醬香酒選什么品牌茅臺鎮(zhèn)醬香酒,醬香型白酒什么牌子好

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1,醬香型白酒什么牌子好

醬香型白酒代表是茅臺酒。當然茅臺是首推的品牌。
個人感覺 汾酒 奧醇 藍色經(jīng)典 都可以
當然是“歡迎”牌醬香白酒
個人覺得白水杜康酒,口感純正
每個人品酒不同,新出來的酒醅原漿酒也不錯。

醬香型白酒什么牌子好

2,哪個貴州茅臺系列醬香酒品牌值得推薦有人知道嗎

貴州茅臺系列醬香酒品牌很多,像是貴州大曲、華茅酒、王茅酒、賴茅酒、漢醬酒等等,我個人比較推薦賴茅這個品牌,旗下的醬香酒產(chǎn)品性價比都很高,比如近期推出的賴茅精品藍端曲就不錯,用來當口糧酒非常合適??梢园俣人阉?,獲得更多相關信息。

哪個貴州茅臺系列醬香酒品牌值得推薦有人知道嗎

3,醬香型白酒哪個好請列舉幾個牌子謝謝

昨天陪客戶,喝的貴州茅臺鎮(zhèn)的一種酒,好像叫騰意坊,喝的挺多,今早上起來也不頭疼,感覺不錯,建議采納。給不給分無所謂,我說的是實話哦!
盛臺和東道主!而且現(xiàn)在好多地方都沒有經(jīng)銷商,廠家正全國招商中
純糧食釀造出來的應該是最好的,醬香型的白酒一般都是純糧食酒,所以會很香。比如茅臺酒,貴州貴酒,黔春酒,賜力酒等,好喝又不上頭。
茅臺當仁不讓,另一個就是郎酒了,郎酒現(xiàn)在的紅花郎15年,青花郎20年都不錯,可以試一試,百年系列太貴。

醬香型白酒哪個好請列舉幾個牌子謝謝

4,茅臺鎮(zhèn)醬香酒你們都比較推薦哪個牌子的來說說吧

茅臺鎮(zhèn)醬香酒品牌中,我是比較中意賴茅的,因為他們家的醬香酒性價比都很高,比如賴茅傳禧2.0雅韻版這款酒,優(yōu)質(zhì)基酒釀造,入口具有醬味兒突出、豐滿醇厚、層次分明、回味悠長的美妙口感,品質(zhì)完全不輸高端白酒,但是價格僅在300-500元之間,真的非常劃算。

5,貴州茅臺鎮(zhèn)醬香酒哪家好

所謂茅臺醬香酒,其實只有三種,那就是茅臺股份公司的飛天,其次是各子公司的酒,最后就是茅臺鎮(zhèn)各種大小廠家的酒。如果你真的是醬香酒的愛好者,茅臺確實很不錯,但價格偏貴了,你可以嘗試一下貴源臺的酒,同是醬香酒,口感差距也不大,有可取之處。
茅臺的酒很多我覺得并不是那一家的酒就是最好的,而是合自己口味的才是好酒,因為每個人的口感都不同
我就是茅臺鎮(zhèn)的 這是一家私營的酒廠 價格不貴 一般就幾十一兩百 什么五十年陳釀啊 都是廣告而已 不是真的 這酒廠才辦沒幾年 你想想呢 給分哦

