為什么喝白酒來(lái)事，喝完酒就來(lái)月經(jīng)是為什么而且只是少量一點(diǎn)點(diǎn)這是為什么

喝酒會(huì)影響月經(jīng)，只要以后注意應(yīng)該沒(méi)事！如果不放心建議去醫(yī)院看下醫(yī)生！

沒(méi)事的

最主要的是心理原因，自己的心理暗示是很重要的， 沒(méi)有太好的解釋了，如果說(shuō)是酒精過(guò)敏，那不是單白酒的事。如果是酒精濃度，那進(jìn)了胃有胃液稀釋的。關(guān)鍵還是心理原因。

是不是你來(lái)月經(jīng)的時(shí)候，如果是該來(lái)月經(jīng)的時(shí)間就是正常的呀，不用太擔(dān)心，一般月經(jīng)期到了第二天或者第三天的時(shí)候都非常的多，不用擔(dān)心

這是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的表現(xiàn),也可能是性生活過(guò)于頻繁

你好，我喝了一點(diǎn)酒 ，怎么和來(lái)事一樣啊

我們都不會(huì)主動(dòng)面對(duì)痛楚和一些不開(kāi)心的事情.所以就會(huì)選擇了逃避.因?yàn)槲覀冞x擇了逃避.所以就一直都忽略了這個(gè)感覺(jué)和情緒.當(dāng)某一天我們都因?yàn)橐恍┎挥淇斓氖露_(kāi)始去想辦法解決.那么其余被逃避的情緒就會(huì)出現(xiàn).酒精確實(shí)很厲害.越想醉越不能醉.當(dāng)酒精迷惑了我們的意志.所有不安的情緒就會(huì)出來(lái).想的事情就會(huì)更多.

因?yàn)榍逍训臅r(shí)候.我們的意志力是最強(qiáng)的.在現(xiàn)實(shí)生活中我們都不會(huì)去做一些社會(huì)不允許,法律不允許的事情. 而酒含有酒精.酒精能導(dǎo)致我們的意志力下降.大腦不受控制.平常不想記起的事情.不想面對(duì)的事情就會(huì)出現(xiàn).

酒，擁有著釋放及調(diào)節(jié)情緒的能力。狠多人嗜酒如命，因?yàn)樗苈楸宰约旱母泄?，使其認(rèn)為也能麻痹自己的思緒，有句，名言，“借酒澆愁，愁更愁?！逼綍r(shí)生活中的壓力和隱私，在理智的控制下，深深地壓抑在心底，所以在特定的氣氛及環(huán)境下，即使不喝酒，一樣也有爆發(fā)出來(lái)的時(shí)候，只是，喝酒是比較主觀的控制方法，讓你壓抑已久的思緒得以釋放，所以容易一發(fā)不可收拾，就像抽煙的人，其實(shí)想戒煙，但卻戒不掉心里的寂寞，所以，煙始終戒不掉，喝酒的人，也許討厭喝酒，偏偏澆不滅心里的惆悵，所以，有時(shí)會(huì)特別想喝

