吉林紅動酒業(yè)桂花釀375ml，四川蜀州莊園酒廠正面寫著川鼎紅色瓶子43度濃香型白酒凈

749.00元

　　酒在我國已經(jīng)有數(shù)千年的歷史，傳說早在黃帝、夏禹時(shí)代就有釀酒業(yè)的存在。而在漫長的歲月流逝中，關(guān)于釀酒，先民早已積累下豐富的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，其中有一些甚至還成為后世的風(fēng)俗，例如在我國江南地區(qū)，過去每到 立冬 時(shí)節(jié)家家戶戶都會用余糧釀酒，那么就讓 老黃歷 為你介紹江南立冬風(fēng)俗：冬釀酒。 　　深秋之際，田家一年的收成已了。此時(shí)交租納糧，諸事妥當(dāng)。農(nóng)人便以余糧釀酒，以備冬至、 元旦 時(shí)享神、祭祖及家宴之用?！对娊?jīng)·豳風(fēng)·七月》唱道：“八月剝棗，十月獲稻。為此春酒，以介眉壽?！笔箩劸频牧?xí)俗在這片黃土地上已經(jīng)流傳了兩千余年。 　　田家所釀制的冬釀酒，多以雜糧為原料，以草藥為曲，純度偏低，百姓便稱之為“濁酒”、“雜酒”。宋人朱肱還在《酒經(jīng)》上記載了釀制冬酒的小竅門，說：“抱甕冬醪，言冬月釀酒，令人抱甕速成而味好?！睘榱酸劤鲆粔孛谰?，農(nóng)民們還得親自抱著酒甕。 　　除了十月釀酒以外，舊時(shí)十二月還有釀“臘酒”的習(xí)俗。清人沈初記載：“蘇城俱于臘底釀酒，四月中窨清，色味俱佳?！闭f蘇州人習(xí)慣在十二月下旬釀酒，來年四月取出享用。 　　關(guān)于“臘酒”的釀制方法，早在唐人韓鄂的《四時(shí)纂要》中就有記載：“臘日（十二月初八）取水一石，置不津器中，浸曲末三斗，便下四斗米飯。至來年正月十五日，又下三斗米飯。又至二月二日，又下三斗米飯。至四月二十八日外開之?！敝豢上н@臘酒雖然以十二月釀制得名，但要釀成飲用已在來年初夏了，所以舊時(shí)冬季所飲用的并非“臘酒”。 　　南宋詩人陸游在《游山西村》詩中也提到了“臘酒”：“莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚。山重水復(fù)疑無路，柳暗花明又一村。簫鼓追隨春社近，衣冠簡樸古風(fēng)存。從今若許閑乘月，柱杖無時(shí)夜叩門。” 　　季冬歲末之時(shí)，作者在山野間迷失前路，正暗暗擔(dān)心之際，忽然前路分明，出現(xiàn)一方村落。農(nóng)家百姓見到客人到來，便熱情地取出冬釀濁酒，又殺雞宰豚以宴饗賓客。作者被農(nóng)家待客的赤誠所感動，表示從今往后若是興起之時(shí)，就要隨著明月來農(nóng)家一醉。 　　有趣的是，根據(jù)詩中的描寫，可判斷時(shí)節(jié)正是冬至、元旦前后，那么他所謂的“臘酒”，其實(shí)還是農(nóng)歷十月釀造的冬釀酒。 　　冬釀酒除了“濁酒”、“雜酒”等俗稱外，還有“秋露白”、“十月白”、“杜茅柴”、“竹葉青”、“丹桂黃”、“玫瑰紅”等雅稱。其中后三種可能與冬釀酒中添加的食材有關(guān)，其中“丹桂黃”很有可能就是如今蘇州地區(qū)仍然十分流行的“桂花冬釀酒”。 　　桂花是蘇州市的市花，蘇州園林也常以桂林構(gòu)景。中秋時(shí)節(jié)，人們將盛放的桂花采集腌制，便可制作桂花糕、桂花芋苗、桂花 元宵 等節(jié)令美食。此外，再就是釀制桂花冬酒。如今的桂花冬釀酒已非百姓自家釀造，而是酒廠出品，因此更加清香純凈。冬游蘇州，小酌兩杯節(jié)令美酒，更能體會到江南的旖旎風(fēng)味。

吉林省紅動灑業(yè)有限公司具有多年的釀酒歷史，結(jié)合傳統(tǒng)釀酒工藝，成功開發(fā)出冰葡萄酒系列，天紅葡萄酒系列，干紅酒系列，預(yù)調(diào)酒，配制酒，飲料系列共100多個(gè)品種。

