白酒工是什么工作，五糧液酒廠釀酒工怎么樣待遇如何主要從事什么工作

支持防偽，支持過大小機，喜歡酒的老哥，來我這拿即可

從事釀酒···

自制

是夜店的老板或老板的好朋友或老板的分紅老板或受薪分紅的伙記或沒分紅的管理員工..通常簽酒是經(jīng)過通的會議或董事會議來協(xié)定如下一個分紅董事可在鋪里簽10萬 每月一個董事朋友可在鋪里簽5萬 每月一個分紅經(jīng)理可在鋪里簽3萬 每月 一個祗受薪?jīng)]紅分經(jīng)理可在鋪里簽1萬每月等等...

微信 陌陌 qq 貼吧 微博 豆瓣 那么多交友軟件，你就找不到兩個要去酒吧的？如果你真的找不到，那你還是不要做了

我在酒店工作過，可以講講我的經(jīng)驗酒店的酒水工作員主要工作就是將經(jīng)理分派給你的酒的銷售額達標，接著再說你能超標完成的獎金和提成，酒水員和一般的服務(wù)員相比上班時間較輕松，第二，酒水員要和迎賓員服務(wù)員搞好關(guān)系，以便在工作中能得到及時的訊息，有利于你向客戶推銷酒，，第三，酒水員還要和酒商處理好關(guān)系，那些就銷售提成高銷售好，可以得到在酒店的推銷權(quán)最后，在酒店向顧客推銷酒是可能會碰上，顧客要求你和酒助興，所以你要事先有準備，但不用太害怕，畢竟你不是他們的飯局的主角，意思意思就行

介紹酒

酒店吧臺做酒水員吧，應(yīng)該就是服務(wù)員或者點菜員到顧客那里點了酒水以后下單給你，然后你拿酒水給他們吧！你應(yīng)該對酒店現(xiàn)有的酒的種類（白酒，紅酒，黃酒，啤酒），品種（各有哪些品牌）和價格（各種酒的賣價）要記熟，每天保證有充足的酒供應(yīng)，吧臺沒有酒了要到倉庫去領(lǐng)出來。拿的時候要小心，不要把酒打破了。做酒水員除了工資以外每月根據(jù)賣酒的數(shù)量對于每種酒應(yīng)該還有開瓶費拿（這個可能不能讓老板知道）。

促銷酒水

根據(jù)我多年酒店從業(yè)經(jīng)驗，酒水員大概會有如下的工作職責(zé)： 1。工作場所的衛(wèi)生和餐用具衛(wèi)生。 2。酒水的領(lǐng)貨和發(fā)貨，保證有充足的酒水供應(yīng)?？磫伟l(fā)貨，不然就自己賠。 3。調(diào)制各種雞尾酒、鮮榨果汁、水果盤的制作。 4。做好每天酒水銷售的報表。

1. 出酒，應(yīng)該是出售酒，推銷酒。具體是拿著酒吧的啤酒妹還是大型的啤酒供應(yīng)商，要具體看她的工作性質(zhì)了吧。2. 也可以說是出品部，就是客人要酒了，服務(wù)員就會到你這來拿酒送到客人哪里去。出品部不是單單出酒的，也有小吃比如瓜子，花生，魷魚絲，這類吃的。這是酒吧的一個部門而已。3. 其實出酒就是指那些給夜店沖人氣并且在夜店代理便宜低價酒水的一個行為名詞，出酒的，就指的是代理夜店酒吧便宜酒水，通過他們進去可以更便宜，他們每個月給夜店繳納一定的保證金和成本費，一般情況下要給酒吧或者夜店交一部分保證金，然后在里邊代理這些便宜酒水，這樣一來，人點人氣上去了，才會有跟多原價去消費。根據(jù)具體問題類型，進行步驟拆解／原因原理分析／內(nèi)容拓展等。具體步驟如下：／導(dǎo)致這種情況的原因主要是……

推銷酒

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就是酒店/餐飲/旅游/娛樂場所的酒水吧臺工作人員，月薪一般是底薪+提出，大約1500至2000元，有工作經(jīng)驗的更高。

