從1839年開始，大摩酒廠開始釀造最優(yōu)異的單一純麥威士忌。酒廠坐落于Cromarty海灣北岸，屬于蘇格蘭高地。地理位置的優(yōu)異讓大摩擁有得天獨(dú)厚的自然元素。 ?
從面對酒廠湖泊的干凈水源，到海岸邊BlackIsle富饒土地上產(chǎn)出的黃金大麥，讓大摩可以汲取大自然中最豐富的釀酒材料。靠近海平面的海拔高度也非常重要，夾帶著鹽份的海風(fēng)徐徐吹來，包覆著鹽份的空氣、提供了酒窖內(nèi)熟成威士忌絕佳的條件。 ?
大摩12年主張結(jié)合來自兩種橡木桶的原酒:存放波本酒的美國橡木桶中的濃厚香草甜味，以及存放雪莉酒的西班牙橡木桶具有辛香味及干果氣味。 ?
品嘗筆記
色澤:金黃桃花木色 ?
香氣:散發(fā)柑橘、果醬籍辛香料的氣味 ?
口感:口感優(yōu)雅、豐厚，伴隨著柑橘、Oloroso雪麗陽酒以及微微的香草味，寵滿復(fù)雜多變的層次感。 ?
2017年國際葡萄酒與烈酒大賽-銀牌
大摩12年單一純麥威士忌介紹
名稱：Dalmore12YearOld ?
品號：110190 ?
參考價：NT$1,178/瓶 ?
市場價：NT$1,473/瓶 ?
酒精濃度：40%
產(chǎn)地：蘇格蘭高地
容量 ：700ml ?