1，陜西西鳳祥順酒45度一瓶多少錢(qián)
一箱多了錢(qián)啊可能大慨一百左右
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2，二龍湖愛(ài)情故事白酒哪里有賣(mài)
二龍湖愛(ài)情的故事白酒，只要在高檔一點(diǎn)的小賣(mài)部都會(huì)有賣(mài)的小一般的小賣(mài)部是沒(méi)有的，他們往往是會(huì)出現(xiàn)在大一點(diǎn)的小賣(mài)部里面。
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3，請(qǐng)各位大大注意那瓶酒當(dāng)時(shí)在陜西完買(mǎi)的 65度 名字叫 悶到驢
正宗悶倒驢都是70度以上的在內(nèi)蒙買(mǎi)的扁瓶略帶弧度小鐵瓶悶倒驢 62度 140ml的15元一瓶，還有一種形狀一樣但比它高的鐵瓶，大概不到300ml 30元一瓶。只是看著比較有特點(diǎn)，瓶蓋跟酒瓶是用一個(gè)鐵環(huán)連起來(lái)的，不知道酒怎么樣，是赤峰蒙古刀酒業(yè)釀造的。
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4，陜西鳳翔縣產(chǎn)的西鳳45陳藏酒多少錢(qián)
西鳳酒陳藏白酒45度100ml，少見(jiàn)品種，收藏用酒版，在淘寶網(wǎng)標(biāo)的特價(jià)是25元/枚。像朋友說(shuō)的這種永恒西鳳玖藏酒鳳翔縣紅瓶屬于西鳳酒上千款產(chǎn)品中的其中一款永恒西鳳玖藏酒鳳翔縣紅瓶應(yīng)該在西鳳酒商城就有得賣(mài)朋友不妨去西鳳酒商城去看看50度濃香型大容天下西鳳酒的價(jià)格以及圖片
5，去西安兩天想給家里帶點(diǎn)西安酒請(qǐng)教一下
推薦你購(gòu)買(mǎi)西風(fēng)六年，價(jià)格適中而且口感不錯(cuò)。一般零售價(jià)在140-150左右，商超都有賣(mài)的西安特產(chǎn)的的酒是長(zhǎng)安老
窖酒。西鳳酒是陜西特產(chǎn)酒。蓮湖區(qū)豐慶路解家村31號(hào)陜西富祥西鳳老字號(hào)酒銷(xiāo)售部 - 029-84246151勞動(dòng)南路1號(hào)佳源大廈303室陜西省太白酒廠十里香太白酒西安銷(xiāo)售中心 - 029-84254010去正規(guī)大商場(chǎng)大超市都可以買(mǎi)到放心酒，酌情采納
6，老公酷愛(ài)喝酒請(qǐng)各位朋友告訴我西安哪里有好的散白酒賣(mài)謝謝大
散的白酒最好不要買(mǎi),散裝勾兌的酒不管是成份或者是衛(wèi)生方面都很難有保證的.我建議你就給你老公買(mǎi)咱陜西的普通太白酒,五元多錢(qián)一瓶,即經(jīng)濟(jì),口感也不錯(cuò),還為咱陜西的酒業(yè)作份貢獻(xiàn).西安酒廠門(mén)口那個(gè)服務(wù)公司有散裝 西安特曲超市里就有的你好！勞動(dòng)西路西電實(shí)驗(yàn)小學(xué)對(duì)面有個(gè)賣(mài)散酒的，紅布蓋酒缸，好象很有氣派?？梢缘侥抢镔I(mǎi)。不過(guò)，勸你的老公不要經(jīng)常喝多，我們單位已經(jīng)有人喝成植物人了。打字不易，采納哦！
