(duì)我們?nèi)梭w是否有傷害？以什么樣的工藝制造才能批量化生產(chǎn)？這就需要第二階段——臨床前研究。
二、臨床前研究
1. 化學(xué)合成
在之前的步驟中，研發(fā)部門設(shè)計(jì)出一條合成路徑來(lái)得到最優(yōu)化合物，但是我們需要足夠多量的化合物才能滿足后續(xù)的研究和臨床試驗(yàn)，這就需要工藝部門了。工藝部門會(huì)根據(jù)需要設(shè)計(jì)出藥物合成路線、不斷調(diào)整工藝來(lái)滿足研究需求。這也是我們常說(shuō)的藥物制備工藝。畢竟“武器”也不能粗制濫造，得不斷改進(jìn)、完善，得到一條合格的生產(chǎn)線。
2. 藥代動(dòng)力學(xué)
生產(chǎn)出“武器”，還得了解怎么用它才能充分發(fā)揮作用。研究人員可以通過(guò)動(dòng)物模型了解藥物在體內(nèi)的吸收（absorption）、分布（distribution）、代謝（metabolism）和排泄（excretion）過(guò)程，這就是經(jīng)常被提到的藥代動(dòng)力學(xué)過(guò)程。藥代動(dòng)力學(xué)的研究數(shù)據(jù)可以指導(dǎo)我們制定初步的給藥方案。藥物是經(jīng)口服吸收好還是靜脈注射吸收好？要是治療鼻炎，是不是經(jīng)鼻吸入方式會(huì)更好，其他給藥方式能不能讓藥物分布到鼻部？一日給藥多少次？藥物代謝快，是不是要增加給藥頻率？藥物排泄是不是經(jīng)由腎臟，腎功能不全的患者使用時(shí)要不要減量？等等這些問(wèn)題都要看藥代動(dòng)力學(xué)的研究結(jié)果。
3. 藥物安全性
我們知道了“武器”怎么合成、怎么用，那么它除了治療目標(biāo)疾病外，還會(huì)不會(huì)對(duì)機(jī)體其他部位產(chǎn)生作用，這就要進(jìn)行安全性研究。比如，如果新藥有止咳作用，那它對(duì)整個(gè)呼吸系統(tǒng)和肺部會(huì)不會(huì)有副作用？所以我們還需要評(píng)估藥物在療效以外可能產(chǎn)生的作用，尤其是對(duì)心血管、神經(jīng)系統(tǒng)、臟器等重要部位的影響。
4. 藥物毒理學(xué)研究
藥物長(zhǎng)期服用會(huì)有毒性嗎？癌癥藥物會(huì)導(dǎo)致其他惡性腫瘤嗎？這些慢性毒性、致癌性、生殖毒性等藥物毒理學(xué)研究是必不可少的。畢竟傷敵一千、自損八百的做法不大明智，沒(méi)有到萬(wàn)不得已的地步，在藥物研發(fā)階段要盡量避免將毒性反應(yīng)嚴(yán)重的藥物納入進(jìn)一步的研究計(jì)劃。
5. 處方研究、制劑開(kāi)發(fā)
在第一階段我們研究出一個(gè)有用的“武器”，在第二階段的前面部分，我們知道怎么合成、安全地使用讓“武器”發(fā)揮最大作用，最后的制劑部門就要根據(jù)這些結(jié)論來(lái)研究出最終的“武器”——真正可以上市使用的新藥。研究人員在這一步需要綜合考慮各方面因素。比如，有的藥口服吸收不好，就要考慮做成注射劑；有的藥目標(biāo)人群是兒童，可不可以通過(guò)添加甜味劑、改變顏色等方式讓兒童易服；有的藥需要持續(xù)平穩(wěn)地釋放藥物，就要考慮做成緩釋制劑。最終確定的新藥生產(chǎn)工藝，一旦通過(guò)有關(guān)部門批準(zhǔn)，就不能擅自做修改，任何小小的改進(jìn)都要重新申報(bào)審批。
三、臨床試驗(yàn)（Ⅰ～Ⅲ期）
理論和實(shí)踐是兩回事兒，無(wú)論是多么嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼t(yī)學(xué)理論和藥物治療模型都可能無(wú)法在現(xiàn)實(shí)中完全實(shí)現(xiàn)。對(duì)細(xì)胞和動(dòng)物等模型有效，也不能代表對(duì)人體治療有效。經(jīng)過(guò)前面兩個(gè)階段優(yōu)勝劣汰得到的新藥都要經(jīng)過(guò)臨床試驗(yàn)的檢驗(yàn)，完整的Ⅰ～Ⅲ期臨床試驗(yàn)通常需要至少5年的時(shí)間。