因?yàn)槟切┦麻_(kāi)始被壓在心里 喝了酒之后就迷糊了 有句話不是說(shuō)喝酒壯膽嗎 就是這個(gè)意思了

兄弟一模一樣 一喝酒就見(jiàn)血 別人喝一半就睡覺(jué)了 我是從頭戰(zhàn)到尾

喝酒后人的意識(shí)不清醒，酒后吐真言嘛，酒后才會(huì)顯示出最真實(shí)的你

男性 25歲 高中 互聯(lián)網(wǎng)銷售工作我不喝酒的時(shí)候還是多好的一個(gè)人，對(duì)人客氣，有禮貌，理解人，但是我一旦喝酒后就完全變完了，暴躁，激動(dòng)，惹是生非，為此我酒醒后第二天很不好意思出門(mén)。我從14歲到現(xiàn)在一直都這樣，我每次喝酒都是越喝越想喝酒，而不是像別人那些敬酒都不想喝，我好想很喜歡喝酒，而且我不像他們喝酒后就想睡覺(jué)，我恰恰相反，我喝了2瓶，就想喝3瓶，一般5瓶（喝8瓶第二天會(huì)很不舒服）我在重慶，我很喜歡吃辣的，天天吃火鍋喝啤酒，而且我是一頓飯喝了之后不得馬上回家，我又會(huì)換個(gè)地方去喝酒，比如KTV啊，然后再去吃夜宵喝酒，最后再買兩瓶啤酒回去喝，基本每次喝神，只要那天吵架后喝酒或者很多人喝酒都這樣（除非沒(méi)什么事情我一個(gè)人在家喝酒，一般沒(méi)什么事情）我喝醉了我就會(huì)激動(dòng)，比如我老婆有時(shí)候和我吵架的事情，當(dāng)我喝酒后，就會(huì)聯(lián)想從開(kāi)始到現(xiàn)在她那些沒(méi)做好，讓我不高興的事情，就會(huì)和我老婆鬧，我父母會(huì)阻止我，我就會(huì)和我父母鬧，如果在外邊和朋友吃飯，還有可能打架（2007年準(zhǔn)備去音樂(lè)龍唱歌，結(jié)果被保安打了）哎?。?！我為什么不像大部分人那樣對(duì)酒反感或者不喜歡酒，或者喝酒后就有困的感覺(jué)，這樣就是我喝出事，也比鬧的好，因?yàn)轸[容易傷害別人，況且我又不具備那些消化酒的酶（乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶），我喝酒不臉紅，全傷害肝臟。有時(shí)候想起真恐怖，真怕那天喝酒出什么事情，當(dāng)然主要是傷害別人。 不知道有沒(méi)有什么藥可以讓我和大部分人一樣不那么喜歡喝酒或者對(duì)酒反感，比如前幾年我只能喝兩瓶，我再喝第三瓶，我就會(huì)反胃，根本就喝不下，所以一般是喝瓶就吃兩碗飯，因?yàn)闆](méi)喝多，所以也不吵架打架的，多好，或者有什么東西可以喝酒不容易醉，只要是清醒的我就是一個(gè)正常人。

酒精能使人神經(jīng)麻痹、血液加快流動(dòng)。喝酒越多，神經(jīng)被麻痹得越嚴(yán)重，甚者死亡。而神經(jīng)被麻痹其間，理性會(huì)漸漸減少。因?yàn)槟銦嵫序v，而又沒(méi)有一定的理性去控制，這時(shí)候的人最容易作出些出格的事。

你是指酒駕，撿尸，酒后亂性，酒后打架，酒后殺人，酒后吐真言？ ； 為什么喝酒？因?yàn)閼?yīng)酬，因?yàn)橛魫炏氚l(fā)泄，因?yàn)槟苈楸宰约?，因?yàn)楦吲d，因?yàn)榇碳?，因?yàn)樾迈r，因?yàn)榭梢蕴颖墁F(xiàn)實(shí)。但是如果酒量不好或者被下藥，或者喝得太多，或者不得不喝，或者酒不醉人人自醉，這些都會(huì)麻醉大腦，讓人只有潛意識(shí)的行為，人本來(lái)就是動(dòng)物，而欲望是本能；色欲，貪欲，暴怒，氣憤郁悶，自由放松，這些都是人的大腦管理的，大腦清醒的時(shí)候因?yàn)橛欣碇堑募s束，所以所以人是人，但是一旦醉了，被下藥了，那么理智的閘門(mén)就會(huì)關(guān)閉那么只剩下動(dòng)物的本能了，身體也會(huì)隨之而動(dòng)，所以有了打架斗毆，有了猥褻婦女，有了酒后亂性，有了打群架，有了酒后駕駛，有了酒后吐真言。

