哪里買(mǎi)自釀白酒好呢，哪里有自己釀的好喝的酒

西九華有自釀的糯米酒、高粱酒、米酒。

我在自釀白酒，玉米酒，高粱酒，谷酒，都有，你是哪里的

蔡村大橋下面有，開(kāi)車(chē)去吧，自己做的實(shí)打?qū)嵉募Z食酒，我家就在他家買(mǎi)

肯定是找一些代理啦，價(jià)格便宜，正規(guī)超市比代理的價(jià)格高出不知道多少，太坑人了。我最知道了，我老公就是做白酒代理的。嘿嘿，有需要可以聯(lián)系我，183990662QQ

當(dāng)然是正規(guī)超市啦，安全一些

很高興回答你的問(wèn)題啦，前一陣子在看我的媳婦是女王電視劇，看到里面有一款五嶺洞藏酒，買(mǎi)了幾瓶讓老爸嘗過(guò)，贊不絕口，前兩天生日會(huì)，也是買(mǎi)的這款白酒，親戚朋友喝過(guò)都說(shuō)這酒好，其實(shí)只有自己嘗過(guò)才知道好不好，可以試試看，希望能幫到你。

當(dāng)?shù)赜屑t酒莊，在那里購(gòu)買(mǎi)貨真價(jià)實(shí)一些；也可以到超市里面，選擇那些大眾品牌，人們常說(shuō)起的，質(zhì)量有保障一些。沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)名字的，那人們的購(gòu)買(mǎi)相對(duì)少一些。包裝和商標(biāo)標(biāo)示清楚的，生產(chǎn)廠家、地址、名稱、標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、保質(zhì)期等都有標(biāo)示的，相對(duì)好一些。

這要看你所處的地區(qū)、城市，如在產(chǎn)酒大省，四川、貴州、江蘇、山東等，都有不錯(cuò)的酒，包括自釀的白酒；其他地區(qū)也有，這就需要你去比較、考察、品嘗，一般農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都有自釀的散酒買(mǎi)。

來(lái)深圳的話推薦你喝 基地老糧 金鵬城 瀘州老窖我個(gè)人比較喜歡喝基地老糧的酒

貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)

1、崇明老白酒。2、我上次在西溪濕地里面吃的那個(gè)自釀的白酒也很不錯(cuò)，不會(huì)上頭的，至少是個(gè)人覺(jué)得。

那就是我們東北的60度地缸燒出來(lái)的小燒，，那個(gè)就和這不上頭也不會(huì)吐的?。?！雖然我的酒量不是很好，，但偶爾我也會(huì)跟朋友小喝一下

看你喜不喜歡茅臺(tái)鎮(zhèn)這邊的醬香酒，喜歡的話找個(gè)熟人幫你去廠家拿，或者去拿高品質(zhì)的散酒，如果沒(méi)有熟人的話，那就去專賣(mài)店買(mǎi)。我想買(mǎi)高品質(zhì)散酒都是找茅臺(tái)本地的朋友去拿的，不用擔(dān)心被坑

現(xiàn)在外面買(mǎi)到純糧酒幾乎不可能！只有真正農(nóng)家自釀自賣(mài)的才可以買(mǎi)到！之前買(mǎi)到一家的很好，經(jīng)過(guò)測(cè)試是純糧的！價(jià)格也很公道！12塊一斤

關(guān)于純糧酒的具體檢測(cè)方法個(gè)人是不太好操作的，其實(shí)最簡(jiǎn)單的是喝過(guò)后的體驗(yàn)。好的純糧酒喝過(guò)后口不干頭不通，沒(méi)有什么不舒服的感覺(jué)，這才是最重要的，人們要的也就是這個(gè)效果。傳成酒械的釀酒技術(shù)就可以做到純糧酒喝過(guò)口不干頭不痛。

這個(gè)得看具體情況，現(xiàn)在酒精勾兌酒泛濫，媒體最近老報(bào)道現(xiàn)在白酒市場(chǎng)7成左右酒都是食用酒精勾兌的，好多打著糧食酒的旗號(hào)其實(shí)都是食用酒精勾兌，買(mǎi)糧食酒，需擦亮眼睛，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)谷養(yǎng)康糧食酒，淘寶，京東有，望采納

