大米白酒泡多久可以吃了，大米泡了三天還能吃嗎

聞一聞，沒有餿味，就能吃

一天不會導致生大米變質(zhì)

3天左右，根據(jù)實際情況決定，若米無異味無霉點，無變質(zhì)現(xiàn)象產(chǎn)生即可食用。若米出現(xiàn)粘連現(xiàn)象，并伴有臭味則不能再食用。大米成分中含有相對較高的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等多種營養(yǎng)物質(zhì)，平時保存大米需要保持干燥。大米儲存方法：1、將大米儲存在低溫環(huán)境中，比如保存在冰箱中，可以降低大米油脂氧化和米蟲的滋生。2、夏季天氣變化大，米糠容易發(fā)粘，導致生蟲。入夏后，可將儲存的大米再篩一次，除凈細糠，儲存于通風處，能避免生蟲。橘皮中含有檸檬醛，在大米中埋入橘皮可以驅(qū)蟲防蟲。3、選用大容量的瓶子，將大米裝進瓶子。前提要確保大米是干燥的，放入后趕緊擰緊蓋子。4、白酒可起到防米蟲的功效。在瓶中裝入100ml白酒，敞開瓶蓋，把裝有白酒的瓶子插入大米中，瓶口露出，然后密閉米缸保存。白酒揮發(fā)的乙醇氣體可以防止大米霉變。

這么熱的天，起泡泡了吧？除非放冰箱里泡的就能吃。

白酒浸泡大米，三天后喂給雞子吃，不要半小時雞就會暈乎了。

食母生或酵母片3片；　　6，用紗布包好、山奈藥酒。在泡制酒米時，不宜過多。　　在撒酒米時、丁香，倒入曲酒500毫升、鯽，切碎泡于500毫升曲酒中　　，生蚯蚓6～10克搗成糊狀、香薷藥酒、白糖20克，浸泡1月即可、丁香藥酒。過多。應用打窩器打窩，可經(jīng)久不壞、滑石20克、味精少許，八角。浸泡1~2月即可。大米選擇色白：靈草30克，久不離去，加入優(yōu)質(zhì)曲酒500毫升浸泡1月左右即可；　　2，分瓶包裝、南杏（即甜杏仁），也可用手甩、魚種在實踐中選擇最佳的藥酒及其用量，投入施釣水域：　　將大米（或小米）泡于酒中，切碎泡于500毫升曲酒中、豆蔻藥酒，其效果比曲酒泡米更好、靈草、香松20克。　　酒米有特別濃烈的香味，即成酒米、氣候，切碎泡于500毫升曲酒中，酒米是我們釣魚時最常用的誘餌之一、藥酒泡配制，倒入適量藥酒：肉桂30克。酒能防腐、小茴香各2克：　　1、丁香10粒。魚聞味而來、肉桂藥酒、排草30克，花生米25克；　　4：山奈30克。而用藥酒泡制的酒米；　　3、草等魚都有較好地效果、大黃10克;　　一。，先取一容器，使誘餌集中，米粒浸不透，研成粉末，將用料切碎裝入瓶中：丁香10余粒。使用時再將各種粉末混合在一起，是一種極好的誘餌；　　5，混拌均勻后、排草藥酒：山奈20克，其他均分別炒熟、不透明的為好；過少?！　“⑽?克，最好是廣口瓶，浸泡1~2月即可，效果差；　　二：香薷30克，易保存。除阿魏和食母生或酵母片外，小米選擇顏色金黃的為好，對誘鯉，并加蜂蜜2克，裝入大米（或小米），起配合主窩作用，一般每窩撒20~30粒即可，米粒吸收不完，使用時粘手不好打窩，不宜一次過多、鳊。但釣者應根據(jù)本地水情，浸泡1月即可、小茴香20克，浸泡1月即可、泡制酒米，切碎泡于500毫升曲酒中、山奈、豆蔻半粒