6,現(xiàn)在茅臺鎮(zhèn)的醬香酒哪個牌子是比較好的呢

1.國臺酒國臺酒大家應該都知道吧?但讓人難以想象的是,國臺酒的母公司是國內(nèi)一制藥大廠。當然,隔行如隔山,國臺酒并不是由這家制藥廠研發(fā)出來的,而是收購了茅臺鎮(zhèn)多家老酒廠改過來的,因為收購后解決了資金方面的問題,所以國臺酒都用最好的原材料和技術(shù)來釀酒,開始主攻走高端市場,最終倒也是在高端酒市場有了自己的一席之地。國臺酒做的多是中高端招待酒和定制酒,其中口碑最好的一款是國臺國標酒,它的口感甜潤柔和、入口甘冽舒爽、醬味也比較濃郁,但就是在后味上沒有那么持久,層次感也偏弱,但在同等價格里已經(jīng)算非常不錯的一款酒了。2.遵仁臺遵仁臺是一款來自于茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)醬酒,它的原材料選用的是當?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅糯高粱,取其最完整飽滿的時刻“下沙”,也就是傳統(tǒng)的“12987”釀造工藝釀制,然后窖藏五年,把酒中殘余的刺激性物質(zhì)如乙醛和雜醇油揮發(fā)完全,以達到醬酒最好的口感。遵仁臺相比于上面國臺酒的價格來說,肯定是要友好很多的,只要兩百元左右,但質(zhì)量上卻不遑多讓,酒體純凈通透微微發(fā)黃,酒花飽滿不易消散,口感上既有濃郁醬香,也有焦香、曲香、陳香等之類的復合味道,層次感十足,而且喝下后余香持久,很長時間都能感受到嘴里那股淡淡的酒香。在兩百元這個價位上可以說是“打遍天下無敵手”了。3.釣魚臺和國臺一樣,也是茅臺鎮(zhèn)的老牌子了,而且在茅臺鎮(zhèn)的名氣和國臺、茅臺一樣大,畢竟有著“三大臺”的稱號,不過這個酒廠倒不是特別大,主要也是因為釣魚臺幾乎不做零售業(yè)務,大部分都是在做定制酒、禮品酒,這也是市面上很少見它的原因。

7,請問一下茅臺鎮(zhèn)有哪些好的醬香型酒

茅臺鎮(zhèn)了解不多,目前只喝過一款清河釀酒,感覺不錯,不上頭,不辣喉,不知道有什么后面的高端酒如何,目前準備進點高端酒中秋節(jié)送人
您好,您可以了解下我家的醬香白酒,也是產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn) 7.5 平方公里核心產(chǎn)區(qū),是依據(jù)古法釀造的純糧食酒,好喝不上頭。而且酒體清澈透明,陳香優(yōu)雅,入口醇和,酒體豐滿,酸爽適宜,空杯留香,是一款典型高品質(zhì)的醬香白酒,希望您能喜歡。
茅臺鎮(zhèn)包括茅臺酒在內(nèi)都是醬香型白酒。樓上說的習酒應該屬于濃香型的,和醬香型的有一定得差距。據(jù)我所知,性價比相對較高的有金茅酒、古恒牌、林城老酒等都不錯。

8,貴州茅臺鎮(zhèn)的醬香酒有哪些推薦的

  1、茅臺·賴茅  賴茅的風味是和飛天茅臺比較像的,只是在前段放香上少了點艷麗奔放,更顯得柔和淡雅,賴茅這幾年在酒友們心目中的地位也是很高,畢竟只要400來塊便有飛天茅臺的5、6分風味,也是一種不錯的選擇。?  賴茅傳承酒是賴茅系列酒中影響力最大的酒,上市又很早,定位上高于紅花郎10和茅臺王子酒,不過風味上到是和茅臺王子有些相似,只是更加柔和厚重,品鑒此酒,酒體更加甜綿,這一特點倒是帶點現(xiàn)在的醬香窖藏1988的感覺?! ?、國臺國標  這款酒是一款偏柔和的醬香型白酒,也在茅臺鎮(zhèn)上釀造,其酒廠國臺酒業(yè)最早是地方的幾家小酒廠整合而成,其歷史底蘊還是不錯的。國標酒也是純正的坤沙工藝釀造,其口感柔和甜潤、入口甘冽爽口,后味上稍有些短暫,但是勝在口感協(xié)調(diào),醬香味厚重。入口順、不上頭,回味長,非常不錯的一款。?  國臺本身是以高端市場為主,其瓶身設計都是非常好看的,國臺國標在禮品和招待酒市場也非常受歡迎,很適合喜宴、商務這類正式場合的宴會,逢年過節(jié)、走親訪友非常合適啦?! ?、國康1935  國康1935酒是一款典型的茅系風格醬香型白酒,產(chǎn)自貴州茅臺鎮(zhèn)這一醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū),其酒廠有著悠久的釀造歷史和嚴苛規(guī)范的工藝標準,從原料的采購到工藝品控都是對標旁邊的茅臺酒廠。?  打開一品細聞,其酒體香氣醇正濃郁,口感柔和甜潤、整體層次豐富,回味悠長。釀酒的原料是高價采購的本地特有的紅纓子糯高粱,并以優(yōu)質(zhì)的小麥做酒曲,取赤水河河水作為水源,釀造出來的酒非常甘甜清爽。不管是醬香新手還是老酒鬼都會喜歡這種醇香風味。  4、釣魚臺 三代  釣魚臺是茅臺鎮(zhèn)上的老廠了,雖說占地面積不大,年產(chǎn)量也不算是很突出,但是歷史悠久,釀造出的醬酒品質(zhì)也是一直廣受認可。釣魚臺的主要業(yè)務不在于零售市場,更多的是針對禮品、招待市場的一些定制酒,而且旗下全部產(chǎn)品都是正宗坤沙工藝,傳統(tǒng)茅系風格更重,也是值得一品的好酒。?

