白酒炒雞治什么，酒炒雞蛋可以治病嗎

可以吃，據(jù)說酒燒雞蛋還不錯(cuò)。

可以

可以

不發(fā)燒按我說的辦。取白梨一枚，切塊，注意不要去掉梨核和皮，水煮15分鐘，溫涼后吃梨喝湯，早晚各一次，潤(rùn)肺止咳。

打碎雞蛋，加點(diǎn)白酒，攪勻即可，炒出的雞蛋脆、松、香。

沒有醫(yī)學(xué)根據(jù)！

他們說的都不對(duì)，這樣可以治病，并且預(yù)防風(fēng)濕哦！還可以預(yù)防流行感冒啦！如果你的媽媽或你的家人有風(fēng)濕就快快孝順?biāo)麄儼桑∨腼儠r(shí)要開小火，以免炸出花哦！記得多放點(diǎn)佐料，這樣酒味會(huì)小一些哦！可不要放太多，佐料對(duì)身體也不好，（注意；不要開大火，以免發(fā)生爆炸。）哦！是我媽媽告訴我的，我媽媽是醫(yī)生

先把雞蛋倒入鐵鍋,放少許油,開中火 在雞蛋炒到半熟時(shí),在鍋周圍倒些涼白開水.這樣做出的炒雞蛋滑嫩不油膩

放酒味道更好

酒放在菜里的作用一般都是去除腥味異味的！而酒炒雞蛋時(shí),加點(diǎn)兒白酒,炒出的雞蛋會(huì)更松軟芳香。

白酒炒雞蛋用途急性腹瀉材料雞蛋2只。做法用白酒適量炒之食用，每日l—2次。

可以讓你不喝酒，但是解了酒癮

菜系及功效：理氣調(diào)理食譜 益智補(bǔ)腦食譜 肢寒畏冷食譜 胃炎食譜 口味：咸鮮味 工藝：炒小茴香炒蛋的制作材料：主料：雞蛋150克調(diào)料：茴香籽[小茴香籽]15克,鹽1克教您小茴香炒蛋怎么做，如何做小茴香炒蛋 1. 將小茴香加鹽炒至焦黃色，研末。2. 將雞蛋打勻，加入小茴香末拌勻煎炒，炒熟即成。

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可以祛除腥味

白酒妙用 去腥－手上有了魚蝦腥味時(shí)，將少許白酒滴于手心，相互搓擦，再用清水沖洗，即可去掉腥味。 除膩－在烹調(diào)脂肪較多的肉類或魚時(shí)，加些白酒，能使菜肴味道鮮美而不油膩。 消苦－剖魚時(shí)弄破膽，立即在膽汁污染處抹一點(diǎn)白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。 減酸－烹調(diào)菜肴時(shí)，如果加醋過多，只要往菜中倒些白酒，即可減輕酸味。白酒的妙用醬油內(nèi)放少許白酒，可防止醬油發(fā)霉。食醋中加少許白酒，再摻入一點(diǎn)食鹽攪拌，既可使食醋增添香味，又可長(zhǎng)期保存。殺雞、鴨等家禽之前，先灌一湯匙白酒，可使毛拔得又快又干凈。豆類裝入塑料袋或容器后，噴少許白酒攪拌一下，然后將口袋扎緊或容器口蓋嚴(yán)，可防止生蟲。

加白酒后會(huì)有提香作用，就像醪糟湯一樣了。酒在中醫(yī)里是做藥引用的，促進(jìn)藥物進(jìn)入相應(yīng)的經(jīng)脈。好多中藥都用酒進(jìn)行處理。同時(shí)酒本身可以活血通絡(luò)的。

主料：雞肉100g輔料：油適量、鹽適量、姜1塊、白酒 100g步驟1、雞肉洗凈斬件，姜拍扁。步驟2、鍋里倒入少許的油把雞肉炒香。步驟3、倒入白酒。步驟4、倒入2碗水。步驟5、大火燒開小火熬至成一碗湯水。步驟6、成品。

白酒炒雞湯的做法：主料：雞肉100克輔料：油適量、鹽適量、姜1塊、白酒100g步驟：1.雞肉洗凈斬件，姜拍扁2.鍋里倒入少許的油把雞肉炒香3.倒入白酒4.倒入1碗水5.大火燒開小火熬至生一碗湯水6.加少許的鹽即可

不能用料酒代替，料酒的度數(shù)太低，很快就揮發(fā)完畢，對(duì)你說的做好的湯還保留著酒香的味道就沒了。另外，用白酒最好用高度酒。

主料雞1只模菇適量參適量輔料花生油少量白酒15ml胡椒粉適量步驟1.1.倒入花生油和粗鹽翻炒10秒2.然后倒入雞肉和白酒、胡椒粉、翻炒1分鐘3.然后，加入1200毫升小火水煮15～20分鐘4.然后，就可以出鍋了。

白酒燉老母雞我不知道, 不過栗杏燉雞我就知道了！ 栗子200克，紅棗25克，甜杏仁12克，胡桃仁10克，公雞1500克，蔥段15克，姜絲15克。調(diào)料：料酒15克，精鹽5克，醬油20克，味精3克，白糖10克，豬油25克。 做法 1.甜杏仁和胡桃仁用沸水浸泡后去皮，撈出瀝干水，放入溫油鍋內(nèi)炸至金黃色撈出，待冷后將甜杏仁碾成末。栗子切兩瓣，放入沸水中，煮至殼與衣可剝時(shí)撈出剝殼。 2.雞去雜洗凈，斬成3厘米見方的塊。豬油入鍋燒至六成熱，放入雞塊煸炒，加料酒、姜絲、味精、鹽、蔥段、白糖及醬油煸炒至上色后，再加適量水、胡桃仁紅棗燒沸，移至文火上加蓋燉1小時(shí)左右，后加入栗子再燜至雞肉熟爛。 3.將鍋中栗子撈出放在盆中，再把雞肉撈出放在栗子上面。將湯調(diào)好澆在雞肉上，撒上杏仁末即成。 注意：此菜可補(bǔ)虛溫中，益腎強(qiáng)筋骨，適于虛弱羸瘦之人食用。但感冒發(fā)熱及熱性病慎用

白酒燉老母雞：顧名思義就是補(bǔ)老母雞

白酒頓老母雞，溫腎壯陽(yáng),補(bǔ)中益氣 配方：雪蓮花5克,黨參15克,蓯蓉10克,紅花5克,雞肉1000克.上藥洗凈,同裝入紗 布袋內(nèi)扎口將雞肉與藥袋同下鍋,文火燉2-3小時(shí),濾出藥液約1500克,每次適量使用。