七家葡萄酒廠勾兌劣質(zhì)酒,寫著是長城的沃爾瑪家樂福這樣超市這樣葡萄酒是勾兌的嗎

1,寫著是長城的沃爾瑪家樂福這樣超市這樣葡萄酒是勾兌的嗎

不一定就是勾兌出來的,但這個實(shí)在是不好說。中國的造假和山寨最厲害這個你應(yīng)該不是不知道。我以前喝過幾十塊錢一瓶的紅酒,長城的。感覺也有一定的酒力。也喝過通天山葡萄酒,這種酒的口感很好,果香味比較濃郁,酒力沒有那么烈那么強(qiáng)。感覺比長城強(qiáng)。
當(dāng)然啦!再看看別人怎么說的。
有可能
國產(chǎn)葡萄酒也就這個價,別以為多高
你看背標(biāo) 勾兌的酒會標(biāo)示出來的 非勾兌的則會標(biāo)明 100%葡萄汁

寫著是長城的沃爾瑪家樂福這樣超市這樣葡萄酒是勾兌的嗎

2,如何處理劣質(zhì)葡萄酒

你是在網(wǎng)上買的嗎?我建議你,還是到實(shí)際地方看一下。我就知道一家,法國圣女貞德葡萄酒,他是打電話銷售的,還不錯。你如果想喝的話,我們在溝通。 如今,隨著人們消費(fèi)水平的不斷提高,生活觀念和消費(fèi)方式的逐漸轉(zhuǎn)變,飲酒習(xí)慣也在悄然發(fā)生變化,一些人開始理性地選擇健康、有文化內(nèi)涵的葡萄酒。有消費(fèi)者詢問,如何選購到正中的葡萄酒?怎樣分辨葡萄酒品質(zhì)的優(yōu)劣?這里就從以下四個方面幫您鑒別:   一、看葡萄酒的標(biāo)簽印刷的是否清楚,正副標(biāo)是否完整。   按國家有關(guān)規(guī)定,葡萄酒酒瓶標(biāo)識必須注明:產(chǎn)品的名稱、原料、凈含量、原汁含量、酒精度、產(chǎn)地、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容;如有標(biāo)注不全或不標(biāo)注生產(chǎn)日期、廠名、廠址的則是偽劣產(chǎn)品。   二、檢查包裝軟木塞是否正常塞在瓶口。   如果凸得很明顯或酒瓶有異常黏液,則說明在運(yùn)輸與儲藏過程中受損,酒的品質(zhì)受到影響。   三、從色、香、味判斷葡萄酒質(zhì)量優(yōu)劣   色澤:優(yōu)質(zhì)葡萄酒應(yīng)清澈透明,色澤自然、悅目;劣質(zhì)葡萄酒,或混濁無光,或色澤艷麗,有明顯的人工色素痕跡。同時,顏色的色度也很重要,深紫色一般是1-2年的新酒,淡紫色一般是3-5年的酒齡,紅磚色是5-6年,而琥珀色可以達(dá)到8-10年,如果紅酒呈現(xiàn)橘紅色就表示已經(jīng)過期。   香氣:優(yōu)質(zhì)葡萄酒應(yīng)具有純正、優(yōu)雅、怡悅、和諧的果香與酒香;劣質(zhì)葡萄酒則不具備這些特點(diǎn),或有突出刺鼻的水果香(外加香精),或酒精味突出(勾兌酒精)。   滋味:優(yōu)質(zhì)葡萄酒口味純正,令人清新愉快,香味細(xì)膩、柔和,酒體豐滿完整;劣質(zhì)葡萄酒,或異香突出,或有異味,或酒體單薄。   四、應(yīng)選購知名企業(yè)的品牌。   大型、正規(guī)的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè),生產(chǎn)原料優(yōu)良,加工設(shè)備完善,一般使用不銹鋼容器,基本上不存在來源于設(shè)備的鐵。生產(chǎn)設(shè)備、容器按時進(jìn)行清洗殺菌處理,生產(chǎn)設(shè)施和環(huán)境條件可滿足葡萄酒理化、衛(wèi)生等各項(xiàng)要求。

