茅臺(tái)如何擊敗五糧液，Roboon為什么五糧液會(huì)打敗茅臺(tái)

以前五糧液的零售價(jià)和年利潤比茅臺(tái)還高，知名度同樣比茅臺(tái)高。近些年以來五糧液被茅臺(tái)反超，而且距離越拉越大，其中不得不說茅臺(tái)運(yùn)營的確實(shí)很好。 最大的原因要數(shù)炒作和運(yùn)營了。由于茅臺(tái)產(chǎn)能有限，那些幕后炒作的操縱者大放厥詞，惜售、斷貨等等接連上演。而群眾被蒙在鼓里認(rèn)為茅臺(tái)非常受捧，于是買來收藏投資，這點(diǎn)和國人買貴不買對(duì)的心理一致。殊不知這一切的一切都可能源于那些商貿(mào)公司和曾經(jīng)的房地產(chǎn)投資者的操縱下完成的！ 再加上“醬酒護(hù)肝”和“國酒茅臺(tái)”的宣傳手段讓其身價(jià)倍增。一步一步的把五糧液越甩越遠(yuǎn)！ 就運(yùn)營而言五糧液有個(gè)弊端。那就是五糧液旗下的貼牌酒太多了，很多訂制貼牌酒打的全是“五糧液股份有限公司出品”。這讓很多消費(fèi)者分不清哪個(gè)才是真正五糧液旗下的直營產(chǎn)品！ 而茅臺(tái)在這一點(diǎn)做的很好，直營的全是“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品”，貼牌訂制基本都是“貴州茅臺(tái)集團(tuán)出品”。無論是白金酒抑或是保健酒還是其他貼牌酒，讓消費(fèi)者一眼就能分辨出哪個(gè)才是直營產(chǎn)品！

論口感和品質(zhì)來說，茅臺(tái)在白酒中永遠(yuǎn)是最好的只是假的實(shí)在太多

五糧液的由來非常復(fù)雜，因?yàn)榻?jīng)過了多次改良才將材料使用齊全。五糧液上市銷售之后擁有大量的人氣，可人們一直對(duì)企業(yè)堅(jiān)信不疑。五糧液受到茅臺(tái)的影響之后，銷售量逐漸下降。要知道五糧液可是初期的一個(gè)品牌，上線之后可以在人們的心中排第一的位置。五糧液上線之后，便按第一天收盤價(jià)計(jì)算股價(jià)整整翻了50倍。茅臺(tái)的后勁相對(duì)于來講是很不足的，跟五糧液相比沒有很好的成功路徑。想要走出茅臺(tái)的陰影，必須要做出全新的配方。必須要獲得消費(fèi)者的信賴，否則的話沒有辦法掌握住商場模式里的雙刃劍。每一個(gè)階段人們喜歡的酒都是不一樣的，因此必須要給五糧液奠定濃厚的基礎(chǔ)。要依靠自己的雙手技術(shù)，將五糧液的產(chǎn)能和需求全部都給提升上去。不然是不是處于膨脹的階段，自己都一定要將五糧液的優(yōu)勢發(fā)揮到最佳。要學(xué)會(huì)打開市場的營銷渠道，因?yàn)檫@樣才能夠讓五糧液稱霸市場。五糧液能夠及時(shí)止血是讓人沒有想到的，因?yàn)槲寮Z液確實(shí)給白酒行業(yè)帶來了利潤。將銷售渠道改革之后，可以看到企業(yè)下游渠道的掌控力明顯加強(qiáng)。茅臺(tái)對(duì)于那些喜歡喝酒的人來講是一種經(jīng)典，可是卻未必能夠買得起。因?yàn)槊┡_(tái)是分年份的，只能夠按照正常的方式去進(jìn)行銷售。賣東西的人只能說是周瑜打黃蓋，一個(gè)愿打一個(gè)愿挨。五糧液推出新政策之后，便可以讓消費(fèi)者更好的喜歡?？偟膩碚f五糧液的改革成本已經(jīng)在明顯增效，有品牌的支持肯定會(huì)跟茅臺(tái)拉出一定的距離。五糧液跟茅臺(tái)相比，雖然差了那么一點(diǎn)點(diǎn)但是努力終究會(huì)提升上去。五糧液的凈利潤層面其實(shí)是獨(dú)享一檔的，跟茅臺(tái)沒有可比性。不管怎么樣只要能及時(shí)將五糧液重新調(diào)整，那便是最好的一種享受方式。