9,醬香型白酒都有哪些牌子送人的話選哪個合適

醬香君白酒的牌子應該有茅臺酒鬼,賴茅送人的話,肯定是選擇茅臺比較好。
賴茅,習酒,郎酒都是醬香型白酒,也是我們比較熟悉的幾種,送人的話,先看包裝有沒有檔次,再看酒的味道和口感怎么樣,主要還是得知道你朋友喜歡什么類型的酒。保險起見,選擇賴茅這種味道溫和,醬香濃郁,包裝高端的酒還不錯。
茅臺,五糧液都是醬香典范,送人比較合適
醬香型白酒有茅臺,郎酒,習酒等等,但是這些品牌的加盟費比較高,而且產(chǎn)品比較貴,不是很好賣。湟金夢做醬香型白酒的,價格便宜,質(zhì)量也很不錯,看你的資金實力吧。資金量大的話可以代理知名的品牌。
茅臺飛天系列,郎酒,賴茅等,第一個基本家喻戶曉,第二個性價比,第三個也可以。

10,有哪款很好的茅臺鎮(zhèn)醬香酒

貴州茅臺鎮(zhèn)有什么好喝的醬酒?那毋容置疑就是馳名中外,“一茅難求”的貴州茅臺酒了。 當然,我可以理解為您想問茅臺鎮(zhèn)上有哪些好喝的醬酒?除了貴州茅臺酒以外,茅臺鎮(zhèn)大大小小的釀酒廠上千,有些還是有好喝的醬酒的。 首先就是國臺了, 國臺號稱是第一個敢標真年份的酒,這幾年出了很不錯的國臺酒,國臺國標2015至今家里還有。 其次就是懷莊了, 成立于1983年的懷莊酒業(yè)是茅臺鎮(zhèn)第一家民營酒廠,我只在08年喝過幾次懷莊酒,印象深刻,很好喝的醬酒。 最后就是黔酒了, 也是只有限的喝過幾次,口感很不錯,因為鎮(zhèn)酒的各種原因但后來一直沒買過。 當然了,茅臺鎮(zhèn)這些年也有不少酒廠異軍突起,但都沒有過多的了解,如果要我選擇,除了茅臺酒以外,以上三款茅臺鎮(zhèn)的醬酒我會選擇購買和品嘗。 有人說茅臺帶個鎮(zhèn),買時需謹慎。 茅臺鎮(zhèn)酒,太多太雜,看了這么多答案,有的在介紹茅臺的系列酒,有的在推薦習酒或者金沙的回沙酒或者珍酒等,都沒能說到重點,還有的直接在推銷自家的產(chǎn)品。 鎮(zhèn)酒我喝過不下上百款,可以給你一個總結(jié)的經(jīng)驗,很多人追求的大曲坤沙工藝,其實茅臺有一部分酒廠一直在做大曲坤沙工藝的酒,這是事實,但這并不代表能做的好。 喝了如此多的鎮(zhèn)酒,我發(fā)現(xiàn)這些酒或多或少都有雜味,無雜味的很少,但是價格都比較昂貴了。茅臺鎮(zhèn)酒并沒有一款代表性的作品,或者是一家很具有代表性的酒廠,并未出現(xiàn)一家獨大的現(xiàn)象,而且百花齊放百家爭鳴,林子大了什么鳥都有,茅臺鎮(zhèn)酒就水平參差不齊。 如果非要從鎮(zhèn)酒里面選,每一家酒廠都有自己的好的產(chǎn)品,但記住了,規(guī)模越大的酒廠品控能保持的越好,后期能跟樣。 根據(jù)我的經(jīng)驗來看,選一款好的鎮(zhèn)酒,假設你拿到了一份十款產(chǎn)品的表格,基本上從第六款或者第七款開始的酒質(zhì)才算勉強能過得去,是純糧釀造且是純糧勾調(diào),6號酒或者7號酒以下的基本上都收碎沙坤沙混合或者直接有酒精酒勾兌。 希望我的答案能幫到你。 老家山東,現(xiàn)在茅臺鎮(zhèn),接觸醬香酒也將近五年的時間了。在我看來,醬香酒沒有正宗不正宗之分,只要是按照傳統(tǒng)的大曲醬香來釀造的都是正宗的醬香酒,但是正宗不保證酒質(zhì)沒有區(qū)別。 一說醬香酒或者茅臺鎮(zhèn)最先在腦海里出現(xiàn)的肯定是茅臺酒,個人認為,茅臺酒之所以被稱為國酒,一是國營大廠,二是酒質(zhì)把控嚴格。在我了解的茅臺鎮(zhèn)諸多酒廠中,只有茅臺酒廠能夠保證出售的酒起底是5年,一般的酒廠只能保證是三年,是他們不想多放兩年嗎?并不是,是因為規(guī)模達不到,時間是很重要的一個因素。 