如何處理劣質(zhì)葡萄酒

3,干紅味道淡有點(diǎn)像喝水 只有一點(diǎn)苦澀味 沒有那種純的感覺 搜

劣質(zhì)酒 買點(diǎn)好的 味道就不一樣了
【干紅葡萄酒】如何辨別  1.有自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。   2.有該品種干紅葡萄酒的典型性。這取決于葡萄的完好性和成熟情況,一般葡萄汁的相對密度至少在1.090-1.096的條件下,才能形成。   3.葡萄酒含酸量應(yīng)在5.5-6.5g/l,最高不應(yīng)超過7.0g/l。   4.葡萄酒中單寧含量少,不應(yīng)使葡萄酒產(chǎn)生收斂過澀的感覺(在發(fā)酵過程中,渣與酒接觸時間長,酒中會溶入一部分單寧)。   5.葡萄酒應(yīng)盡可能發(fā)酵完全。殘?zhí)橇吭?.5%以下。   6.有濃郁回味悠長的酒香,口味柔和,酒體豐滿。   7.葡萄酒味濃而不烈,醇和協(xié)調(diào),沒有澀、燥或刺舌等邪味。【干紅葡萄酒鑒賞】  紅葡萄酒的鑒賞,一般從酒的色、香、味入手。其全套過程包括:看、聞、嘗、吐。【看】  當(dāng)你倒出一杯葡萄酒后,先將杯傾斜45度,觀看酒的顏色,為觀察準(zhǔn)確,便于判斷,通常將杯置于白色背景中,如白桌布,白紙,或白色桌面。紅葡萄酒的顏色非常豐富,顏色多樣,且極具變化性。她的多樣性主要在于葡萄品種的不同,如赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠等釀成的葡萄酒,其顏色通常是鮮艷的寶石紅,而黑皮諾等釀制出來的酒則呈紫紅色。葡萄酒從開始釀造到貯藏裝瓶到品用,隨著貯藏時間增長,生命的生長,她的顏色也在不斷地變化,新釀成的葡萄酒,顏色通常為鮮紅和紫紅,成熟的葡萄酒顏色則為寶石紅和深紅,而貯藏多年的葡萄酒顏色則更深,側(cè)杯時,能觀察到酒色已變成暗紅或棕紅。另外,紅葡萄酒在貯藏過程中,酒的丹寧與花色素苷縮合反應(yīng),形成丹寧—花色素的復(fù)合物,顏色比較穩(wěn)定,使紅葡萄酒帶有黃色色調(diào),是決定紅葡萄酒顏色的主體。而丹寧是決定紅葡萄酒釀制好壞的一個重要成份,因此,葡萄酒的顏色也能反應(yīng)出一款酒的成熟狀態(tài)及諸多其它的信息?!韭劇俊 【苿倧拿芊夂芫玫钠恐械钩觯?xí)慣于瓶中環(huán)境的她,需要在杯中舒展一下自己的曼妙身姿,呼吸一下新鮮的空氣,此時輕搖酒杯,讓葡萄酒更充分地與空氣接觸,將她蘊(yùn)藏的香氣層層釋放,此時,你可同時觀其“淚”聞其香。
無人拒絕的美味。一股腦倒進(jìn)密封的廣口酒瓶,塞上塞子密封?把新鮮葡萄想辦法搗碎學(xué)會自己釀紅葡萄酒嗎。一個月后純正的紅葡萄酒便可品嘗,加入適量的冰糖混勻