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　　桂花酒為中國重慶北碚的傳統(tǒng)特產(chǎn)名酒，至今廣西釀酒總廠釀的桂花酒里還有吳剛牌商標(biāo)。你知道它的功效有哪些嗎?下面就跟著我一起來看看吧?！　」鸹ň浦饕π? 　　材料 　　桂花酒是選用秋季盛開之金桂為原料，配以優(yōu)質(zhì)米酒陳釀而成.具有色澤金黃、芬芳馥郁、甜酸適口的特點(diǎn)，它是宴會及制作雞尾酒的上乘美酒，也是您自享或饋贈親友的佳品。 　　中醫(yī)認(rèn)為，桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，可以化痰散瘀，對食欲不振、痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。由桂枝、芍藥生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯，專治外感風(fēng)邪、發(fā)熱頭痛等癥。桂根味甘微澀。 　　桂花為木犀科植物的花、其味辛、溫歸經(jīng)入肺、大腸經(jīng)，對「瘕疝」是指腹部常熱痛，「奔豚」是指腎臟寒氣上沖或肝臟氣火上逆沖胸直達(dá)咽喉至腹部絞痛、胸悶氣急、頭暈?zāi)垦！⑿募聼┰瓴话?、腸道積氣和蠕動亢進(jìn)或痙攣、痰涎咳喀不出等有良好療效。常食用對養(yǎng)顏美容、護(hù)膚有明顯的幫助。 　　古人認(rèn)為桂為百藥之長，所以用桂花釀制的酒能達(dá)到「飲之壽千歲」的功效。像是漢代時(shí)，桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品，祭祀完畢，晚輩向長輩敬用桂花酒，長輩們喝下之后則象徵了會延年益壽。桂花茶可養(yǎng)顏美容 ，舒緩喉嚨 ，改善多痰、咳嗽癥狀 ，治十二指腸潰瘍，葦麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、視覺不明 。 　　功效 　　該酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補(bǔ)虛的功效。桂花酒尤其適用于女士飲用，被贊譽(yù)為“婦女幸福酒”。祖國醫(yī)學(xué)中有花療的理論實(shí)踐，桂花酒就是典型的實(shí)例。 　　桂花酒分類 　　釀造歷史悠久，現(xiàn)有桂林牌和吳剛牌和匯桂液三種。桂林牌桂花酒由桂林釀酒總廠生產(chǎn)，屬花、果配制甜型低酒度露酒。以本地桂花、山葡萄為原料，經(jīng)浸泡、蒸餾、調(diào)整、陳釀、過濾而成，酒度15°～20°。色澤淺黃，桂花清香突出，并帶有山葡萄的特有醇香，酸甜適口，醇厚柔和，余香長久。常飲可健脾胃，助消化，活血益氣。1984年和1989年分別被評為廣西優(yōu)質(zhì)酒和優(yōu)質(zhì)食品。吳剛牌桂花酒由桂林市臨桂桂花酒廠生產(chǎn)，以優(yōu)質(zhì)大米和鮮桂花為原料，采用雙蒸復(fù)釀工藝精制而成。酒質(zhì)清澈透亮，口感醇和爽凈，既有三花酒的特色，又有桂花的芳香，回味悠長，酒度有38°和50°兩種。 　　“匯桂液” 牌，是由國家林業(yè)局授牌歷史悠久的“中華桂花之鄉(xiāng)”湖北咸寧桂花鎮(zhèn)， 　　聶氏酒業(yè)所產(chǎn)?！痹轮泄鸹ň疲碎g匯桂液“?！皡R桂液”牌桂花酒根據(jù)古老的釀造配方結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)工藝而成。保持了新鮮的桂花的芳香，具有益氣健脾壯腰建腎，活血補(bǔ)血，舒筋活絡(luò)，男女皆宜之功效，入口醇厚柔和，飲后余味綿綿，營養(yǎng)豐富?！」鸹惥剖窃诎嗽鹿鸹ㄊ㈤_的季節(jié)中，選擇含苞待放的花朵，醅釀成酒，入壇密封三年，便成佳釀。