1,開(kāi)封后的白酒能放多久
一般1個(gè)月內(nèi)最好喝完
2,白酒開(kāi)封了后可以留多久
通常白酒開(kāi)封后,在密封較好的狀態(tài)下可以保存三個(gè)月。在些期間應(yīng)盡快將其喝完。三個(gè)月后雖然白酒不會(huì)壞,但是由于酒精的揮發(fā)及香氣的泄漏,隨著時(shí)間的推移會(huì)逐漸降低酒的品質(zhì)。
3,白酒開(kāi)封后一般能保留多久
2周左右!我是學(xué)化學(xué)的
希望我的話都能夠幫到您!
看你蓋的怎么樣了蓋好了還是可以一直放著
4,42白酒可保存多少年
42℃白酒可保存可以保存20—30年。42℃白酒可以保存多少年這個(gè)與本身酒的檔次和儲(chǔ)存環(huán)境有關(guān),正常情況下,可以保存20—30年,其也是可以長(zhǎng)期保存的,想要再保存得久一些,則需要更加嚴(yán)格的儲(chǔ)存環(huán)境來(lái)存放。保存白酒的注意事項(xiàng):1、環(huán)境。環(huán)境是儲(chǔ)藏白酒最主要的條件。瓶裝白酒應(yīng)選擇較干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,溫度控制在0℃到20℃之間;嚴(yán)禁煙火;注意避光,最好是可以在密封后埋入地下或者放在地窖中。2、容器。最好使用玻璃、陶器等,以免“跑度”。3、密封。酒精具有揮發(fā)性,所以容器封口一定要嚴(yán)密。擰緊瓶蓋、包上塑料紙、再封蠟,以防漏酒和“跑度”。4、忌過(guò)滿。容器裝酒不要太滿,以免氣溫升高引起外溢。5、適當(dāng)攪拌。白酒是酒精和水的混合液,兩者是無(wú)限溶解的。由于比重不同,白酒在儲(chǔ)存過(guò)程中一般上層酒度數(shù)偏高,下層酒度數(shù)較低。如果久存,封蓋又不嚴(yán)密,上層酒口味就會(huì)偏淡。因此,為了保證酒度和口味一致,在取用前應(yīng)適當(dāng)攪拌,上下勾勻。
5,封臘過(guò)的白酒能保存多久
1. 看生產(chǎn)工藝,濃香或是雙輪底工藝、醬香的可以適當(dāng)延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間。清香工藝的就3-5年就是最佳時(shí)期。2. 看酒度,原酒或是高度酒可以適當(dāng)延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間,低度酒的話2-3年就可以,酒在儲(chǔ)存過(guò)程中會(huì)酯解,酯醬低酸增加,口感變淡。
這酒北方人應(yīng)該很喜歡吧
6,開(kāi)瓶的白酒可以放多久
一般白酒開(kāi)瓶后,夏季最佳保存時(shí)間為7天,冬季最佳保存時(shí)間為10-14天。以上的保存期限是相對(duì)的。因?yàn)樵趯?shí)際保存過(guò)程中,保存的期限會(huì)受到環(huán)境因素的多重影響。比如搖晃震動(dòng)和較高的環(huán)境溫度,會(huì)加速酒的揮發(fā);與空氣接觸,會(huì)引發(fā)一些不可控的化學(xué)變化;強(qiáng)烈的光照也可能誘導(dǎo)酒體平衡發(fā)生改變。開(kāi)瓶后沒(méi)喝完應(yīng)該怎么保存開(kāi)瓶之后沒(méi)喝完的酒,我們到底應(yīng)該怎樣做,才能在保證酒體香味、口感不改變的情況下,最大限度延長(zhǎng)酒的保存期限呢?大家可以借鑒以下方法:開(kāi)過(guò)瓶的瓶蓋一定要擰緊,用生料帶或者保鮮膜纏住瓶口使之密封,以防跑氣。有網(wǎng)友也會(huì)使用封蠟的方式,但操作難度過(guò)大,不建議。當(dāng)然還有一些專(zhuān)業(yè)收藏老酒的網(wǎng)友會(huì)使用封口機(jī),這個(gè)方法雖好,但是前期需要設(shè)備投入;瓶口內(nèi)側(cè)與外側(cè)用保鮮膜密封;瓶裝酒直立存放,切勿橫著存;選擇避光、陰涼、通風(fēng),恒溫恒濕的環(huán)境,切勿放在陽(yáng)光易照射的地方;存放過(guò)程中,盡量避免挪動(dòng)和晃動(dòng),以免加快酒精的揮發(fā);如果有條件,用小瓶存酒可以減小瓶蓋和酒之間的空間也可以減少揮發(fā)。其實(shí)只要開(kāi)瓶后,就不能避免酒體的揮發(fā)和其他連鎖的反應(yīng)。所有的方法都只能最大限度減緩這種作用。
