什么白酒養(yǎng)生不傷身，喝什么白酒最好哪種白酒最養(yǎng)身

白酒一般都會(huì)傷身的，因?yàn)榫凭忍吡?。建議你飲用藥酒或者葡萄酒。藥酒一般針對(duì)身體不適感調(diào)配，葡萄酒一般具有軟化血管、消耗脂肪、養(yǎng)顏美容等功效，不過(guò)建議每天和一到半杯就ok,切記酗酒。

若要強(qiáng)身健體，最好還是加強(qiáng)體育鍛煉。適量飲酒可以起到滋補(bǔ)養(yǎng)生的目的，藥酒還有治病的功效。飲什么酒（白、紅、黃）要根據(jù)人的不同體質(zhì)而定。人的體質(zhì)不同，對(duì)酒的適應(yīng)和吸收也不同，飲酒要因人而異。可飲糧食和果酒，不要飲用酒精勾兌的酒。可飲按正確配方炮制的藥酒。藥酒有增強(qiáng)體質(zhì)的作用。飲用前應(yīng)確定哪種藥酒適合自己，飲用量多少，飲用有什么禁忌。否則不僅無(wú)益還有害。切記飲酒要適量。

說(shuō)實(shí)話(huà)，現(xiàn)在市場(chǎng)上白酒是琳瑯滿(mǎn)目，很容易就挑花了眼。要說(shuō)不傷身的酒，非茅臺(tái)董酒莫屬。茅臺(tái)就不用多講，除了茅臺(tái)，董酒也是佳品。貴為老八大名酒的董酒是中國(guó)傳統(tǒng)蒸餾酒中最具健康品質(zhì)的白酒佳品之一。董酒健康品質(zhì)從入曲開(kāi)始融匯130多種純天然草本精華，到釀造過(guò)程中運(yùn)用百年老窖發(fā)酵培育，純天然草本本身的微生物種群和窖池暗藏的眾多微生物種群，一起醞釀出董酒中富含的400多種微生物種群，構(gòu)成了高品質(zhì)的健康董酒。董酒是我國(guó)名酒中唯一使用大量純天然草本植物參與釀造而非藥酒、具備多種保健功能的優(yōu)秀品種。

飲用少量低度白對(duì)身體有好處，飲用任何高度數(shù)的白酒或大量飲用白酒都會(huì)傷身。白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。補(bǔ)充：白酒（Chinese spirits）的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應(yīng)該稱(chēng)之為含有酒精的飲料。白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒Spirit）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干 ，是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸?，我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。

“國(guó)酒茅臺(tái)，喝出 健康 來(lái)”，這是大眾再熟悉不過(guò)的茅臺(tái)酒廣告語(yǔ)。因其特殊的釀造工藝、發(fā)酵環(huán)境和貯存周期，在對(duì)人群跟進(jìn)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，喝茅臺(tái)酒的確是對(duì)人身體傷害最少，且適量飲用是有益的。所以說(shuō)，喝出 健康 來(lái)并不是夸大其詞。但除了茅臺(tái)，有一種酒對(duì)人體的作用同樣如此——40.9°白酒。 白酒分為高度酒和低度酒，人們一致認(rèn)為喝低度酒更適合人體 健康 。我國(guó)生產(chǎn)的白酒區(qū)別于其它蒸餾酒，成品酒度數(shù)普遍高于50度，生產(chǎn)時(shí)度數(shù)更高，通過(guò)降度來(lái)達(dá)到理想的度數(shù)，白酒度數(shù)從高到低有60度、53±1度、42度、38度等不同度數(shù)的白酒；而國(guó)外的白酒，例如威士忌、白蘭地、伏加特等，度數(shù)都保持在37至47度左右，多數(shù)白酒為40度。 但多少度的白酒，才有利于人體 健康 呢？ 大眾評(píng)論53度醬香白酒最好喝，其酒水飽和度較好，香味豐富，受茅臺(tái)影響，醬酒也備受人追捧；濃香型白酒以五糧液為代表，但45-50度濃香白酒口感最適宜；清香型白酒以汾酒為代表，度數(shù)在48-51度最為適宜。粗略分析，醬香型和濃香型白酒，酒體中香型物質(zhì)較多且含量高，即便降度到38-40度，仍能保持原酒體風(fēng)味，但降至35度以下，便失去原有的口感和酒水飽和度。為什么醬香白酒都恒定在53度，那是因?yàn)檫@樣就是醬香白酒酒水飽和度，以及口感最佳的狀態(tài)。至于清香型白酒，其香味成分含量較少，酒度不宜降到過(guò)低，降到45°，便難以保持原酒風(fēng)味，因此以50°—55°最為合適。 這一分析，我們不能追究多少度數(shù)的酒最好，但我們從 健康 角度分析多少度數(shù)的白酒更適宜人體飲用。據(jù)研究，40.9°的白酒最適宜飲用，對(duì)身體最 健康 。 這是因?yàn)榘拙贫葦?shù)越高烈性越強(qiáng)，增加了身體負(fù)擔(dān)，度數(shù)越低功效就越小，又會(huì)失去白酒原有的味蕾特點(diǎn)。而40.9°的白酒既不失去風(fēng)格，又比較適應(yīng)現(xiàn)階段人們快節(jié)奏的生活方式。 美國(guó)在1978年對(duì)30至79歲的13285名男女居民進(jìn)行調(diào)查，認(rèn)為飲用40.9°的白酒或接近這一度數(shù)的白酒，每次飲用30至60毫升死亡率最低，并發(fā)現(xiàn)適當(dāng)飲酒可降低患心肌梗塞的幾率。 俄國(guó)的門(mén)捷列夫，花了大約20年時(shí)間，發(fā)現(xiàn)接近40.9°酒精濃度的酒最有益于人類(lèi)身體 健康 。 日本醫(yī)學(xué)家表明，白酒使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質(zhì)“尿激酶”，對(duì)預(yù)防心肌梗塞和腦血栓有利，所以日本還稱(chēng)白酒為“長(zhǎng)壽水”，但酒精濃度也是40.9°。 在中國(guó)大環(huán)境下，生產(chǎn)的白酒都沒(méi)有恒定在40.9度的白酒，因此這便成了偽命題。但總結(jié)人們的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，白酒一定適量才有利于人體 健康 ，每天1-2兩，舒筋活血，也有助睡眠。小喝怡情，大喝傷身， 健康 飲用白酒，才是40.9度的長(zhǎng)壽水。 我是茅臺(tái)小白，歡迎交流咨詢(xún)！