原料多為大米等糧食之類。毛澤東同志在《蝶戀花》一詞中有一句名句：“吳剛捧出桂花酒”。桂花酒當(dāng)算是天宮中一咱名酒了。筆者在清代以前的書籍中并未見有桂花酒的記載。清初潘榮陛著有《帝羅歲時(shí)紀(jì)勝》一書。書中記載了桂花陳酒的配制典故。 　　暗淡輕黃體性柔，情疏跡遠(yuǎn)只香留。 　　何須淺碧深紅色，自是花中第一流。 　梅定妒，菊應(yīng)羞，畫欄開處冠中秋。 　　騷人可煞無情思，何事當(dāng)年不見收。 　　——《鷓鴣天》李清照 　　桂花酒生產(chǎn)制作 　　桂花酒的制作 　　先制成白酒，裝甏伏酒，伏1—3年時(shí)間，一般隔年上市。上市前，用鮮桂花浸成桂花露，滲入白酒，釀成桂花酒。常熟桂花酒留下了翁同龢的“帶徑鋤綠野，留露釀黃花”的佳句。隨著釀酒工藝的改進(jìn)，桂花酒具備了“品質(zhì)優(yōu)，酒度低，色澤美而透明，酒味香而甜醇，一年四季可飲，男女老少皆宜”特點(diǎn)，成為品飲、饋贈的佳品。 　　桂花稠酒的制作 　　一、泡米：清水入缸，淹沒江米，木瓢攪拌使臟物上浮撇而棄之。四時(shí)為宜。 　　二、蒸米：上籠，燒大火，熟爛達(dá)八成，離火，澆水，先米中間后籠周圍，溫度降至三度以下即可。 　　三、拌曲：平散攤開在案，撒曲面，拌，需均勻。 　　四、裝缸：先置木棒一個(gè)，于缸中心，將米從四周裝入輕輕拍壓，后木心轉(zhuǎn)動抽出，口成喇叭狀。白布蓋之，再加軟圓草墊，保持三十度溫，三天后酒醅即熟。 　　五、過酒：將缸口橫置兩個(gè)木棍，銅絲蘿架其上，蘿中倒多少酒醅，用多少生水幾次淋下，手入酒醅中轉(zhuǎn)、攪、搓、壓，反復(fù)不已，酒盡醅干。 　　酒中放冰糖，蜂蜜，加桂花，加熱燒開。 　　一般酒澄清，此酒粘稠，一般酒辣辛，此酒綿甜。鄉(xiāng)民能喝，市民能喝，老人能喝，兒童能喝，男人能喝，女人能喝，健胃、活血、止渴、潤肺。相傳太白飲此酒，成詩百篇。故歷來文人到長安，專飲桂花稠酒。今有一學(xué)子欲做詩人，每次到酒店大飲覓靈感，但三碗下肚，則大醉，語無倫次，不識歸路。 　　自制桂花酒 　　主料：桂花 　　輔料：崇明老白酒、枸杞子 　　調(diào)料：冰糖 　　做法： 　　1、新鮮桂花篩去雜質(zhì)。 　　2、把梗從篩眼里篩出來。 　　3、摘掉梗。 　　4、把廚房紙打濕，輕輕地擦去桂花上的塵土。 　　5、裝入容器中，加少許糖腌漬幾小時(shí)。 　　6、準(zhǔn)備冰糖和枸杞子。 　　7、用干凈的白紙做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花裝入酒瓶內(nèi)，再放入冰糖。 　　8、封好瓶口，等待發(fā)酵。 猜你喜歡 1. 桂花酒的功效與禁忌 2. 桂花酒功效與作用 3. 桂花酒功效和作用 4. 桂花酒的養(yǎng)生功效 5. 桂花的作用與功效 6. 桂花酒的食用處理方法 7. 桂花的功效與作用及禁忌

最多幾十元一瓶。這種是瀘州小酒廠出的。

如果是四川老酒業(yè)廠的30年錦上添花一件市場零售價(jià)在85——120之間。

產(chǎn)品名稱：杜康國瓷新境界系列（紅色）價(jià)格：都是面議

冬棗酒，健康美容之源以冬棗釀成的冬棗酒，屬于堿性的含酒精飲料，含有豐富的鎂、鈣、鉀、鐵等礦物質(zhì)，還富含維生素。更值得注意的是，冬棗中的天門冬氨酸、蘇氨酸、黃酮類化合物特聚酚類物質(zhì)，可以防止造成老化，預(yù)防老年癡呆癥、高血壓、感冒及加強(qiáng)免疫力，此外還有防癌之功效。冬棗紅酒還有美容美顏?zhàn)饔?。除此，還有不少人喜歡將冬棗酒外搽于面部及體表，因?yàn)榈蜐舛鹊墓嵊锌拱櫇嵞w的作用。

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市場價(jià)988一瓶

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