現(xiàn)在的白酒市場，各種假酒無孔不入，即使是常年喝酒的人，買到假酒也是很常見的事情。今天酒姐給大家講講鑒別假酒的方法，大家看完后在買酒時(shí)一定要注意，避免上當(dāng)受騙。今天講的是茅臺(tái)酒和五糧液酒，之所以選擇這兩種酒是因?yàn)檫@兩種酒名氣大，消費(fèi)者廣，往后給大家講其它酒類品牌。中國白酒業(yè)的“雙子星”，貴州茅臺(tái)酒和宜賓五糧液，二者是醬香型和濃香型白酒的杰出代表。茅臺(tái)比起五糧液，確實(shí)有略勝一籌的品牌地位，除了“國酒茅臺(tái)”的廣告宣傳之外，茅臺(tái)作為醬香型白酒的代表，一直在宣傳自身醬香型白酒的復(fù)雜工藝，也是因?yàn)檫@“復(fù)雜的工藝”，讓茅臺(tái)和貴州的其他醬香型白酒，在和同檔次濃香型白酒的對(duì)比中，價(jià)格更昂貴一些。其實(shí)這是現(xiàn)在的狀況，想當(dāng)初八十年代到九十年代那段時(shí)間，五糧液可謂是風(fēng)光無限獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，五糧液簡直火到不行，正是因?yàn)楫a(chǎn)品銷售火爆賺錢太容易，所以就動(dòng)起來歪腦筋:貼牌銷售，酒精勾兌，各種品牌層出不窮，管理混亂，這無疑是飲鴆止渴，這還不算這樣的風(fēng)氣先河一開，本來川酒濃香型白酒占絕大多數(shù)，因?yàn)橘u的好五糧液也算濃香的代名詞，其它品牌有樣學(xué)樣跟著一起玩，所以現(xiàn)在一說勾兌一詞大家都覺得是假酒?茅臺(tái)屬于醬香型，正是這一獨(dú)特的香型，造就了茅臺(tái)的唯一性。制作周期長，5年的基酒，茅臺(tái)酒的原料采用的是茅臺(tái)的高粱。水源采用的是赤水河的水。反之五糧液屬于濃香型，生產(chǎn)周期短，可以說無線供應(yīng)市場。國酒茅臺(tái)，釀造高端品味生活。形象深入人心，有更加深厚的美譽(yù)度，五糧液，中國的五糧液，世界的五糧液，太空洞，不能落在實(shí)處。茅臺(tái)是醬香型白酒的頂級(jí)產(chǎn)品，五糧液是濃香型白酒的王者；眾所周知醬香型白酒釀造周期常，特別是茅臺(tái)的旗艦產(chǎn)品飛天和五星兩個(gè)品牌，生產(chǎn)周期長達(dá)一年。醬香白酒講究高溫發(fā)酵高溫取酒，不僅所含乙酸乙酯比其他香型白酒比例高，而且酒體中獨(dú)有其他香型白酒沒有的soD和硫蛋白，對(duì)肝臟形成天然的保護(hù)，因此醬香型白酒被稱為最健康的白酒。工藝上看，醬香酒工藝復(fù)雜，生產(chǎn)周期3-5年，濃香酒工藝相對(duì)簡單，生產(chǎn)周期幾個(gè)月?，F(xiàn)在更多的消費(fèi)者，開始認(rèn)可醬香酒工藝中的健康要素?？诟猩峡?，茅臺(tái)醬香幽長，口感柔和，是現(xiàn)代人亞健康體質(zhì)更接受的高度白酒。五糧液香氣高揚(yáng)，口感濃烈，盡顯濃香高度白酒的魅力，不過，現(xiàn)在，口感柔和型的老窖1573，也已蠶食五糧液的市場份額。綜上所述，諸如此類，林林總總，各種各樣的原因造就了兩者今天的發(fā)展差距。其實(shí)我認(rèn)為，茅臺(tái)和五糧液作為不同香型的典型代表，他們有著各自的消費(fèi)群體和受眾，兩者的共同發(fā)展并不矛盾，只是在發(fā)展過程中的種種原因才導(dǎo)致了今天的局面。我作為茅臺(tái)本地人，作為醬香型白酒從業(yè)者，我當(dāng)然希望茅臺(tái)能夠蒸蒸日上，越來越強(qiáng)大，但同時(shí)我也希望五糧液能夠發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，重振往日雄風(fēng)，繼續(xù)帶領(lǐng)濃香型白酒走出一片新的輝煌。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好，這里是生活領(lǐng)域答主婉清～，生活上的事我最清楚啦，由于打字需要時(shí)間噠～，請(qǐng)給我三分鐘時(shí)間～～，馬上就好啦?? 您好（?ò ? ó?）殺茅臺(tái)的醬香酒是愈久愈醇厚的，雖然新酒銷量不盡人意，但是老酒系列的熱度是一直從未減退的，而濃香型的五糧液系列，且不說本身濃香型的白酒收藏是沒有醬香型收藏的口味好的，但是如此龐大的銷售量就說明此酒的稀缺性要差一些，所以從釀造根源來看，茅臺(tái)仍具優(yōu)勢。 