一．紅酒怎么區(qū)分級別？
1．紅酒的等級需要經鑒定來區(qū)別的，比如從酒莊的歷史文化，收藏價值，當年天氣狀況，葡萄產區(qū)、品種、質量，等等，一般像法國，紅酒的酒標上都會注明等級，一般分為AOC、VDQS、VIN DE PAYS、VIN DE TABLE。
二．如何區(qū)分紅酒的等級
1．法國紅酒級別如何區(qū)分：法定產區(qū)葡萄酒 AOC；準法定產區(qū)VDQS；地區(qū)餐酒 VDP；日常餐酒 VDT。
2．如果你購買的是法國葡萄酒，那么可以看一下酒標，酒標上標明的是哪個等級，如果日常飲用，那么VDP級別就是日常餐酒中最好的的紅酒了，在國外VDT級別的紅酒大家日常飲用的紅酒。
3．西班牙紅酒級別如何區(qū)分：西班牙也是一個紅酒大國，紅酒的等級可以分為DOC、DO、VdlT、VC、VdM，其中最后兩種就是日常餐酒，VC是最好的日常餐酒，如果想要送禮，那么與法國AOC級別紅酒一樣，DOC也是非常好的選擇。
4．意大利紅酒級別如何區(qū)分：意大利葡萄酒按其質量層次從高到低分為以下級別：保證法定地區(qū) (D。O。C。G) ；法定產區(qū)級 (D。
5．O。C。)；地方餐酒級 (I。G。T。)；日常餐酒級 (V。D。T) 日常餐酒級。德國紅酒級別如何區(qū)分：優(yōu)質高級葡萄酒(QmP)；高級葡萄酒(QbA)；PGI；德國葡萄酒。
6．摩爾多瓦紅酒級別區(qū)分：摩爾多瓦的紅酒與別的國家一樣，也是有著法定產區(qū)到餐酒的等級，今天我們在這里還將為大家介紹一下摩爾多瓦各大產區(qū)的葡萄酒種類，以便消費者更容易選擇。
7．擴展資料看年份這一點比較適合舊世界紅酒，所以選擇了法國或意大利的酒后，便要挑選一個“好年份”，味道必定與別不同。
8．比如法國酒靠天定價，葡萄年份好壞與當年葡萄收割前雨水多少有關，雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡?？串a地、產區(qū)大的方面，先看是新世界的酒，還是舊世界的酒。
9．歐洲的舊世界酒一般味道較為復雜、優(yōu)雅，新世界酒口味則比較明快、討喜，很難說誰更好，就看個人口味偏好；再就是看產區(qū)，每個紅酒生產國都有不同產區(qū)，其各自風格、質量都是不一樣的，如法國波爾多和勃艮第就是完全不同的風格。
10．看品類按葡萄酒中含糖量分類，可分干、半干、半甜、甜四種。干葡萄酒飲用時覺不出甜味，酸味明顯；半干葡萄酒飲用時有微甜感；半甜葡萄酒飲用時有甘甜、爽順感；甜葡萄酒飲用時有輕微的甜醉感。
11．看外觀葡萄酒的外觀大多數應該是澄清透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符。在白色背景下從酒杯正上方看紅酒，渾濁的不好。
12．看酒從杯壁均勻流下時的速度，流得越慢，酒質越好。把酒杯側斜45度角來觀察紅酒與杯壁結合部的一層水狀體，它越寬則表明酒精度越高。
13．看香氣、口感直至真正入口時，才可以感受到紅酒的質感、味道和層次。優(yōu)質的紅酒停留在口腔內時應有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然后味道會豐富起來；酒香會令你有回味感，而且在口腔內久久未能散去，同時這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。
三．怎么區(qū)分紅酒和葡萄酒？
1．紅酒就是紅葡萄酒。用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質，使之成為以紅色為主的葡萄酒。
2． 葡萄酒卻不止這一種 葡萄酒分類 （一）按葡萄酒顏色分 紅葡萄酒。用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質，使之成為以紅色為主的葡萄酒。
3． 白葡萄酒。用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經去皮發(fā)酵而成，這類酒的顏色以黃色調為主。 桃紅葡萄酒。用帶色葡萄經部分浸出有色物質發(fā)酵而成，它的顏色介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間。
4． （二）按葡萄酒含糖量分 干葡萄酒。由于顏色的不同，又分為干紅葡萄酒、干白葡萄酒和干桃紅葡萄酒。干葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖計，下同）小于或等于0g/L的葡萄酒。
5． 半干葡萄酒。由于顏色的不同，又分為半干紅葡萄酒、半干白葡萄酒和半干桃紅葡萄酒。半干葡萄酒是指含糖量1～10g/L的葡萄酒。
6． 半甜葡萄酒。由于顏色的不同，又分為半甜紅葡萄酒、半甜白葡萄酒和半甜桃紅葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量11～50。
7．0g/L的葡萄酒。 甜葡萄酒。由于顏色的不同，又分為甜紅葡萄酒、甜白葡萄酒和甜桃紅葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量大于50。
四．紅酒等級怎么分？
1．說到紅酒的等級，目前只有法國紅酒具有等級鑒定，世界上著名的紅酒也是按照這個級別來劃分。 我們國家的紅酒沒有等級之分。
2．白酒中，只有茅臺酒是唯一的進入等級劃分的世界名酒(白酒)。 法國葡萄酒分為4大等級: 法國法律將法國葡萄酒分為4級: 法定產區(qū)葡萄酒 優(yōu)良地區(qū)餐酒 地區(qū)餐酒 日常餐酒 法定產區(qū)葡萄酒，級別簡稱 AOC，是法國葡萄酒最高級別 --AOC在法文意思為“原產地控制命名”。
3． --只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁 勾兌。 --AOC產量大約占法國葡萄酒總產量的35%。
4． --酒瓶標簽標示為 Appellation+產區(qū)名+Controlee。 優(yōu)良地區(qū)餐酒，級別簡稱 VDQS --是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。
5．如果 在VDQS時期酒質表現良好，則會升級為AOC。 --產量只占法國葡萄酒總產量的2%。 --酒瓶標簽標示為 Appellation+產區(qū)名+Qualite Superieure。
6． 地區(qū)餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country) --可以用標明產區(qū)內的葡萄汁勾兌，但僅限于該產區(qū)內的葡萄。
7． --產量約占法國葡萄酒總產量的15%。 --酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區(qū)名 --法國絕大部分的地區(qū)餐酒產自南部地中海沿岸。
8． 日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table) --是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。
