法國(guó)布爾多的圣什么鎮(zhèn)是產(chǎn)葡萄酒的(法國(guó)布萊伊葡萄酒產(chǎn)區(qū))

法國(guó)布萊伊葡萄酒產(chǎn)區(qū)


一.法國(guó)葡萄酒的十大產(chǎn)區(qū)及其著名品牌有哪些?

1.十大產(chǎn)區(qū)大體分:波爾多,勃艮第,盧瓦兒河谷,羅納河谷,香檳產(chǎn)區(qū),普魯旺斯,朗格多克,阿爾薩斯,汝拉區(qū),薄若萊。

二.法國(guó)葡萄酒十大產(chǎn)區(qū)分別的各個(gè)小產(chǎn)區(qū)有多少?叫什么名字?釀酒歷史等詳細(xì)資料。

1.法國(guó)葡萄酒10大產(chǎn)區(qū) 香檳產(chǎn)區(qū) Champagne 香檳意為香檳省。位于法國(guó)北部,氣候寒冷且土壤gan硬,陽光充足,其種植的葡萄適于釀造香檳酒。

2.香檳是1660年由香檳省境內(nèi)的貝內(nèi)迪克廷修道院的修道士Dom。Per ignon發(fā)明的,它是一種采用二次發(fā)酵法釀造的氣泡葡萄酒。

3.香檳酒的得名源于此。 法國(guó)政 府對(duì)香檳酒品牌保護(hù)相當(dāng)嚴(yán)格,只有香檳地區(qū)出產(chǎn)的酒才可以叫香檳酒,只使用三種葡萄釀造: Pinot Meunier; Pinot Noir和Chardonnay,其他地區(qū)用同樣方法、同樣葡萄或其他葡萄生產(chǎn)的酒只能叫“起泡葡萄酒”(Vin pétillant),不能稱為香檳酒。

4.香檳產(chǎn)區(qū)主要是起泡葡萄酒。 阿爾薩斯產(chǎn)區(qū) Alsace 阿爾薩斯所生產(chǎn)的酒都是法定產(chǎn)區(qū)(AOC)酒,寒冷的氣候適合白葡萄的生長(zhǎng),94%的葡萄酒均為白酒,多以單一的品種釀造,并且在標(biāo)簽上會(huì)注明所采用的葡萄品種。

5.這區(qū)的酒多不帶甜味,而酸味較重,極爽口。本地出產(chǎn)出色的薏斯琳葡萄酒。阿爾薩斯主要釀造單一品種的白葡萄酒,最知名的是雷司令和瓊瑤漿,該地的葡萄酒素來以清新細(xì)致的花香和果香而聞名。

6.無論是凈飲或搭配食物皆佳。被公認(rèn)為世界上最佳白葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。 阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)的葡萄酒之路婉蜒50余公里,大部分葡萄園都散布在弗日(Voses)山脈向陽的坡地上,攀山越嶺,橫跨深谷。

7.在油綠的葡萄園之間矗立著一座座保留完整的中世紀(jì)小村莊。俯瞰平原,在藍(lán)天與松林的襯托下,裝點(diǎn)出法國(guó)最優(yōu)美的葡萄園風(fēng)光。

8. 盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū) Vallee de la Loire 這里出產(chǎn)的美酒種類繁多,因?yàn)榈貐^(qū)內(nèi)各地的氣候相差甚遠(yuǎn),種出的葡萄各有特色,所以各葡萄園釀制的美酒味道差別也很大。

9.這里的葡萄園都有上百年歷史,到了今天仍然努力研究如何種出品質(zhì)更佳的葡萄,在致力保留本身酒釀的特色的同時(shí),還不斷致力改良成份及酒質(zhì)。

10.盧瓦爾河谷地區(qū)的葡萄園主要以家族小本經(jīng)營(yíng)為主,其中17個(gè)及5個(gè)品牌已分別獲得法定產(chǎn)區(qū)酒(AOCs)認(rèn)可標(biāo)簽及優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS)認(rèn)可標(biāo)簽,產(chǎn)量占全地區(qū)70%。

11.所以說,這個(gè)文化豐富的美食天堂,可謂地靈人杰,實(shí)為極品中之極品。 盧瓦爾河谷地區(qū)的葡萄品種多樣,無論是用來單獨(dú)釀制抑或混合釀制,都有其獨(dú)有魅力。

