黃酒云集酒廠(chǎng)，1743陳年紹興花雕酒 會(huì)稽山 500ML 20年陳釀的多少錢(qián)一瓶

200元左右。

1743年是會(huì)稽山酒廠(chǎng)誕生的年份，之前叫的云集酒坊，創(chuàng)于1743年。黃酒多少錢(qián)還得看是什么酒，普通的酒5元一瓶，三年陳大概10元一瓶，五年陳大概15元一瓶，五十年陳大概5000元一瓶

會(huì)稽山典藏后味和香氣比較飽滿(mǎn)，淡雅酒質(zhì)比較順。會(huì)稽山黃酒是紹興當(dāng)?shù)刂钠放?，受到?dāng)?shù)卣拇罅Ψ龀郑彩墙B興酒文化的代表品牌，同時(shí)也是全國(guó)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)百大品牌之一。其黃酒產(chǎn)品都是要經(jīng)過(guò)有關(guān)的質(zhì)量監(jiān)督體系認(rèn)證的。會(huì)稽山黃酒，也就是我們經(jīng)常說(shuō)的紹興黃酒。會(huì)稽山黃酒可謂是歷史悠久，最早創(chuàng)立于1743年，那時(shí)名為云集酒坊。后來(lái)歷經(jīng)發(fā)展，在1951年，云集酒坊被政府收購(gòu)，正式更名為云集酒廠(chǎng)，這也就是當(dāng)今會(huì)稽山黃酒的前身額。2007年，正式改名為會(huì)稽山紹興酒股份有限公司，并且在上海證券交易所實(shí)現(xiàn)了掛牌上市，產(chǎn)品知名度大幅提高，成為了當(dāng)?shù)氐哪７镀放啤１酒诰蜑榇蠹医榻B會(huì)稽山黃酒。辨別會(huì)稽山酒真假1，色澤，正宗的黃酒顏色呈現(xiàn)褐色、棕色等不同顏色，因?yàn)槭褂玫脑?、大曲和釀造工藝的不同，黃酒會(huì)呈現(xiàn)出眾多的顏色，從色澤方面僅僅能辨別是否屬于黃酒，對(duì)于黃酒質(zhì)量的鑒別沒(méi)有太大的意義。2、懸浮物，如果對(duì)于一瓶黃酒原液來(lái)說(shuō)，酒液應(yīng)該是透明的，沒(méi)有懸浮物或者有少許的懸浮物，但不應(yīng)該渾濁不清。而對(duì)于帶有酒糟的黃酒出現(xiàn)酒液渾濁屬于正常的現(xiàn)象，可以把黃酒靜置一段時(shí)間，如果表面有澄清的黃酒酒液析出便是好黃酒。3、黏稠度，因?yàn)辄S酒發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生眾多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和糖類(lèi)，因此黃酒在粘到手上之后有黏黏的感覺(jué)，而勾兌的假黃酒就沒(méi)有這種手感。4、氣味，純正的黃酒有一股糧食的味道，酒精味道不濃烈，沒(méi)有其它的異味。而勾兌的黃酒大多有較濃烈的酒精味道和甜味等其他的味道。5、價(jià)格，純正的黃酒價(jià)格一般都在15元/斤左右，價(jià)格過(guò)低的有可能屬于勾兌黃酒。6、酒糟，對(duì)于那些帶有酒糟的手工黃酒來(lái)說(shuō)，酒糟可以比較簡(jiǎn)單的判斷黃酒質(zhì)量的優(yōu)劣，黃酒的酒糟應(yīng)和黃酒的顏色一致，現(xiàn)在很多廠(chǎng)家都是蒸熟的小米或者糯米發(fā)酵之后加入色素調(diào)制黃酒，而不是傳統(tǒng)的煮出來(lái)的顏色。酒糟中應(yīng)該含有小麥殘留物這是因?yàn)辄S酒種的大曲在發(fā)酵之后留下來(lái)的小麥。此外酒糟應(yīng)該柔軟，可以擠干水分，充分發(fā)酵完畢。7、味道,純正的手工黃酒味道應(yīng)該清爽，不辣口，容易下咽，不上頭，略有甜味，而假黃酒則有較大的酒精和香精的味道而且味道過(guò)甜，容易上頭。8、年份，這個(gè)是坑人的，市場(chǎng)上很多黃酒都標(biāo)稱(chēng)多少年陳釀，但是當(dāng)年或者一兩年左右的占絕大部分，上年份的黃酒在口感上與當(dāng)年的黃酒沒(méi)有太大的區(qū)別，普通消費(fèi)者也不好辨別，但是價(jià)格卻要高上數(shù)倍，因此年份判斷基本沒(méi)有可能，僅憑商家所說(shuō)。9、加熱，一般傳統(tǒng)的釀造黃酒在稍微加熱后飲用會(huì)比較沖口，而假黃酒則沒(méi)有黃酒的這一特性。