干紅味道淡有點(diǎn)像喝水 只有一點(diǎn)苦澀味 沒有那種純的感覺  搜

4,芝華士25年威士忌能放多久

威士忌可以保存三十年以上,。香檳是用來清楚的,適合在婚禮上用,私下里送還是葡萄酒好。
辨別方式 1.芝華士威士忌的顏色為琥珀色、清澈透明,氣味焦香,略帶煙熏味。威士忌的口感是甘洌、醇厚、勁足、圓正綿柔的。除此之外,最直觀的辨別方法還有四種。一是看有無防偽商標(biāo);二是真品封口垂直方向的“批號”和“產(chǎn)品序號”,必須與反面瓶貼下方的“批號”和“產(chǎn)品序號”嚴(yán)格保持一致,假品則會假相盡露了;再次,假品的瓶口包裝會扎人手,甚至可能會劃出口子,但真品包裝絕對不會;最后則為專業(yè)級鑒別方法了,假品一般是回收空瓶勾兌劣質(zhì)酒而成,但瓶內(nèi)暗刻的出廠日期還在,只要以集中光束照射即可看出,所以假品的瓶子日期往往與包裝紙上印有的出廠日期相差甚遠(yuǎn)。 2. 一是看有無防偽商標(biāo);二是真品封口垂直方向的“批號”和“產(chǎn)品序號”,必須與反面瓶貼下方的“批號”和“產(chǎn)品序號”嚴(yán)格保持一致,假品則會假相盡露了;再次,假品的瓶口包裝會扎人手,甚至可能會劃出口子,但真品包裝絕對不會;最后則為專業(yè)級鑒別方法了,假品一般是回收空瓶勾兌劣質(zhì)酒而成,但瓶內(nèi)暗刻的出廠日期還在,只要以集中光束照射即可看出,所以假品的瓶子日期往往與包裝紙上印有的出廠日期相差甚遠(yuǎn)。 查看酒瓶的封口,真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的,而假酒的防偽蓋卻是粘上去的。 此外,一般洋酒的瓶頸上都有商標(biāo),刮開商標(biāo),可看到各式各樣的防偽標(biāo)識。真品防偽標(biāo)識在不同的角度下可呈現(xiàn)不同的圖案,防偽線可撕下來。假酒的防偽標(biāo)識無光澤,圖案變換不明顯,防偽線有時是印上去的。消費(fèi)者如果購買,或在消費(fèi)時遭遇歪洋酒,可保留證據(jù)向工商或消協(xié)投訴、舉報(bào)。 看包裝,正規(guī)渠道的洋酒,必須加貼中文標(biāo)識,包括品名、原產(chǎn)地、灌裝日期、保質(zhì)期、進(jìn)口經(jīng)銷商及其地址、電話等。正規(guī)洋酒商標(biāo)整齊清晰,且凹凸感強(qiáng),印刷水平高,商標(biāo)字跡、圖案不會出現(xiàn)模糊、陳舊現(xiàn)象。 3 顏色為琥珀色、清澈透明,氣味焦香,略帶煙熏味。威士忌的口感是甘洌、醇厚、勁足、圓正綿柔的。除此之外,最直觀的辨別方法還有四種。一是看有無防偽商標(biāo);二是真品封口垂直方向的“批號”和“產(chǎn)品序號”,必須與反面瓶貼下方的“批號”和“產(chǎn)品序號”嚴(yán)格保持一致,假品則會假相盡露了;再次,假品的瓶口包裝會扎人手,甚至可能會劃出口子,但真品包裝絕對不會;最后則為專業(yè)級鑒別方法了,假品一般是回收空瓶勾兌劣質(zhì)酒而成,但瓶內(nèi)暗刻的出廠日期還在,只要以集中光束照射即可看出,所以假品的瓶子日期往往與包裝紙上印有的出廠日期相差甚遠(yuǎn)。 芝華士12年威士忌鑒別方法:a防偽數(shù)碼處用手摩擦,如越擦越亮即為真品 如果不加說明保質(zhì)期一般30年左右 我個人來說威士忌喝得少,如果喜歡眩暈的感覺我建議可以試試帝亞吉?dú)W伏特加調(diào)制的酒,非常烈!

