白酒小作坊食品生產(chǎn)許可證怎么辦，小作坊酒坊生產(chǎn)許可證怎么辦啊

申請人填寫申請書，到當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)管部門受理窗口或當(dāng)?shù)氐墓ど坦芾聿块T所在區(qū)縣的食品藥品監(jiān)管部門受理窗口辦理。法律依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》第四十一條生產(chǎn)食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。對直接接觸食品的包裝材料等具有較高風(fēng)險(xiǎn)的食品相關(guān)產(chǎn)品，按照國家有關(guān)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)許可。食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動的監(jiān)督管理。第五十條食品生產(chǎn)者采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明;對無法提供合格證明的食品原料，應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn);不得采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。

小作坊酒廠要想順利通過辦證，必須滿足如下條件:1，當(dāng)?shù)厥∫患壵C布的《??省（市)食品生產(chǎn)小作坊管理辦法（條例）》當(dāng)中沒有明文規(guī)定禁止小作坊生產(chǎn)白酒的規(guī)定。2，申請人需要提交場地使用的合法證明，即房屋產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同證明。3，身份證，健康證，申請書。4，持上述材料到當(dāng)?shù)匦姓?wù)中心工商局（現(xiàn)在叫市場監(jiān)管局，下同)窗口辦理工商營業(yè)執(zhí)照。5，持工商營業(yè)執(zhí)照到當(dāng)?shù)匦姓?wù)中心食品藥品監(jiān)督管理局窗口（現(xiàn)在叫市場監(jiān)管局，下同)申請辦理食品小作坊登記證。按規(guī)定填表。6，在食品藥品監(jiān)督管理局的指導(dǎo)下建設(shè)裝修廠房。7，購置設(shè)備。8，在食品藥品監(jiān)督管理局指導(dǎo)下填表，提交填表，生產(chǎn)區(qū)間平面圖，生產(chǎn)工藝流程圖等等。9，食品藥品監(jiān)督管理局派員現(xiàn)場審核驗(yàn)收。合格的，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)發(fā)證，不合格的發(fā)整改通知書，重新審核驗(yàn)收，發(fā)證。10，申請人首先不應(yīng)該去找熟人朋友，應(yīng)先去辦證大廳按程序進(jìn)行。然后在不違反規(guī)定的前提下與直接經(jīng)辦人（通常都是食品藥品監(jiān)督管理所所長及局里面的業(yè)務(wù)主管）搞好關(guān)系，取得相互信任，多用業(yè)余邀請他們出來坐坐，喝喝茶，聊聊天，了解辦證的相關(guān)事宜。

法律分析：1、企業(yè)到鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦索取辦證須知，并按要求到有關(guān)部門辦理前置審批材料 2、持有關(guān)申辦資料到鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦索取“酒類（特種）生產(chǎn)許可證申請審批表”（一式兩份）。3、企業(yè)如實(shí)填寫好“申請審批表”并附上申辦資料備查，然后送鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦審核，符合條件的加具審批意見。4、審查通過后，將申請審批表送回市經(jīng)貿(mào)局，由市經(jīng)貿(mào)局審核加具意見，送省酒類專賣局審核發(fā)證。法律依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》第三十五條 國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品和僅銷售預(yù)包裝食品的，不需要取得許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案?？