1,酒的最高度數(shù)是多少
75度還能喝嗎,還是得兌成56度的吧!
75
老白干,最高72度
2,釀制的白酒最高酒精度可以到多少度
73度左右 那個是頭酒 就是釀酒剛開始的時候前10分鐘左右出的酒
3,云南自釀白酒多少度
云南自釀白酒一般在45~60度之間占主導。楊林肥酒、玉林泉、云南春、鶴慶乾酒、鶴慶大麥酒等等都是云南著名的白酒。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
4,釀制的白酒最高酒精度可以到多少度
73度左右 那個是頭酒 就是釀酒剛開始的時候前10分鐘左右出的酒
75度
我喝過70度的,75的也喝過,但那是醫(yī)用酒精
5,一般來說自釀土燒白酒的度數(shù)是多少
自釀白酒酒度在50度左右。這個酒度可以測量的,有非常準確的酒精計、溫度計配合測量的方法、步驟。
6,糧食釀的酒最高有多少度
65度左右,這是最高的了。
聚我所知,有52度
7,白酒度數(shù)最高是多少
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回答
你好最高70度左右白酒最高的度數(shù)在70度左右,一般都不會超過這個數(shù)字了,因為度數(shù)再高的話,人體是不適宜飲用的,并且這樣高度數(shù)的白酒,在市面上也并不是很多見,市面上常見的白酒一般度數(shù)都是在35度至55度之間。
一些少數(shù)民族和農(nóng)村地區(qū)的自釀酒,度數(shù)最高可達75度。但是由于這些酒都是用來自飲,所以在釀造的過程中也不會添加其他物質(zhì)來進行勾兌,因此醉酒和醒酒都非常快。但是醬香酒的度數(shù)一般都是在53度,因為在這個度數(shù)能使醬香酒中的各種元素分子達到一個最佳平衡的狀態(tài)。
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8,一般來說自釀土燒白酒的度數(shù)是多少
自釀白酒酒度在50度左右。這個酒度可以測量的,有非常準確的酒精計、溫度計配合測量的方法、步驟。
發(fā)酵期14天左右,14天能夠控制低溫發(fā)酵,出酒率相對較高,釀造的白酒口感好。 當然,根據(jù)自己釀酒工藝、習慣而定更佳。
9,純糧食釀造酒能到多少度
不超過65度。釀酒利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)含一定濃度酒精飲料的過程。釀酒原料與釀酒容器,是谷物釀酒的兩個先決條件。據(jù)考古出土距今五千多年的釀酒器具表明:傳說中的黃帝時期、夏禹時代存在釀酒這一行業(yè),而釀酒之起源還在此之前。遠古時人們可能先接觸到某些天然發(fā)酵的酒,然后加以仿制。國內(nèi)學者普遍認為,龍山文化時期釀酒是較為發(fā)達的行業(yè)。釀酒原料不同,所用微生物及釀造過程也不一樣。酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在?!洱R民要術》記載的制曲方法一直沿用至今,后世也有少量的改進。起源傳說綜述在古代,往往將釀酒的起源歸于杜康的發(fā)明,把他說成是釀酒的祖宗,由于影響非常大,以致成了正統(tǒng)的觀點。對于這些觀點,宋代《酒譜》曾提出過質(zhì)疑,認為“皆不足以考據(jù),而多其贅說也”。這雖然不足于考據(jù),但作為一種文化認同現(xiàn)象,不妨羅列于下。主要有以下幾種傳說。儀狄創(chuàng)釀酒相傳夏禹時期的儀狄發(fā)明了釀酒。公元前二世紀史書《呂氏春秋》云:“儀狄作酒”。漢代劉向編輯的《戰(zhàn)國策》則進一步說明:“昔者,帝女令儀狄作酒而美,進之禹,禹飲而甘之,曰:‘后世必有飲酒而之國者?!焓鑳x狄而絕旨酒(禹乃夏朝帝王)”。儀狄是什么時代的人呢?《世本》、《呂氏春秋》、《戰(zhàn)國策》中都認為他是夏禹時代的人。他到底是從事什么職務呢?是司酒造業(yè)的“工匠”,還是夏禹手下的臣屬?他生于何地、葬于何處?都沒有確鑿的史料可考。那么,他是怎樣發(fā)明釀酒的呢?《戰(zhàn)國策》中說:“昔者,帝女令儀狄作酒而美,進之禹,禹欽而甘之,遂疏儀狄,絕旨酒,曰:‘后世必有以酒亡其國者’?!币陨蟽?nèi)容參考 百度百科—釀酒
10,白酒最高幾度
臺灣琪樂薇酒廠有一款92度的高粱酒
最高是56度
白酒最高度是伏特加 有快80度了 提供幾個高度酒: 衡水老白干60度, 五糧液68度, 石化大曲(霸王醉)70度。太高了那不是自己喝酒精了嗎?