你有沒(méi)有留意過(guò)，新聞上圍繞喝酒的報(bào)道總是充滿了悲劇和不幸？酒后駕駛、酒精中毒、酒后肇事等等?？墒窃诳催@些報(bào)道的時(shí)候，也許我們正在和朋友一同一邊吃飯一邊舉杯呢。既然喝酒這么可怕，為什么我們還那么愛(ài)喝？是因?yàn)楹染颇軒Ыo我們很多快樂(lè)？這的確是事實(shí)?！?、一項(xiàng)調(diào)查這種快樂(lè)能不能用數(shù)字量化？英國(guó)的一項(xiàng)最新調(diào)查給出了喝酒到底可以給我們生活增添多少幸福感的數(shù)據(jù)。這個(gè)研究是這樣的。研究人員找了名參與者。讓他們使用一個(gè)叫ppiness的應(yīng)用程序。參與者記錄每一天里各種事情的幸福值，從1到。在他們工作的時(shí)候被老板罵了，可能就記個(gè)1分；上下班剛好坐上地鐵就記個(gè)90分；社交或者喝酒聚餐的時(shí)候很開(kāi)心就記個(gè)99分?！?、發(fā)現(xiàn)了？這個(gè)調(diào)查一下子進(jìn)行了兩年，收集了萬(wàn)份幸福值的反應(yīng)數(shù)據(jù)，通過(guò)數(shù)據(jù)看看我們?cè)诤染频臅r(shí)候是不是幸福感暴增。從數(shù)據(jù)來(lái)看，每當(dāng)有喝酒的活動(dòng)，人們的幸福感水平就增長(zhǎng)了十多個(gè)百分點(diǎn)了。不過(guò)這里的結(jié)果也許有偏差，因?yàn)橐苍S當(dāng)這些人喝酒的時(shí)候，他們也在做一些讓他們開(kāi)心的事情。比如跟女神約會(huì)、邊喝酒邊痛罵老板、喝著酒看自己的球隊(duì)奪冠。這些別的事情也許才是讓他們更高興的原因。從結(jié)果來(lái)看，女性和男性都一樣，享受酒精帶來(lái)的幸福感。至于是白天喝酒還是晚上喝酒，跟同事喝還是跟朋友喝都沒(méi)有太大關(guān)系。反正大家有酒喝就開(kāi)心了。數(shù)據(jù)也告訴我們，當(dāng)人們?cè)谧霾淮笥淇斓氖虑椋腋Ｖ稻痛蟠蠼档土?。這個(gè)時(shí)候真該給自己一點(diǎn)酒精開(kāi)心一下。老板，別罵我了，要不去喝一杯？————————3、短暫的快樂(lè)這個(gè)研究結(jié)果只能大概告訴我們，也許喝酒的確能讓我們感到更幸福和快樂(lè)。這些參與調(diào)查的人也不能代表整個(gè)人。研究人員還想進(jìn)一步研究喝酒喝健康之間的關(guān)系。因?yàn)槲覀兤毡檎J(rèn)為喝多了對(duì)身體就不好了。最后數(shù)據(jù)里還透露了一個(gè)特重要的信息：研究人員發(fā)現(xiàn)喝酒能增加一個(gè)人的幸福感，但是這個(gè)效果是短暫的。▲喝酒并不能讓人們感到快樂(lè)。就像我們說(shuō)的借酒消愁。酩酊大醉的時(shí)候忘了愁什么，沒(méi)有了煩惱自然輕松了不少?？墒蔷菩岩院螅凭チ斯π?，反而“愁更愁”了。所以嘛，下班喝一杯也挺好的。酒精帶來(lái)的感可以讓你好好享受這個(gè)夜晚。不過(guò)，就別指望靠喝酒就能解決生活里的煩事了。但我就是享受有酒的那一刻愉悅呀。

寂寞、憂傷？何苦呢？想的事，想的人？是不是又不會(huì)有辦法倒回？不要太累了！無(wú)法改變的，已經(jīng)失去的… 已是事實(shí)，為什么不會(huì)心疼自己？時(shí)間在走，你不要再多的給自己傷害了，過(guò)好現(xiàn)在每一天，更重要是嗎？