好的醬香酒肯定是有很多,但是既能保證酒質(zhì),又能保證產(chǎn)量,出一款能滿足市場需要的成品酒,這就必須依靠一定的規(guī)模。 如果要喝好的醬香酒,不要把眼睛注重在品牌和名氣上,要看重的是酒本身。 大廠的酒不一定好,小廠的酒也不一定差。年份長的有價值,但不一定適合你的口感;年份短的價值小,但不一定就難以入口 其實茅臺就算同一款酒,不同批次,口感也是有差異的,但是我倒是認為如果讓我選擇口糧酒,有幾個原則: 1有資質(zhì)的酒廠;2,大曲坤沙;3,性價比高;4,自己屯酒,喝五年以上從我的口感來說,價位都在200-500之間的,我認為做口糧酒性價比可以的。 百人百醬,自己喜歡的口感,別管品牌和價位,只要滿足我說的前二個條件,都可以,便宜的不一定沒好貨。 既然是茅臺鎮(zhèn)的,那就也包括茅臺酒廠的,那茅臺酒廠的那款酒最好?那肯定是飛天了。我想朋友的意思應該不是這個,問的應該是不知名的茅臺鎮(zhèn)酒,哪一款比較好? 同一款酒,三個人可以喝出三種不同的味道,也就是說,我喜歡的不代表你也喜歡,所以還是要靠自己去品嘗。你可以試試一些已經(jīng)有點名氣的白酒,比如普通王子、珍品王子、賴茅傳承這類的酒,很多酒友喝過,反應都還不錯。 我這邊如果給你說那款茅臺鎮(zhèn)酒好喝,那是不負責任的,也涉嫌廣告推銷,所以我建議如果你不懂酒,那還是先品嘗茅臺酒廠的,如果你是一位資深的酒友,那么可以嘗試坤沙工藝的散酒,但是每一家的散酒口感都不一樣,有的喜歡,自然也有人不喜歡。 散酒也是與品牌酒一樣的原料、一樣的環(huán)境、一樣的微生物環(huán)境,一樣的赤水河水、一樣的釀造工藝,不一樣的是散酒沒有商標,你說這樣的酒能差嗎?畢竟我們本地人都是喝這樣的散酒的。 我是茅臺小王,一名一線釀酒工人,喜歡喝醬香白酒的朋友可以關注我,一起交流學習。 很高興為你解答 希望你認真看 一、漢醬 茅臺股份官方指出漢醬酒是采用本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥和水為原料,秉承貴州茅臺酒核心釀造工藝精心釀制而成,未添加任何香氣、香味物質(zhì),具有醬香突出、典雅細膩、醇厚綿柔、回味悠長、空杯留香持久的風格。在很多酒友認為漢醬是有五成飛天茅臺酒功力的,在 社會 上的口碑還是不錯的。在多少酒友評價認為,漢醬酒有比較明顯的糧食香味,醬香突出,伴有焦香,有淡雅傾向;酒體醇厚、純凈,入口略帶微苦但回甘快,略帶酸味;前中段較為穩(wěn)定,后段醇甜感明顯;整體飽滿醇厚,回味悠長,空杯留香不近茅臺酒,其品質(zhì)與珍品王子可比。 二、習酒 習酒始建于1952年,1998年并入茅臺集團,屬茅臺集團控股子公司。以當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱為原料,小麥制成高溫大曲,堆積糖化,二次投料,八次發(fā)酵,九次蒸餾,密封貯存,精心勾兌而成。旗下高端酒款有窖藏1988和1998兩款,窖藏1988所采用的老酒是1988年之前生產(chǎn)的老酒和存儲8年以上的原酒作為基酒來進行調(diào)和,它的口感和茅臺非常接近,即使常年飲用茅臺的人也非常容易把這兩款酒混淆不清。 三、金沙 金沙是在茅臺鎮(zhèn)附近的遵義生產(chǎn)的,金沙整體上給我的感覺應該是腥味太重了,不過也有酒友好這口。要是非要給人家推薦,我覺得還是摘要比較上檔次。其口感:醬香味明顯,味道復雜度遠超1988,入口最先感受到的就是焦苦味明顯,接下來醬味濃郁純正醇甜,但是期間雜味不少,這些雜味并不能令人愉悅,而且隨著喝的越多越是雜味明顯,后味苦,回味稍長。