5,超市里買的那些20幾塊的葡萄酒是不是正宗的啊如何判斷是不是勾兌

A從執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上來判斷:(注:下面這段話完全參考別人的文字) 首先,從執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷質(zhì)量。按照我國食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,葡萄酒的標(biāo)簽上應(yīng)該標(biāo)注該產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。目前葡萄酒行業(yè)執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)有3種:第一種,是國家標(biāo)準(zhǔn)gb/t15037—94《葡萄酒》,該標(biāo)準(zhǔn)要求產(chǎn)品是以葡萄或以葡萄汁為原料,以全部或部分發(fā)酵釀制而成的,酒精度大于或等于7%(v/v),并規(guī)定了其他一些要求。按照此標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出的葡萄酒是真正意義上的葡萄酒。第二種,是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)qb/t1980—94《半汁葡萄酒》,它所限定的產(chǎn)品是以大于或等于50%葡萄原酒經(jīng)調(diào)配而成的非原汁葡萄酒,這類產(chǎn)品中摻入了數(shù)量不等的水、酒精和添加劑。第三種,是以q開頭的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),目前執(zhí)行這類標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品的質(zhì)量相差非常懸殊,有些企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)制定得高于國家標(biāo)準(zhǔn),而有些企業(yè)特別是一些小企業(yè),制定的標(biāo)準(zhǔn)則遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求,根本就是為劣質(zhì)酒 “量體裁衣”而制定的。 所以,僅從企業(yè)執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)上,就可大致判斷出葡萄酒的質(zhì)量水平。一般來說,執(zhí)行國標(biāo)的產(chǎn)品,應(yīng)該是質(zhì)量較好的葡萄酒;執(zhí)行行標(biāo)的產(chǎn)品,其質(zhì)量水平一般低于執(zhí)行國標(biāo)的;執(zhí)行企標(biāo)的產(chǎn)品,除個別大企業(yè)制定了高于行業(yè)或國家推薦性標(biāo)準(zhǔn)的企標(biāo),所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量很好以外,一般質(zhì)量都較差甚至低劣,特別是在標(biāo)準(zhǔn)條文中,有些企業(yè)將“干浸出物”一項(xiàng)指標(biāo)定得遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國標(biāo)或行標(biāo),有的甚至回避這項(xiàng)指標(biāo),對它根本沒有規(guī)定,這類酒肯定是人工勾兌的,是假葡萄酒。另外,一些進(jìn)行無標(biāo)生產(chǎn)的企業(yè)的產(chǎn)品,更不能列入選購行列。 [4] 所以,以后我們選購葡萄酒的時候,應(yīng)該先根據(jù)廠家的聲譽(yù)來對比企標(biāo)和國標(biāo),然后再根據(jù)國標(biāo)、企標(biāo)、行標(biāo)來判斷葡萄酒的優(yōu)劣。 B從酒精濃度上來判斷: 按照正常加工工藝釀造的葡萄酒會有穩(wěn)定的酒精含量。通常會保證在11度左右。若酒精濃度小于7%,若不是原料選擇的太差,就是勾兌出的葡萄酒。 C從感官特征上來判斷: 拿著一瓶長城的普通干紅和長城的解百納干紅,兩個瓶子的共同點(diǎn)就是形容該酒品呈寶石紅色,呈清透明。從此處我們便可以知道好酒的特點(diǎn),寶石紅色、呈清透明。但是廠家其實(shí)為消費(fèi)者出了一個很大的難題,可能是為了保證葡萄酒的朦朧感而將選擇墨綠色的酒瓶,這樣無論什么品質(zhì)的酒看起來都是黑色的并且不透明。我們并無法很方便的看出酒品的顏色。另外,在一樣的生產(chǎn)年份和一定的價格范圍內(nèi)——200以下,尤其是國內(nèi)的面向普通大眾的超市中的葡萄酒酒是可以用價格來判斷酒品的,一般95年以后的酒不會超過百元,而1992年批的葡萄酒在不同地區(qū)市面價格為200-400元不等。生產(chǎn)日期,國內(nèi)市面的很多酒都不符合我們的慣常思維即越陳越香,葡萄酒是有保質(zhì)期的,出廠三年左右是最佳飲用期。因?yàn)榘b等條件限制了酒的年齡,所以購買葡萄酒的時候一定也要注意生產(chǎn)日期。通常都會標(biāo)在瓶口的封帽處。 簡簡單單的寫到這里,寫得過程也學(xué)習(xí)了更多的酒文化。例如臥放保存、釀造的神秘、不是任何酒都是越陳越香。生活中的很多誤區(qū)會降低我們的生活質(zhì)量并且造成嚴(yán)重浪費(fèi)的現(xiàn)象。這里只是一種商品的從釀造到銷售的過程,從中我們可以知道每一步都需要嚴(yán)密的控制才能讓消費(fèi)者購買到高品質(zhì)的商品。每一部每一種的操作和工藝都是學(xué)問,要求我們有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和與自己利益相連的警覺感才能提升社會責(zé)任感從而加強(qiáng)我們接觸到的商品的質(zhì)量。將來,如果有機(jī)會我們從事商品的實(shí)干過程,必須嚴(yán)格執(zhí)行商品各個流程中的要求從而維護(hù)整個社會的利益。如果作為消費(fèi)者,那么我們自己變得精明些,可以一點(diǎn)一點(diǎn)改善我們的生活質(zhì)量。
自己釀造
朋友,教你幾招簡單的辨別方法. 首先,你要弄清楚葡萄酒里有分甜紅\半甜\半干\干紅\四種類型葡萄酒. 在市面上看見的甜紅和干紅比較多. 如果是干紅,20塊以下千萬不要買.因?yàn)橹谱鞲杉t的成本要高于20元. 如果是甜紅成本就會低一些.不過建議你還是喝干紅對身體好. 其次是要去大超市或商場,即使你買不太貴的紅酒也不要去小門面.假貨最容易在小地方鉆空子.品牌也盡量選擇有大眾的. 最后,你每次買回家后,都要用心品嘗.勾兌的紅酒都會有一股刺鼻的酒精味道.品嘗的多了,你的經(jīng)驗(yàn)也就多了. 以后看看顏色就知道是不是勾兌的了.