12.這地區(qū)出產(chǎn)的葡萄極品和經(jīng)典名酒不計(jì)其數(shù),而且都有好幾個(gè)世紀(jì)的歷史。 白葡萄:蘇維翁(Sauvignon):可釀制芬芳冷冽的美酒。

13.這種葡萄原產(chǎn)地為盧瓦爾河谷地區(qū),現(xiàn)於全球各地皆可見到它的芳蹤。Chenin Blanc或Pineau de Loire:地區(qū)內(nèi)歷史悠久的葡萄品種,收成期較遲。

14.可釀制酒性烈、口感濃郁、甜如密餞的美酒,由於酸度高,需存放上一段日子才會(huì)醇化。Pineau d'Aunis:地區(qū)內(nèi)歷史悠久的葡萄品種,多用來釀制Coteau du Loir各式佳釀。

15.Romorantin:Cheverny區(qū)獨(dú)有的葡萄品種,通常與chenin和sauvignon葡萄混合釀制,酒味帶有果香、口感清新而芬芳馥郁。

16. 紅葡萄:卡本納佛蘭(Cabernetfranc)或Breton:原產(chǎn)於波爾多(Bordeaux),是圖爾(Touraine)酒的主要成份,酒味帶有濃郁果香。

17.加美(Gamay):勃嬌萊區(qū)(Beaujolais)的上乘葡萄品種,可用來釀制酒性溫和而帶有果味的美酒,以酒齡淺者為上品。

18. 勃艮第產(chǎn)區(qū) Bourgogne 勃艮第產(chǎn)區(qū)位于法國(guó)東北部,是法國(guó)古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。勃艮第有4個(gè)大的紅酒產(chǎn)區(qū),分別是:Beaujolais、 Cote de Beaune、Cote de Nuits、以及Cote Chalonnaise。

19.與波爾多產(chǎn)區(qū)的調(diào)配葡萄酒不同,勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒以單一品種葡萄酒為主。勃艮第的法定葡萄品種有黑比諾(Pinot Noir),佳美(Gamay)兩種紅葡萄品種,白葡萄品種則有霞多麗(Chardonnay)和亞內(nèi)吉蒂(Aligote)。

20. 汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū) Jura et Savoir 汝拉除生產(chǎn)紅酒、香濃圓潤(rùn)的干白酒及瓶中二次發(fā)酵的起泡酒外,也出產(chǎn)具地方特色的“Vin Jaune黃葡萄酒”和“Vin de Paille 稻草酒”。

21.Vin Jaune起源自夏龍堡(Chateau-Chalon)產(chǎn)區(qū),現(xiàn)在各AOC產(chǎn)區(qū)都有生產(chǎn)。以薩瓦涅(Savagnin)白葡萄品種釀造,經(jīng)緩慢的發(fā)酵釀成干白酒后,還須在228公升裝的橡木桶中儲(chǔ)存6年以上。

22.Vin de Paille是一種高殘余糖份并且酒精度高的甜白酒,通常經(jīng)兩年的橡木桶培養(yǎng)才會(huì)裝瓶。汝拉酒區(qū)(Coates du Jura)是本區(qū)地方性的AOC,此外還有紅、白酒皆有生產(chǎn)的阿伯瓦(Arbois)、只生產(chǎn)白酒的埃托勒(L‘Etoile)以及僅產(chǎn)黃葡萄酒(Vin Jaune)的夏龍堡(Chateau-Chalon)。

23.此外還有起泡酒汝拉起泡酒(Crémant de Jura)。 薩瓦葡萄酒產(chǎn)區(qū)屬于高原氣候。葡萄生長(zhǎng)在平均海拔在200——450米的向陽山腹中,氣候寒冷葡萄無法普遍種植,法定AOC面積僅一千五百公頃左右。

24.本區(qū)采用的葡萄品種高達(dá)23種,其中有許多是本地獨(dú)有的。主要白色品種有五種,包括來自瑞士的夏瑟拉(Chasselas),霞多麗(Chardonnay),胡珊(Roussane)(本地稱貝爾熱龍Bergeron)。

25.本地原產(chǎn)的賈給爾(Jacquère)是薩瓦(Savoie)種植面積最廣的品種,所產(chǎn)葡萄酒口味清淡,酒精含量低,常有火石味。

26.阿爾地斯(Altesse)(又稱為胡塞特(Roussette)產(chǎn)量少,酒精度高,口味重,香味濃郁,具久存的潛力。

27.主要制成單一品種(或混合霞多麗)的干白酒。 主要黑色品種有黑品樂(Pinot Noir),佳美(Gamay),蒙得斯Mondeuse(可以生產(chǎn)顏色深,口味濃厚,結(jié)構(gòu)緊密,可久存的紅酒)。