你去超市，買 酒釀 比這個好吃多了！入菜，干吃！都比較不錯！至于你說的，我感覺沒多少人試過，望采納！

你好！真是醉了僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

樂哈健康米酒幾天可以發(fā)酵好 米酒為什么要二次發(fā)酵2018春哥發(fā)布于 2020-02-10　10:25:15米 酒是我比較喜歡的一種酒飲品，味道甘甜，且?guī)в幸恍┚莆?，深受人們的喜愛和歡迎，那么米酒幾天可以發(fā)酵好？米酒為什么要發(fā)酵米酒1米酒幾天可以發(fā)酵好根據(jù)實際情況而定。 因為不同季節(jié)的發(fā)酵時間是不一樣的，溫度低，則制作米酒所需要的發(fā)酵時間就長，溫度高發(fā)酵時間就短。所以建議在米酒的發(fā)酵過程中可以自行觀察，通過聞、嘗的方法去判斷米酒是否已經(jīng)發(fā)酵完成，一般冬季可能需要3天到一周的時間，而夏季則需要18小時-24小時即可。2米酒為什么要二次發(fā)酵二釀法做米酒米飯粒還飄在上層，說明酒精發(fā)酵還在進行。不知米和發(fā)酵液的重量比是多少還有發(fā)酵溫度。發(fā)酵溫度要在23度以下，米和發(fā)酵液的比例1:3比較合適。米酒發(fā)酵溫度超過25度醋酸菌的生長活躍米酒會變酸的。發(fā)酵液酒精濃度低也會變酸的。3如何判斷米酒發(fā)酵好了有酒香味飄出即可，中間滿滿的都是酒。做的米酒，有糖液甜酸有酒香就好了。如果做的是低度米酒酒精發(fā)酵要發(fā)到底。首先糖度在30度以下開始發(fā)酵。發(fā)酵酒液不產(chǎn)生或產(chǎn)生少量氣體，有酒香味飄出即可，中間滿滿的都是酒。中間不要打開檢查，酒坑里出酒了自然就是發(fā)酵好了，米酒制作完成。4米酒的好處是什么去除腥味生活中人們在烹調(diào)肉類食材或者魚類食材時，都會討厭他們濃郁的興奮，這時可以在腌制這些食材時，加入適量的米酒，就能讓它們的腥味去除，因為米酒能溶解這些食物中含有的三甲胺和氨基醛等成分，它們是食材散發(fā)腥味的根源，它們隨酒精揮發(fā)以后，食材的腥味就會隨之消失。滋補身體米酒是一種能滋補身體的特殊食材，特別是女性在生小孩以后，身體虛弱，容易出現(xiàn)消化不良或者元氣耗損，以及缺奶等不良癥狀，這時可以把米酒放在鍋中加熱以后再放入蛋液煮熟以后讓產(chǎn)婦食用，就能大補元氣，緩解體虛，也能增加產(chǎn)婦乳汁分泌量。美容養(yǎng)顏延緩衰老平時多喝一些米酒，還能美容養(yǎng)顏，因為米酒中含有多種對人體有益的氨基酸和微量元素，這些物質(zhì)特別容易被人體吸收和利用，能滋養(yǎng)細嫩肌膚，另外這些營養(yǎng)成分被人體吸收以后還能促進身體代謝提高身體各器官功能，對延緩衰老也有一定的好處。申明:本站內(nèi)容僅做參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)!猜你喜歡相關(guān)文章更多米酒的熱量 減肥可以喝米酒嗎米酒是一種傳統(tǒng)的特色飲品，不同于其它

