白酒可以留多少年,茅臺(tái)醇瓶裝酒可以放幾年

1,茅臺(tái)醇瓶裝酒可以放幾年

三年左右吧

茅臺(tái)醇瓶裝酒可以放幾年

2,白酒能放多少年

白酒沒有保質(zhì)期。因?yàn)閷?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里難以生長(zhǎng)繁殖,而正常情況下,高度白酒的酒精度數(shù)多在41度到55度之間,一般不超過(guò)65度,就算是低度白酒也在20度到38度之間,所以白酒一般是沒有保質(zhì)期的。白酒雖然沒有保質(zhì)期,但也不意味著白酒的存放時(shí)間越長(zhǎng)越好。一般普通香型的白酒五年后,味道會(huì)變淡,香味會(huì)減弱。而濃香型的白酒,存放時(shí)間越久,其酒質(zhì)也會(huì)越差。在白酒的多種香型中,醬香型白酒最耐儲(chǔ)藏,因?yàn)樗某煞忠坏┬纬删捅容^穩(wěn)定。但也不是絕對(duì)的,有時(shí)候由于容器的原因,酒精會(huì)散發(fā),口感也會(huì)變得淡弱。

白酒能放多少年

3,一般的白酒放多少年會(huì)變得更好喝

白酒的保質(zhì)期6年,過(guò)了6年也是可以喝的,只是口感有很大的變化
越久越淳
不會(huì)更好喝,只會(huì)變質(zhì)過(guò)期掉

一般的白酒放多少年會(huì)變得更好喝

4,白酒的保質(zhì)期一般是多久

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 親親,針對(duì)您的問(wèn)題我做出以下回答一般質(zhì)量的白酒保質(zhì)期很長(zhǎng),但是建議3-5年內(nèi)飲用。白酒屬于高濃度酒精,一般不易于滋生細(xì)菌,所以不會(huì)過(guò)期,而且都說(shuō),酒是陳的香,尤其像紅星二鍋頭這種純糧食釀造的二鍋頭,放一放會(huì)更好喝。但有一點(diǎn),就是所有的酒精都容易揮發(fā),所以白酒在貯存過(guò)程中一定要注意密封、防止暴曬,也不要放在靠近火源的地方。白酒相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:酒精度大于或等于10%vol的飲料酒,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?,在這個(gè)酒精度以上,密封很好、儲(chǔ)存環(huán)境適宜的瓶裝酒,細(xì)菌基本難以存活。但瓶裝白酒儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)久,因其微量成分的變化,其中某些指標(biāo)會(huì)分解降低,特別是低度白酒更明顯。希望我的回答能夠幫助到您有什么問(wèn)題歡迎您繼續(xù)向我咨詢呢

5,沒開瓶的白酒放幾年了能喝嗎

8年之內(nèi)都可以喝,《酒放的越久,越好喝,越有價(jià)值》這句話是錯(cuò)誤的,年份酒是在沒有包裝出廠之前,在酒窖里面儲(chǔ)存的,那樣的才是年份酒。
酒放的越久,越好喝,越有價(jià)值

6,白酒一般保質(zhì)期幾年

首先來(lái)看一下相關(guān)規(guī)定,國(guó)家質(zhì)檢總局和標(biāo)準(zhǔn)委的規(guī)定,10度以上的飲用酒可以不用標(biāo)注保質(zhì)期,而一般的白酒都在10度以上,所以沒有保質(zhì)期。第一:高度純糧白酒長(zhǎng)期存放中生香反應(yīng)提升酒質(zhì),高度純糧釀造白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存,會(huì)變得香醇美味。經(jīng)過(guò)20-30年的儲(chǔ)存,酒體酒質(zhì)往往達(dá)到最佳。但這種生香反應(yīng)是很緩慢的,需要儲(chǔ)存4至5年左右才能變得香氣濃郁第二:低度純糧酒50度以下的酒為低度酒,對(duì)于低度純糧酒,不建議較長(zhǎng)期存放,一般儲(chǔ)存4-5年即可。加上長(zhǎng)期存放易導(dǎo)致酒精揮發(fā),酒度降低,更長(zhǎng)時(shí)間存放口感反而變差,最佳飲用期是在3年以內(nèi)。第三:酒精勾兌酒酒精勾兌酒,是指用食用酒精加上一定的水和調(diào)味酒勾調(diào)出來(lái)的白酒。由于其有機(jī)酸等微量物質(zhì)較少,所以長(zhǎng)期儲(chǔ)存中,并無(wú)明顯“生香反應(yīng)”,對(duì)酒體質(zhì)量并無(wú)提高。對(duì)酒體質(zhì)量并無(wú)提高,最佳飲用期是在3年以內(nèi)。