1. 飲酒后駕車，因酒精麻痹作用，行動(dòng)笨拙，反應(yīng)遲鈍，操作能力降低，往往不能很好地操縱車輛。2.飲酒后注意力分散，判斷能力降低。酒后的人對(duì)光、聲的反應(yīng)的時(shí)間延長(zhǎng)，從而無(wú)法正確判斷安全間距與行車速度，不能準(zhǔn)確接收和處理路面上的交通信息。3.飲酒后會(huì)使人的視野減小，視像不穩(wěn)，色覺(jué)功能下降，導(dǎo)致不能發(fā)現(xiàn)和領(lǐng)會(huì)交通信號(hào)、交通標(biāo)志標(biāo)線，對(duì)處于視野邊緣的危險(xiǎn)隱患難以發(fā)現(xiàn)。4.喝酒的人，大都覺(jué)得少喝點(diǎn)，或者自我感覺(jué)“良好”就沒(méi)事，其實(shí)不然。喝酒后，在酒精刺激下，感情易沖動(dòng)，膽量增大，過(guò)高估計(jì)自己，具有冒險(xiǎn)傾向，對(duì)周圍人的勸告不予理睬，往往做出力不從心的事情。5.酒后易犯困、疲勞和打盹，甚至進(jìn)入睡眠狀態(tài)。2. 應(yīng)酬的時(shí)候很多人不得已要喝大量白酒，為了讓自己不醉倒，就再換一些濃度低的酒來(lái)喝，以為這樣就不會(huì)那么容易醉。我也是醉了。3. 美國(guó)《健康》雜志報(bào)道，這種做法對(duì)身體的傷害更大，也更加容易醉。這種做法不但會(huì)導(dǎo)致酒精攝入過(guò)量，啤酒、可樂(lè)等飲料中的二氧化碳還會(huì)加重對(duì)胃的傷害，讓酒精更快的進(jìn)入小腸，加快吸收速度。4. 2、白酒別跟濃茶混著喝5. 坊間傳言濃茶能解酒，實(shí)際上濃茶中含有的茶堿會(huì)讓血管收縮、引起血壓上升，非但沒(méi)有解酒的功效，反而會(huì)加重腎臟和心臟負(fù)擔(dān)，平白添加難受感。6. 7. 3、海鮮搭配啤酒易得結(jié)石8. 吃海鮮時(shí)，不要喝啤酒。因?yàn)槠【浦械木S生素B1可能會(huì)和海鮮中的嘌呤發(fā)生反應(yīng)，引起人體血液中尿酸增多，從而形成結(jié)石。9. 避開(kāi)了危害大的酒桌搭配，還要學(xué)會(huì)怎么能將傷害降到低的喝酒方式。10. 如何快速解酒11. 喝醉了怎么解酒?首先我們解酒的原理就是讓那些酒精盡快的從我們的身體中排出去，所以我們就需要一些別的液體來(lái)去除酒精。那么一般人家里必備的就是茶葉。很多時(shí)候茶葉是有非常大功效的。我們可以用茶來(lái)招呼客人，當(dāng)然也可以拿來(lái)解酒。因?yàn)闈獠柰梢宰寶埓嬖谖覀凅w內(nèi)的一些酒精加快分解，而茶里面又含有很多的水分，這些水分可以讓我們血液中的酒精濃度降低，從而達(dá)到我們所說(shuō)的解酒的目的。12. 13. 其次我們還可以使用我們生活中常見(jiàn)的開(kāi)水來(lái)幫助我們解酒。因?yàn)槲覀儎倓傄舱f(shuō)過(guò)水分是可以讓我們血液中的酒精濃度降低的，而燒開(kāi)的水具有的溫度則是可以讓我們體內(nèi)的生理系統(tǒng)快速運(yùn)轉(zhuǎn)，讓我們的身體加快對(duì)酒精的分解能力，所以我們可以在很短的時(shí)間內(nèi)就幫助自己解酒。14. 當(dāng)然了我們還可以選擇一些含有甜味的飲料，比如說(shuō)蜂蜜水，葡萄糖水等等的飲料來(lái)喝一些，這些都是可以幫助我們快速的分解體內(nèi)的酒精。大家都可以去嘗試一下。15. 聚會(huì)高興了喝酒是很正常的一件事，但是如果喝太多酒就很傷身了。大家還是要量力而行，別讓自己的假日留下遺憾。

看了下樓上長(zhǎng)篇大論的看法，對(duì)此我不敢茍同。并且也沒(méi)有正面回答問(wèn)題，下面是我個(gè)人的一些看法：把人比喻成一臺(tái)機(jī)器第一，觸覺(jué)、味覺(jué)、視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)相當(dāng)于這臺(tái)機(jī)器的傳感器，喝酒之后會(huì)造成傳感器敏感度下降。第二，大腦相當(dāng)于處理接受到的信息并對(duì)信息進(jìn)行反饋的處理器，喝酒之后會(huì)造成邏輯混亂計(jì)算力下降。第三，人的各個(gè)肌肉相當(dāng)于機(jī)器活動(dòng)的主體，喝酒之后會(huì)造成精度下降，延遲增加。舉個(gè)例子：醉酒之后，我看到前面有輛車，但是看不清是摩托車還是電動(dòng)車?？吹竭@輛車后，我不一定會(huì)想到他會(huì)不會(huì)撞到我。我想到了他會(huì)撞到我，于是我想躲避，但是我控制不了我的腿。或者我用力打了，磕到對(duì)面馬路牙子上了?；蛘?，我用力小了沒(méi)躲過(guò)去。之所以喝醉后會(huì)做出可怕的事主要就是因?yàn)楹茸淼娜诉壿嬇c常人不同，會(huì)下意識(shí)忽略對(duì)自己不利的后果。

