1,用泡5斤白酒的藥材泡了8斤白酒后果是什么樣有無(wú)影響影響有多大
影響不大,5斤白酒與8斤白酒泡藥,只是藥效的成分濃度低了些,別無(wú)大奈。
2,白酒氣泡多說(shuō)明什么
問(wèn)候朋友。白酒未打開(kāi)的時(shí)候,搖晃一下,如果有很多細(xì)而多的小氣泡,而且消失的比較慢,說(shuō)明是好酒。如果搖晃以后,氣泡大小不均勻,并且很快就消失,那很可能酒的品質(zhì)不怎么樣了。
3,白酒知識(shí)丨泡酒的白酒講究多掌握這2點(diǎn)就夠了
當(dāng)下,泡酒已經(jīng)走進(jìn)千家萬(wàn)戶,大家用中藥材泡酒,用來(lái) 養(yǎng)生 健體,或者對(duì)付各種疾病。 然而,很多人在泡酒時(shí),并不懂專業(yè)知識(shí),跟著感覺(jué)走,導(dǎo)致泡的藥酒并不理想,浪費(fèi)了酒和藥材不說(shuō),嚴(yán)重的還可能給身體帶來(lái)危害。那么,泡酒時(shí),用什么中藥好呢?應(yīng)該用什么白酒泡呢?一起來(lái)看看泡藥酒的那些門(mén)道。 泡藥酒的藥材和白酒怎么選? 想必很多人都知道,白酒的好處是不容易變質(zhì),存放時(shí)間長(zhǎng)。但在南方偶爾也用果酒來(lái)制藥酒,其酒精含量少,對(duì)人體刺激較小。使用果酒制作時(shí),一般采用煮提法――將藥材煮好后,把藥渣去掉,取適量藥液兌入果酒中飲用。 藥材可以整根放,也可以切成3 5毫米的片劑或者段劑,但很少研磨成顆粒。因?yàn)轭w粒容易使藥液混濁,透光度不好,而且顆粒狀藥物溶解得快,濃度大。除非需要快速溶解者,才會(huì)使用大塊的顆粒。 泡酒用的白酒在選擇上,到底有何講究!度數(shù)又該怎么選? 選用純糧食釀造的白酒 酒友們泡酒的初衷就是為了 養(yǎng)生 保健,所以基酒就要選用無(wú)任何外來(lái)添加劑的原漿酒,這樣泡出來(lái)的酒才有最大的升華藥材的保健作用。 切記不要選用食用酒精勾兌出來(lái)的白酒,里面含有香精等其他化學(xué)添加劑,這樣就使得藥酒的功效大打折扣。 用高度的白酒 酒精度越高的酒防腐能力和殺菌能力越強(qiáng),度數(shù)太低則容易變質(zhì)并對(duì)人體有害,容易產(chǎn)生細(xì)菌和微生物。泡酒度數(shù)的選擇建議根據(jù)泡酒材料的特性來(lái)選擇。 泡酒容器如何選擇? 泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿,有條件最好選擇陶壇,陶壇比玻璃更適合存酒放酒,我們熬制中藥、古時(shí)候存酒都是陶的,可以加速酒的老熟,不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì),或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。而玻璃和陶瓷,就不會(huì)產(chǎn)生上述情況。 那么,藥酒在什么時(shí)候飲用最好呢? 一般來(lái)說(shuō),藥酒最好在進(jìn)餐時(shí)或者餐后喝,以免刺激胃黏膜。而且,因?yàn)樗幘贫嘤啥葦?shù)較高的白酒泡制而成,所以不善飲者,如果空腹喝下,很容易上頭,導(dǎo)致心跳加速。 就算是那些平時(shí)很能喝酒的,也最好別空腹喝,以防意外。此外,有些人喜歡在睡前喝點(diǎn)藥酒,自然,一些添加了枸杞、天麻、桂圓等安神中藥的藥酒,的確有助入睡。但這也要因人而異,少數(shù)人會(huì)因此血液循環(huán)加快,變得興奮不已,這就得不償失了。 喝藥酒的禁忌? 1.保健用酒每頓飲用50毫升就能起到很好的作用了,多喝其實(shí)也沒(méi)有什么太大幫助。而防病治病的藥酒最好提前咨詢一下醫(yī)生。 2.不要在吃飯的時(shí)候喝藥酒,藥酒本身有藥效,吃飯時(shí)喝酒不僅會(huì)對(duì)消化道產(chǎn)生刺激,還會(huì)影響藥效的發(fā)揮,這與我們的初衷背道而馳。 3.藥酒要注意時(shí)效,儲(chǔ)存得當(dāng)?shù)脑捯话憧梢詢?chǔ)存4-5年,太長(zhǎng)的儲(chǔ)存時(shí)間很可能會(huì)導(dǎo)致口感、療效的降低,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間內(nèi)飲用才可以保證酒內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分被人體更好地吸收。 但藥酒雖好,可不要貪杯哦!