一．如何釀木瓜酒
1．材料：木瓜500克，白糖700克，燒酒8升釀制順序：1準(zhǔn)備好木瓜500克，白糖700克，燒酒8升。2 木瓜橫切4塊豎切多塊，連帶籽一起放入容器中。
2．3 放一層木瓜放一層白糖，再放一層木瓜放一層白糖的順序一層一層的放好。4 過(guò)1周，木瓜被白糖腌得出很香的汁液來(lái)。
二．怎樣做木瓜酒
1．處方木瓜80g 玉竹80g 五加皮60g 羌活60g 獨(dú)活60g 當(dāng)歸60g 陳皮60g 秦艽40g 川芎40g 紅花40g 千年健40g 川牛膝40g 桑寄生40g制法以上十三味，粉碎成粗粉；另取蔗糖 850g，用白酒 8500g使溶解，照流浸膏劑與浸膏劑項(xiàng)下的滲漉法(附錄11頁(yè))用蔗糖酒作溶劑，浸漬40小時(shí)后，以每分鐘 1～3ml 的速度緩緩滲漉，收集漉液，靜置，濾過(guò)，即得。
2．性狀本品為棕黃色的澄清液體；氣香，味微甜、略苦。功能與主治祛風(fēng)活血。用于風(fēng)濕痹痛，筋脈拘攣，四肢麻木，關(guān)節(jié)不利。
三．木瓜如何才能釀酒
1．木瓜釀酒對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)還是很熟悉的，而在北方人中，釀酒和食用木瓜的人其實(shí)并不多，不過(guò)這不可否認(rèn)的是木瓜確實(shí)擁有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)于養(yǎng)顏方面更是有奇特的效果，以至于市面上都出現(xiàn)了很多有關(guān)木瓜的養(yǎng)顏產(chǎn)品，其實(shí)用木瓜釀酒效果會(huì)更好一些！
四．木瓜酒釀怎么做
1．木瓜甜酒釀的做法步驟 糯米先用冷水泡一夜 然后用紗布包起來(lái)把水?dāng)D干，上電飯鍋蒸半小時(shí)。 蒸完用涼開(kāi)水冷卻，一邊加水一邊拌勻；水會(huì)慢慢被吸收，加水加到糯米變的亮晶晶，但又看不見(jiàn)水。