28. Savoie生產(chǎn)的葡萄酒以白酒居多,主要出產(chǎn)適合年輕飲用的清淡白酒和紅酒,大部份屬單一品種葡萄酒。

29.為保留葡萄酒的新鮮果香裝瓶通常較早,且常在瓶中留有些許的二氧化碳讓酒味更清新。紅白酒外還生產(chǎn)小量的桃紅葡萄酒和起泡酒。

30.地方性AOC有“薩瓦葡萄酒Vin de Savoie”以及“薩瓦-魯塞特Roussette de Savoie”兩種。

31.村莊AOC則有兩個(gè),日內(nèi)瓦湖溿采用夏瑟拉(Chasselas)的“克雷皮Crépy“產(chǎn)區(qū),以及隆河溿生產(chǎn)白酒和起泡酒的塞塞勒(Seyssel)。

32. 羅納河谷產(chǎn)區(qū) Rhone Valley 白葡萄酒這里有維歐尼,胡珊(少見),馬珊等品種。

33.南羅納河谷主要是來自西班牙的歌海娜,佳麗釀等紅色品種。其中歌海娜還可以被釀造成天然甜葡萄酒VDN。佳麗釀則是更多的一些老樹葡萄酒。

34.這里還有幕爾偉德,神索葡萄。白葡萄品種當(dāng)?shù)匕ò赘韬D群虲lairette 克萊雷 和bourboulenc 布爾布蘭,白玉霓,玫瑰香等品種。

35. 隆河谷地區(qū)產(chǎn)地的酒質(zhì)量參差不齊。在同一個(gè)AOC產(chǎn)地命名里,出色的和平庸的酒莊同時(shí)并存著。要注意以地區(qū)(比如Cotes du Rhone,Saint-Joseph 或者Chateauneuf-du-Pape)命名的酒,因?yàn)樗鼈冎泻玫纳鹾?,差的極差。

36.羅納河谷產(chǎn)區(qū)的葡萄酒豐富多彩,其紅葡萄酒以口感濃郁、略帶辛辣為主要特征。 北羅納地區(qū)與波爾多地區(qū)處于同緯度位置,只是更加靠東屬于法國(guó)內(nèi)陸,具備典型的大陸性氣候,秋天葡萄采收季節(jié)的氣溫較低,所以傾向于種植早熟的葡萄品種。

37.北羅納地區(qū)與勃艮第產(chǎn)區(qū)接壤,因此它與勃艮第酒相似,以單一品種葡萄酒或二至三種葡萄調(diào)配酒為主。北區(qū)的種植面積較小,種植的葡萄主要位于隆河(le Rhone)沿岸,干而冷的北風(fēng)加速葡萄成熟。

38.葡萄園多在陡峭的河岸山坡上,形如梯田。這里種植面積大約3200多公頃遠(yuǎn)不及南隆河谷的75781公頃。

39. 南羅納地區(qū)沐浴在地中海的陽光和海風(fēng)之下,雨量充沛 。和普羅旺斯一樣,這里的冬季常有寒冷干燥的米斯特拉風(fēng)Mistral。

40.這里的地貌則非常多樣:從鈣質(zhì)沙地到卵石地,從階梯,平原到高原都有。由于氣候更為溫暖,秋天收獲季節(jié)的高溫保留了更多的糖分和更高的成熟度,但單一葡萄很難有均衡的表現(xiàn),因此該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒都是由多種葡萄混合調(diào)配釀造的。

41.世界上酒精度最高的葡萄酒就該地區(qū),高達(dá)12度。這主要?dú)w因于其南部獨(dú)特的鵝卵石地貌,鵝卵石白天吸收太陽陽光熱量,夜晚再散發(fā)給葡萄樹,使葡萄更加成熟,酒精度高。

42. 教皇新堡(AOC Chateauneuf-du-Pape),法國(guó)第一個(gè)葡萄酒原產(chǎn)地命名,位于羅納河谷產(chǎn)區(qū)的南部,與吉恭達(dá)斯(Gigondas),瓦奇哈斯(Vacqueyras)并列為南羅納河谷3大頂級(jí)產(chǎn)區(qū),并排在首位。