建議喝的時候不要貪杯,不然會影響整體的效果 不過,其實還可以用比較高的性價比,在茅臺鎮(zhèn)上找到一些品質(zhì)不錯的醬香酒,因為一些知名度比較大的品牌醬酒中,其售價中就包含了不低的品牌價值,單憑酒質(zhì)的話,是完全沒有達到它的價值的,而在鎮(zhèn)上的一些醬酒,因為沒有過大的品牌宣傳費用,其價格一般就是酒質(zhì)的價格。 您好,不是所有的醬香型白酒都是好酒,茅臺鎮(zhèn)的醬香酒也是分等級的,有坤沙、碎沙、翻沙和竄香酒。當然不同等級的酒,價格也不一樣。 1、坤沙酒, 也叫“渾籽酒”。 沙指的是高粱,渾指的是完整,渾沙酒,指的是用完整的高粱釀的酒。坤沙酒的高粱,也只是相對的,一般高粱破碎率在20%左右。 坤沙酒嚴格按照傳統(tǒng)的茅臺酒“12987”工藝進行生產(chǎn),生產(chǎn)周期長達一年,經(jīng)過兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,并經(jīng)過三年以上的窖藏才能夠出廠。渾沙酒醬香突出、豐滿、醇厚、回味悠長。坤沙酒出酒率很低,一般有5斤糧食出1斤酒,品質(zhì)最好,所以銷售價格較高。 茅臺飛天、五星就是坤沙工藝。 如果自己當做口糧酒,建議試試坤沙散酒。采用茅臺酒的生產(chǎn)工藝,性價比很高。好喝不上頭,空杯留香持久。 2、碎沙酒 碎沙酒是用粉碎的高粱釀出的酒。碎沙酒生產(chǎn)周期短,不需要嚴格的“回沙”工藝,出酒率高,成本較低,品質(zhì)一般。碎沙酒入口柔和不苦,略發(fā)甜,香味比較大但留香非常短暫。茅臺王子酒就是碎沙工藝。 3、翻沙酒 翻沙酒是用坤沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒。翻沙酒生產(chǎn)周期短,出酒率高,品質(zhì)差。翻沙酒焦苦味明顯,空杯留香時間短。茅臺迎賓酒就是翻沙工藝。 4、竄香酒 竄香酒也叫"串酒"、"串香酒",是用坤沙酒最后第9次蒸煮取酒后丟棄的酒糟,加入食用酒精蒸餾出的酒。竄香酒質(zhì)量差,成本低,嚴格來說已經(jīng)不算醬香型白酒了。不建議買來喝! 這種問題純屬為了拉廣告來的! 酒對于經(jīng)常喝酒的人來說,多少還能說出酒的香型,但是對于不喝酒的人來說,你就是把再好的酒吹捧到天上去,喝到口里只是辣人,嗆人。把酒包裝一下,吹虛一下。推薦給那此迷迷糊糊的酒鬼們吧。他們都會接受忽悠的。 茅臺鎮(zhèn)上生產(chǎn)醬香酒的酒廠非常多,我個人覺得酒廠大小并不能說明它的酒質(zhì)就一定好,還是要相信一分錢一分貨的道理,大酒廠其實資金積壓更大,開支也大,所以越是酒的好可能是越貴,而且廣告費用也占很大一部分,比如廣告打的很火的兩臺,有點傲嬌公主病了。 茅臺鎮(zhèn)上的小酒廠其實如果是基酒過硬,勾調(diào)好了還是比較好的很多酒,只不過這些東西更多的是要識貨之人。上面是開年的時候在一個酒廠老板的飯店吃飯,這兩瓶是先前總來接待朋友剩下的,正好他們走了我們剛來,旁邊還有兩瓶紅酒配雪碧呢!我仔細品了下,這酒應該是給懂酒的人喝的,醬香濃郁,醬爆力度很好,香氣內(nèi)斂,回味長久!能喝這個口感的基本上都是醬香老酒鬼了,這就是兩個再普通不過的光瓶酒,但是酒是真的不錯。 這是某個調(diào)酒師自己家的十年小紅糧坤沙,軟磨硬泡打了一瓶來我們自己喝,非賣品留著自己勾調(diào)用的,標準的茅香風格,各種香氣非常的不錯,醇厚細膩,回味悠長,不愧是十年老酒。 這些酒其實就是茅臺鎮(zhèn)上普通醬香酒的其中一個兩個,當然你別看包裝簡陋,這些酒價格不會太低的,低于兩百塊我估計不會賣你,后面那個茅香老酒可能不會賣,都是留著自己用。 好酒很多在茅臺鎮(zhèn)上來說,還是要遇到靠譜的渠道和對的人,還有就是要了解其實醬香酒真的非常需要長時間去適應,不然拿一一杯好酒給你,你都喝不出來也是白搭!