1743年是會(huì)稽山酒廠(chǎng)誕生的年份，之前叫的云集酒坊，創(chuàng)于1743年。黃酒多少錢(qián)還得看是什么酒，普通的酒5元一瓶，三年陳大概10元一瓶，五年陳大概15元一瓶，五十年陳大概5000元一瓶

會(huì)稽山的10年2.5L的話(huà)大概在170-180左右, 我是廠(chǎng)里的

TD新貴，MUSE，在昆都夜市，芭比，蘇荷，都聚集于此，昆都夜市因?yàn)槭蔷瓢梢粭l街而出名，是昆都某家知名夜店的市場(chǎng)總監(jiān)把提到昆都，這里夜店云集，很多春城的年輕時(shí)尚愛(ài)好者。電話(huà)百度搜一下他即可，經(jīng)常在昆都策劃一些酒吧活動(dòng)派對(duì)的，搜浩，等大牌夜店都在這里，每晚這里是昆明最熱鬧最靚麗的風(fēng)景線(xiàn)，昆都強(qiáng)勢(shì)訂位人，那就是— 昆都阿賢，絕對(duì)是個(gè)好地方

Khuijishan Hua tiao 5 yearsKhuijishan quality rice wine 5 years意思一樣,只是前者簡(jiǎn)潔,后者外國(guó)人更明白.

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國(guó)藏老酒，是山西杏花香酒業(yè)有限公司出品的清香型白酒。 山西杏花香酒業(yè)有限公司是生產(chǎn)清香型大曲白酒的企業(yè)，是集白酒釀造，成裝，銷(xiāo)售為一體的民營(yíng)企業(yè)。公司位于文明馳外的中國(guó)酒都杏花村，南靠307國(guó)道，背倚夏汾高速，毗臨高速公路“杏花村”出口，交通便利，商賈云集。這里有著獨(dú)特的釀酒環(huán)境，水質(zhì)清純甘甜。一千五百年的釀酒歷史，造就了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的山西汾酒和杏花村杏花香酒。自然環(huán)境極佳，生產(chǎn)清香型大曲白酒有著得天獨(dú)厚的條件。

①、浙江塔牌酒廠(chǎng)位于鑒湖源頭，水取鑒湖源頭，既得稽山靈氣，又取鑒水精華，此處水清如鏡，硬度適中，含有適量的礦物質(zhì)和有益的微量元素，溶解度高、耗氧量少，以此水釀酒不但色、香、味俱佳，且極富營(yíng)養(yǎng)。②、選用當(dāng)年的精選糯米，粒粒精白，及優(yōu)良小麥，顆顆飽滿(mǎn)。塔牌每年出資200多萬(wàn)元用于糯米原料基地的建設(shè)與管理，從種子到收割實(shí)行全程控制，保證每一件“作品”都能具備出色品質(zhì)。③、白藥菌種是純天然培養(yǎng)的白藥，促進(jìn)酒的發(fā)酵，故酒香濃郁、自然。④、傳承傳統(tǒng)手工釀造工藝，嚴(yán)格按照節(jié)氣生產(chǎn)，故酒味，香醇味美舒適宜人。⑤、陶壇貯存平均酒齡至少三年方可出廠(chǎng)，酒香濃醇。⑥、釀酒名家云集眾多技高藝精的釀酒名家，精心釀造塔牌的每一缸酒。⑦、色、橙黃、清澈、香、濃郁芬芳、宜人心肺、味醇而合芬芳冽口。⑧、風(fēng)格和諧可口、盡顯中華文明之精髓品，之實(shí)乃享受矣。