Ⅰ期臨床試驗(yàn)是招募健康志愿者（20～100人），給予不同劑量的新藥，觀察人體對(duì)新藥的耐受程度和藥代動(dòng)力學(xué)。Ⅰ期臨床試驗(yàn)通常需要幾個(gè)月或一年的時(shí)間，這個(gè)時(shí)間要根據(jù)新藥的品種來(lái)看。比如有些抗腫瘤的新藥Ⅰ期臨床試驗(yàn)要求用患者而不是健康人，所以病例可能不太好找就無(wú)法進(jìn)行試驗(yàn)；有的新藥品種幾個(gè)月就可以完成Ⅰ期臨床試驗(yàn)。
Ⅱ期臨床試驗(yàn)是通過(guò)小范圍的患病志愿者（100～300人），初步研究藥物的安全性和有效性，通常需要幾個(gè)月至兩年的時(shí)間。
Ⅲ期臨床試驗(yàn)在較大范圍的患病人群中進(jìn)行（300～3000人），更廣泛地考察新藥對(duì)人體的有效性、安全性以及使用過(guò)程中合并用藥等問(wèn)題，通常需要1～4年。
四、新藥申請(qǐng)、批準(zhǔn)上市和上市后監(jiān)測(cè)（Ⅳ期臨床試驗(yàn)）
先由新藥持有人向國(guó)家藥品監(jiān)督管理局（National Medical Products Administration，NMPA）遞交新藥申請(qǐng)資料。獲得批準(zhǔn)后，新藥就可以上市進(jìn)行銷售。但是該新藥在上市使用過(guò)程中還要同時(shí)進(jìn)行Ⅳ期臨床試驗(yàn)，考察藥物廣泛使用后的療效和不良反應(yīng)，新藥持有者需及時(shí)上報(bào)NMPA修訂藥品說(shuō)明書(shū)。也就是在更大范圍人群使用后，哪些基礎(chǔ)病的人群容易發(fā)生嚴(yán)重不良反應(yīng)、新藥和其他藥物合用又會(huì)有什么作用、又出現(xiàn)了哪些在之前小樣本患者中沒(méi)出現(xiàn)過(guò)的副作用。這些情況都需要上市后監(jiān)測(cè)進(jìn)行補(bǔ)充更正，有些嚴(yán)重副作用的藥物可能會(huì)被要求退市、不再使用。
整個(gè)藥物研發(fā)過(guò)程就是大浪淘沙，通常需要經(jīng)歷10年左右才能完成一個(gè)新藥的研發(fā)和上市。每一步都必不可少，任何一步出現(xiàn)錯(cuò)誤都會(huì)前功盡棄。
5. 葡萄酒的工藝流程及操作要點(diǎn)
由抽濾泵，抽濾瓶組成，抽濾要避免倒吸。
6. 葡萄酒釀造的基本流程
一、自釀葡萄酒的配方
【配料】：葡萄10斤，白糖或者冰糖2斤，白酒2斤或者1.5斤，曲子2個(gè)或者曲藥（發(fā)酵粉）2包。
二、制作步驟
1?；旌希喊哑咸严锤蓛?，把水晾干，捏破皮，加曲子和糖混合均勻后，密封后等待發(fā)酵。
2。發(fā)酵：48小時(shí)以后看發(fā)酵好沒(méi)有（水位上漲或者是起泡的現(xiàn)象）。
3。過(guò)濾：先用不銹鋼網(wǎng)子過(guò)濾，再用2層紗布過(guò)濾，保證過(guò)濾后的液體清亮，較好過(guò)濾三次以上，每次過(guò)濾的時(shí)間間隔一天左右。
4。再次發(fā)酵：將過(guò)濾后的渣子擠壓干以后稱出又幾斤，配好糖和曲子，再次發(fā)酵。發(fā)酵后的液體重復(fù)步驟3。
5。密封：將幾次的過(guò)濾后的液體裝再陶瓷或者土罐子里，加上白酒，密封好。十幾天以后，就可以取來(lái)飲用。
7. 葡萄酒的釀造工藝流程包含哪幾步
采摘，碎皮，調(diào)整葡萄汁，初發(fā)酵，壓榨，在次發(fā)酵陳釀，澄清，貯存等工序
8. 葡萄酒的制作工序
1.