6,干紅葡萄酒那個牌子的最好選的時候有什么依據(jù)

葡萄酒有兩個標(biāo)準(zhǔn) 國家標(biāo)準(zhǔn)gb/t15037—94和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)qb/t1980—94。 超市和酒店里賣的幾乎都是GB/T15037-94的標(biāo)準(zhǔn)代號 所以想要挑選一瓶好酒看樣子還要花點(diǎn)心思啊。光看商標(biāo)沒用,因?yàn)樯虡?biāo)可以仿造。 大家都知道好的葡萄酒是用葡萄釀制的 而假的或劣質(zhì)的葡萄酒則是用酒精和香精勾兌的,喝了劣質(zhì)的還不如不喝了。國家質(zhì)檢總局提醒消費(fèi)者購買葡萄酒時應(yīng)注意以下幾點(diǎn): 1、購買地點(diǎn)的選擇。一般情況,專賣店、商場及超市的專柜是較有保障的去處。但無論是什么地方,對店內(nèi)葡萄酒的陳列環(huán)境須十分留意,如果暴露在強(qiáng)光下或受到陽光直接照射,那么,這種葡萄酒很可能尚未開封就已變質(zhì)。 2、品牌的選擇。首先應(yīng)選擇知名企業(yè)、知名品牌,一般來說,知名度高的品牌酒較有質(zhì)量保證。 3、看包裝。葡萄酒一般為防止酒液發(fā)生光化學(xué)反應(yīng),大多用綠色玻璃瓶包裝,故在選購時應(yīng)注意瓶標(biāo)的顏色和標(biāo)注的糖、酸、酒精含量,明確酒的品種,一般白葡萄酒的瓶標(biāo)主體顏色采用金黃色較多,而紅葡萄酒則多用紅色。酒度低于9度通常為大路貨、普通酒。另外,葡萄酒沒有保存期規(guī)定,出現(xiàn)適量的沉淀也是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)允許的,關(guān)鍵是要瓶口密封良好,酒精不能揮發(fā),這樣風(fēng)味就能保持不變。 4、閱讀酒標(biāo)。閱讀酒標(biāo)是選購前了解每瓶酒的背景資料及特性的最直接辦法。酒標(biāo)是酒的身份證,按國家有關(guān)規(guī)定,必須在酒瓶標(biāo)識上注明:產(chǎn)品的名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等內(nèi)容,如有標(biāo)注不全或不標(biāo)注出廠日期、廠名、廠址的則是偽劣產(chǎn)品。要喝好葡萄酒,應(yīng)購買執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品要慎選。關(guān)于葡萄酒的生產(chǎn)日期,很多人都認(rèn)為越久越好,但事實(shí)上,不是每一瓶葡萄酒都是可以收藏的。多數(shù)酒的壽命只有5年,之后便失去它的精華了,正如美人之遲暮。所以葡萄酒也需要在適當(dāng)?shù)臅r間飲用,才能品嘗出它最巔峰的風(fēng)味。即使是在那些有條件被收藏的酒,也要懂得如何在適當(dāng)?shù)某睗穸扰c氣溫下好好收藏。大多數(shù)消費(fèi)者購買干紅葡萄酒是飲用,因此購買時應(yīng)選擇灌裝日期較近的酒,比較新鮮。5、外觀。肉眼的觀察有助于在選購前初步了解每瓶酒的品質(zhì)。