43.教皇新堡有充足的陽光,布滿鵝卵石的獨(dú)特紅色黏土的土壤結(jié)構(gòu)使葡萄可以非常好的成熟,所以類似于波爾多或勃艮第較冷產(chǎn)區(qū)的加糖行為在這里是被法律所禁止的。

44.教皇新堡釀造的紅葡萄酒,有著羅納河谷紅酒的共性,那就是色香兼具,非常濃郁。并且更出色的是它自己本身復(fù)雜多變的酒香。

45.教皇新堡釀造的葡萄酒,用的玻璃瓶子上面都印有一個(gè)共同標(biāo)識(shí),即兩把交叉的鑰匙和一個(gè)教皇冠(不是都有)。

46.這里的酒大多都有陳年能力。 波爾多產(chǎn)區(qū) Bordeaux 波爾多產(chǎn)區(qū):波爾多地區(qū)位于Garonne(吉倫特河)兩岸,全波爾多種植5種葡萄,Cabernet Sauvignon(卡本內(nèi)·蘇維濃,赤霞珠),Merlot(梅洛),Cabernet Franc(卡本內(nèi)·弗蘭,品麗珠),Petite Verdot(小伐多)和Malbec(馬貝克)。

47.其中Cabernet Sauvignon和Merlot是主力品種。白葡萄酒用的主要葡萄品種是Sauvignon Blanc(白蘇維濃)和 Semillon(塞米雍)。

48.波爾多區(qū)下面有4個(gè)主要的子產(chǎn)區(qū):Medoc(梅道克),Grave(格拉夫),St。 Emilion(圣達(dá)美利安), Pomerol(龐美洛);另外還有一個(gè)專門產(chǎn)白酒的產(chǎn)區(qū)Sauternes(蘇玳)。

49. 西南產(chǎn)區(qū)Sud-Ouest 西南產(chǎn)區(qū)氣候炎熱,葡萄園面積超過3萬公頃,出產(chǎn)各式各樣的葡萄酒。

50.其中16000公頃生產(chǎn)AOC酒。產(chǎn)區(qū)內(nèi)又包括十幾個(gè)法定小區(qū),古老的貝爾熱拉克(Berger-ac)是西南產(chǎn)區(qū)最主要的葡萄酒產(chǎn)地,貝爾熱拉克的蒙巴濟(jì)亞克(Montbazillac)出產(chǎn)的貴腐甜酒,是法國(guó)最好的甜酒之一。

51. 朗格多克-魯西雍產(chǎn)區(qū) Languedoc-Roussillon 位于法國(guó)最南部地中海沿岸一帶,是法國(guó)最廣闊的日常餐酒產(chǎn)區(qū)——朗格多克。

52.面積有38萬公頃,在法國(guó)十大葡萄酒產(chǎn)區(qū)中排第二位。20世紀(jì)80年代初,本地區(qū)還沒有太好的酒產(chǎn)出,主要生產(chǎn)低檔次的日常餐酒。

53.隨著葡萄園和酒廠不斷發(fā)展進(jìn)步,葡萄品種多元化,釀酒技術(shù)逐步提高,目前本產(chǎn)區(qū)AOC葡萄酒的產(chǎn)量不斷上升,AOVDQS產(chǎn)品也日趨擴(kuò)大。

54. 享有盛名的AOC(天然甜酒除外)酒有:Cotes du Roussillon和Cotes du Roussillon-Villages Cotes du Roussillon產(chǎn)于大陸最南端的縣,所產(chǎn)的紅葡萄酒顏色很深、酒很強(qiáng)烈,果香濃郁。

55.經(jīng)過嚴(yán)格品質(zhì)核查后,來自28個(gè)村莊的紅酒可冠上Cotes du Roussillon-Villages法定產(chǎn)區(qū)名義推銷,這類酒的酒精含量必須達(dá)到12%,而不像Cotes du Roussillon那樣只需15%,產(chǎn)量不得超過每公一頃4500公升。

56. Collioure Collioure AOC酒源自于Banyuls葡萄園、用Grenache葡萄品種釀制的紅葡萄酒,非常濃郁豐厚,是很優(yōu)秀的酒,但產(chǎn)量很少。

57. 普羅旺斯-科西嘉產(chǎn)區(qū) Provence et Corse 最大的法定產(chǎn)區(qū)是C?tes de Provence,平均產(chǎn)量為8千萬公升。