h級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國行政許可法》的規(guī)定，審核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項(xiàng)至第四項(xiàng)規(guī)定要求的相關(guān)資料，必要時(shí)對申請人的生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場核查；對符合規(guī)定條件的，準(zhǔn)予許可；對不符合規(guī)定條件的，不予許可并書面說明理由。第三十六條 食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無毒、無害，食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對其加強(qiáng)監(jiān)督管理?？h級以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)對食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販等進(jìn)行綜合治理，加強(qiáng)服務(wù)和統(tǒng)一規(guī)劃，改善其生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境，鼓勵(lì)和支持其改進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營條件，進(jìn)入集中交易市場、店鋪等固定場所經(jīng)營，或者在指定的臨時(shí)經(jīng)營區(qū)域、時(shí)段經(jīng)營。食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。

法律分析：一、申請： 申請人填寫申請書，到原發(fā)證的食品藥品監(jiān)管部門受理窗口或原發(fā)證的工商管理部門所在區(qū)縣的食品藥品監(jiān)管部門受理窗口遞交下列有關(guān)材料：二、受理： 各區(qū)縣分局食藥所對申請資料進(jìn)行形式審查，對符合要求的出具受理決定書。 三、審核： 受理后，各區(qū)縣分局指派人員按《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《食品流通許可管理辦法》等要求進(jìn)行資料和現(xiàn)場審核。四、審批： 各區(qū)縣分局依據(jù)審核結(jié)果作出準(zhǔn)予(或不予)延續(xù)行政許可的審批決定。 法律依據(jù)：《中華人民共和國行政許可法》第十二條 下列事項(xiàng)可以設(shè)定行政許可：(一)直接涉及國家安全、公共安全、經(jīng)濟(jì)宏觀調(diào)控、生態(tài)環(huán)境保護(hù)以及直接關(guān)系人身健康、生命財(cái)產(chǎn)安全等特定活動，需要按照法定條件予以批準(zhǔn)的事項(xiàng);(二)有限自然資源開發(fā)利用、公共資源配置以及直接關(guān)系公共利益的特定行業(yè)的市場準(zhǔn)入等，需要賦予特定權(quán)利的事項(xiàng);(三)提供公眾服務(wù)并且直接關(guān)系公共利益的職業(yè)、行業(yè)，需要確定具備特殊信譽(yù)、特殊條件或者特殊技能等資格、資質(zhì)的事項(xiàng);(四)直接關(guān)系公共安全、人身健康、生命財(cái)產(chǎn)安全的重要設(shè)備、設(shè)施、產(chǎn)品、物品，需要按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范，通過檢驗(yàn)、檢測、檢疫等方式進(jìn)行審定的事項(xiàng);(五)企業(yè)或者其他組織的設(shè)立等，需要確定主體資格的事項(xiàng);(六)法律、行政法規(guī)規(guī)定可以設(shè)定行政許可的其他事項(xiàng)。第二十九條 公民、法人或者其他組織從事特定活動，依法需要取得行政許可的，應(yīng)當(dāng)向行政機(jī)關(guān)提出申請。申請書需要采用格式文本的，行政機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)向申請人提供行政許可申請書格式文本。申請書格式文本中不得包含與申請行政許可事項(xiàng)沒有直接關(guān)系的內(nèi)容。申請人可以委托代理人提出行政許可申請。但是，依法應(yīng)當(dāng)由申請人到行政機(jī)關(guān)辦公場所提出行政許可申請的除外。行政許可申請可以通過信函、電報(bào)、電傳、傳真、電子數(shù)據(jù)交換和電子郵件等方式提出。第七十一條 違反本法第十七條規(guī)定設(shè)定的行政許可，有關(guān)機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)責(zé)令設(shè)定該行政許可的機(jī)關(guān)改正，或者依法予以撤銷。