您好（?ò ? ó?）價(jià)值1999年到2008年的十年間，五糧液的平均利潤遞增為13%，而茅臺(tái)的平均利潤遞增為39%。2009到2014年間，五糧液利潤為：32.4926億元、43.45億元、61.93億元、99.35億元、79.73億元、58.35億元，而茅臺(tái)為43.12億元、50.5億元、87.63億元、133.08億元、151.37億元、159.47億元。所以就市場價(jià)值而言，茅臺(tái)是優(yōu)于五糧液的。? 您好～希望我的回答能夠?qū)δ兴鶐椭丁Ｄ钣淇臁? 您好！您還有其他的問題嘛?，沒有的話您所說的問題已經(jīng)全部解決啦～，如果您對(duì)我的回答較為滿意的話可不可以給我一個(gè)贊嘞～～，您也可以關(guān)注我哦，后續(xù)有問題可以找我咨詢哦殺生活愉快～，天天開心? 提問 五糧液普五第七代 值得收藏嗎 回答 您好，這里是生活領(lǐng)域答主婉清～，生活上的事我最清楚啦，由于打字需要時(shí)間噠～，請(qǐng)給我三分鐘時(shí)間～～，馬上就好啦?? 您好（?ò ? ó?）?五糧液52度第七代普五白酒，選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥釀制而成，酒液透明、口感醇厚，入口綿柔。過年送人不錯(cuò)的產(chǎn)品，此款也是五糧液的經(jīng)典款，基本上是保值產(chǎn)品，值得收藏。 您好～希望我的回答能夠?qū)δ兴鶐椭丁Ｄ钣淇臁珰? 您好！您還有其他的問題嘛?，沒有的話您所說的問題已經(jīng)全部解決啦～，如果您對(duì)我的回答較為滿意的話可不可以給我一個(gè)贊嘞～～，您也可以關(guān)注我哦，后續(xù)有問題可以找我咨詢哦殺生活愉快～，天天開心? 提問 有人說 五糧液的酒十年內(nèi)口感最佳，此話是否真確 回答 您好（?ò ? ó?）五糧液本身就是一個(gè)高檔的白酒，再儲(chǔ)存10年的話，口感是非常好的酒越陳越香，可以喝，而且入口更柔。當(dāng)然一定高度酒更好，大于50度的。殺 您好～希望我的回答能夠?qū)δ兴鶐椭丁Ｄ钣淇臁? 提問 五糧液普五第七代 的保值率是多少。 回答 您好（?ò ? ó?）保值率百分之三十哦?五糧液老酒，從2000年到2018年，平均自然增值率超過15%；70年代-80年代中期的五糧液老酒，當(dāng)年幾塊錢的酒，歷經(jīng)40年，翻了近20萬倍 您好（?ò ? ó?）在2013—2018年這五年間，老酒的市場指數(shù)處于高速上升期，年度平均漲幅32.8 6%，最高漲幅50.23%，最低漲幅22.04%。 您好（?ò ? ó?）如果您還有問題的話呢，可以向我發(fā)起新一輪的咨詢哦殺 您好～希望我的回答能夠?qū)δ兴鶐椭丁Ｄ钣淇臁? 提問 哦，知道了。那沒事了。 回答 您好～希望我的回答能夠?qū)δ兴鶐椭丁Ｄ钣淇臁珰? 更多18條 

文/貌貌狼（微信公眾號(hào)： 財(cái)經(jīng) 郎眼Daily） 中國白酒行業(yè)的兩座大山——五糧液和貴州茅臺(tái)分別在27日和28日晚間公布了公司2018年的財(cái)報(bào)，兩公司營收和凈利潤均創(chuàng)下了公司 歷史 最佳水平。 五糧液2018年公司全年?duì)I收400.3億元，同比增長32.61%，歸屬上市公司的凈利潤133.84億元，同比增長38.36%。 貴州茅臺(tái)2018年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入736.39億元，同比增長26.49%；凈利潤352.04億元，同比增長30%。 與此同時(shí)，貴州茅臺(tái)還公布了派現(xiàn)方案，擬將盈利的逾一半進(jìn)行派發(fā)，擬每10股派發(fā)現(xiàn)金紅利145.39元，合計(jì)將派發(fā)現(xiàn)金182.64億元。 