58. C?tes de Provence以帶新鮮果香的干桃紅葡萄酒著稱,也生產(chǎn)上好的干紅和干白酒,紅酒經(jīng)四年成熟好才上市。

59. 其他5個(gè)普羅旺斯AOC也各有其特點(diǎn):Palette白葡萄酒產(chǎn)于一個(gè)四面環(huán)山的園形峽谷中,土壤是小塊石灰質(zhì),不受季風(fēng)侵襲,所產(chǎn)的紅、白、桃紅酒已譽(yù)許久。

60.Cassis葡萄園位于一個(gè)園形峽谷的石灰?guī)r質(zhì)梯田上,包圍著一個(gè)小港口,面對(duì)陽光和大海,以低酸度的絕干白著稱。

61.Bandol葡萄園是在乾燥的石灰質(zhì)矽土梯田上,混有高比率的Mourvèdre品種,所生產(chǎn)的酒柔順?biāo)冢刑厥庀銡猓荛L(zhǎng)期保存。

62.Bellet是個(gè)很小的葡萄園,在陡峭山上,被一些花圃所包圍,生產(chǎn)的酒非常新鮮爽口。Coteaux d’Aix-en-Provence生產(chǎn)帶有果味的紅酒60%,柔順適口的桃紅酒35%,上好、芳香的白葡萄酒5%。

63. 科西嘉的葡萄和葡萄酒大概是稀臘人遠(yuǎn)在紀(jì)元前所創(chuàng)設(shè),有著古老的傳統(tǒng)?,F(xiàn)在的面積為12000公頃。

64.科西嘉每年所生產(chǎn)的酒除日常餐酒外,另有約7百萬公升上好的AOC酒和2千萬公升地區(qū)粲酒。帶有新鮮果香味的桃紅酒和白酒,須趁酒齡淺時(shí)飲用,通常在釀好后二年內(nèi)消費(fèi)掉。

65.紅酒可儲(chǔ)藏陳年。 普羅旺斯以產(chǎn)清新可口,以果香為主的玫瑰紅酒聞名,但也產(chǎn)不少具南部特色,味道濃厚的紅酒,以Bondol,C?teaux des Beaux最出名,另外還有Cassis的干白酒也很受歡迎。

66. 科西嘉島也以產(chǎn)重味的紅酒為主,但也有一些細(xì)致的干白酒,Patrimonio和Ajaccio是最著名的兩個(gè)產(chǎn)區(qū)。

67. 西南區(qū)Sud-Ouest 西南產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)地分散,品種多元,出產(chǎn)各式各樣的葡萄酒。本區(qū)有不少紅酒和波爾多類似,如Bergerac, Buzet等,但也有具地方色彩,色濃,口味緊澀的厚重紅酒如Cahor和Madiran等。

三.法國(guó)葡萄酒的幾大產(chǎn)區(qū)有什么特點(diǎn)?

1.在眾多的紅酒中獨(dú)鐘法國(guó)紅酒原因是︰法國(guó)不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國(guó)家,也是生產(chǎn)了無數(shù)聞名于世的高級(jí)葡萄酒的國(guó)家,其口味種類極富變化,故其被美譽(yù)為『葡萄王國(guó)』,法國(guó)生產(chǎn)的紅酒有六大生產(chǎn)地包括︰波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質(zhì)的波爾多產(chǎn)地最具代表。

2.法國(guó)波爾多市外圍又細(xì)分幾個(gè)產(chǎn)區(qū)全都分布于紀(jì)隆德河(Estuaire de la Gironde)流域,不但產(chǎn)量大且生產(chǎn)許多品質(zhì)優(yōu)良的紅酒,被喻為『世界的葡萄酒寶庫』,其中有最出名的五大產(chǎn)區(qū)不可不知,這些產(chǎn)區(qū)約有九千多家酒莊,其中又以最有名的五大酒莊聞名于世。

