布雷帝國圣誕啤酒是一款季節(jié)限量款小麥啤酒,但不同于小麥白啤,這款圣誕啤酒在釀造時添加了肉桂、丁香,令酒體充滿了香料味,那到底這款布雷帝國圣誕啤酒怎么樣呢?外觀很渾濁ipa一般,但喝起來滿滿的香料味道,是一款非常適合冬季節(jié)日慶祝的啤酒,開瓶噴涌的泡沫也是其一大特色。
布雷帝國圣誕啤酒的特點
330ml價格:16元
原麥汁濃度:18°P
酒精含量:8%
來自比利時的布雷帝國主打小麥啤酒,而這款圣誕啤酒也是毫無意外的添加小麥啤酒釀制,但在釀制過程中,意外的添加了肉桂、丁香,當然也有比利時小麥經典的橘皮。作為一款圣誕節(jié)日限量款啤酒,外包裝就是非常喜慶的大紅色,還有高達8度的酒精含量。
不知道是為了烘托節(jié)日的氣氛還是什么原因,這款布雷帝國圣誕啤酒開瓶通常都會噴射而出,即使是在冷藏之后,依舊容易噴射而出,擁有與香檳相似但又完全不同的視覺效果,說白了就是浪費!但同時還有一股濃郁的香料味噴涌而出。
極為豐富但不夠細膩的泡沫下,是棕黃色的酒體,濃郁的麥香味夾雜著丁香、肉桂等比利時香料味,入口殺口感不強但酒精辛辣味明顯,前段是明顯的甘甜,中段帶有一絲柑橘的苦味,后段風味減弱,但高達8度的酒精感就顯現(xiàn)出來,勁很足。
要說布雷帝國圣誕啤酒怎么樣?如果換做平常,這個價位能選的小麥啤很多,風味并不算突出,而且類似藿香正氣水一般的嗆人味道也難以讓人接受,但香料和酒精帶來的陣陣暖意,配合焦糖的甜味,以及噴涌而出的豐富泡沫,才能呈現(xiàn)出圣誕啤酒的特點。