一．怎樣泡提子酒
1．和葡萄的做法一樣配料:葡萄三斤，白砂糖一斤 首先就是買葡萄嘍，就是一般的巨峰葡萄，不用買那種整串整串的，買那種一顆顆散落下來(lái)的，比較便宜合算，只要不爛的就可以(小蕓買的只要1元1斤呢); 將葡萄清洗干凈，在純凈水(如果沒(méi)有純凈水就用一般的自來(lái)水也可以)里浸泡半小時(shí)，然后將葡萄拿起來(lái)瀝干表面的水分; 將葡萄放到一個(gè)干凈的容器里面，全部搗爛，因?yàn)槠咸咽菆A的，所以搗的時(shí)候它會(huì)跑來(lái)跑去的，比較麻煩(如果有干凈的剪刀，可以用剪刀把葡萄剪碎，會(huì)比搗的方便些)，但一定要盡量搗爛，這樣出的酒比較多。
2．然后將白砂糖倒進(jìn)去，攪拌均勻，盡量多攪拌一會(huì)，讓糖融化; 再將搗爛的葡萄，包括所有的東西，糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和汁水，一起裝到一個(gè)干凈的瓶子里。
3．這個(gè)瓶子要事先準(zhǔn)備好，一定要徹底清洗干凈，最好用開(kāi)水燙一下，瓶子的口要選擇不要太大的，以便封口(小蕓用的是裝純凈水的塑料桶，當(dāng)然小蕓做的也比較多啦)。
4．瓶子的容積要稍微大一點(diǎn)，放了葡萄進(jìn)去以后還要有一定的空隙，以便葡萄出酒; 用保鮮膜將瓶子口封住，再用塑料口袋封一道，然后扎緊，放在家里曬不到太陽(yáng)的角落; 夏天放12天，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)在上海要放15天，冬天就要放20天啦，平時(shí)不要去騷擾她哦; 好了，時(shí)間到，拿出瓶子，哇，你肯定要嚇一跳，怎么長(zhǎng)霉了!
5．嘿嘿，其實(shí)不要怕，那是葡萄發(fā)酵拉。將瓶子里的水都倒到另一個(gè)干凈的瓶子里，這次要濾掉那些渣滓了哦; 將倒出來(lái)的初酒蓋好蓋子，放到冰箱里，不要?jiǎng)铀?/p>
6．兩天后再小心的拿出來(lái)，注意盡量不要晃動(dòng)，這時(shí)候你會(huì)看到瓶底的顏色比較深，那就是第二道渣滓了，將上面顏色較淺的部分緩緩的倒出來(lái)，這就是成品啦!
二．提子 泡酒 應(yīng)該怎樣
1．你好，糧食酒2L裝的，倒出來(lái)0。5L另外有瓶子裝起來(lái)；黑提子500克，要洗干凈并且風(fēng)干才用；把黑提子裝入酒瓶中，放陰涼處，密封一個(gè)月后即可飲用！
三．提子怎么做酒
1．和葡萄的做法一樣配料：葡萄三斤，白砂糖一斤 首先就是買葡萄嘍，就是一般的巨峰葡萄，不用買那種整串整串的，買那種一顆顆散落下來(lái)的，比較便宜合算，只要不爛的就可以（小蕓買的只要1元1斤呢）； 將葡萄清洗干凈，在純凈水（如果沒(méi)有純凈水就用一般的自來(lái)水也可以）里浸泡半小時(shí)，然后將葡萄拿起來(lái)瀝干表面的水分； 將葡萄放到一個(gè)干凈的容器里面，全部搗爛，因?yàn)槠咸咽菆A的，所以搗的時(shí)候它會(huì)跑來(lái)跑去的，比較麻煩（如果有干凈的剪刀，可以用剪刀把葡萄剪碎，會(huì)比搗的方便些），但一定要盡量搗爛，這樣出的酒比較多。
2．然后將白砂糖倒進(jìn)去，攪拌均勻，盡量多攪拌一會(huì)，讓糖融化； 再將搗爛的葡萄，包括所有的東西，糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和汁水，一起裝到一個(gè)干凈的瓶子里。
3．這個(gè)瓶子要事先準(zhǔn)備好，一定要徹底清洗干凈，最好用開(kāi)水燙一下，瓶子的口要選擇不要太大的，以便封口（小蕓用的是裝純凈水的塑料桶，當(dāng)然小蕓做的也比較多啦）。
4．瓶子的容積要稍微大一點(diǎn)，放了葡萄進(jìn)去以后還要有一定的空隙，以便葡萄出酒； 用保鮮膜將瓶子口封住，再用塑料口袋封一道，然后扎緊，放在家里曬不到太陽(yáng)的角落； 夏天放12天，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)在上海要放15天，冬天就要放20天啦，平時(shí)不要去騷擾她哦； 好了，時(shí)間到，拿出瓶子，哇，你肯定要嚇一跳，怎么長(zhǎng)霉了！
5．嘿嘿，其實(shí)不要怕，那是葡萄發(fā)酵拉。將瓶子里的水都倒到另一個(gè)干凈的瓶子里，這次要濾掉那些渣滓了哦； 將倒出來(lái)的初酒蓋好蓋子，放到冰箱里，不要?jiǎng)铀?/p>
6．兩天后再小心的拿出來(lái)，注意盡量不要晃動(dòng)，這時(shí)候你會(huì)看到瓶底的顏色比較深，那就是第二道渣滓了，將上面顏色較淺的部分緩緩的倒出來(lái)，這就是成品啦！
四．提子酒怎么會(huì)起泡泡
那是因?yàn)樵诎l(fā)酵的過(guò)程中酒中的酵母催化化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的氣泡，慢慢會(huì)消失！果酒的制作過(guò)程是將水果的糖分轉(zhuǎn)化成酒精的過(guò)程，最好是發(fā)酵完全后再喝~