廣東米酒實(shí)際上都是白酒，例如石灣玉冰燒，九江雙蒸酒等。酒精含量一般在30度左右，玉冰燒是將其浸泡在油脂中，嘗起來像豬油，別具一格風(fēng)味。
米酒在廣東是一種非常受歡迎的產(chǎn)品，廣東的米酒非常有名，有很多品牌。那么，廣東有哪些好的米酒品牌呢？
1.九江米酒
九江雙蒸酒
廣東省九江米酒廠位于佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)，緊靠西江。釀造歷史悠久，是我國較大規(guī)模的豉香型白酒生產(chǎn)基地。九江雙蒸酒最早產(chǎn)于清代道光初年，已有近200年的歷史。
在過去的兩個世紀(jì)里，九江米酒逐漸形成了一種獨(dú)特的釀造技術(shù)，這是建立在九江祖先的勤勞和智慧的基礎(chǔ)上。它主要由大米和大豆制成，它是通過加入米飯，再發(fā)酵，冷卻蒸餾酒，寨酒儲存，陳釀，精心勾兌，過濾和包裝。其獨(dú)特的風(fēng)格是“豉香純正，醇厚，綿軟甘甜，回味甘甜”。
2.石灣米酒
石灣米酒
石灣米酒與九江米酒的來源相同，區(qū)別只是水源不同，但近年的熱度呈下降的跡象。它的前身是清道光年間的“陳太吉老酒莊”。有170多年的歷史，以其純米酒而聞名。
3.嶺南米酒
嶺南米酒
嶺南米酒是廣東嶺南春酒業(yè)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品，嶺南米酒系列產(chǎn)品是以優(yōu)質(zhì)大米為原料釀造而成的米香型酒。稻味純正，酒體醇厚，入口順滑，回味怡人。
4.龍冰泉紅米酒
龍冰泉紅米酒
龍冰泉紅米酒是一種具有豉香風(fēng)味的米酒。采用千年名泉“冰井”的泉水，配以優(yōu)質(zhì)大米。用傳統(tǒng)技術(shù)釀制而成，經(jīng)過精心調(diào)配，不摻入任何酒精。該酒清澈透明，具有獨(dú)特的豉香風(fēng)味，醇厚甘甜，綿軟甘甜，回味悠長。