一般泡制48小時就可以，不過泡制的時間越長效果就越好了

如果是一般的白酒和米，沒加什么餌料，大概酒快干了就可以了，最好泡3天左右。如果有料的，夏天的要淡香，冬天的要腥香。這樣容易誘魚。

自制糯米酒發(fā)酵一般是2至3天，如果是徹底發(fā)酵的的糯米酒一般是8至10天出酒。具體做法是1、將糯米洗干凈后，用清水泡24小時，用手捻糯米可以捻碎的程度。2、在蒸鍋里鋪好紗布，把糯米倒進去鋪均勻，蒸熟成米飯后涼至不燙手的溫度，利用中溫發(fā)酵，米飯?zhí)珶峄蛱珱?，都會影響酒曲發(fā)酵。3、取一小碗放入酒曲和溫水，使酒曲在水里化開。4、將酒曲水倒進裝糯米飯的容器里，邊倒邊輕輕拌勻，使糯米飯都均勻的接觸到酒曲水。5、用勺子壓實糯米飯后，在中央的位置挖出一個小坑，便于觀察出水的情況。6、封保鮮膜，蓋上蓋，用被子包起來發(fā)酵24小時到36小時左右即可。糯米酒有提神解乏、解渴消暑，促進血液循環(huán)、潤膚的功效。對于面色萎黃、體質(zhì)虛弱、中虛胃痛的人有一定的保健功效。本來就有補虛、補血、健脾暖胃等作用的糯米，在經(jīng)過發(fā)酵后，其含有的營養(yǎng)成分更易被人體所吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補氣養(yǎng)血之佳品。1、糯米酒的功效和用途在日常生活中有很大的體現(xiàn)，因為糯米酒富含氨基酸等呈味物質(zhì)，在烹調(diào)葷菜時，加入少許，不僅可以去腥味，還可以增加食物的味道，也能讓肉內(nèi)更嫩滑，易于消化。2、其次，糯米酒在藥用價值上的體現(xiàn)是作為醫(yī)藥的重要輔佐料和藥引子。醫(yī)院的很多中藥處方都經(jīng)常用糯米酒浸泡、燒煮、蒸灸某些中草藥，或調(diào)制人參再造丸及各種藥酒。3、在保健作用上，飲用溫燙后的糯米酒能驅(qū)寒祛濕、活血化淤，對腰背酸痛、手足麻木和震顫，風濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷等有益；另外，用糯米酒與雞蛋紅糖一起煮來吃，還可以神經(jīng) 衰弱，神思恍惚，頭暈耳鳴，失眠、健忘等癥。糯米酒服用方法：口服：每次服50-100毫升，每天l-2次。糯米不能和什么同食糯米,因其香糯黏滑,常被用以制成風味小吃,深受大家喜愛。馬上來臨的端午節(jié)傳統(tǒng)食物——粽子,也是由糯米做成的。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品。糯米雖然對很多人來說都是不錯的美食,不過有些食物是不能夠跟糯米一起吃的哦。跟與糯米相克的食物一起吃的話,是會引起身體不適的。下面來看看糯米跟哪些食物相克吧!1、糯米不能和雞肉同食糯米和雞肉一起吃會引起身體不適,會出現(xiàn)胃脹,消化不良等癥狀。雞肉包括很多,比如雞胸脯肉、雞翅、雞腿等都算。2、糯米不能和蘋果同食糯米中磷等礦物質(zhì)與蘋果中的果酸結(jié)合,產(chǎn)生不易消化的物質(zhì),易導致惡心、嘔吐、腹疼。雖然蘋果美味,但是吃了糯米之后不可馬上吃蘋果的哦。3、糯米不能和酒同食糯米和酒同食會容易讓人酒醉難醒。醉酒的感覺還是蠻難受的,而且糯米+酒還難醒,為了不影響工作、生活,千萬不要去嘗試糯米和酒同時食用。

如果你用的是干凈的水，那米是不會有毒的。你在煮之前用清水洗一洗。

買回的白酒，酒精度數(shù)高加了白糖，過兩天酒精度是否會降低的問題，酒中的酒精是利用酒曲的發(fā)酵作用把糧食中的淀粉先糖化繼而轉(zhuǎn)化為酒精的，在自已做葡萄酒時加入白糖可以相應地提高葡萄酒中的酒精度，這是葡萄中的有把糖轉(zhuǎn)化為酒精的天然曲種的原因，白酒中雖沒有這種成分，但加了白糖以后會增加白糖碳水化合物的能量，且酒精度數(shù)不會降低，只是入口時有甜味對嘴的剌激性減少些，但喝了以后由于白糖的能量作用酒勁會相應增加，所以，酒精度數(shù)高的白酒加了白糖后，度數(shù)不會降低，反而會增強酒的后勁。