將酒瓶高舉對著光源,從外觀觀其色,干紅葡萄酒應(yīng)該是澄亮透明(深顏色的酒可以不透明),有光澤,其顏色應(yīng)與酒的名稱相符,色澤自然、悅目;而質(zhì)量差的葡萄酒,或者混濁無光,或者色澤艷麗,有明顯的人工色素感。瓶裝干紅葡萄酒中有少量的沉淀是正常的,沉淀物是一些色素及一些化合物,對酒的風(fēng)味和口感沒有影響。但若酒體渾濁且暗淡無光,則此酒屬劣質(zhì)酒。 6、香氣。葡萄酒是一種發(fā)酵產(chǎn)品,它的香氣應(yīng)該是有葡萄的果香、發(fā)酵的酒香、陳釀的醇香,這些香氣應(yīng)該平衡、協(xié)調(diào)、融為一體,香氣幽雅,令人愉快,而質(zhì)量差的葡萄酒,不具備上述特點(diǎn),或者有突出暴烈的水果香(外加香精),或者酒精味突出,或者有其他異味。 7、口感。任何一個好的葡萄酒其口感應(yīng)該是舒暢愉悅的,各種香味應(yīng)細(xì)膩、柔和,酒體豐滿完整,有層次感和結(jié)構(gòu)感,余味綿長;而質(zhì)量差的葡萄酒,或者有異味,或者異香突出,或者酒體單薄沒有層次感,或者沒有后味。 另外,要從自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。就價格來說,一般價錢越高的酒,品質(zhì)越高。但品質(zhì)高的酒不一定是最好的酒。除了從酒的質(zhì)量上來講,最重要的是它是不是最適合你。每個人有每個人適合的口味,一瓶大家一致贊賞的酒未必適合你。沒有一種酒是能夠襯合每一種場合與心情。有時候,即使是一瓶十幾塊錢的酒,帶去海邊或野餐時喝,也會覺得很貼切。換成你帶的是一瓶幾百元的佳釀,一邊啜喝一邊心痛,又何必呢? 再另外,有很多人認(rèn)為進(jìn)口的葡萄酒才是佳釀,其實(shí)迷信洋酒是最大的誤區(qū)。首先是洋酒假冒偽劣多,一些不法廠商從國外倒運(yùn)低劣洋酒進(jìn)入我國,然后在國內(nèi)分裝貼上洋標(biāo)簽,便入市銷售。其次是價格高,一瓶洋酒售價低則七八十元,多則成百上千元,在無法明確其內(nèi)質(zhì)的情況下,選購時需慎之又慎。再者是口感不同,針對西方人生產(chǎn)的洋酒,口味較為干澀,與我國傳統(tǒng)飲食習(xí)慣有一定的差距,不順應(yīng)自己的口味又如何享受品酒的樂趣呢? 國產(chǎn)紅酒有:長城(干紅) (中國名牌,中國馳名商標(biāo),國家免檢產(chǎn)品) 2 張?jiān)?/a>(解百納/干紅) (中國名牌,中國馳名商標(biāo),國家免檢產(chǎn)品) 3 王朝 (中國名牌,中國馳名商標(biāo),國家免檢產(chǎn)品) 4 威龍(干紅) (中國名牌,中國馳名商標(biāo),國家免檢產(chǎn)品) 5 通化(干紅) (中國名牌,中國馳名商標(biāo)) 6 新天 (中國名牌,國家免檢產(chǎn)品) 7 香格里拉紅酒 (國家免檢產(chǎn)品) 8 波爾多紅酒 (法國,世界著名的品牌) 9 華夏五千年 (中國馳名商標(biāo)) 10 云南紅/滇云 (中國名牌,國家免檢產(chǎn)品) 我就是聽說~~~華夏長城~~~比較多人喝!
我喜歡的有長城 和張?jiān)?/div>
法國的選價格150以上,酒精度12.5度以上,新世界的選價格100以上,酒精度13°以上的。喜歡口味柔順,酸澀度低的選梅洛葡萄釀的酒,喜歡濃重口味的選卡本內(nèi)或黑皮諾葡萄釀的酒~~~