7,白酒可以保存多久啊

酒業(yè)專家說(shuō)的裝瓶后濃香型,清香型,兼香型一般放個(gè)三五年能保持好口感,醬香型可以久,五至十年,過(guò)期就沒好滋味了。至于酒是陳的香,人家是原酒窖藏。勾兌后裝瓶出廠和窖藏根本屬于不同環(huán)境了,人家是原酒在窖種放幾十年是幾十年陳釀,現(xiàn)在居然有人以為瓶裝酒在他家里放幾十年也成了幾十年陳釀了,其實(shí)是完全不同的。

8,白酒可以放多少年

01 白酒大多沒有保質(zhì)期,根據(jù)在《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中規(guī)定,酒精度大于等于10%的白酒,不需標(biāo)示保質(zhì)期。白酒的酒精含量都高過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),故一般的白酒也沒有保質(zhì)期,但并不意味著白酒可以無(wú)期限保存,一般來(lái)說(shuō)三至五年喝最好。 白酒大多沒有保質(zhì)期,根據(jù)國(guó)家《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的規(guī)定:酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?,?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長(zhǎng)繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高,一般在41度到55度之間,也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問(wèn)題,所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。但并不意味著白酒可以無(wú)期限保存,一般來(lái)說(shuō)3至5年喝最好,時(shí)間保存太長(zhǎng),酒精易揮發(fā),即使你不開封,也會(huì)進(jìn)行自然的氧化揮發(fā)掉。度數(shù)低的白酒,不可以長(zhǎng)時(shí)間的放置,雖然沒有保質(zhì)期,還是盡早喝為宜。一般來(lái)說(shuō)高品質(zhì)無(wú)添加的白酒,存放時(shí)間更長(zhǎng)。 白酒(外文名:Liquor and Spirits ,Baijiu ),是中國(guó)酒類(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱,又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國(guó)三大名酒的茅五瀘,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。 白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒Liquor and Spirits )之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒酷或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干,是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載︰“燒酒非古法也,自元時(shí)創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露。”由此可以得出,我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。 優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。

9,酒一般開了能存放多久

白葡葡和香檳,最佳的享用溫度是7~10攝氏度;優(yōu)質(zhì)陳年白葡萄酒是10~12攝氏度;貴族霉甜白葡萄酒則以13~15攝氏度為佳,玫瑰紅酒的最佳享用溫度是10~12攝氏度。紅酒宜保持在室溫時(shí)享用,這里的室溫是指17~21攝氏度?,F(xiàn)在葡萄酒已經(jīng)取消保質(zhì)期了,可以喝。 開瓶后的保存方法: 開過(guò)的酒應(yīng)該將軟木塞塞回,把酒瓶放進(jìn)冰箱,直立擺放。 通常,白葡萄酒開過(guò)后可以在冰箱中保存1星期。 紅葡萄酒通常在開過(guò)后可以在冰箱中保存2-3星期.葡萄酒開瓶后會(huì)引起變質(zhì)的“禍?zhǔn)住笔强諝?,所以其中一種為“真空泵”的小設(shè)施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉后密封,使用本組設(shè)施據(jù)說(shuō)可延長(zhǎng)葡萄酒壽命達(dá)2周。不過(guò)抽氣后的酒最好還是存放在冰箱中(直擺)。如果是紅酒的話,下次喝時(shí)別忘了先從冰箱中拿出來(lái)擺放一段時(shí)間,讓溫度上升到合適的溫度(16~18℃左右)后才享用.希望被采納。。。
真正的糧食釀造白酒確實(shí)是越久越好,但不會(huì)變甜,只是酒香濃郁,口感綿甜,回味悠長(zhǎng)而已!
一天不如一天
可以很久‘、、、’

