低度白酒可以腌制什么，腌制咸雞蛋可以放低度酒嗎

可以

可以的，我自己家腌制用的就是低度酒

可以.

低度白酒可以淹制咸菜。淹制白蘿卜咸菜的時(shí)候少放一部分白酒可以防止細(xì)菌的再生。低度白醋鹽汁白蘿卜是很好的輔助材料。

低度白酒如果變成乳白色，就不符合白酒標(biāo)準(zhǔn)了。

加點(diǎn)牛奶就成了 嘿嘿

應(yīng)該是跟空氣中的氧接觸產(chǎn)生化學(xué)作用了

白酒的度數(shù)是相對(duì)的，比如針對(duì)5、60度的白酒而言，42度左右就算是低度的了。 一般國人的飲食習(xí)慣是把低于38度的白酒視作低度白酒。

低度白酒可以淹制咸菜。淹制白蘿卜咸菜的時(shí)候少放一部分白酒可以防止細(xì)菌的再生。低度白醋鹽汁白蘿卜是很好的輔助材料。

低度酒勾兌較難，一是要解決酒體渾濁問題，二是要解決低度酒低而不淡問題。你做什么香型的白酒，有機(jī)會(huì)可以交流下，我在酒廠做白酒勾兌技術(shù)。

這是個(gè)偽命題，不好說。沒絕對(duì)的，低度高度都會(huì)有，你想了解來做什么？是買酒喝還是？

將便宜的酒加水(不可以用酒精會(huì)出人命的)

自己泡的還是不要太高的好，一般就50—60度左右 市場(chǎng)上普通的瓶裝白酒就可以，不用要求太高，太高反而難找！

高度的白酒好

我想低度的好

市場(chǎng)上普通的瓶裝白酒就可以，但要選擇高度數(shù)的酒。我見我老爸常用原酒泡酒。

藥酒用高度的，其他有低度的

要選擇高度白酒，就的的好差自己決定。本人建議用稍好酒。

首先白酒比料酒做出來味濃,香,一般是肉菜放些,還要注意量的多少,根據(jù)做法，比如炒,爆,燉以及菜的多少來決定量,(料酒的作用主要是去除魚、肉類的腥膻味,增加菜肴的香氣,有利于咸甜各味充分滲入菜肴中,人常說紅酒配紅肉,白酒配白肉)試一下你會(huì)知道你喜歡用什么來配菜

可以

當(dāng)然可以啦少點(diǎn)就好，不要太多

你好！of course ,我媽經(jīng)常干這種事，沒有黃酒或者料酒的時(shí)候就放白酒，味道還行，不過我酒量實(shí)在不怎么好，經(jīng)常被我媽坑害啊僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

可以,適量

可以,家里自做香腸的話,加入白酒比料酒要香

兄弟，釀造工藝是一樣的。酒度越低越難生產(chǎn)指的是勾調(diào)過程，因?yàn)榘拙浦谐?8%的水和酒精之外，還含有品種較多的骨架成分和微量成分，這些成分有的是醇溶性的、有的是水溶性的。酒度越低白酒中的微量成分特別是高級(jí)脂肪酸、酯溶解度降低，將導(dǎo)致酒體混濁。

另外還有一種分類：分為三種：高度酒、降度酒、低度酒。 8、高度酒：一般不超過88度； 8、降度酒：主要指五十四度左右的酒； 8、低度酒：采用了降度工藝，酒度一般在88度。也有的81多度。（主要指三十九度、三十...

按照《全國食品標(biāo)準(zhǔn)2004—2005年發(fā)展計(jì)劃》,將對(duì)白酒酒精度和質(zhì)量等級(jí)進(jìn)行調(diào)整,擴(kuò)大低度。新標(biāo)準(zhǔn)把白酒產(chǎn)品分為高度酒和低度酒,并對(duì)酒精度做了調(diào)整:高度酒上限由原來的59度調(diào)整為60度;低度酒下限35度下調(diào)到25度。

越低越難釀造？？第一次聽說。釀出的基酒度數(shù)都不是絕對(duì)一樣的。商品酒的度數(shù)統(tǒng)一，通過勾兌就可以了