一、申請： 申請人填寫申請書，到原發(fā)證的食品藥品監(jiān)管部門受理窗口或原發(fā)證的工商管理部門所在區(qū)縣的食品藥品監(jiān)管部門受理窗口遞交下列有關(guān)材料：二、受理： 各區(qū)縣分局食藥所對申請資料進(jìn)行形式審查，對符合要求的出具受理決定書。 三、審核： 受理后，各區(qū)縣分局指派人員按《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《食品流通許可管理辦法》等要求進(jìn)行資料和現(xiàn)場審核。四、審批： 各區(qū)縣分局依據(jù)審核結(jié)果作出準(zhǔn)予(或不予)延續(xù)行政許可的審批決定。 五、換證： 作出準(zhǔn)予延續(xù)行政許可決定的，應(yīng)向申請人重新發(fā)放《食品流通服務(wù)許可證》。 六、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：不收費(fèi)。七、辦理期限：1、收到申請材料后五日內(nèi)作出是否受理的決定。2、受理后二十日內(nèi)作出審批決定，經(jīng)許可機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長十日。3、食品藥品監(jiān)管部門自作出準(zhǔn)予延續(xù)許可決定之日起十日內(nèi)，換發(fā)《食品流通許可證》。材料：1．《食品流通延續(xù)許可申請書》。2．許可證正、副本。3.經(jīng)營場所合法使用的有關(guān)證明。4.負(fù)責(zé)人的身份證明。近年來，黑龍江省穆棱市市場監(jiān)管局高度重視白酒小作坊監(jiān)管工作，本著“軟硬件兩手抓，兩手都要硬”的原則，在嚴(yán)格要求生產(chǎn)環(huán)境的同時(shí)，狠抓日常監(jiān)管和行業(yè)自律工作，推動白酒小作坊逐步邁向規(guī)范化。　　下決心整治，零死角清理 　　針對白酒小作坊管理混亂問題，存在死角的現(xiàn)象，穆棱市市場監(jiān)管局進(jìn)行了專項(xiàng)清理和整治。 　一、是進(jìn)行專題部署。3年前，市內(nèi)一燒酒作坊曾發(fā)生兒童墜入發(fā)酵池事件，后因親朋入池救人造成3人死亡的事故。事故引起市委、市政府高度重視，也堅(jiān)定了對全市白酒小作坊進(jìn)行嚴(yán)格整治的決心。為此，穆棱市委、市政府召開會議進(jìn)行專題部署，集中抽調(diào)30余名執(zhí)法人員，組成工作小組，對全市的白酒生產(chǎn)加工小作坊集中開展了專項(xiàng)整治工作。 　　二、是認(rèn)真排查清理。在清理排查難度大、村民配合積極性不高的情況下，穆棱市市場監(jiān)管局積極爭取鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府的支持，開展了為期一周的地毯式排查，共計(jì)關(guān)停83家無證無照白酒作坊，拆除落后原始燒酒甑鍋53個(gè)，徹底改變了無序發(fā)展現(xiàn)狀。 　　三、是寬嚴(yán)并濟(jì)發(fā)展。整治的目的是要實(shí)現(xiàn)規(guī)范、安全生產(chǎn)，因此，關(guān)停是手段，而不是為了取締這個(gè)行業(yè)。為有效促進(jìn)行業(yè)健康有序發(fā)展，穆棱市市場監(jiān)管局進(jìn)行了深入細(xì)致地調(diào)研，并通過座談會、調(diào)查問卷等形式聽取多方意見。既堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，又優(yōu)服務(wù)、促發(fā)展，確保達(dá)標(biāo)白酒小作坊得到了及時(shí)審批。截至目前，全市共審批白酒小作坊10家，正在籌建5家。 　　嚴(yán)要求準(zhǔn)入，高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 　　結(jié)合實(shí)際情況，穆棱市市場監(jiān)管局進(jìn)一步研究確定了白酒小作坊的準(zhǔn)入門檻，確保產(chǎn)品批發(fā)得出去、發(fā)展得起來。 　　一、是嚴(yán)明準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)。按照白酒小作坊通用要求和小酒坊特殊要求，穆棱市市場監(jiān)管局明確了白酒小作坊生產(chǎn)廠房潔凈化、生產(chǎn)設(shè)備全鋼化、生產(chǎn)產(chǎn) 　　品灌裝化的“三化”標(biāo)準(zhǔn)，并要求白酒小作坊生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格按照“三化”標(biāo)準(zhǔn)改造或新建。在申請審批方面，嚴(yán)格執(zhí)行“兩圖一標(biāo)準(zhǔn)一制度”（功能間布局圖、工藝流程圖，小燒酒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，小酒坊管理制度），把好小作坊前期籌建關(guān)，確保生產(chǎn)者少走彎路。 　　