10,白酒最長(zhǎng)能存放幾年

  一般來(lái)說(shuō),啤酒的保質(zhì)期為3個(gè)月,開了瓶子之后,當(dāng)天就必須喝完;紅酒和葡萄酒的保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng),一般的干紅葡萄酒可以存放10年左右;而對(duì)于白酒則需要看廠家和白酒的酒精度,知名的酒廠生產(chǎn)的40度以上的白酒時(shí)間存放久一點(diǎn)也沒有問(wèn)題。如果小酒廠生產(chǎn)的白酒有的會(huì)添加香料、香精與酒精,本來(lái)就不能喝,更談不上保質(zhì)期了。對(duì)于白酒發(fā)“越陳越香”的說(shuō)法,主要是指在密封的酒桶中釀造存放的白酒,裝瓶的白酒時(shí)間長(zhǎng)了也有可能變化。   白酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的存放之后,口感會(huì)變得更加醇厚,所以有些人覺得白酒是越陳越好。其實(shí)并不是所以的白酒都是這樣,雖然白酒沒有保質(zhì)期,但是在存放的過(guò)程中,白酒中的醇會(huì)與酸發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生各種香味物質(zhì)。而因?yàn)榘拙浦械闹愇镔|(zhì)反應(yīng)比較緩慢,所以優(yōu)質(zhì)的白酒一般都需要存放三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是脂類物質(zhì)到了一定的程度之后就會(huì)停止反應(yīng)。如果繼續(xù)存放會(huì)導(dǎo)致酒精度減少,白酒的味道也會(huì)變淡。尤其是一些中檔或者是抵擋的白酒,在勾兌過(guò)程中添加的香味劑,更不能長(zhǎng)時(shí)間存放。不然白酒的品質(zhì)會(huì)發(fā)生變化,變得苦澀膩味。所以白酒的存放也需要適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,并非越陳越好。   而白酒的存放是一個(gè)物理反應(yīng)與化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程,在存放的過(guò)程中,酒精分子與水分子 發(fā)生了締合反應(yīng),酸和醇類物質(zhì)生產(chǎn)了香味物質(zhì)脂類,這些反應(yīng) 緩慢而且復(fù)雜,不能人為能夠促成的。   白酒在存放的過(guò)程中有一個(gè)化學(xué)平衡的關(guān)系,反應(yīng)也是可逆的,所以當(dāng)水分子和酒精分子在一起時(shí),如果酒精分子的數(shù)量少于水分子的數(shù)量,則反應(yīng)對(duì)酒精方向不利,如果酒精分子的數(shù)量比水分子的數(shù)量多,那么反應(yīng)有利于酒的方向,這也是為什么中國(guó)的白酒大多都是52度的原因。   因?yàn)榧兗Z食釀造的白酒,里面含有大量的成分,白酒中的各種物質(zhì)也非常協(xié)調(diào),所以在一定度數(shù)之后,白酒不容易發(fā)生水解。而如果不是純糧食釀造的酒,在釀造的過(guò)程中會(huì)添加一些香精香料,白酒就沒有辦法達(dá)到一個(gè)穩(wěn)定的狀態(tài),所以脂類物質(zhì)將會(huì)發(fā)生水解,如果時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)出現(xiàn)變味的情況。   如果你想存放白酒的話,需要以下幾個(gè)條件:   1、恒溫、恒濕,這樣的環(huán)境下可以保證酒精分子與水分子的穩(wěn)定反應(yīng),因?yàn)榫凭肿拥姆磻?yīng)非?;钴S,遇到高溫的話就比水分子要更穩(wěn)定,所以溫度盡量低,盡量保持穩(wěn)定。   2、避光,因?yàn)樵诠庹盏那闆r下也可以引起酒精分子的活躍性。   3、酒精度數(shù)盡量高,一般存放的白酒都需要保證度數(shù)在52度以上的純糧白酒。   4、固態(tài)發(fā)酵酒,白酒中沒有添加任何香精香料。