我老家瀘州的鄉(xiāng)下有很多小酒廠，他們那都有散裝的酒有的冒著熱氣，100多元一斤的都有，喝一口頭就暈了

高粱酒 高粱是生產(chǎn)白酒的主要原料。以高粱釀造白酒，我國(guó)獨(dú)步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風(fēng)格展現(xiàn)了我國(guó)酒文化的深厚底蘊(yùn)。 在我國(guó)，以高粱為原料蒸餾白酒已有700多年的歷史，正如俗語(yǔ)所說(shuō)，“好酒離不開(kāi)紅糧”，馳名中外的中國(guó)名酒多是以高粱做主料或做輔料配制而成。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量淀粉、適量蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)外，更主要的是高粱籽粒中含有一定量的單寧。適量的單寧對(duì)發(fā)酵過(guò)程中的有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率。單寧產(chǎn)生的丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì)，又能增加白酒的芳香風(fēng)味。因此，含有適量單寧的高粱品種是釀制優(yōu)質(zhì)酒的佳料。 "清蒸清(米查)"、"清蒸混(米查)"、"混蒸混(米查)"是白酒釀造的3個(gè)重要的配料工藝。"清蒸清(米查)"主要用于清香型曲酒的生產(chǎn)，濃香型大曲酒生產(chǎn)采用"混蒸混(米查)、續(xù)糟發(fā)酵法"工藝。 釀制濃香型大曲酒的原料，必須粉碎，有利于淀粉顆粒的吸水膨脹、糊化，為糖化發(fā)酵創(chuàng)造良好條件。生產(chǎn)濃香型大曲酒的主要原料是高粱、小麥、大米、糯米、大麥、玉米、豌豆等。制曲原料均以小麥為主，亦有添加部分大麥、豌豆的。 釀酒原料配比分兩種，一種是用純高粱(最好是糯高粱)，現(xiàn)習(xí)慣稱之"單糧型"；另一種是以適當(dāng)配比，傳統(tǒng)為"雜糧"酒，現(xiàn)習(xí)慣稱之"多糧型"。"單糧型"和"多糧型"因原料及配比上的顯著不同，造成酒質(zhì)和風(fēng)格上的差異。 聞名中外的貴州茅臺(tái)、四川劍南春、瀘州老窖、五糧液、山西汾酒等名酒無(wú)一不是以高粱作主料或佐料釀造而成，形成了我國(guó)獨(dú)特的釀酒業(yè)。 近年來(lái)，隨著人民生活水平的提高，釀酒工業(yè)發(fā)展迅速，對(duì)原料的需求量日益增多，釀酒原料是高粱的一個(gè)主要去向。據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)大型酒廠在百家以上，年需高粱100-150×104t，再加上各地眾多的中小型酒廠，需高粱在100×104t左右，導(dǎo)致高粱需求量逐年上揚(yáng)。初步統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)所有酒廠年需高粱250-280×104t。 高梁酒的釀造過(guò)程分為制曲、釀酒及包裝三大部分 制曲：原料采用本地所產(chǎn)的小麥，經(jīng)研磨→攪和→制曲塊→培曲→堆曲→磨渠→加入高梁發(fā)酵 完成制曲工作。 釀酒：原料采用金門(mén)種植高梁為主，經(jīng)浸泡→蒸煮→冷卻→扮曲→發(fā)酵→蒸餾(第一道酒)→再扮曲→再發(fā)酵→再蒸餾(第二道酒)完成釀酒生產(chǎn)作業(yè)。 包裝：將蒸餾的第一、二道酒調(diào)配酒度融合后再存入地窖，經(jīng)六個(gè)月以上時(shí)間除去糟味，再經(jīng)品質(zhì)品鑒，達(dá)到出廠水準(zhǔn)再灌裝為成品應(yīng)市。

山西太原晉泉酒廠出的“晉泉牌”高粱白。歷史悠久，口感好，價(jià)格實(shí)惠。太原的商店里都有賣(mài)。