將在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)寫(xiě)實(shí)記錄的工序情況填入工序能力表的標(biāo)準(zhǔn)表格,并完成產(chǎn)品線名稱、節(jié)拍、班制等...
2.
框選手動(dòng)作業(yè)和自動(dòng)加工兩列的時(shí)間-選中菜單欄中的【插入】-【條形圖】-堆積條形圖。
3.
刪除圖例,并拖動(dòng)圖像到合適位置。
4.
選中圖形中的縱坐標(biāo)數(shù)字-點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵-選中【設(shè)置坐標(biāo)軸格式】-【坐標(biāo)軸選項(xiàng)】
9. 葡萄酒制作的過(guò)程
備料
主料：豬肉五斤、腸衣三米
輔料：鹽六十克、白糖八克、花椒粉八克、辣椒粉五十克、十三香八克、高度白酒三十克、維生素少許
灌香腸之步驟
步驟一、腸衣用清水清洗幾遍，然后放入加了蔥、姜、料酒的清水中浸泡起來(lái)（浸泡的目地是為了讓腸衣更干凈，同時(shí)也能減少腥味）
步驟二、豬肉用清水清洗干凈（要把豬肉表面都清洗干凈，這一步不能馬虎，因?yàn)闀癯鰜?lái)之后是直接入口的），去皮后切成稍厚一點(diǎn)片（灌肥腸豬肉皮是不要的），肥瘦肉分開(kāi)切（切的小一些最佳）
步驟三、先把鹽加入豬肉片中，抓捏均勻，然后加入高度白酒拌勻，然后加入花椒粉、辣椒粉、白糖、十三香、維生素c、香油，再次用手?jǐn)嚢鑾紫拢ㄟ@一步稱之為漿制，但是卻沒(méi)有漿魚(yú)片那樣漿的那么到位，只要把味道攪拌均勻最佳），放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)左右（冷藏的目地是讓味道更好地融入到食材中）
步驟四、接下來(lái)就簡(jiǎn)單，豬肉腌制好后，把腸衣套在模具上，然后把腌好的肉從模具中裝入腸衣，直到把腸衣裝滿（要灌得緊一點(diǎn)，這樣后期烹飪不會(huì)散）
步驟五、然后把香腸分成小節(jié)用棉線系起來(lái)（這樣方便晾曬，同時(shí)后期食用也更方便）
步驟六、最后鍋中加水，把香腸放入熱水中焯水十秒鐘撈出（這一步是為了徹底去除表面臟物），然后掛到通風(fēng)的地方晾曬，晾曬過(guò)程中發(fā)現(xiàn)香腸里有氣體，要用牙簽戳洞放氣，直到香腸水分晾干發(fā)硬就完美收工了（這個(gè)過(guò)程中不能淋到雨，否則容易變質(zhì)）
灌香腸之總結(jié)
灌香腸最重要的調(diào)料就是鹽，有的人灌香腸就算是甜甜口也要放一些鹽，只有足夠的鹽才能保證香腸后期保存不易變質(zhì)。同時(shí)鹽和肉的比例一般在1：40左右，也就是說(shuō)一斤鹽要腌四十斤肉，也有人一斤鹽腌三十斤肉，具體要看肥肉多少?zèng)Q定（肥肉經(jīng)過(guò)晾曬就化成油了），而豬肉選用三分肥七分瘦最佳
10. 制作葡萄酒的具體過(guò)程
第一步：買葡萄
選購(gòu)葡萄時(shí)，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價(jià)位相對(duì)較低。常見(jiàn)的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來(lái)制作葡萄酒的。
●第二步：洗葡萄
由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來(lái)水反復(fù)沖洗，同時(shí)剔除爛葡萄。一些愛(ài)干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營(yíng)養(yǎng)。