11,白酒可以放多少年

白酒大多沒有保質(zhì)期,根據(jù)在《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中規(guī)定,酒精度大于等于10%的白酒,不需標(biāo)示保質(zhì)期。白酒的酒精含量都高過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),故一般的白酒也沒有保質(zhì)期,但并不意味著白酒可以無(wú)期限保存,一般來(lái)說(shuō)三至五年喝最好。白酒大多沒有保質(zhì)期,根據(jù)國(guó)家《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的規(guī)定:酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)椋瑢?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長(zhǎng)繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高,一般在41度到55度之間,也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問(wèn)題,所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。但并不意味著白酒可以無(wú)期限保存,一般來(lái)說(shuō)3至5年喝最好,時(shí)間保存太長(zhǎng),酒精易揮發(fā),即使你不開封,也會(huì)進(jìn)行自然的氧化揮發(fā)掉。度數(shù)低的白酒,不可以長(zhǎng)時(shí)間的放置,雖然沒有保質(zhì)期,還是盡早喝為宜。一般來(lái)說(shuō)高品質(zhì)無(wú)添加的白酒,存放時(shí)間更長(zhǎng)。白酒(外文名:Liquor and Spirits ,Baijiu ),是中國(guó)酒類(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱,又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國(guó)三大名酒的茅五瀘,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒Liquor and Spirits )之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒酷或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干,是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載︰“燒酒非古法也,自元時(shí)創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露?!庇纱丝梢缘贸?,我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。

12,酒的年份問(wèn)題

葡萄酒不是說(shuō)越久越好,雖然說(shuō)葡萄酒里面的物質(zhì)會(huì)隨時(shí)間而相互混合和產(chǎn)生作用來(lái)變得更加香醇,但這很大程度要看原料的質(zhì)量。比如說(shuō)今年產(chǎn)的原料好,果實(shí)很小,汁液很濃,很有存放的潛質(zhì),那么釀酒師就會(huì)把葡萄里面天然的保存物質(zhì)(大多是酚類物質(zhì))更多地引出來(lái),使酒要放更長(zhǎng)時(shí)間才會(huì)開始散發(fā)其香氣和味道,這樣也表示因?yàn)闀r(shí)間更長(zhǎng),那么酒的層次也會(huì)隨時(shí)間增加,就比如說(shuō)越硬的木頭也需越長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)成長(zhǎng)。那也是為什么符合以上條件年份的酒也要比其它的貴的原因。相反,如果那年的原料不好,果實(shí)很大,汁液很稀薄,那么這酒很難釀成可以存放很久那種類型,就算可以把酚類物質(zhì)引出來(lái),這酒因?yàn)楸緛?lái)原料不好,存放太久也沒什么意義,所以這些酒一般是盡快地喝,價(jià)格也比較便宜。 不過(guò),酒的層次就如所有生物一樣,有青年、壯年和老年。太年輕,味道還沒出來(lái)。太老,味道都變淡了(所有有機(jī)物質(zhì)都會(huì)自然分解,無(wú)論你怎么放)。所以,不要以為葡萄酒可以無(wú)限地放。酒有它的最高峰期,普遍法國(guó)酒是4-8年。雖然說(shuō)最優(yōu)秀的酒可以放幾十年甚至上百年,但那些18xx年的酒,賣得很貴,大多是因?yàn)樗枪哦?,而不是因?yàn)樗煤龋? 也有酒莊或者酒廠本來(lái)就做低價(jià)酒,它就是要它的貨流水一樣地出,不想存放,所以就故意會(huì)把酒的酚類調(diào)低,使酒在一兩年內(nèi)層次就去到最高峰。普通餐酒和大多數(shù)智利、澳大利亞的酒就屬于這種。 總結(jié)來(lái)講,年份久不一定越好,要看瓶里面的東西還可以放多久。至于中國(guó)的白酒,我就不清楚了,我聽說(shuō)國(guó)內(nèi)大多的酒都是用酒精和香料勾對(duì)的,所以一喝就會(huì)上頭和頭疼。這些東西應(yīng)該不能放很久吧。還有你說(shuō)到酒藏著等以后賣,要知道庫(kù)存和倉(cāng)庫(kù)都是一筆很大的開銷,這個(gè)很大程度要看企業(yè)針對(duì)市場(chǎng)的方針。

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