受基本面利好影響，五糧液在28日、29日繼續(xù)兩個(gè)漲停板，29日股價(jià)盤中一度站上了98元，總市值已經(jīng)突破了3600億，創(chuàng)下 歷史 新高。 貴州茅臺(tái)28日重新站上800元高地，29日受利好影響，公司股價(jià)大漲5.85%到853.99元，總市值已經(jīng)突破一萬億。 不過作為白酒龍頭，如果把五糧液和茅臺(tái)相比較，兩者的差距依然明顯。 茅臺(tái)和五糧液同屬白酒行業(yè)的高端品牌，從銷量看，2017年中國高端白酒銷量在5萬噸，其中茅臺(tái)獨(dú)占約3萬噸，五糧液約1.5萬噸，是茅臺(tái)的一半；從公司總營收來看，五糧液是茅臺(tái)的一半多一點(diǎn)；從凈利潤來看，五糧液是茅臺(tái)的三分之一多一點(diǎn)；從資本市場行情來看，貴州茅臺(tái)總股本只占五糧液的三分之一，但總市值是五糧液的近三倍。 然而如果把時(shí)間拉回到上個(gè)世紀(jì)末，要論中國人真正的“國酒”，則非五糧液莫屬。1999年五糧液成為國宴用酒，當(dāng)時(shí)就有了“國酒五糧液”的說法。早在1998年五糧液上市當(dāng)年，五糧液的銷售價(jià)格已經(jīng)超過了茅臺(tái)，營收和凈利潤都在茅臺(tái)的四倍以上，到了2001年貴州茅臺(tái)上市，茅臺(tái)總市值只有五糧液的一半。 二十多年過去，風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，彈指一揮間。五糧液究竟是怎么輸給茅臺(tái)的？ 故事還得從改革開放之初說起。在物質(zhì)緊缺的年代里，有產(chǎn)能就不愁市場，當(dāng)時(shí)全國仿佛一夜之間就出現(xiàn)了上千家酒廠，很多經(jīng)典品牌也開始復(fù)蘇，比如五糧液和茅臺(tái)，都號(hào)稱自己是古法釀造，還獲得過1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)的金獎(jiǎng)（至于茅臺(tái)在萬國博覽會(huì)獲得的是什么獎(jiǎng)，茅臺(tái)自己可能也記不清了，在不同年代的產(chǎn)品包裝上說法都不相同），但是規(guī)?？傮w都比較小，茅臺(tái)的年產(chǎn)量在當(dāng)時(shí)大約只有200噸，并且一直虧損。 隨著上千家酒廠入局，局面逐漸演變成了激烈的市場競爭和價(jià)格戰(zhàn)。 到了1988年，中央明文規(guī)定，禁止在國宴上使用烈性酒，同時(shí)嚴(yán)禁公款宴請(qǐng)，白酒市場受到了嚴(yán)重的影響。與此同時(shí)，銀行銀根收緊，糧食減產(chǎn)都給白酒行業(yè)帶來了沉重的打擊。當(dāng)時(shí)許多著名品牌，像茅臺(tái)、瀘州老窖、汾酒、劍南春都在降價(jià)促銷。 然而就在各大品牌都降價(jià)的時(shí)候，五糧液不但沒有降價(jià)，反而漲價(jià)了。按照五糧液自己的說法：“這是中國質(zhì)量最好的白酒，不能降價(jià)?！睋Q句話說，就是要用價(jià)格做護(hù)城河，保住五糧液這個(gè)招牌。 保價(jià)格就是保品牌，但是如果全然不顧價(jià)格，就會(huì)錯(cuò)失不斷增長的新市場，于是五糧液選擇了一條中間道路：用五糧液的子品牌通過OEM擴(kuò)充產(chǎn)能，來滿足不斷下沉的白酒消費(fèi)市場。所謂OEM就是我們熟悉的“品牌輸出+代工”的模式。 OEM本身沒有問題，但代工模式會(huì)產(chǎn)生很多風(fēng)險(xiǎn)，最關(guān)鍵的就是如何控制產(chǎn)品質(zhì)量，讓消費(fèi)者相信在代工廠里生產(chǎn)出來的酒和原廠生產(chǎn)出來的沒有區(qū)別，這樣才能形成穩(wěn)定的口碑。我們所熟悉的山東秦池，就是倒在了在四川收酒這一點(diǎn)上，收酒本身沒有問題，但最后還是釀成了一場品質(zhì)的輿論危機(jī)。 