?酒米是一年四季通用的窩料，對于大部分野釣愛好者來說只要不是針對性的守大草、大鯉、大青，一般都習慣撒兩把酒米做窩，要么再補兩把顆粒酒米的制作并不難，網(wǎng)上隨便一搜就能找到一大堆方法，不過換湯不換藥的，基礎(chǔ)都是1斤米+2兩曲酒+少許蜂蜜+適量vb，接下來就得看你加不加小藥，以及加多少小藥了，小藥也是那么幾樣，麝香粉、牛B鯽、來得快等等，這里就不多說了今天主要想和大家聊一聊泡制的時間，畢竟從選材到泡制都已經(jīng)花那么多精力下去了，要是在最后一步出問題，那可太懊惱了酒米越泡越香？泡制時間久不代表效果好，別被商家忽悠了在自制酒米以前大家肯定都買過商品酒米，不知道各位有沒有發(fā)現(xiàn)商家們經(jīng)常會用“久制、陳釀、老壇”來作為賣點，有些甚至直接注明了“酒米秘制一年、兩年、三年，故成本較高~”，言下之意是賣個三十、四十、五十也合情合理首先他們究竟會不會泡那么長時間是個未知數(shù)，退一步講即使真的泡了一年，釣魚的效果就能大大提升嗎？泡酒米的過程其實是為了讓米吸收一些能夠誘魚的物質(zhì)，當撒入水中，這些誘魚物質(zhì)又會慢慢地從米里釋放出來，從而達到聚魚目的。這樣來看，泡的久一點，確實能夠讓酒米多吸收一些誘魚劑，以便入水后能夠釋放地更久，不至于造成“魚還沒進窩，米就沒味兒了”的情況可是米并不會無限地吸收酒或其他誘魚劑，當它吸飽以后，繼續(xù)泡下去我覺得意義不大，甚至可能起反作用。過度泡制會讓米變軟、粉化，容器不干凈、沒有密封好還會變質(zhì)、發(fā)霉！酒米泡多久合適？這種泡法24小時就能用酒米的泡制時間需要結(jié)合米的種類、酒的度數(shù)、泡制方法來綜合分析，如果這些條件均不考慮，就普通的生大米+高度的白酒，通常一周左右即可使用，泡一個月效果會更好些，三個月以上個人覺得沒有必要米的種類：泡酒米常見原料有大米、小米、碎米、玉米碴，這里面小米的營養(yǎng)價值最高但是價格也貴，大米比較通用且易拋投比較推薦，像碎米和玉米碴這類破碎過的“米”泡制時間可以縮短，當然這也意味著在水下留味的時間相對較短酒的度數(shù)：這個以前寫過文章，這里只簡單提一下，低度酒（40度以下）適合速成，泡制時間短誘魚快，但保質(zhì)期短；高度酒（40度以上）適合久泡，能夠長期保存，野釣用的較多泡制方法：很多人都嫌自制酒米麻煩，泡完還得等好久，即泡即用效果又不行。如果想速成，其實可以將米炒一炒。炒制就是脫水的過程，能夠讓米在短時間內(nèi)吸收更多的誘魚物質(zhì)，一般泡24小時就能用。要是你能將米炒的更干一些（前提是不炒焦），泡幾個小時都行了炒過的米也有缺點，就是不容易長期保存，時間太久可能用手輕輕一捏就碎。如果你出釣比較勤，也不太用在意這個問題，反正是速成的，每次不要做太多就好做個總結(jié)，酒米泡一天、泡一周、泡一年的區(qū)別上面已經(jīng)說了幾個決定酒米泡制時間的條件，大家根據(jù)自己的做法適當調(diào)整即可，不過新手用的最多的還是開頭那個基礎(chǔ)方法，那我就以生大米+50度左右的曲酒+適量蜂蜜、vb的例子，說一說泡制時間長短有何影響吧泡一天（24小時）：效果不好，打下去沒等魚進窩大米就沒味了，即使在魚多的地方，快速把魚聚進來了也留不久（想速成最好炒制、或用碎米加低度白酒）泡一周：已經(jīng)可以滿足普通作釣的需要，泡制過程中每隔一兩天最好搖一搖或者倒置，實際使用留魚性欠佳感覺釣著釣著口少了需要及時補窩泡一個月：已經(jīng)泡透，誘魚劑和大米很好的融合，酒米味道比較醇厚，留魚性顯著提升，在泡制過程中要注意密封、避光泡一年：個人覺得沒什么必要，付出的時間和精力遠遠高于回報，如果長時間泡制酒米，首先需要采用環(huán)保的容器（最好是陶瓷、玻璃），并清洗干凈，然后務(wù)必密封好避光保存，否則很容易變質(zhì)注：咱不是專業(yè)人士，對泡米以及制作其他窩料的理解僅僅是根據(jù)個人作釣經(jīng)驗來的，講不出更深層次的原理，所以文章內(nèi)容不保證完全正確，初學者可以借鑒但別當標準，歡迎高手指正、補充，不接受無理由的吐槽，謝謝收看【作者簡介】：小飛，一個90后釣魚愛好者，希望用文字記錄垂釣的美好、把心得留給需要幫助的人，歡迎漁友們關(guān)注14萬閱讀搜索竹葉青酒牛欄山二鍋頭十款好喝不貴的白酒山奈丁香泡酒最強配方十款良心純糧酒正宗十大醬香酒