7,白酒開(kāi)封了后可以留多久
通常白酒開(kāi)封后,在密封較好的狀態(tài)下可以保存三個(gè)月。在些期間應(yīng)盡快將其喝完。三個(gè)月后雖然白酒不會(huì)壞,但是由于酒精的揮發(fā)及香氣的泄漏,隨著時(shí)間的推移會(huì)逐漸降低酒的品質(zhì)。
如果一直開(kāi)著瓶子的話,能保持一個(gè)星期左右,如果用蠟或者密封帶纏緊瓶口的話,能一直保持下去。阻止酒精的揮發(fā)就可以了
8,白酒開(kāi)封后能保存多長(zhǎng)時(shí)間
白酒是沒(méi)有保質(zhì)期的,開(kāi)封后的白酒只要保存得當(dāng),可以存放多年。不過(guò),如果是50%Vol以上的高度白酒,雖不用擔(dān)心它會(huì)變質(zhì),但會(huì)隨著時(shí)間推移,會(huì)影響風(fēng)味和口感。需要注意的是,打開(kāi)后的白酒一定要把瓶蓋密封好。另外也要注意存放環(huán)境,發(fā)霉潮濕、陽(yáng)光直曬的環(huán)境下就容易讓酒失去了原有的味道。擴(kuò)展資料儲(chǔ)藏白酒注意事項(xiàng)1、白酒儲(chǔ)藏的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃,理想儲(chǔ)藏溫度15-20℃左右,這一溫度下能更好的促進(jìn)酒體老熟。溫度較高,酒精易揮發(fā),高容易出現(xiàn)“跑度”;溫度過(guò)低,酒體分子活性降低,不利于物理化學(xué)變化。同時(shí),要防止溫差變化過(guò)大,保持恒定的溫度對(duì)于酒類(lèi)的儲(chǔ)藏至關(guān)重要。2、白酒儲(chǔ)藏理想濕度條件是相對(duì)環(huán)境濕度70%左右為宜。過(guò)于潮濕的環(huán)境,不但會(huì)遮擋陶壇上的微孔,甚至?xí)屗礉B入壇,如果是瓶裝酒則會(huì)使酒標(biāo)受潮被霉化、蟲(chóng)蛀,嚴(yán)重影響酒的品相。當(dāng)然也不能太干燥,特別是在北方,經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)很容易造成塑膜短時(shí)間內(nèi)爆裂,在存酒的地方放置一些容器盛水增加濕度。3、白酒的存放也同葡萄酒一樣,需要避免陽(yáng)光直射,故應(yīng)存儲(chǔ)在陰涼處,具備窖藏能力的最好把酒窖設(shè)計(jì)在地下。強(qiáng)烈的陽(yáng)光照射,紫外光線會(huì)殺死酒中的活性成分,令其不能繼續(xù)發(fā)酵。陽(yáng)光直射產(chǎn)生的高溫,還會(huì)破壞酒瓶里面的酒分子,加劇白酒的化學(xué)反應(yīng),甚至出現(xiàn)變質(zhì)、變味等現(xiàn)象。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)--你學(xué)點(diǎn)保質(zhì)期常識(shí)吧
9,開(kāi)封后的白酒保質(zhì)期是多長(zhǎng)
最好要盡快喝要不然就揮發(fā)或者進(jìn)潮氣影響品質(zhì)了。如果你有絕對(duì)自信密封的好就不會(huì)有問(wèn)題
馬奶酒保質(zhì)期在一年以上,開(kāi)封后仍然可以保存2個(gè)月左右!
酒開(kāi)封后,會(huì)受空氣和溫度的影響,會(huì)使酒質(zhì)變壞,最好月余喝完...