11,什么牌子的醬香型白酒好

茅鄉(xiāng)國賓酒全國運營中心的酒很不錯,還有茅臺系列的酒都是醬香型的酒,都非常不錯的。你可以去看一下,
對,有人說茅臺酒最好,在99%的心底都是這么認為,醬香型白酒釀造工藝很復雜,有很多人想著用6塊錢買30一斤的醬酒,誰能告訴我這6塊錢一斤的酒好嗎????
對,有人說茅臺酒最好,在99%的心底都是這么認為,醬香型白酒釀造工藝很復雜,有很多人想著用6塊錢買30一斤的醬酒,誰能告訴我這6塊錢一斤的酒好嗎?!?
你問這個我覺得很沒有水平,醬香別人想到最好的一定是茅臺
每個人的品酒不同,我比較喜歡喝窖泥封壇酒,口感真的可以
醬香型白酒代表是茅臺酒。當然茅臺是首推的品牌。

12,醬香型白酒有哪些哪個品牌比較好

貴州的醬香型白酒,最好的不用說,當然是飛天茅臺。不過就是價格比較貴,1000多一瓶。好喝且實惠的醬香型白酒,推薦貴州的習酒。如果作為禮品,收藏用的話,工醬坊酒不錯,因為包裝很不錯,設計都是工藝品級的。
茅臺系列,郎酒系列,習酒系列,珍酒系列,但價位把持在100元以上,現(xiàn)在這些大廠也胡搞,不斷的稀釋性價比,
希望能幫到你,醬香型的白酒有:懷酒、茅臺酒、百年糊涂、鎮(zhèn)酒、金沙回沙、懷莊、貴海酒、安酒、青酒、老土酒、賴茅。
1:茅臺  醬香型白酒的代表品牌茅臺,相信大家都不會陌生,茅臺酒號稱中國白酒的第一品牌,是由醬香、窖底香、醇甜三大獨特風味融合而成,可以算是醬香中之上品。茅臺醬香型白酒相對其他香型有一項特殊的釀制工藝即下沙,“沙”是指高粱,下沙分為兩次,第一次叫“下沙”,第二次叫“糙沙”,下沙整個過程的量與比例都要拿捏精準,這樣生產(chǎn)出來的白酒才能品質(zhì)上乘。茅臺之美絕世風華,難以忘懷。2:國臺酒國臺酒是天力士集團于1999年在茅臺鎮(zhèn)收購的宜家老酒廠,并投入大量資金精心打造出的白酒企業(yè)。國臺酒在釀制環(huán)節(jié)下重本,抓工藝,精益求精,水源取自赤水河的洞泉水,于重陽下沙么就此蒸煮,八次發(fā)酵、七次取酒,耗時至少五年,使得其酒品質(zhì)、口感被人口口相傳。3:貴酒貴州貴酒其可貴之處就在于其釀制工藝上,在原料上精挑細選,以獨特的工藝釀制,結(jié)合先進科技使得貴酒釀制過程步步精準,香氣經(jīng)久不散,濃淡適宜,口感醇厚豐滿,齒頰留香,得以名滿天下世代傳承。4:黔春酒黔春酒位于貴陽,是以高粱小麥為原料,采用純純菌種制麩曲,工藝獨特,不添加任何防腐劑,香精色素,使得其味純正,質(zhì)感凈爽醇厚。5:古醬坊酒古醬坊酒始建于明朝,緊挨著國酒茅臺,與其并蒂而生,一脈相承。