甜型和干型葡萄酒哪個(gè)好喝？從大眾角度來說，肯定是甜型葡萄酒好喝一些，畢竟口感比較甜美，而且酒精含量通常比較低，所以對(duì)于女生和一些不太能喝酒的朋友來說非常友好，而干型葡萄酒則喝起來酸澀，不會(huì)品的人都不太愛喝，在國內(nèi)并不太受歡迎。
甜型和干型葡萄酒的口感對(duì)比
葡萄酒分類有很多中，其中根據(jù)發(fā)酵后的殘?zhí)橇靠煞譃椋?/p>
干型：含糖量小于等于4g/L；
半干型：含糖量在4-12g/L；
半甜型：含糖量在12-45g/L；
甜型：含糖量大于45g/L。
葡萄酒的干型和甜型，從字面意思就知道，干型喝起來不甜，甜型喝起來才是甜的。對(duì)于絕大多數(shù)人來說，干型葡萄酒喝起來就是酸澀，然后再是其中的果味，但口感并不太能接受，所以國內(nèi)才出現(xiàn)了兌雪碧等喝法。
甜型葡萄酒則不同，口感比較甜美，而且酒精含量通常也要低幾度，所以喝起來比較容易被接受，特別是女生和一些不太會(huì)喝酒的朋友，干型和甜型一對(duì)比，99%都會(huì)選擇甜型，因?yàn)槠滹L(fēng)味在入口的那一瞬間就已經(jīng)有了判斷。
只在1%那極少數(shù)人眼中，干型比甜型葡萄酒好喝，能夠透過干型葡萄酒的酸澀，找到隱藏在其中的豐富果味，因?yàn)楦尚推咸丫频陌l(fā)酵更徹底，糖分被轉(zhuǎn)化的同時(shí)，會(huì)產(chǎn)生更多風(fēng)味物質(zhì)，所以其口感復(fù)雜度和層次感實(shí)際要好很多。
當(dāng)然上面談?wù)撝饕侵械投似咸丫?，?duì)于少量高端葡萄酒，那肯定是干型好喝了，即使是不太會(huì)喝酒的朋友，喝到高端干型紅酒，都會(huì)覺得好入口，其酸澀感與甜味、果味平衡的很好，酸澀味不會(huì)很突出，就會(huì)好入口，甚至?xí)黠@找到甜味，畢竟干型里面也是含糖的。
所以要說甜型和干型葡萄酒哪個(gè)好喝？對(duì)于普通酒款，99%都會(huì)覺得甜型好喝，只有極少數(shù)會(huì)品鑒的專業(yè)人士，才會(huì)覺得干型好喝；對(duì)于高端酒款，99%的人會(huì)覺得干型好喝，因?yàn)轱L(fēng)味更加豐富，更經(jīng)得起細(xì)細(xì)推敲，而且入口不會(huì)難受。
