虛擬現(xiàn)實(shí)世界（VR）曾經(jīng)被認(rèn)為是千禧一代年輕人的游戲平臺(tái)，如今已進(jìn)入葡萄酒行業(yè)。在從澳大利亞到納帕谷的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，釀酒師正在嘗試VR技術(shù)的創(chuàng)新用途。
在某些情況下，VR技術(shù)被用來(lái)向消費(fèi)者推銷更昂貴的葡萄酒。在其他情況下，VR技術(shù)被用于開拓尚未開發(fā)的客戶需求的全新的人口統(tǒng)計(jì)市場(chǎng)。這一切都為葡萄酒業(yè)帶來(lái)了非常令人興奮的未來(lái)，而葡萄酒業(yè)在使用這種新的VR技術(shù)實(shí)現(xiàn)特定業(yè)務(wù)目標(biāo)方面正變得越來(lái)越復(fù)雜。
虛擬參觀和品嘗
葡萄酒行業(yè)中VR技術(shù)的主要用例是支持虛擬參觀和品嘗，這個(gè)想法很簡(jiǎn)單：可能無(wú)法親自參觀釀酒廠的葡萄酒愛好者現(xiàn)在可以戴上一副VR護(hù)目鏡或VR頭盔來(lái)參觀該釀酒廠。
對(duì)于地處偏遠(yuǎn)的釀酒廠來(lái)說(shuō)，這是一種特別有用的策略。例如，一個(gè)用例來(lái)自新西蘭的Brancott Estate Wines。盡管葡萄酒愛好者可能會(huì)想在當(dāng)?shù)氐钠咸丫屏闶凵痰曩I一瓶Brancott Estate葡萄酒，但他們可能不會(huì)很快安排飛往新西蘭的航班，這就是VR技術(shù)可以發(fā)揮巨大作用的地方。
早在2016年，Brancott創(chuàng)造了史詩(shī)般的多感官VR體驗(yàn)，稱為“ The Red Shed”，旨在包括對(duì)葡萄園和酒窖的虛擬參觀，以及包括風(fēng)力機(jī)和香噴劑的品酒體驗(yàn)，完全讓用戶沉浸在新西蘭度過(guò)的時(shí)光中，享受一杯美酒的體驗(yàn)。
而且，Brancott并不是唯一使用VR來(lái)構(gòu)建這些類型的多感官體驗(yàn)的釀酒廠。例如，位于納帕谷（Napa Valley）的Flora Springs酒莊創(chuàng)造了一個(gè)VR旅游體驗(yàn)，酒莊的所有者介紹了酒莊的歷史，并為客人提供了對(duì)該酒莊的徒步旅行。在西班牙，VR技術(shù)已用于解釋特定釀酒廠的釀酒和園藝實(shí)踐。
葡萄園與虛擬現(xiàn)實(shí)
葡萄酒旅游
澳大利亞的釀酒師現(xiàn)在處于使用VR技術(shù)來(lái)推動(dòng)當(dāng)?shù)仄咸丫坡糜斡?jì)劃的最前沿，例如，在2018年5月，澳大利亞政府分配了超過(guò)500,000美元的贈(zèng)款來(lái)創(chuàng)建VR體驗(yàn)。
目的是吸引外國(guó)葡萄酒愛好者來(lái)中國(guó)訪問(wèn)澳大利亞，啟用和運(yùn)行此VR技術(shù)的最好例子是來(lái)自巴羅莎山谷擁有165年歷史的葡萄酒莊園Seppeltsfield，它的VR試驗(yàn)被普遍認(rèn)為是有史以來(lái)第一次促進(jìn)當(dāng)?shù)仄咸丫坡糜巍?/span>
釀酒廠創(chuàng)造的是真正的史詩(shī)般的作品–席卷了整個(gè)酒莊不同“區(qū)域”的VR全景圖。因此，中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)用戶只需戴上虛擬現(xiàn)實(shí)頭盔，即可體驗(yàn)莊園的葡萄酒，美食和藝術(shù)品。