古醬坊酒始終秉持著“酒香不怕巷子深”的理念,力爭在白酒品質(zhì)上做到最好,用品質(zhì)、實力在白酒之林博得一席之地。6:湟金夢聽此酒名字,就能想象到此酒給你帶來的不一樣的醬香白酒的夢幻感受。湟金夢同樣產(chǎn)于貴州茅臺鎮(zhèn),所處地理位置有著生產(chǎn)醬香型白酒獨一無二的微生物裙帶,因此也使得其酒質(zhì)感獨立于眾酒之中,有著它龐大的固定的酒客??傊?,醬香型白酒之多,文化之深,絕不僅僅是這區(qū)區(qū)幾字,寥寥幾筆就能說完的,這里只是介紹了一些比較具有代表性的醬香型白酒品牌,也正是這不同品牌,不同香型構(gòu)成了如此龐大的中國酒文化體系。
皇宴古釀、懷酒、茅臺酒、百年糊涂、鎮(zhèn)酒、金沙回沙、懷莊、貴海酒、安酒、青酒、老土酒、賴茅。1、皇宴古釀品牌,公元前135年,漢武帝的使者唐蒙出使南越國,途經(jīng)夜郎國,嘗到了枸醬,唐蒙對酒很有研究,大為贊嘆并帶回長安,當做珍品獻給武帝,武帝品嘗后,以“甘美之”贊譽,并直接定為貢品,取名“皇宴古釀”, 從此作為皇室國禮和皇家宴會專用酒。(這就是唐蒙出使南夷,后獲“枸醬”獻武帝,受到武帝“ 甘美之 ” 贊譽《史記》),后來被人們稱為“醬香之源,國酒始祖”。 皇宴古釀以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料,利用得天獨厚的自然環(huán)境,采用科學獨特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成,未添加任何香氣、香味物質(zhì),從生產(chǎn)、貯存到出廠歷經(jīng)五年以上。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味攸長、空杯留香持久的特點。醬香酒歷史攸久,是中華文化酒的典型代表,1915年獲得巴拿馬萬國博覽會金獎。2、郎酒郎酒,一個擁有百年歷史的中國白酒知名品牌,是我國名酒園中的一株新秀。1979年評為全國優(yōu)質(zhì)酒;1984年在第四屆全國名酒評比中,郎酒以“醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細膩,回甜味長”的獨特香型和風味而聞名全國3、潭酒潭酒,出于仙潭酒廠,歷史悠久,名貫古今。據(jù)古藺縣志記載:古藺古屬夜郎國,夜郎人勤勞、勇敢,用本地盛產(chǎn)的糯高梁和小麥釀造出的“潭酒”、“仙潭酒”,因其工藝精湛、風味獨特,酒質(zhì)特佳,深受百姓喜愛。

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