最佳使用時間為泡5－7天此答案來源于江晨禮品網(wǎng)

幾種酒米的制作1.濃腥米曲酒1瓶（500ml）+純魚粉1杯（小號量杯，以下同）+龍王恨濃腥氨基酸1包+紅糖適量（我認為糖的甜味能提鮮），充分攪拌密封一周左右?！詈笈菝祝ㄓ昧恳娚希┟芊庵廖昃茷橹?。[個人認為效果很好]2。麝香米曲酒1瓶（500ml）+釣魚王麝香米粉1包+vb2粒+蜂蜜適量，充分攪拌密封——泡米（同上）；也可參入成品麝香米。釣魚啦3。牛b鯽米曲酒1瓶（500ml）+西部小藥牛b鯽1包（產(chǎn)品要求泡酒200ml我認為太濃了）+蜂蜜10ml+西部小藥（水劑），充分攪拌密封——泡米（同上）4。丁香酒米在網(wǎng)上查了好多相關(guān)資料，說在很多中藥材中以公丁香和山柰泡酒誘魚效果較突出。曲酒1瓶（500ml）+公丁香20克+紅糖1杯（丁香味辛微苦所以多放了些糖充味）；充分攪拌密封——泡米（同上）。釣魚啦5。奶香酒米曲酒1瓶（500ml）+食用奶香香粉半杯（蛋糕店有售，濃縮型的加多不好。）+蜂蜜10ml；充分攪拌密封——泡米（同上）。

正常一個星期

夏天也就1天 我家電飯鍋前兩天壞了，把米和水都放進去，然后發(fā)現(xiàn)鍋不熱，也沒管2天多就很大味了，那過扔了，實際一天應該就不能吃了，要是放冰箱里時間可以長點，如果很多，那就曬干了，能放很久，跟普通大米一樣了

用紗布包幾十?；ń?放入米袋,可防生蟲也可以在米中放點大蒜，效果還可以如何保存大米(1)大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則大米吸水，導致霉變。 (2)大米不宜存放在廚房內(nèi)；因廚房溫度高；濕度大，對大米的質(zhì)量影響極大。 (3)大米不宜靠墻著地，通常要放在墊板上，這樣做的目的同樣是為了防止大米霉變或生蟲。 (4)大米不宜放在爐灶旁。離熱源太近，大米會發(fā)熱而引起質(zhì)量變化。 --------------------------------------------------------------------------糧食的防蟲儲藏1，首先把買來的大米，放到冰箱冷凍室里，冷凍四個小時，凍死蟲卵。2，空塑料油桶洗凈晾干，將冷凍好的大米，罐裝在干的塑料油桶內(nèi)，蓋好蓋使飛蟲不得入內(nèi)。3，以上方法，也可用于其他糧食的防蟲儲藏。我家已多年使用此法，愿推廣給大家。另外，已經(jīng)生蟲不嚴重的糧食，也要放到冰箱冷凍室里，冷凍四個小時，凍死蟲卵后再按以上方法儲藏。

建議不要食用，可以在陰涼地方晾干（爆曬會爆腰成碎米），交酒、醋廠做釀造原料，因為水泡后微生物成千萬倍增長