11,中國白酒酒精度最高多少度
中國白酒酒精度最高—清河大曲,酒精濃度75%。75度的清河大曲被認為是世界第一烈的白酒,據(jù)說口感香醇得很。但是這種酒在市面上也幾乎買不到了。在清河大曲之下的五個排名分別為:1、位居第二—瀘州老窖原漿酒:酒精濃度為73%。瀘州老窖酒是以泥窖為發(fā)酵容器,中高溫曲為產(chǎn)酒、生香劑,高梁等糧谷為釀酒原料,開放式操作生產(chǎn),多菌密閉共酵,續(xù)糟配料循環(huán),常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒,以己酸乙穗為主體香味物質(zhì)。“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝”由大曲制造、原酒釀造、原酒陳釀、勾兌嘗評等多方面的技藝。2、位居第三—五糧液原漿酒:酒精濃度為72%。五糧液·原漿龍酒從誕生的那一刻起,就成為中國白酒品牌的神話。稀世原漿,其神妙絕倫的釀造未經(jīng)過任何勾兌。2008奧運,推出2008瓶限版原漿龍酒。邀請2008位書法家、老將軍、老部長和社會各界知名人士提筆競揮“龍”魂,并出版《千龍寶典》書籍。3、位居第四—湖北霸王醉:酒精濃度為70%。石花霸王醉是鄂西北唯一的百年老店——湖北石花酒廠(前身為石花街著名的“黃公順酒館”,始創(chuàng)于公元1870年)的鎮(zhèn)廠秘藏酒。其以“上好原酒、廿年窖藏、原汁灌裝”三大獨特工藝和70度無與倫比的獨特口感,榮獲“中國第一高度”、“湖北極品酒”、“襄樊三寶”等美譽。4、位居第五—衡水老白干:酒精濃度為67%。衡水老白干是河北名酒之一,歷史悠久,可追溯到漢代。正式定名于明代。衡水老白干酒典型風格的酒香型分為濃香、醬香、清香型。衡水老白干以高粱為主料,精選小麥踩制的清茬曲為糖化發(fā)酵劑,以新鮮的稻皮清蒸后作填充料,采取清燒混蒸老五額工藝,低溫入池,地缸發(fā)酵,酒頭回沙,緩慢蒸餾,分段滴酒,分收入庫,精心勾兌而成??砷L時間儲存。5、位居第六—紅星二鍋頭:酒精濃度為65%。紅星二鍋頭的名氣自然不用說,自紅星問世五十多年以來,所生產(chǎn)十余種產(chǎn)品都屬于低價位酒。由于紅星二鍋頭甘烈醇厚,價位低廉,受到消費者始終不變的青睞,“紅星二鍋頭”也成了“大眾的好酒”的代名詞。
12,白酒最高多少度
1.白酒的度數(shù)一般比都較高,我國市場上白酒度數(shù)常規(guī)的有28度、35度、38度、40度、48度、50度、53度、56度。2.度數(shù)越高,酒精含量越高。3.青海的一種青稞酒75度。
自釀糧食酒可達75度 據(jù)業(yè)內(nèi)知情人士稱,我國上市的白酒中,瀘州老窖生產(chǎn)過73度的基酒,市面上很罕見。不過最烈的酒恐怕是一些農(nóng)村和少數(shù)民族自釀的糧食酒,度數(shù)最高可達75度,“度數(shù)高的酒由于沒有勾兌東西,醉酒和醒酒都很快,貪杯對內(nèi)臟有害,建議大家少喝?!?/div>
國家標準規(guī)定白酒最高酒度限制67度。白酒:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒,又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復合香味。
我知道的有72°的
見過最高的是68度的。水井坊68度,五糧液68度。衡水老白干和邯鄲大曲都是67度。山東似乎有種70度的。
13,白酒的最高度數(shù)是多少
付費內(nèi)容限時免費查看回答你好最高70度左右白酒最高的度數(shù)在70度左右,一般都不會超過這個數(shù)字了,因為度數(shù)再高的話,人體是不適宜飲用的,并且這樣高度數(shù)的白酒,在市面上也并不是很多見,市面上常見的白酒一般度數(shù)都是在35度至55度之間。一些少數(shù)民族和農(nóng)村地區(qū)的自釀酒,度數(shù)最高可達75度。但是由于這些酒都是用來自飲,所以在釀造的過程中也不會添加其他物質(zhì)來進行勾兌,因此醉酒和醒酒都非常快。但是醬香酒的度數(shù)一般都是在53度,因為在這個度數(shù)能使醬香酒中的各種元素分子達到一個最佳平衡的狀態(tài)。親~答案對您有幫助的話可以點個贊和關注哦,如還有其它問題可以繼續(xù)向我咨詢~感謝您的支持~最后祝您新年快樂!心想事成~??更多2條
最高可達75度!多出現(xiàn)于少數(shù)民族地區(qū),自釀的糧食酒。市面上也有高度數(shù)的酒:五糧液有68度的原漿酒、瀘州一品留香酒亦有70度的高度數(shù)?。?!
我知道的是70度的衡水老白干,再高的就不知道了。我想再高就干脆喝酒精算了。
喝的白酒啊 ? 我見過國內(nèi)的 56度 國外的像伏特加之類的 65度
90年代,重慶的“江津白酒”在重慶和四川風靡一時,60度的,快趕上現(xiàn)在醫(yī)用酒精的度數(shù)了。不過聽說酒廠剛出爐的度數(shù)更高,就算喝都是勾兌水在喝。