平常受到的負(fù)面情緒都會(huì)忍讓，一點(diǎn)一點(diǎn)集贊，雖然時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)覺(jué)得無(wú)所謂了，但還是有些事無(wú)法原諒。喝酒后酒精會(huì)影響大腦，部分操作就會(huì)不受控制，于是會(huì)產(chǎn)生“說(shuō)什么做什么都無(wú)所謂，不就是那點(diǎn)小事嗎？我付得起責(zé)任?！边@個(gè)想法。因?yàn)殚L(zhǎng)期積壓的負(fù)面情緒被釋放后心情頓時(shí)舒暢，特爽。然后身體會(huì)越來(lái)越不受大腦控制，趁著這段時(shí)間，身體就自動(dòng)做一些放松心情的事（只要是能放松心情的都可以）。等到放松完了后，身體疲憊了，就該睡覺(jué)了，等到酒精差不多被身體解釋完后，大腦就又重新與身體接通。睡完后就該為自己喝醉時(shí)做的一切而付出代價(jià)了。

貴量酒是用赤水河邊上特有的紅高粱作為原料，利用傳統(tǒng)的12987工藝釀造的哦~至于為什么喝酒？咱們喝的不是酒，是情懷，是感動(dòng)，是心境，是自由，是醉倒在酒杯里的暢想和奔放。

在喝酒之前最簡(jiǎn)單的方法是先喝一袋純牛奶，這樣會(huì)保護(hù)你的胃黏膜，在喝酒的時(shí)候就不容易被身體吸收，多幾次廁所即可！這個(gè)方法很好用，屢試不爽，下次的時(shí)候可以記著嘗試一下，比單純的吃一些藥物要好多了。1、不要空腹飲酒，因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對(duì)胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來(lái)保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)。 2、不要和碳酸飲料如可樂(lè)、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 3、至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚(yú)湯，特別具有解酒效果。 4、由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大，喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。 5、民間流行喝濃茶解酒的說(shuō)法沒(méi)有什么科學(xué)根據(jù)，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會(huì)加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點(diǎn)淡茶，最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如來(lái)一碗面條就非常好。 6、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30—120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。 7、食飲結(jié)合。飲酒時(shí)，吃什么東西最不易醉的以吃豬肝最好。這不僅是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富，而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素b的丟失，而豬肝又是維生素b最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。 8、甜點(diǎn)加水果。飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說(shuō)“酒后吃甜柿子，酒味會(huì)消失”，這話不錯(cuò)。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。 9、預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會(huì)使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。 10、宿醉對(duì)策。 所謂宿醉，是指喝酒過(guò)量，造成第二天早上頭痛、胃部不適等癥狀。這是因?yàn)榇罅匡嬀坪?，肝?xì)胞無(wú)法將有害物質(zhì)乙醛全部處理，而造成急性中毒征狀。宿醉時(shí)，肝臟會(huì)屯積脂肪，胃腸易患酒精性急性胃炎，自律神經(jīng)平衡失調(diào)引起心跳加速，血液中水分與電解質(zhì)平衡失調(diào)等，影響遍及全身。 最好能用「睡覺(jué)休息」來(lái)解決，充足休息可助你快些復(fù)原。 喝酒后來(lái)個(gè)熱水浴可以促進(jìn)血液循環(huán)，幫助新陳代謝，使酒精隨汗水一起排出。不過(guò)有高血壓、心臟血管疾病患者，酒后沐浴要小心中風(fēng)，宜先稍作休息。 酒精使體內(nèi)的細(xì)胞脫水。在睡前，補(bǔ)充大量的水，醒后再補(bǔ)充一次，有助緩解脫水引起的不適。 多喝果汁或蜂蜜檸檬汁，既補(bǔ)充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代謝，同時(shí)能減緩惡心征狀。 吃一頓營(yíng)養(yǎng)均衡的正餐，能補(bǔ)充各種流失的必需營(yíng)養(yǎng)素；但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。 11、喝完第一杯后，要過(guò)三十分鐘再喝第二杯，如果想再喝第三杯的話，一定要等上一個(gè)鐘頭。但為了你的身體著想，盡量不要伸手拿第四杯了。 12、喝烈酒時(shí)別忘了加冰塊。 13、空腹、疲倦或洗澡時(shí)，還是暫時(shí)別喝為宜。 14、吃藥后絕對(duì)不要喝酒，特別是在服過(guò)安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后，更是絕對(duì)不能喝酒。