一家VR攝影公司被邀請(qǐng)拍攝酒莊的各個(gè)方面-葡萄園，酒窖（包括酒桶和酒窖門），酒廠，美術(shù)館和現(xiàn)場(chǎng)餐廳。為了使盡可能多的中國(guó)游客能夠享受這種VR體驗(yàn)，Seppeltsfield在酒瓶標(biāo)簽上包括了QR鏈接，并確保即使沒有VR頭盔的中國(guó)飲酒者也可以通過(guò)其Web瀏覽器使用360模式訪問(wèn)全景視圖。
僅因?yàn)閲?guó)內(nèi)技術(shù)的普及，中國(guó)就已經(jīng)是世界上最大的葡萄酒市場(chǎng)之一，被認(rèn)為對(duì)于VR旅游特別成熟。在中國(guó)，每個(gè)月銷售近40萬(wàn)部VR頭盔，這意味著虛擬現(xiàn)實(shí)不再是普通消費(fèi)者無(wú)法接受的“異國(guó)”技術(shù)。澳大利亞已經(jīng)派出了州政府的旅游團(tuán)前往中國(guó)，他們?cè)跁?huì)上向旅游代理商和旅行伙伴介紹了如何使用VR體驗(yàn)澳大利亞酒莊的情況。
葡萄酒節(jié)
由于虛擬現(xiàn)實(shí)是一種身臨其境的體驗(yàn)，因此，全球的葡萄酒節(jié)正在尋找將虛擬現(xiàn)實(shí)融入整體粉絲體驗(yàn)的方法，這并不奇怪。例如，如果您想知道在加利福尼亞，法國(guó)，意大利或德國(guó)舉辦葡萄酒節(jié)的感覺，那么您需要做的就是下載適用于智能手機(jī)的VR應(yīng)用程序，然后再安裝VR耳機(jī)。在普法爾茨（德國(guó)第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū)），VR技術(shù)被用于將葡萄酒節(jié)帶給虛擬的節(jié)日愛好者。
葡萄酒會(huì)議和專題討論會(huì)
有什么比通過(guò)虛擬體驗(yàn)更好的方式來(lái)舉辦葡萄酒會(huì)議？想象一下在展廳地板上的VR展位，賓客和參與者可以在其中找到有關(guān)某個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，酒莊或葡萄品種的更多信息。
就像現(xiàn)在有VR電影院體驗(yàn)一樣，釀酒師可以在虛擬現(xiàn)實(shí)中制作相當(dāng)于短片或預(yù)告片的東西。關(guān)于DTC市場(chǎng)的納帕谷（Napa Valley）座談會(huì)是世界上第一個(gè)以VR為主題的專題討論會(huì)。參與者不喜歡聽現(xiàn)實(shí)世界中的演講者，而是享受了短暫的VR體驗(yàn)來(lái)啟動(dòng)活動(dòng)。
葡萄酒零售概念
最后，VR可以用來(lái)建立新的葡萄酒零售概念。每當(dāng)消費(fèi)者走進(jìn)葡萄酒商店時(shí)，他或她就可能具有多感官的觸覺體驗(yàn)。在美國(guó)，一些零售商已經(jīng)在銷售點(diǎn)嘗試了VR體驗(yàn)。
例如，一些滑雪和探險(xiǎn)裝備公司現(xiàn)在為客戶提供了機(jī)會(huì)，可以在購(gòu)買昂貴的戶外裝備之前通過(guò)VR體驗(yàn)驚人的戶外體驗(yàn)。同樣的想法也可以應(yīng)用于葡萄酒的購(gòu)買體驗(yàn)。在購(gòu)買一瓶100美元的昂貴葡萄酒之前，您難道沒有機(jī)會(huì)進(jìn)入勃艮第或波爾多的特別“ VR酒窖”，看到，觸摸和聞到該葡萄酒的所有味道嗎？
VR會(huì)帶來(lái)更高的葡萄酒銷量嗎？
最終，釀酒師和葡萄酒產(chǎn)區(qū)采用VR技術(shù)的意愿歸結(jié)于銷售問(wèn)題。如果虛擬現(xiàn)實(shí)帶來(lái)了更多的購(gòu)買（最好是投資組合中最昂貴的瓶子），那么它將被越來(lái)越多地采用。目前，虛擬游覽是VR技術(shù)的最大應(yīng)用。隨著VR耳機(jī)成為主流，在整個(gè)客戶體驗(yàn)中尋找VR的新方法和更具創(chuàng)新性的用途。