姬長孔和秦池成為央視“標(biāo)王” 之后，五糧液培養(yǎng)了五糧春、五糧醇、金六福等上千個(gè)子品牌，這些品牌推廣出去，個(gè)個(gè)都夸耀自己是五糧液的品質(zhì)。它們花的是五糧液的錢，消耗的是五糧液的口碑，用的是五糧液的渠道，托的是五糧液的關(guān)系。 戰(zhàn)略上的分散讓五糧液運(yùn)營成本不斷增長，拉低利潤率，最重要的是，主品牌的價(jià)值在多元化擴(kuò)張中被沖淡了。 有兩個(gè)關(guān)鍵的時(shí)間點(diǎn)：2005年，五糧液的體量是茅臺(tái)的兩倍，但在凈利潤方面，茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)了反超；2013年，五糧液交出了營收第一的寶座。 在這不到二十年的時(shí)間里，茅臺(tái)又在做什么呢？ 第一就是清理品牌，收縮業(yè)務(wù)。發(fā)展子品牌也是白酒行業(yè)特定時(shí)期的一種趨勢，所以茅臺(tái)建立的子品牌數(shù)目也不算少，但在后期，茅臺(tái)非常注重精兵簡政。集團(tuán)曾經(jīng)在一年之內(nèi)將產(chǎn)品線從214個(gè)品牌、2389款產(chǎn)品縮減至59個(gè)品牌、406款產(chǎn)品。在清理產(chǎn)品線方面，茅臺(tái)的效率要高于五糧液。 其次就是嚴(yán)格控制產(chǎn)量和價(jià)格。早在2012年，茅臺(tái)就曾警告經(jīng)銷商，必須守住價(jià)格底線。2014年，茅臺(tái)再次拋出“三不原則”，不增加銷量，不增加新經(jīng)銷商，不降低出廠價(jià)格，為了表示決心，茅臺(tái)承諾2015年銷量零增長。 物以稀為貴，這就是強(qiáng)勢品牌。根據(jù)《經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)》報(bào)道，從毛利率看，茅臺(tái)近年來一直維持在90%的高位，2018年其毛利率為91.25%，比上年增加1.42%，其中茅臺(tái)酒的毛利率高達(dá)93.74%，比上年增加0.92%，遠(yuǎn)高于同類其他企業(yè)；在應(yīng)收賬款方面，茅臺(tái)近7年來的應(yīng)收賬款幾乎為零；其預(yù)收賬款自2015年來也處于領(lǐng)先地位。 第三是不遺余力搞營銷。其實(shí)從白酒行業(yè)看，雖然酒類不同、各具風(fēng)味，但這屬于“蘿卜青菜，各有所愛”，唯一不同的就是酒的品質(zhì)。在品質(zhì)有保證的情況下，品牌價(jià)值的延展完全在于故事。從這點(diǎn)來看，“古窖”、“古法”絕對(duì)比OEM要吸引人。 無論是不遺余力地主張“國酒茅臺(tái)”的商標(biāo)，還是參與軍民共建，甚至打出“喝茅臺(tái)護(hù)肝”這種完全違反常識(shí)的宣傳口號(hào)，這些至少都證明了茅臺(tái)在營銷方面十分專注，而且不遺余力。 這個(gè)故事讓人覺得很熟悉：一個(gè)行業(yè)存在久了，勢必會(huì)產(chǎn)生激烈的市場競爭，企業(yè)參與競爭，就要打價(jià)格戰(zhàn)，價(jià)格一降下來，不愿降低毛利的企業(yè)就要偷工減料，品質(zhì)一下降，銷售額就跳水；企業(yè)放任毛利率被壓得比紙還薄，就得想著擴(kuò)大規(guī)?；蛘吒愣嘣?、搞生態(tài)，結(jié)果一旦主營業(yè)務(wù)營收跟不上，現(xiàn)金流吃緊，危機(jī)就會(huì)接踵而至。這就是所謂“中國式公司”的真實(shí)寫照。 毫無疑問，白酒行業(yè)最重要的還是品牌，在這問題上，茅臺(tái)和五糧液走了兩種道路。在一個(gè)大家都愿意相信故事、相信人設(shè)的市場中，不愛惜自己的羽毛，勢必會(huì)導(dǎo)致不可逆轉(zhuǎn)的悲劇命運(yùn)。 精彩回顧 “五環(huán)外”真的不缺好生意嗎？ 這一次，我有點(diǎn)為賈躍亭擔(dān)憂 蘋果的最后一聲“嘶吼” 點(diǎn) “在看“ 一起分享精彩 ↓↓