7,30元一瓶的進(jìn)口葡萄酒會假嗎

我也有買過30一瓶的進(jìn)口葡萄酒,同時我的客戶進(jìn)口的葡萄酒也有買過30的,但是摻假的葡萄酒依然可能有,這個主要要看你購買的來源是否有保障,最好對方是能夠出具商檢局出具的衛(wèi)生證書(這個是我們做進(jìn)口葡萄酒的最有力證明,證明葡萄酒品質(zhì)的同時,也能夠很好的證明是否是進(jìn)口,從哪里進(jìn)口,是哪家公司進(jìn)口)
鑒別葡萄酒的質(zhì)量主要是通過人們的感覺器官眼、鼻、舌、口來體察葡萄酒的品質(zhì)。 1. 觀察酒的清晰度和酒的色澤。晶亮透明是好酒的基本條件。干白葡萄酒色微黃帶綠,甜白葡萄酒色金黃發(fā)亮,干紅葡萄酒呈寶石紅色,晶瑩透亮。觀色應(yīng)將酒瓶對著光源。酒液中無混濁、沉淀為優(yōu)質(zhì)。紅葡萄酒只需稍加沉淀,酒液仍應(yīng)是清澈透亮。 2. 嗅香。嗅酒時應(yīng)取郁金香形酒杯,杯中裝五分之二酒液,將鼻子伸入杯口細(xì)聞酒香。優(yōu)質(zhì)葡萄酒擁有十分怡然的花香或果香,若酒中有爛蘑菇氣味則說明酒已變質(zhì)不宜飲用 3. 品酒。酒液入口后應(yīng)吸進(jìn)一些空氣,將酒液在口中漱遍,均勻地對舌部產(chǎn)生刺激后將酒咽下,細(xì)細(xì)品味酒的余香和口腔感覺 老人易飲干紅葡萄酒,利于血液流暢,防止動脈硬化及心臟病等。 女性易喝甜紅葡萄酒,即可美容,又能提神。 葡萄酒在攝氏8-18度時,香氣最為突出。 優(yōu)質(zhì)的葡萄酒加入堿后顏色會發(fā)生變化,變成深藍(lán)色,而劣質(zhì)的葡萄酒則對堿不會發(fā)生反應(yīng)。 知道了這個道理,平常喝紅葡萄酒時,朋友們不妨用氫氧化鈉或家用的白醋、食用堿一試。 看酒的掛杯度,把葡萄酒到在杯子里,搖一搖,如果有顆粒狀的東西掛在杯子上,說明就是假酒或略質(zhì)酒,好的葡萄酒就不會掛杯,而且色澤都偏深色,深紅或是深褐紅色,流動感光滑圓潤. 紅葡萄酒還有其它一些鑒別方法: ①看標(biāo)示 看標(biāo)示,可以區(qū)別是原汁葡萄酒還是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何東西都不能添加。如果添加了白砂糖,葡萄酒的酒精度就會提高;添加了山梨酸鉀(防腐劑)則會破壞葡萄酒成份,進(jìn)而影響到葡萄酒的酒質(zhì)。如果一種紅葡萄酒標(biāo)明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸鉀,那應(yīng)該無疑就是半汁葡萄酒。1.好的葡萄酒瓶子底部應(yīng)該是凹下去的,不同于其他的平底的! 2.好的 葡萄酒的產(chǎn)地和年份很重要。 3.好的葡萄酒應(yīng)該有統(tǒng)一的監(jiān)管機(jī)構(gòu),就是瓶帖上產(chǎn)地的下邊那寫著的。 4.好的葡萄酒,它的瓶子制造商也特別重要,因?yàn)樯a(chǎn)葡萄酒的莊園是很少直接生產(chǎn)瓶子的,所以,瓶子的產(chǎn)地也很重要??! ②看外觀 真葡萄酒外觀澄亮透明,有光澤,其顏色與酒的名稱相符,色澤自然、悅目;香氣平衡、協(xié)調(diào)、融為一體,香氣幽雅,令人愉快; 假葡萄酒混濁無光,顏色與酒名不符,沒有自然感,色澤艷麗,有明顯的人工色素感。 ③品酒味 真葡萄酒口感舒暢愉悅、柔和,酒體豐滿完整,余味綿長;假葡萄酒有突出暴烈的水果香(外加香精),酒精味突出,異香突出,酒體單薄,沒有后味 。 一、國內(nèi)紅葡萄酒主要分兩大類:全汁(果汁含量100%)、半汁(加了一部分水的,也包括沒有葡萄在內(nèi)的某些“葡萄汁”)。 