●第三步：晾干葡萄
把葡萄盛在能漏水的容器當(dāng)中，等葡萄表面沒(méi)有水珠就可以倒入酒壇了。
●第四步：選擇容器
酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因?yàn)樗芰虾芸赡軙?huì)與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體健康。
●第五步：捏好葡萄放進(jìn)容器
雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因?yàn)樘鞘瞧咸寻l(fā)酵的重要因素）。
●第六步：加封保存
將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時(shí)不要隨意去翻動(dòng)或打開(kāi)蓋子。
●第七步：?jiǎn)⒎?/p>
天熱時(shí)，葡萄發(fā)酵時(shí)間需要20天至一個(gè)月左右，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時(shí)間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了
11. 葡萄酒的制作流程以及原理
染料或顏料在紡織物上印出具有一定染色牢度的花圖案的加工過(guò)程。
二 、印花物的分類
印花的對(duì)象主要是織物和紗線。前者將紋樣直接附著于織物，故花紋較為清晰。后者是將紋樣施印于平行排列的紗線集合體上，經(jīng)織造后使織物產(chǎn)生具有朦朧風(fēng)格的花紋效果。
三、印花與染色的區(qū)別
1.染色是將染料均勻地染在紡織品上，得到單一色澤。印花是在同一紡織品上印有一種或多種顏色的花紋圖案，實(shí)際上是局部染色。
2.染色是把染料配成染液，通過(guò)水做媒介而染在織物上。印花卻借助漿料做染色介質(zhì)，把染料或顏料配成印花色漿印與織物上，經(jīng)過(guò)烘燥，在根據(jù)染料或顏色的性質(zhì)進(jìn)行蒸化，顯色等后續(xù)處理，使之染著或固著在纖維上，最后經(jīng)皂洗，水洗，去除浮色和色漿中的涂料，化學(xué)藥劑等。
四、印花前處理
與染色工藝類似，織物在印花前必須經(jīng)過(guò)預(yù)處理，已獲得良好的潤(rùn)濕性，以便使得色漿均勻地進(jìn)入纖維。滌綸等可塑性織物有時(shí)還需要經(jīng)過(guò)熱定型，以減少印花過(guò)程中的收縮變形。
五、印花的方法
按印花工藝分有直接印花，防染印花和拔染印花；按印花設(shè)備分則主要有輥筒印花，篩網(wǎng)印花和轉(zhuǎn)移印花等從印花方式看，有手工印花和機(jī)械印花。機(jī)械印花主要有篩網(wǎng)印花，輥筒印花，轉(zhuǎn)移印花和噴液印花，前兩種應(yīng)用較為普遍。
印花方法及其特點(diǎn)
織物印花按印花設(shè)備主要可以分為：篩網(wǎng)印花，滾筒印花，熱轉(zhuǎn)移印花，木模板印花，鏤空型版印花，扎染，蠟染，潑染印花，手繪印花等。其中頗具商業(yè)重要性的印花方法有兩種：篩網(wǎng)印花和滾筒印花。第三種方法是熱轉(zhuǎn)移印花，重要性相對(duì)較低。其他在紡織品生產(chǎn)上很少使用的印花方法如傳統(tǒng)的木模板印花、蠟纈(即蠟防)印花、紗線扎染布印花和防染印花。許多紡織品印花廠大都用篩網(wǎng)印花法和滾筒印花法印制織物。印花廠進(jìn)行的大多數(shù)熱轉(zhuǎn)移印花也用這種方法印制。