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1,為什么醬型白酒不能泡藥酒
醬香型的白酒不能泡藥酒,是酒精的度數(shù)太低。
2,為什么醬香酒是比較健康的酒
醬香的沒有太多的揮發(fā)成分,不上頭不傷肝,入口綿軟 切回味較長
3,醬香型白酒適合泡酒嗎
這個也是可以的,酒質(zhì)好就行了 我之前 用茅臺酒繁榮興旺泡過 不錯
好喝,芝麻香型的也不錯!但是不要買小牌子的酒,這種勾兌的比較多。
4,為什么越來越多的人喜歡喝醬酒醬香型白酒應(yīng)該怎么品
白酒的主要香型有三種:濃香型,清香型,醬香型。從三種香型的市場占有率來看,大致是:濃香型戰(zhàn)70%以上。清香型和醬香型白酒各占10%。近年來,得益于白酒龍頭茅臺的引領(lǐng),加上當(dāng)?shù)卣匾晫︶u香型白酒的推廣和傳播,醬香型白酒的市場氛圍確實(shí)越來越好。因此,醬香型白酒的消費(fèi)群體也在逐年上升。其實(shí),只要是優(yōu)質(zhì)固態(tài)法白酒,不分香型,都是可以喝的好酒。至于品醬香型白酒,則要像茅臺酒提倡的那樣,小杯喝更講究。這是因?yàn)獒u香型白酒的度數(shù)較高,一般為53度,屬于高度烈酒,大杯喝可能很多人不適宜,而小杯淺酌,有情調(diào),有感覺,易下咽。
濃香型味厚,除了酒香還有別香,清香型純粹,醬香型顧名思義有種大醬發(fā)酵的香味。 其實(shí)能接受醬香型白酒的人并不多,就像平時喝普通可樂,突然喝口加檸檬汁的,也覺得怪怪的。茅臺是醬香型白酒的代表,但是茅臺不是因?yàn)槭轻u香型所以貴,也不是所有醬香型白酒都貴,五糧液是濃香型白酒的代表,像五糧液旗下的歪嘴酒、黃金酒都不錯,口感醇厚,喝完之后還有回甜。
5,為什么醬香型白酒也需要勾兌
嚴(yán)格來講,除非陳年老酒(密封不夠好且?guī)资炅耍凭舭l(fā)已經(jīng)導(dǎo)致沒什么酒勁了,都是不能也不需要勾兌的??!所以,以前“勾兌”實(shí)際上是一個貶義詞!而現(xiàn)在大陸的制酒標(biāo)準(zhǔn),是在嚴(yán)重缺糧且要喝酒的條件下將就的,是可以“勾兌”或“加漿”的,于是,你有“醬香型白酒也需要勾兌”的錯覺??!按傳統(tǒng)釀酒,聽說過“勾兌”一下的做法嗎?蒸餾酒加水,必然會出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象,喝起來有水味。怎樣達(dá)到跟純蒸餾一樣,口感一樣融合圓潤?添加劑??!添加劑?。√砑觿。∮绕洮F(xiàn)在大量用食用酒精,其實(shí)就是純粹的乙醇,老酒中間的各種脂和醇都沒有了,怎么辦?添加劑??!添加劑?。√砑觿。【拖窭夏鸽u湯中沒老母雞怎么辦?雞精加濃湯寶!?。海?,,,,不過,記得汾酒的產(chǎn)生就是兌水,也是個奇葩吧:)
1965年,茅臺酒的大宗師季克良,發(fā)表了老師李興發(fā)的研究成果——醬香酒史上里程碑之作:《我們是如何勾酒的》。所有的醬香型酒都要經(jīng)過勾兌,然后才能形成獨(dú)特的酒香。勾兌大師用來勾兌酒,每一壇都有其獨(dú)特的屬性,輪次、年份、酒體的各不相同。醬香型酒精湛的勾調(diào)技術(shù),囊括了各種酒體的巧妙組合,韻味十足、令人陶醉。