7，陜西西鳳酒古典16多少錢(qián)一瓶
西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的漢族傳統(tǒng)名酒，為中國(guó)四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故，文化燦爛。 有便宜的，有貴的，價(jià)格從幾十到上千都有雖然我不能直接告訴你16年西鳳酒多少錢(qián)但是我能告訴你這個(gè)酒在【西鳳酒商城】有得賣(mài)！【西鳳酒商城】里面有所有的西鳳酒包括你所說(shuō)的16年西鳳酒，你可以去西鳳酒商城查查！希望可以幫到您！其中西鳳酒商城賣(mài)的最好的那款酒就屬于
西鳳酒1952標(biāo)準(zhǔn)版了，價(jià)格口感都很不錯(cuò)！那里的西鳳酒價(jià)格最便宜而且質(zhì)量有保證，都是西鳳酒廠直接供的貨！
8，清油火鍋渾湯
清油火鍋的操作2009-08-27 12:47一、怎樣制作清油火鍋 1，清油火鍋的一些市場(chǎng)現(xiàn)象，為什么比較流行（包括那些地方流行等）?！ ∏逵突疱伿侵貞c、成都新派火鍋的重要（主要）代表之一。清油，四川本地也稱菜籽油，它以選用當(dāng)年產(chǎn)的油菜花籽壓榨出的食用油脂。成品色澤金黃透亮，富含油菜籽的特殊的香氣，一般在烹調(diào)食用前先煉熟后食用。清油火鍋顧名思義，主要原料以菜籽油、糍粑辣椒（后注）、郫縣豆瓣、青花椒、紅花椒、豆豉、香料、冰糖、醪糟等制作的新派火鍋。它猶如當(dāng)年的鴛鴦火鍋一樣，在火鍋的技術(shù)革新與創(chuàng)新上做出了重大的突破?！ ?，清油火鍋與傳統(tǒng)的牛油火鍋有那些不同（在風(fēng)味上，營(yíng)養(yǎng)上，食用形式上等方面都可以著筆）。 它擺脫了重要的傳統(tǒng)火鍋原料--牛油的束縛，采用了純綠色植物油脂-清油（菜籽油）。正因?yàn)檫@樣，才形成了它的賣(mài)點(diǎn)：健康飲食，為現(xiàn)時(shí)代人綠色健康的飲食觀念所受青睞。 從它的興起開(kāi)始，便以綠色、健康、清爽的特點(diǎn)迅速火爆蔓延開(kāi)來(lái)。而它的流行并非偶然，而是迎合時(shí)代的發(fā)展，迎合大眾飲食健康需求的必然產(chǎn)物，也造就了一批走在市場(chǎng)前端的商業(yè)（行業(yè)、企業(yè)）弄潮兒?！ ∏逵蜑橹参镉?，不像牛油這樣的動(dòng)物性油脂有很高的膽固醇。吃起來(lái)不油膩，是一種全新綠色健康的新型火鍋，加入青花椒后比牛油吃起來(lái)更清爽，更容易營(yíng)養(yǎng)吸收?！ ∫龊们逵突疱?，首先是原材料的選擇。因?yàn)橐龀龈咂焚|(zhì)的火鍋，選上乘的原材料是重要的第一步。原材料猶如火鍋的靈魂一般重要。清油火鍋制作的原材料主要有菜籽油、辣椒、郫縣豆瓣醬、青花椒、紅花椒、鮮青花椒、豆豉、醪糟、冰糖、蔥姜蒜、洋蔥等?！ 厩逵突疱佋线x購(gòu)攻略】 下面，筆者大致介紹一下清油火鍋主要原材料的選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)及儲(chǔ)藏等適宜： 1、 菜籽油：菜籽油的產(chǎn)地一般在四川、陜西兩個(gè)省份的貨源最為上乘。