二、是嚴(yán)把準(zhǔn)入條件。為避免白酒小作坊布局不合理產(chǎn)生交叉污染，穆棱市市場監(jiān)管局要求生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)分開，原料粉碎間與制酒車間有效隔離，各生產(chǎn)車間要按工藝流程設(shè)計(jì)布局；相關(guān)車間地面、墻面、發(fā)酵池等必須使用地磚、瓷磚、飾面板、環(huán)氧樹脂漆、不銹鋼等易于清潔清洗的材料涂覆包裹；為避免發(fā)酵池底部聚集有害氣體。規(guī)定發(fā)酵池地下深度不得超過1.5米，生產(chǎn)車間需配有排風(fēng)裝置；為避免塑化劑和鋁等超標(biāo)，要求甑鍋和冷凝器、酒罐等需使用食品級不銹鋼材料，與白酒生產(chǎn)過程有關(guān)的相關(guān)容器不得使用鋁質(zhì)材料和塑料。 　　三、是嚴(yán)格準(zhǔn)入審核。全市各類小作坊現(xiàn)場核準(zhǔn)審查工作都交由轄區(qū)分局開展，保證審核標(biāo)準(zhǔn)不降低、不走偏，在白酒小作坊改造建設(shè)期間，各分局和食品生產(chǎn)股工作人員主動提供服務(wù)，到白酒小作坊生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行指導(dǎo)，確保改造建設(shè)按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行。最終審核由分局和食品生產(chǎn)股共同把關(guān)，在滿足審查細(xì)則規(guī)定的前提下，為更好控制和判斷產(chǎn)品質(zhì)量，穆棱市市場監(jiān)管局要求白酒小作坊必須制定和備案企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)類別的產(chǎn)品應(yīng)分別按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行發(fā)證項(xiàng)目檢驗(yàn)。 　　可控性流通，全方位監(jiān)管 　　準(zhǔn)入是前提，流通是關(guān)鍵。確保產(chǎn)品質(zhì)量合格、食用安全是穆棱市市場監(jiān)管局監(jiān)管小作坊的主要目的。因此，要做到既嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)，也嚴(yán)把生產(chǎn)流通關(guān)。 　　一、是強(qiáng)化日常監(jiān)管。將白酒小作坊的日常監(jiān)管作為分局日常監(jiān)管工作重點(diǎn)，實(shí)行停產(chǎn)、復(fù)產(chǎn)告知制度。指導(dǎo)各分局統(tǒng)一使用黑龍江省牡丹江市市場監(jiān)管局規(guī)定的記錄表格式，按照每年不少于4次的要求，對已核準(zhǔn)的白酒小作坊開展日常監(jiān)督檢查。依據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，白酒小作坊投入生產(chǎn)后，環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生狀況難以保障，要通過日常監(jiān)督檢查要求白酒小作坊在生產(chǎn)過程中能始終保持發(fā)證時(shí)的狀態(tài)。 　　二、是強(qiáng)化出廠監(jiān)管。要求白酒小作坊產(chǎn)品必須經(jīng)預(yù)包裝出廠，每批產(chǎn)品出廠必須進(jìn)行檢驗(yàn)。穆棱市有食品檢測中心的優(yōu)勢條件，能夠滿足白酒小作坊的出廠檢驗(yàn)需求。為更好地控制產(chǎn)品質(zhì)量。穆棱市市場監(jiān)管局綜合分析白酒小作坊的產(chǎn)能和檢驗(yàn)費(fèi)用比例，要求每一灌裝批次不得大于3噸，每3噸必須送檢一次。只有送檢報(bào)告合格后，產(chǎn)品方可出廠銷售，而且要求每批次產(chǎn)品至少留樣2kg，留樣時(shí)間不少于3年。 　　三、是強(qiáng)化市場監(jiān)管。各分局一經(jīng)發(fā)現(xiàn)非預(yù)包裝的散裝白酒上市銷售，堅(jiān)決沒收，依法查處。同時(shí)，對白酒小作坊產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督檢查，嚴(yán)查違法違規(guī)標(biāo)注和虛假標(biāo)注行為。通過嚴(yán)格的市場監(jiān)管，倒逼白酒小作坊規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，有效推動市場秩序的持續(xù)好轉(zhuǎn)。