梅多克(MEDOC)酒區(qū)涵蓋了波爾多大酒區(qū)內(nèi)最重要的紅酒產(chǎn)區(qū)。全區(qū)占地廣袤，南至波爾多，北至蘇拉克(Soulac-sur-Mer)，西瀕大西洋，東鄰吉倫特河。本酒區(qū)南半部另劃分為上梅多克酒區(qū)，其下有6個列級酒鎮(zhèn)；也就是說只有產(chǎn)在梅多克酒區(qū)北部的酒才稱為梅多克法定產(chǎn)區(qū)酒。
梅多克區(qū)屬礫石、石灰?guī)r及沙土等多種土質的混合性土壤，所產(chǎn)的葡萄酒性質差異甚大，主要生產(chǎn)成熟度較差、高產(chǎn)量葡萄所釀成的普通波爾多葡萄酒。至于釀自波坦薩克酒莊(Chateau Potensac)及圖爾拜酒莊(Chateau la Tour de By)等酒莊的葡萄酒，則可達到梅多克酒區(qū)南部突出法定產(chǎn)區(qū)酒的水準。
慕里斯(MOULIS)鎮(zhèn)的葡萄園綿延于鄉(xiāng)間，面積約500公頃，其位置是在本區(qū)臨大西洋那側而非吉倫特河岸這邊。慕里斯鎮(zhèn)和鄰居里斯塔克一向被視為“需要更努力”的兩個酒鎮(zhèn)。事實上，口感如絲絨般圓潤的慕里斯紅酒散發(fā)著成熟水果及黑醋栗的濃郁香氣梅多克與波爾多，與單寧較強的里斯塔克酒大不相同。
慕里斯酒區(qū)的土壤中混合了黏土、石灰?guī)r及礫石，配合隔酒技術的適當變化，便可釀出各種風格的葡萄酒。本區(qū)最好的葡萄酒釀自大普饒村(Grand Pouleaux)附近的葡萄園梅多克與波爾多，其中名聲響亮的恰塞-斯皮林酒莊(Chateau Chasse-Spleen)及普饒酒莊(Chateau Poujeaux)兩個酒莊以橡木桶成熟的酒十分出色，極耐久藏。
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