清油一般選擇色澤金黃透亮，氣味芳香馥郁，且是當(dāng)年產(chǎn)的菜籽油為佳。清油包裝標(biāo)準(zhǔn)分散裝和品牌包裝兩種。金龍魚(yú)就有專門(mén)的菜籽油，但價(jià)格比散裝菜籽油稍高。在儲(chǔ)存的時(shí)候注意放在干燥通風(fēng)的地方，蓋子要蓋嚴(yán)，避免空氣進(jìn)入。在采購(gòu)時(shí)注意量的控制，一般控制在3個(gè)月以內(nèi)的儲(chǔ)存期較為合適?！ ?、 干辣椒：一般以二金條辣椒為采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。選購(gòu)時(shí)以色澤紅艷均勻，黃色辣椒少，籽少，肉質(zhì)厚實(shí)，干燥為標(biāo)準(zhǔn)，如果辣椒肉質(zhì)濕氣較重，多數(shù)為保鮮冷凍品，因?yàn)樯碳以谶M(jìn)購(gòu)辣椒時(shí)水分重，回來(lái)如果不進(jìn)冷庫(kù)儲(chǔ)存則容易水分散失或者發(fā)生霉變。干辣椒如果一次采購(gòu)的量大，建議使用剩下的辣椒在晴天放到室外曬一下，稍微干燥些，不容易變壞。儲(chǔ)存時(shí)注意選擇干燥通風(fēng)處?！ ?、 郫縣豆瓣：在火鍋界有條不成文的規(guī)定，但凡選購(gòu)豆瓣，都郫縣所產(chǎn)最佳。一般選擇郫縣所產(chǎn)的火鍋專用豆瓣或者紅油豆瓣。粗細(xì)在0.5厘米見(jiàn)方的。推薦品牌：鵑城牌郫縣豆瓣。選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)：以水分含量少、咸度始終，色澤紅艷油潤(rùn)，醬香濃郁為選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。一般火鍋使用豆瓣分兩種：一是顏色棕紅，顏色微深的醬香型豆瓣，二是上面提到的紅油豆瓣或者火鍋專用豆瓣?！ ?、 青花椒：一般有三種：干青花椒：色澤青綠，干燥、花椒籽少，麻香濃郁為佳?！ ?、 鮮青花椒：色澤碧綠，油潤(rùn)，清香、麻味濃郁，由于不容易保存，多為真空袋裝凍品。產(chǎn)地一般為四川茂紋縣及重慶巴南等地的花椒生產(chǎn)基地為主。儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)：冰箱冷凍冷藏，注意密封好拆開(kāi)的袋口。 6、 豆豉：以重慶永川豆豉、潼川豆豉為主。選購(gòu)時(shí)以顆粒松軟油潤(rùn)，醬香濃郁，無(wú)雜質(zhì)為佳。一般為真空袋裝，儲(chǔ)存時(shí)選擇以陰涼處為主?！ ?、 關(guān)于香料選購(gòu)：由于香料產(chǎn)地大部分來(lái)自馬來(lái)西亞等地區(qū)，在選購(gòu)時(shí)注意辨別貨源的大致采摘時(shí)間非常重要，因?yàn)橄懔隙鄶?shù)都帶揮發(fā)性油脂，所以在鑒別時(shí)以香味散發(fā)濃郁，干燥的粉塵較少，外觀均勻飽滿無(wú)霉變等特點(diǎn)來(lái)選購(gòu)。特別注意有些特別香料的識(shí)別：如八角（大料）有真假之分，假的八角尖帶鉤，很多無(wú)八個(gè)角，且無(wú)什么香味，假八角含有毒性。又如桂皮在選擇的時(shí)候以皮的厚薄均勻，內(nèi)壁棕色，大小均勻。