每瓶葡萄酒的瓶背都有一個小瓶貼,根據(jù)其內(nèi)容很容易區(qū)分全汁和半汁葡萄酒:生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號:這是鑒別全汁和半汁紅葡萄酒最基本的一條,即一般標(biāo)注gb/t15037(國標(biāo))標(biāo)準(zhǔn)的都是全汁葡萄酒 。 凡用q字頭標(biāo)準(zhǔn)(企業(yè)標(biāo)準(zhǔn))的絕大多數(shù)是半汁葡萄酒。酒精度:正規(guī)原汁紅葡萄酒的酒精度一般在10——12%(v/v)之間,低于10%(v/v)的紅葡萄酒大多數(shù)是勾兌酒。果汁含量:標(biāo)注100%或全汁即為正規(guī)原汁紅葡萄,反之則為勾兌酒。很簡單,標(biāo)注果汁含量50%,就是另外再加了50%的水。另外,正規(guī)全汁紅葡萄酒不能用塑料容器盛裝,塑料容器盛裝的一般都是低檔調(diào)配葡萄酒(加了水的勾兌酒)。用白玻璃盛裝的葡萄酒一般保質(zhì)較短。這是因?yàn)榧t葡萄酒內(nèi)有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì),光線照射要引起變質(zhì)。所以正規(guī)的紅葡萄酒只能用有顏色的遮光玻璃瓶盛裝再就是正規(guī)原汁紅葡萄酒一般都是用軟木塞做瓶塞。二、正規(guī)原汁紅葡萄的優(yōu)劣在無色透明酒杯內(nèi)主要從以下三個方面鑒別: 1、觀色:好的紅葡萄酒應(yīng)該是純正的寶石紅色,在酒杯內(nèi)越亮越好。好的紅葡萄酒長期裝在瓶內(nèi),會從亮麗的鮮紅隨著時間的推移向棕紅轉(zhuǎn)變,偏黃則是存放時間過長,不太新鮮。攀西陽光100%原汁紅葡萄酒是最正宗的寶石紅色,玲瓏剔透,晶瑩可愛。 2、聞香:這是最容易鑒別紅葡萄酒好壞的。發(fā)育成熟的紅葡萄酒應(yīng)有陳釀香和果香。如果沒有陳釀香則表示該葡萄酒沒有在酒窖中發(fā)育過,是較差的酒。如果聞到帶餿味或刺鼻味的酒,絕不是好酒。攀西陽光100%全汁紅葡萄酒有天然的草莓香味,這種葡萄酒在國內(nèi)的葡萄酒中是非常罕見的。 3、品味:好的紅葡萄酒酸味和澀味和諧統(tǒng)一,回味悠長,且?guī)в忻黠@的葡萄味,絕對沒有香精味在里面。無澀味的基本就不太可能是紅葡萄酒了。 專家建議,消費(fèi)者在選購葡萄酒時,可以從兩個方面著手: 一是從標(biāo)簽標(biāo)注的內(nèi)容判斷。 葡萄酒的標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容應(yīng)該齊全、準(zhǔn)確,主要包括以下內(nèi)容: 1、產(chǎn)品名稱。根據(jù)產(chǎn)品的定義,名稱應(yīng)該為"葡萄酒"。 2、酒精度。葡萄酒的酒精度不應(yīng)低于7%(v/v)。 3、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。我國葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)是gb/t15037。 二是從內(nèi)在質(zhì)量判斷。 葡萄酒的質(zhì)量包括衛(wèi)生、理化和感官三個部分,其中最能全面、有效地反映葡萄酒質(zhì)量高低的指標(biāo)是感官指標(biāo)。葡萄酒的感官指標(biāo)應(yīng)該從以下三個方面來體現(xiàn): 1、外觀。葡萄酒的外觀大多數(shù)應(yīng)該是澄清透明,有光澤,其顏色與酒的名稱相符。 2、香氣。葡萄酒是一種發(fā)酵產(chǎn)品,它的香氣應(yīng)該有葡萄的果香、發(fā)酵的酒香、陳釀的醇香,而且這些香氣應(yīng)該平衡、協(xié)調(diào)、幽雅、令人愉快。 3、口感。葡萄酒的口感應(yīng)該是舒暢愉悅,各種香味細(xì)膩、柔和,余味綿長。

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