3. 產(chǎn)區(qū)介紹(根據(jù) 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統(tǒng))梅鐸 (Médoc)32,110英畝(只生產(chǎn)紅酒)龐馬魯 (Pomerol)1,803英畝(只生產(chǎn)紅酒)圣達(dá)美莉安 (St-émilion)12,676英畝(只生產(chǎn)紅酒)格拉夫 (Graves)5,992英畝(生產(chǎn)紅酒和不甜白酒)蘇玳 (Sauternes)3,499英畝(只生產(chǎn)甜白酒)法國(guó)五大名酒莊Chateau Margaux (位于梅鐸區(qū))Chateau Latour (位于梅鐸區(qū))Chateau Mouton-Rothschild (位于梅鐸產(chǎn)區(qū))Chateau Lafite-Rothschild (位于梅鐸產(chǎn)區(qū))Chateau Haut-Brion (位于格拉夫產(chǎn)區(qū)) 梅鐸(Médoc) 梅鐸克是波爾多紅酒代表產(chǎn)地,生產(chǎn)全世界最高級(jí)葡萄酒,上梅鐸(Haut-Médoc)位梅鐸南部紅酒產(chǎn)區(qū);包含幾個(gè)非常著名的鄉(xiāng)社(mune)產(chǎn)區(qū)如圣達(dá)士蒂(St-Estéphe),寶雅克村(Pauillac),瑪歌(Margaux)等,不少世界聞名的酒莊就位于這些鄉(xiāng)社內(nèi),特別是寶雅克村及瑪歌村,酒價(jià)曾高達(dá)數(shù)千美元,此區(qū)內(nèi)大約有七十個(gè)村莊,另較有名的村莊有圣朱利安村(St-Julien)及圣達(dá)士蒂村(Saint-Estéphe),此區(qū)內(nèi)的特級(jí)酒莊有六十一個(gè),其中有四個(gè)被排名于五大酒莊內(nèi)。

4.【注一】波爾多區(qū)最具代表的五大產(chǎn)區(qū)以及上梅鐸的六個(gè)重要的次產(chǎn)區(qū),由北至南為:圣達(dá)士蒂 (St-Estéphe) 2,875英畝寶雅克 (Pauillac) 2,667英畝圣朱利安 (St-Julien) 2,084英畝利斯塔克 (Listrac) 1,531英畝慕里斯 (Moulis) 1,185英畝瑪歌 (Margaux) 3,067英畝龐馬赫魯 (Pomerol) 本區(qū)是波爾多生產(chǎn)紅酒上好產(chǎn)區(qū)中面積最小的,它的產(chǎn)酒量只有St-Emilion產(chǎn)量的15%,導(dǎo)致酒不但罕見且昂貴,雖沒正式分等系統(tǒng),此區(qū)特級(jí)酒莊大約有十三家,但一直未有完整法定分級(jí)制度將它列出,其中Pétrus酒莊一直被視為第一特級(jí)酒莊。

5.圣達(dá)美莉安(St-Emilion)本區(qū)產(chǎn)酒量約等于整個(gè)梅鐸產(chǎn)區(qū)的三分之二,也是法國(guó)最美的村莊之一,正式分等系統(tǒng)要比梅鐸晚一世紀(jì),到1954年才正是分級(jí)并于1986年修訂,其中的Ausone級(jí)Ch執(zhí)行-Blanc酒裝在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位,以下共有十二個(gè)可比美梅鐸列級(jí)酒莊的頂級(jí)一級(jí)酒莊和大約七十個(gè)頂級(jí)酒莊。

6.格拉夫(Graves)自1987年起位于北部較好的產(chǎn)區(qū)被劃分為另一法定產(chǎn)區(qū),稱為PessacLeognan。

7.最著名酒莊為Chateau Haut-Brion(在1855年分等系統(tǒng)中已見過),1959年分等中其它產(chǎn)良質(zhì)格拉夫紅酒約有十二家酒莊。

8.『勃根地第地區(qū)』:本區(qū)約有一千八百處酒園,本區(qū)由南至北依序可再劃分六個(gè)產(chǎn)區(qū):莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦內(nèi)坡(Cote de Beaune)、莎隆內(nèi)坡(Cote de Chalonnaise)、馬孔內(nèi)(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃根地六區(qū)中最精華的一區(qū)乃夜坡與邦邦內(nèi)坡所構(gòu)成的『黃金坡』(Cote d’Or),前者以紅酒著稱,后者則以白酒為尊。

四.法國(guó)紅酒產(chǎn)區(qū)主要有哪些呢?

1.法國(guó)十大主要紅酒產(chǎn)區(qū):波爾多 (Bordeaux) 、羅納河谷 (Rhone Valley) 、勃艮第 (Burgundy) 、香檳區(qū) (Champagne) 、薄若萊 (Beaujolais) 、盧瓦河谷 (Loire Valley) 、阿爾薩斯 (Alsace) 、西南產(chǎn)區(qū) (South-West) 、普羅旺斯 (Provence) 、朗格多克-魯西榮 (Languedoc-Roussillon) 。

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