外皮棕灰，入口咀嚼的時(shí)候有甜味，且疙瘩較少者為優(yōu)。白扣這樣的香料別讓美麗的名字所誤導(dǎo)，一般選擇白扣的時(shí)候以顆粒飽滿，且微微泛黃的的才好。至于香料的儲(chǔ)存，除了要干燥通風(fēng)外，筆者建議火鍋等專業(yè)店面應(yīng)該配置獨(dú)立的香料架，并且每樣香料擁有一個(gè)獨(dú)立的容器盛裝，且有蓋，在容器外部應(yīng)該有醒目的品名及安全存量的標(biāo)識(shí)，在選擇原料價(jià)格飛漲且香料價(jià)格本來(lái)就高的時(shí)候特別應(yīng)該注意這點(diǎn)?！ ∑渌显谶@里就不一一敘述了，讀者可參考相關(guān)書(shū)籍資料采購(gòu)?！ ?清油火鍋的詳細(xì)制作過(guò)程（原料精確到克，操作過(guò)程越詳細(xì)越好）。 【清油火鍋制作攻略】 筆者在這些年的火鍋制作中，與重慶、成都各大火鍋連鎖企業(yè)的廚師長(zhǎng)都有進(jìn)行全面的技術(shù)交流學(xué)習(xí)，在各家清油火鍋制作的基礎(chǔ)上做了系統(tǒng)的綜合，筆者就此介紹一種綜合后的清油火鍋制作方法，希望讀者朋友能加以批評(píng)改進(jìn)?！ ∨浞剑捍伺浞降谋壤梢愿鶕?jù)各地口味特點(diǎn)做適當(dāng)調(diào)整 菜籽油50公斤斤干辣椒7-10公斤優(yōu)質(zhì)火鍋豆瓣3-5公斤青花椒2-2.5公斤豆豉0.5-1公斤冰糖1.5斤醪糟兩瓶（約600克）白酒75克大蔥1000克姜片1000克洋蔥片1000克蒜500克香菜250克 香料配方： 草果50克白扣100克八角250克桂皮250克香葉50克靈草100克排草100克肉寇60克小茴香350克大茴香30克丁香60克 操作流程： 1、 提前把上述香料用料酒浸泡3小時(shí)以上，時(shí)間久些香料在酒精的稀釋下，能更好的溶于料酒中，也可使香料的味道長(zhǎng)時(shí)間充分析出在油里面。并且能去除香料的藥味，異味，澀感。突出清油火鍋的清香味?！ ?、 青花椒提前泡半小時(shí)到1小時(shí)。 3、 把干辣椒制作成糍粑辣椒（后注），豆瓣剁成糍粑辣椒同樣粗細(xì)； 4、 菜籽油入大鍋中或者大不銹鋼桶內(nèi)，煉熟后關(guān)火，待油溫降至5-6成熱時(shí)再起火，下蔥節(jié)、姜片、蒜瓣（拍松）、洋蔥片、香菜稍晚下入，小火炸至金黃色時(shí)香撈出?！ ?、 鍋置火上，菜籽油燒至6-7成熱時(shí)，下豆瓣小火炒至香味飄出，且生豆瓣味沒(méi)有的時(shí)候下入糍粑辣椒、姜片2斤、蒜瓣1斤，改大火炒制?！ ?、 當(dāng)再次開(kāi)鍋后，下入冰糖、醪糟、料酒改中火繼續(xù)炒制?！ ?、 當(dāng)炒制大約2小時(shí)左右，辣椒八-九成熟時(shí)，下入豆豉、香料，花椒繼續(xù)炒至辣椒油亮、香味濃郁、干香四溢時(shí)關(guān)火。將750克白酒慢慢倒入，邊攪邊倒，倒的時(shí)候，一點(diǎn)一點(diǎn)的加，酒強(qiáng)烈的揮發(fā)性質(zhì)會(huì)使油溢出，燙傷操作者。倒完白酒攪勻加蓋即可。待次日加熱加水（最好使加蓋悶2-3天使之各原料充分溶解發(fā)酵，這樣效果更佳），將紅油打出即為清油火鍋紅油。 