縱觀世界各國用谷物原料釀酒的歷史，可發(fā)現(xiàn)有兩大類，一類是以谷物發(fā)芽的方式，利用谷物發(fā)芽時產(chǎn)生的酶將原料本身糖化成糖份，再用酵母菌將糖份轉(zhuǎn)變成酒精；另一類是用發(fā)霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制劑將谷物原料糖化發(fā)酵成酒。從有文字記載以來，中國的酒絕大多數(shù)是用酒曲釀造的，而且中國的酒曲法釀酒對于周邊國家，如日本、越南和泰國等都有較大的影響。因此在講述中國酒的品種及特征之前，有必要對中國的酒曲作一個較詳細的了解。 　　雖然中國人民與曲蘗打了幾千年的交道，知道釀酒一定要加入酒曲，但一直不知道曲蘗的本質(zhì)所在?，F(xiàn)代科學(xué)才解開其中的奧秘。釀酒加曲，是因為酒曲上生長有大量的微生物，還有微生物所分泌的酶（淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等），酶具有生物催化作用，可以加速將谷物中的淀粉，蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)變成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。蘗也含有許多這樣的酶，具有糖化作用?？梢詫⑻Y本身中的淀粉轉(zhuǎn)變成糖分，在酵母菌的作用下再轉(zhuǎn)變成乙醇。同時, 酒曲本身含有淀粉和蛋白質(zhì)等，也是釀酒原料。 　　酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在。酒曲中所生長的微生物主要是霉菌。對霉菌的利用是中國人的一大發(fā)明創(chuàng)造。日本有位著名的微生物學(xué)家坂口謹一郎教授認為這甚至可與中國古代的四大發(fā)明相媲美，這顯然是從生物工程技術(shù)在當今科學(xué)技術(shù)的重要地位推斷出來的。隨著時代的發(fā)展，我國古代人民所創(chuàng)立的方法將日益顯示其重要的作用。 　　酒曲的種類 　　酒曲的起源已不可考，關(guān)于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《書經(jīng)·說命篇》中的“若作酒醴，爾惟曲蘗”。從科學(xué)原理加以分析，酒曲實際上是從發(fā)霉的谷物演變來的。酒曲的生產(chǎn)技術(shù)在北魏時代的《齊民要術(shù)》中第一次得到全面總結(jié)，在宋代已達到極高的水平。主要表現(xiàn)在：酒曲品種齊全，工藝技術(shù)完善，酒曲尤其是南方的小曲糖化發(fā)酵力都很高?，F(xiàn)代酒曲仍廣泛用于黃酒，白酒等的釀造。在生產(chǎn)技術(shù)上，由于對微生物及釀酒理論知識的掌握，酒曲的發(fā)展躍上了一個新臺階。 　　原始的酒曲是發(fā)霉或發(fā)芽的谷物，人們加以改良，就制成了適于釀酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同，生產(chǎn)地區(qū)的自然條件有異，酒曲的品種豐富多彩。大致在宋代，中國酒曲的種類和制造技術(shù)基本上定型。后世在此基礎(chǔ)上還有一些改進。以下是中國酒曲的種類： 　　一 酒曲的分類體系 　　按制曲原料來分主要有小麥和稻米。故分別稱為麥曲和米曲。用稻米制的曲，種類也很多，如用米粉制成的小曲，用蒸熟的米飯制成的紅曲或烏衣紅曲，米曲（米曲霉）。 　　按原料是否熟化處理可分為生麥曲和熟麥曲。 　　按曲中的添加物來分，又有很多種類，如加入中草藥的稱為藥曲， 加入豆類原料的稱為豆曲（豌豆，綠豆等）。 　　按曲的形體可分為大曲（草包曲，磚曲，掛曲）和小曲（餅曲），散曲。 　　按酒曲中微生物的來源， 分為傳統(tǒng)酒曲（微生物的天然接種）和純種酒曲（如米曲霉接種的米曲，根霉菌接種的根霉曲，黑曲霉接種的酒曲）。 　　二 酒曲的分類 　　現(xiàn)代大致將酒曲分為五大類，分別用于不同的酒。它們是： 　　麥曲，主要用于黃酒的釀造； 　　小曲，主要用于黃酒和小曲白酒的釀造； 　　紅曲，主要用于紅曲酒的釀造（紅曲酒是黃酒的一個品種）； 　　大曲，用于蒸餾酒的釀造。 　　麩曲，這是現(xiàn)代才發(fā)展起來的，用純種霉菌接種以麩皮為原料的培養(yǎng)物。可用于代替部分大曲或小曲。目前麩曲法白酒是我國白酒生產(chǎn)的主要操作法之一。其白酒產(chǎn)量占總產(chǎn)量的70%以上。 所以呢，曲酒工就是做曲酒的。