懷莊酒和茅臺(tái)比怎么樣，懷莊1983酒的53度醬香型怎么樣

很好。53度懷莊酒1983傳承醬香工藝、遵循古法、天地同釀。端午踩曲，重陽投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，高溫制曲，高溫蒸餾，高溫取酒。于歲月歷練沉淀中，靜靜老熟，日臻完善。

不一樣。懷莊酒和茅臺(tái)同樣出自茅臺(tái)鎮(zhèn)，茅臺(tái)酒是股份有限公司，而懷莊酒卻是茅臺(tái)鎮(zhèn)的第一家民營(yíng)酒廠，但其實(shí)像這樣民營(yíng)酒廠的懷莊酒比茅臺(tái)酒在貴州更得人心，所以曾經(jīng)在貴州懷莊酒一直都和茅臺(tái)平起平坐。

回答 醬香突出、酒體飽滿、幽雅細(xì)膩、醇厚、豐滿、老熟香味舒適顯著、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久。懷莊酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)最早的民營(yíng)釀酒企業(yè)貴州懷莊酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司釀制的“懷莊”牌系列酒。主要產(chǎn)品：醬霸天下酒系列、懷莊燒坊酒系列、懷莊封壇酒系列、古鎮(zhèn)懷莊系列。懷莊酒以中國(guó)酒都茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、赤水河水為原料。嚴(yán)格按照傳統(tǒng)醬香型白酒的獨(dú)特工藝精心釀制而成，曾獲得省企“金鳳杯”獎(jiǎng)、中國(guó)名優(yōu)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)。 提問 好的 謝謝 回答 不客氣。能給一個(gè)贊嗎辛苦啦 更多2條 

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懷莊大曲更好喝首先開瓶懷莊大曲，從瓶口處聞不到太多的氣味，直接品嘗。這酒入口柔，中段焦糊香很短暫，甜味明顯，下咽無阻力，不辣喉，尾部略帶苦味。再接著品嘗珍王，珍王從瓶口就可以聞到濃郁的醬香味。入口感覺酒香辣，中段焦糊香明顯，有甜味，下咽有點(diǎn)沖（新酒的緣故），尾部苦味（王子的共性），吞咽之后酒香仍存。對(duì)比下來，發(fā)現(xiàn)：一分錢一分貨，珍王酒香濃郁、酒體醇厚；懷莊大曲淡雅柔順、酒體不夠豐滿；但是懷莊大曲不像雜牌醬酒有雜味，這酒很純凈，不讓人討厭，給我的感覺就好像是淡雅版茅臺(tái)王子。總結(jié)：懷莊大曲酒質(zhì)可以，不是茅臺(tái)鎮(zhèn)的“神酒，是一款品質(zhì)還可以的醬酒，適合醬香酒的初級(jí)愛好者，醬香酒的入門者。如果對(duì)醬香、曲香有更高的要求，是醬香酒的忠實(shí)愛好者，建議還是選擇茅股嫡系（珍王、醬香經(jīng)典及以上），金沙摘要，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)及以上，釣魚臺(tái)。