1,法國(guó)13年的紅酒好還是14年的紅酒好
你得看是買個(gè)哪個(gè)產(chǎn)區(qū)的,比如波爾多,2013年的收獲季一直在下雨,所以2013年是一個(gè)特別不好的年份。但2014年卻是一些特別好的年份,夏季雨水充沛,秋天收獲的時(shí)候不下雨
當(dāng)然是法國(guó)的了,法國(guó)波爾地區(qū)的葡萄酒享譽(yù)世界無(wú)人能比,10幾塊錢的那些沒(méi)有一個(gè)是真正的葡萄酒都是酒精勾兌的。太低劣了吧
2,2002年采摘的葡萄2014年出廠這個(gè)酒怎么樣
這個(gè)要具體情況具體分析。有的小酒廠賣不出去酒,就把酒釀好之后放進(jìn)不銹鋼罐,什么時(shí)候賣出去什么時(shí)候罐裝。還有就是有些珍藏級(jí)葡萄酒在酒莊陳化很長(zhǎng)時(shí)間,有些高級(jí)別西班牙酒是這樣,但也沒(méi)有在廠里十二年的。還有一種情況是陳釀十三年唐佩農(nóng),唐佩農(nóng)又稱香檳王,有一個(gè)等級(jí)是在廠里陳化十三年。我覺得你都不屬于后兩種
當(dāng)然是2014年灌裝的好,同樣是2011年采摘的葡萄,2012年灌裝說(shuō)明他釀酒所用時(shí)間才1年左右。而2014年灌裝的釀酒用時(shí)3年左右。一般來(lái)說(shuō),越是好的葡萄酒,釀酒時(shí)間越長(zhǎng),時(shí)間最主要是用在了橡木桶中發(fā)酵,相同的酒莊,桶中發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng),酒質(zhì)越好。
3,12年葡萄酒好還是14年葡萄酒好
越好的葡萄酒就越禁得起陳年,市面上的葡萄酒90%以上是不能陳年的,最好在2年內(nèi)喝掉。而有陳年價(jià)值的酒,一般價(jià)格就會(huì)比較昂貴。這要看個(gè)人口感,以及選擇的葡萄類型年份越久,葡萄酒越有厚重感。12年的比較沉重,因?yàn)槠咸丫浦械拇蟛糠侄汲恋硐氯?,?4年較清爽,因?yàn)楣嘌b時(shí)間較接近。希望對(duì)您有幫助。
都差不多吧,這就看你喜歡喝哪一種了。據(jù)說(shuō)葡萄酒釀的時(shí)間越長(zhǎng)越好喝,有的一九八幾年的,甚至?xí)r間更長(zhǎng)的,這樣的葡萄酒一瓶可以買到幾十萬(wàn)或一百多萬(wàn)元人民幣!不過(guò)最近有報(bào)道稱,有假葡萄酒流入市場(chǎng),這引起很大消費(fèi)者的關(guān)注與擔(dān)憂!不過(guò)在我們中國(guó)買假酒,我想還輪不到他們呢!嘿嘿......我知道的就這些,望采納喔。。。。。
4,20132014年份的紅酒好不好
沒(méi)有上年份的紅酒,都很一般。就像礦泉水和飲料的差別。
2000年的葡萄是最好的,那年比較適合葡萄的生長(zhǎng),2000年的拉菲比2001的拉菲大約貴三倍。
越好的葡萄酒就越經(jīng)得起陳年,市面上的葡萄酒90%以上是不能陳年的,最好在2年內(nèi)喝掉。而有陳年價(jià)值的酒,一般價(jià)格就會(huì)比較昂貴。當(dāng)然,反過(guò)來(lái)說(shuō),越昂貴的葡萄酒,在釀造的時(shí)候也更加傾向于讓它具有更強(qiáng)的陳年能力,國(guó)內(nèi)炒作出來(lái)的高價(jià)酒不在此列。所以如果想要買些酒存放,等到7至8年以后再喝,也還是要考慮一下經(jīng)濟(jì)方面的問(wèn)題。
紅酒的品質(zhì),講究一點(diǎn),不僅看年份,還要看是哪個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄比如這個(gè)年份很久,但是當(dāng)年雨水比較多,也會(huì)影響葡萄的糖分的產(chǎn)地也很重要的,有土質(zhì)的影響的還有酒莊的制酒工藝