酒是一把雙刃劍，適量飲用可以活血化瘀，通經(jīng)活絡(luò)，祛風(fēng)濕?，F(xiàn)代研究也表明適度飲酒可降低某些慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)，但這些益處有限而且仍存在爭(zhēng)議。所以從總體來(lái)說(shuō)，酒精對(duì)人類(lèi)健康的“凈作用”認(rèn)為是負(fù)面的?！　∥覈?guó)釀酒、飲酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，酒文化已經(jīng)成為中國(guó)文化的重要組成部分。今天我們就談?wù)勗诙救绾谓】刀淇斓娘嬀啤！　∈紫取　∥覀円谰频姆诸?lèi)　　按生產(chǎn)方式酒可分為三大類(lèi)，蒸餾酒、發(fā)酵原酒和配制酒。白酒屬于蒸餾酒，它是將原料經(jīng)過(guò)發(fā)酵使糖變成酒精后，用蒸餾的方式得到酒液，再經(jīng)過(guò)陳釀、勾兌而成的酒。啤酒、黃酒、葡萄酒等是屬于發(fā)酵原酒，它是將原料經(jīng)過(guò)發(fā)酵使糖變成酒精后，用壓榨方法使酒液和酒糖分開(kāi)而得到酒液，再經(jīng)陳釀、勾兌而成的酒，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于蒸餾酒。藥酒是屬于配制酒，它是以食用酒精或者是蒸餾酒、發(fā)酵原酒作酒基，配以其它原料（如中藥、花、果等）制成?！　∑浯巍　∥覀円蓝救绾魏侠盹嬀啤　?、熱紅酒　　熱紅酒是從德國(guó)流傳過(guò)來(lái)的一種紅酒喝法，通常圣誕節(jié)時(shí)德國(guó)人全家做過(guò)彌撒之后會(huì)喝這種酒。一起捧著熱酒邊喝邊聊，從頭到腳熱起來(lái)，好像冬天里的一把火。　　熱紅酒就是紅酒加熱，然后加入肉桂、丁香、檸檬、橙皮、一點(diǎn)點(diǎn)白糖，開(kāi)鍋即成。　　熱紅酒口感偏甜，非常適合搭配中國(guó)冬至?xí)r節(jié)大家都要吃的湯圓之類(lèi)的甜食，這種飲法讓紅酒品出了中國(guó)元素。建議熱紅酒時(shí)，可以選便宜些的或開(kāi)瓶后喝剩下的，最好選擇稍微甜口的紅酒?！　?、熱黃酒　　黃酒，可通血脈、溫四肢，緩解寒冷感。在冬季經(jīng)常出現(xiàn)腸胃虛寒疼痛的人，每日飲用一小杯熱黃酒，可散寒止痛。在冬季飲用熱黃酒時(shí)，一般將黃酒隔水燙到70℃左右。黃酒在燙熱過(guò)程中，其中含有的極微量對(duì)人體健康無(wú)益的有機(jī)化合物，會(huì)隨著溫度升高而揮發(fā)掉，減輕對(duì)身體的傷害?！　?、熱白酒　　冬季要把白酒燙熱了再喝，因?yàn)榘拙浦谐煞直容^復(fù)雜,除酒精外,還有一些危害健康的物質(zhì)，比如甲醇、乙醛等。乙醛的沸點(diǎn)只有21℃，甲醇的沸點(diǎn)是64.7℃，當(dāng)用沸水加熱后，它們就會(huì)變成氣體蒸發(fā)掉。