注①：糍粑辣椒的制作過(guò)程：將干辣椒剪成1.5厘米左右的節(jié)，去籽后，入桶內(nèi)加清水浸泡2-3小時(shí)，當(dāng)泡至辣椒變脹，充分吸收水分后撈出，入清水鍋中煮30分鐘后撈出，控干水分。用絞肉機(jī)絞制成0.5厘米見(jiàn)方的細(xì)塊（指甲的一半略?。亵卫苯分谱魍戤?。 注意事項(xiàng)：煮制干辣椒時(shí)，水不宜加太多，剛好淹沒(méi)干辣椒即可?！ 惧伒變吨啤俊 〖t湯清油火鍋鍋底兌制：火鍋盆內(nèi)加雞精40克、味精40克、鹽適量，姜片20克（夏天可以使用仔姜片）、料酒10克、醪糟20克、五香粉5克、冰糖5克、高湯1000克，攪勻后下入老油2.5千克、鮮青花椒50-100克（根據(jù)當(dāng)?shù)叵埠脕?lái)定）、蔥節(jié)、鮮二金條辣椒(根據(jù)當(dāng)?shù)貋?lái)定)，即可出鍋?！ ▲x鴦火鍋鍋底兌制紅湯部分參照上述比例縮小1/2，白湯與傳統(tǒng)鴛鴦火鍋類似，也可以在白湯中加入少許鮮仔姜等增加風(fēng)味特色?！ 厩逵突疱仌r(shí)尚味碟】 一、首推全清油味碟： 制法：清油煉熟后加姜蔥等浸炸入香味，冷卻后備用。 調(diào)制：火鍋味碟（8-10厘米直徑）一個(gè)、清油兩湯匙、花生碎3克、炸黃豆5克、小蔥花少許。另：可以根據(jù)個(gè)人愛(ài)好添加蒜泥及香菜等。 特點(diǎn)：清鮮爽口、清油味純正，原汁原味?！ 《?、香麻味碟： 制法：清油煉熟炸香打渣后，低油溫下鮮青花椒慢火浸炸至麻香味濃郁時(shí)（不能炸得太干），加蓋悶1-2天?！ ≌{(diào)制：同全清油味碟，可以根據(jù)喜好加入適量花椒油、香油等?！ √攸c(diǎn)：麻味純正，能補(bǔ)充鍋底煮制時(shí)間久后麻味等散失的缺點(diǎn)?！ ?制作清油火鍋的關(guān)鍵以及食用燙涮原料的一些注意事項(xiàng)?！ 、龠x料一定要認(rèn)真，質(zhì)量必須上乘。特別是菜籽油、豆瓣、香料等的選購(gòu)。如果對(duì)這些原料的選購(gòu)不是很在行，可以請(qǐng)對(duì)這些原料比較了解的人一起到市場(chǎng)采購(gòu)，以保證鍋底品質(zhì)?！ 、诓俗延捅旧砩遁^重，在煉制時(shí)一般采用中火煉制。在煉制過(guò)程中，盡量不要攪動(dòng)，當(dāng)泡沫隨著油溫升高散盡時(shí)，可以關(guān)火降溫，炸姜蔥蒜瓣等。?！ 、巯懔吓莸臅r(shí)間一定要夠，這樣香味才能充分溶解。而且能減少中藥味 ?、艹粗仆瓿蓵r(shí)，應(yīng)立即加蓋悶嚴(yán)，悶1-2天，中途不能開(kāi)蓋。這樣能使原材料充分溶解發(fā)酵，達(dá)到火鍋的綜合滋味。 為什么？我不知道，我只能告訴你做法。呵呵！第一用沉淀過(guò)的開(kāi)水煮湯。因?yàn)楝F(xiàn)在許多城市的自來(lái)水硬度太高，含有過(guò)多的礦物質(zhì)，會(huì)煮出水堿來(lái)，而水堿與油中的脂肪酸會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，形成皂類物質(zhì)，湯自然就混了。第二，湯里不要放鹽，鹽也會(huì)在長(zhǎng)時(shí)間的高溫條件下與油產(chǎn)生反應(yīng)，使湯變混。第三，盡量使用砂鍋或不銹鋼鍋，不要用鋁鍋。