酒對(duì)于人類有一種特殊的吸引力，不僅僅對(duì)于人，對(duì)于其它動(dòng)物也是，很多人做過(guò)實(shí)驗(yàn)，有些動(dòng)物也喜歡喝酒，所以酒水對(duì)于人類及動(dòng)物都是有一種天然的誘惑力的。而隨著人類及酒水歷史的發(fā)展，又產(chǎn)生了一種酒文化，而且酒文化比較多元又深入人心，酒水已經(jīng)是人類離不開(kāi)的一種飲品了。我國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地，是世界上釀酒最早的國(guó)家之一。酒的釀造，在我國(guó)已有相當(dāng)悠久的歷史。在中國(guó)數(shù)千年的文明發(fā)展史中，酒與文化的發(fā)展基本上是同步進(jìn)行的。大體上，古酒約分兩種：一為果實(shí)谷類釀成之色酒，二為蒸餾酒。有色酒起源于古代，據(jù)《神農(nóng)本草》所載，酒起源于遠(yuǎn)古與神農(nóng)時(shí)代?！妒辣景朔N》（增訂本）陳其榮謂：“儀狄始作，酒醪，變五味，少康（一作杜康）作秣酒。”儀狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以為此種酒，恐是果實(shí)花木為之，非谷類之酒。谷類之酒應(yīng)起于農(nóng)業(yè)興盛之后。陸柞蕃著《粵西偶記》關(guān)于果實(shí)花木之酒，有如下記載：（廣西）平樂(lè)等府深山中，猿猴極多，善采百花釀酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至數(shù)石，飲之香美異常，名猿酒。若此記載真有其事，則先民于草木繁茂花果山地之生活中，采花作酒，自是可能。谷類釀成之酒，應(yīng)始于殷。殷代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)盛，已為多數(shù)學(xué)者公認(rèn)。農(nóng)產(chǎn)物既盛，用之作酒，勢(shì)所必然。以朱芳圃編《甲骨學(xué)》下冊(cè)文十四，酒字，凡二十一見(jiàn)；郭沫若《殷墟文字研究》，復(fù)有“酒，受酋年”之文。受酋年，即出酒豐富之年。而殷人以酗酒亡國(guó)，史書(shū)所載，斑斑可考。（摘自黃現(xiàn)璠著《古書(shū)解讀初探》）早初酒應(yīng)當(dāng)是果酒和米酒。自夏之后，經(jīng)商周、歷秦漢，以至于唐宋、皆是以果實(shí)糧食蒸煮，加曲發(fā)酵，壓榨而后才出酒的，無(wú)論是吳姬壓酒勸客嘗，還是武松大碗豪飲景陽(yáng)崗，喝的就是果酒或米酒，隨著人類的進(jìn)一步發(fā)展，釀酒工藝也得到了進(jìn)一步改進(jìn)，由原來(lái)的蒸煮、曲酵、壓榨、改而為蒸煮、曲酵、餾、最大的突破就是對(duì)酒精的提純。數(shù)千年來(lái)，中國(guó)的釀酒事業(yè)，在歷史的變遷中，分支分流以至于釀造出了許多更具有地方特色，更能反應(yīng)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的各類名酒，不同地域和不同民族的酒禮酒俗，無(wú)不構(gòu)造出一個(gè)博大的淵深的名酒古國(guó)。酒，是人類各民族民眾在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中，創(chuàng)造的一大飲料。世界上最古老的實(shí)物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇彌人；中國(guó)最古老的實(shí)物酒是西安出土的漢代御酒，據(jù)專家考證系糧食酒（也有專家認(rèn)證為黃酒，作為黃酒工作者聞之為之躍呼、幸哉至善?。┲两袢韵愦伎娠?，可謂奇也！中國(guó)甲骨文中早就出現(xiàn)了酒字和與酒有關(guān)的醴、尊、酉等字。從中可以佐證酒的存在之久。酒的種類包括白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，米酒，藥酒等。白酒中國(guó)特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。啤酒啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50%。葡萄酒葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。黃酒黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn)，也稱為米酒（Ricewine），屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒，黃酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸餾，酒精含量低于20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。米酒米酒，酒釀?dòng)置苍?，古人叫“醴”。是南方常?jiàn)的傳統(tǒng)地方風(fēng)味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。藥酒藥酒，素有"百藥之長(zhǎng)"之稱，將強(qiáng)身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒，不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效，而且因?yàn)榫凭且环N良好的半極性有機(jī)溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢(shì)而充分發(fā)揮其效力，提高療效。