正如清代朱彝尊認(rèn)為：“飲生酒、冷酒久之，兩腳膚裂，出水瘋痹腫，多不可治，或損目”。當(dāng)然，對(duì)酒加溫要有一定限度，不能太熱，因?yàn)榫凭姆悬c(diǎn)為78.3℃。太熱會(huì)使酒中的主要成分乙醇大部分或全部揮發(fā)掉。　　4、最好不要飲啤酒　　啤酒是一種高熱量的酒精性飲料，1升啤酒的熱量相當(dāng)于200克面包或500克馬鈴薯，稱(chēng)為“液體面包”。冬季人們經(jīng)常吃火鍋和高蛋白的食物，如果再喝啤酒的話(huà)，容易使人發(fā)胖，產(chǎn)生“啤酒肚”，還可以誘發(fā)痛風(fēng)?！　?、藥酒要因人而異　　《漢書(shū)·食貨志》中說(shuō)：“酒，百藥之長(zhǎng)?！庇谢钛?、止痛、散寒、助陽(yáng)的功效。藥酒按照其作用大體可分為治療性藥酒和滋補(bǔ)性藥酒二類(lèi)。治療性藥酒是以治療或防治疾病為主要作用的藥酒，在配方上多有一定的要求。滋補(bǔ)性藥酒雖然對(duì)某些疾病有一定防治作用，但其主要是對(duì)人體起滋補(bǔ)保健作用。因此不能藥證不合，要辨證喝酒。　　再次　　要知道喝多少量　　兒童少年、孕婦、乳母不應(yīng)飲酒。成人如飲酒，男性一天飲用酒的酒精量不超過(guò)25g，女性不超過(guò)15g。　　最后　　就是要知道醉酒后如何處理　　一、醒酒藥飲　　白茅根 30g， 大黃 10g， 葛根30g。 煎水200 m L。 神志清醒頓服，對(duì)于神志不清者可從胃管注入?！　《⒈孀C治療　　1、酒毒攻心證：神志或譫妄或昏迷 ，步態(tài)不穩(wěn)，震顫，大汗淋漓，四肢厥冷，面色蒼白，二便失禁，舌質(zhì)紅絳或紫暗，苔白；脈或疾數(shù)或微絕?！　〔C(jī)：酒毒蒙竅，傷氣耗陰?！　≈畏ǎ盒涯X開(kāi)竅，益氣固脫?！　⊥扑]方藥： 安宮牛黃丸（《溫病條辨》）或回陽(yáng)急救湯（《醫(yī)林改錯(cuò)》）加減?！　?、酒毒肝膽證：煩躁易怒易激，行為粗魯，頭目脹痛，面紅目赤，口苦口干，脅腹脹滿(mǎn)灼痛，尿黃，耳鳴，或吐血，或黃疽，舌質(zhì)紅或絳，苔黃，脈弦數(shù)?！　〔C(jī)：酒毒化熱，傳及肝膽?！　≈畏ǎ呵甯卫?，解酒毒?！　⊥扑]方藥：梔子大黃湯加減（《金匱要略》）加減　　3、酒毒脾胃證：惡心嘔吐，唿氣、嘔吐物有酒精味，肢體困重，暖氣厭食，惡寒身熱，院腹痞悶，大便或塘或結(jié)，氣味臭穢，舌質(zhì)紅，苔薄，脈滑數(shù)?！　〔C(jī)：酒毒壅滯，損傷脾胃。　　治法：消食醒酒，調(diào)治脾胃?！　⊥扑]方藥：葛花解酲湯（《內(nèi)外傷辨惑論》）加減。　　李時(shí)珍特別指出：“酒，天之美祿也。少飲則和血行氣，壯神御寒，消愁遣興，痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動(dòng)火，此物損益兼行。”因此我們不要長(zhǎng)期過(guò)量飲酒，特別是在冬季，要記得我們說(shuō)的如何冬日暖酒。