女兒紅是哪個(gè)地方的特產(chǎn)？是浙江紹興的特產(chǎn)黃酒，其實(shí)本質(zhì)上女兒紅屬于花雕酒，而關(guān)于女兒紅名字的由來(lái)，其實(shí)還有一個(gè)故事，是跟女兒出嫁有關(guān)的，而女兒紅在古代紹興最早就是用于女兒出嫁時(shí)宴請(qǐng)賓客的陳年黃酒，由于品質(zhì)上佳，逐漸成為當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗。
女兒紅是浙江紹興的特產(chǎn)黃酒
黃酒的種類(lèi)有很多，女兒紅就是其中之一，屬于糯米酒的一種，目前主要產(chǎn)自中國(guó)浙江紹興一帶，是紹興的傳統(tǒng)名酒。其實(shí)女兒紅就是花雕的一種，而關(guān)于女兒紅的名字由來(lái)，還有一個(gè)特別的故事。
古代重男輕女的思想是很?chē)?yán)重的，而浙江紹興一名裁縫，在妻子懷孕時(shí)釀好了花雕酒，后來(lái)卻生了個(gè)女兒，于是就將其埋在了地下。沒(méi)想到女兒慢慢長(zhǎng)大，不僅沒(méi)有給父母添堵，而且還成了父親的幫手?？吹脚畠郝斆髂芨桑眉舴矫娴眯膽?yīng)手，裁縫心里也很是愧疚。
后來(lái)女兒出嫁的時(shí)候，便從地里挖出之前“遺棄”的酒，沒(méi)想到打開(kāi)后酒體醇厚而濃香。在地里埋藏十余年的酒受到所有賓客的贊賞，加上與女兒有關(guān)，于是取名為“女兒紅”，這種陳年的黃酒也隨即流傳開(kāi)來(lái)，出生時(shí)埋酒、出嫁時(shí)宴請(qǐng)成為當(dāng)?shù)匾粋€(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗。
以往在浙江紹興一帶，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)準(zhǔn)備女兒紅，不僅有特別的含義，而且陳釀的女兒紅確實(shí)口感更好，所以很受歡迎，只不過(guò)在女兒紅注冊(cè)成商標(biāo)之后，逐漸減少了，市面上銷(xiāo)售的女兒紅大多是紹興女兒紅釀酒有限公司的產(chǎn)品，甚至還推出的糟燒白酒和醬香白酒。