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10,白酒開(kāi)了后可以放多久
白酒開(kāi)瓶后的最佳保存期限如果你覺(jué)得白酒是陳的香,因此以為白酒開(kāi)瓶后隨便放多久都可以,那就錯(cuò)了。白酒雖然比啤酒、葡萄酒更易保存,但是同樣有自己的最佳保存時(shí)長(zhǎng)。一般白酒開(kāi)瓶后,夏季最佳保存時(shí)間為7天,冬季最佳保存時(shí)間為10-14天。以上的保存期限是相對(duì)的。因?yàn)樵趯?shí)際保存過(guò)程中,保存的期限會(huì)受到環(huán)境因素的多重影響。比如搖晃震動(dòng)和較高的環(huán)境溫度,會(huì)加速酒的揮發(fā);與空氣接觸,會(huì)引發(fā)一些不可控的化學(xué)變化;強(qiáng)烈的光照也可能誘導(dǎo)酒體平衡發(fā)生改變。開(kāi)瓶后保存不等于陳釀回到“酒是陳的香”這個(gè)問(wèn)題。通常來(lái)講白酒釀造出來(lái)以后都是需要進(jìn)行陳化保存的,在陶壇中進(jìn)行存放,有助于酒中的香型物質(zhì)緩慢反應(yīng),讓香味和口感達(dá)到一種平衡的狀態(tài)。但這種作用一般都會(huì)在裝瓶出廠前完成,裝瓶后的酒一旦開(kāi)瓶,就會(huì)因?yàn)榫企w與空氣接觸而破壞瓶?jī)?nèi)之前的平衡環(huán)境,使酒體從而無(wú)法再進(jìn)行陳化反應(yīng)。開(kāi)瓶后沒(méi)喝完應(yīng)該怎么保存那開(kāi)瓶之后沒(méi)喝完的酒,我們到底應(yīng)該怎樣做,才能在保證酒體香味、口感不改變的情況下,最大限度延長(zhǎng)酒的保存期限呢?大家可以借鑒以下方法:開(kāi)過(guò)瓶的瓶蓋一定要擰緊,用生料帶或者保鮮膜纏住瓶口使之密封,以防跑氣。有網(wǎng)友也會(huì)使用封蠟的方式,但操作難度過(guò)大,不建議。當(dāng)然還有一些專(zhuān)業(yè)收藏老酒的網(wǎng)友會(huì)使用封口機(jī),這個(gè)方法雖好,但是前期需要設(shè)備投入;瓶口內(nèi)側(cè)與外側(cè)用保鮮膜密封;直立存放,切勿橫著存;選擇避光、陰涼、通風(fēng),恒溫恒濕的環(huán)境,切勿放在陽(yáng)光易照射的地方;存放過(guò)程中,盡量避免挪動(dòng)和晃動(dòng),以免加快酒精的揮發(fā);如果有條件,用小瓶存酒可以減小瓶蓋和酒之間的空間也可以減少揮發(fā)。其實(shí)只要開(kāi)瓶后,就不能避免酒體的揮發(fā)和其他連鎖的反應(yīng)。所有的方法都只能最大限度減緩這種作用。
11,白酒發(fā)酵料發(fā)酵好后密封情況下能儲(chǔ)存多久不會(huì)變質(zhì)
做好密封,一年也不會(huì)變質(zhì),但是出酒率會(huì)明顯下降。發(fā)酵期超過(guò)100天,酒醅配料不調(diào)整,不利于下次發(fā)酵。
人
你是什么意思請(qǐng)說(shuō)明白了,是不是己經(jīng)下酒曲呢
白酒(chinese spirits)的標(biāo)準(zhǔn)定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等
12,開(kāi)啟后的白酒能存多久
把蓋子擰緊存放,能放好幾年
如果不講究口感話存1至2年沒(méi)問(wèn)題
開(kāi)啟后 最好3天喝完 不然就變味和變質(zhì)了
只是酒精有點(diǎn)揮發(fā),可永久飲用。
要注意保存方法。一是要避光,忌陽(yáng)光直射;二是一定要密封好,白酒開(kāi)蓋后的貯存不能太長(zhǎng),高度酒可以適當(dāng)長(zhǎng)一點(diǎn),低度酒的成分要水解,因此不能長(zhǎng)期貯存。高度酒存放時(shí)間太長(zhǎng)也不好喝。
1、2年啊、但酒精會(huì)揮發(fā)、口感會(huì)變差。。
最好30天之內(nèi)消滅它..