我們平日所說(shuō)的紹興黃酒只是一個(gè)地域范圍的概念，即指在紹興境內(nèi)所產(chǎn)黃酒的總稱(chēng)。其實(shí)在歷史發(fā)展過(guò)程中，代有創(chuàng)造，時(shí)有發(fā)展，紹興黃酒品種繁多，如朵朵奇葩豐富多彩。這些不同品類(lèi)的酒既有紹興黃酒共有的甘冽芬芳、橙黃澄潔的特色，又各具獨(dú)特風(fēng)味。其主要名品如下：元紅酒——又稱(chēng)狀元紅，因過(guò)去在壇壁外涂刷朱紅色而得名，是紹興黃酒的代表品種和大宗產(chǎn)品。此酒發(fā)酵完全，含殘?zhí)巧?，色澤橙黃清亮，有獨(dú)特芳香，味爽微苦，含酒精16~19%，含糖0.4~0.8克/100毫升以下，總酸0.45克/100毫升以下，受到嗜酒者的普遍喜愛(ài)。是干型黃酒的典型代表。加飯酒——紹興黃酒中之最佳品種。加飯，顧名思義是與酒相比，在原料配比中，加水量減少，而飯量增加。由于醪液濃度大，成品酒度高，所以酒質(zhì)特醇，俗稱(chēng)“肉子厚”。過(guò)去，因配方不同，分為單加飯和雙加飯，后為迎合消費(fèi)者的需求，全部生產(chǎn)雙加飯，外銷(xiāo)稱(chēng)為特加飯。此酒酒液像琥珀那樣深黃帶紅，透明晶瑩，郁香異常，味醇甘鮮，含酒精17.5~19.5%，含糖1.5~3.0克/100毫升，總酸0.45克/100毫升以下。在紹興黃酒總外銷(xiāo)量中占9/10，深得中外飲者青睞，是半干型黃酒的典型代表。以壇裝的陳年加飯酒，叫花雕酒。其壇包裝精美，可作高檔禮品。善釀酒——以存儲(chǔ)1~3年的元紅酒代水釀成的雙套酒。深黃色。其香芳郁，質(zhì)地特濃，口味甜美，含酒精13.5~16.5%，含糖6~7克/100毫升，總酸0.5~0.55克/100毫升。為紹興黃酒之高檔品種。此酒在清代由沈永和釀壇創(chuàng)始。該坊在釀酒的同時(shí)釀制醬油，釀酒師傅從醬油釀制中得到啟發(fā)，即以醬油代水做母子醬油的原理來(lái)釀制紹興黃酒，以提高品質(zhì)，得以成功。所以，善釀酒是品質(zhì)優(yōu)良的母子酒。也是半甜型黃酒的典型代表。香雪酒——以陳年糟燒代水用淋飯法釀制而成，也是一種雙套酒。酒液淡黃清亮，芳香幽雅，味醇濃甜。含酒精17.5~19.5克/100毫升，含糖19~23克/100毫升，總酸0.4克/100毫升以下。陳學(xué)本《紹興加工技術(shù)史》記述：1912年，東浦鄉(xiāng)周云集釀坊的吳阿惠師傅和其他釀師們，用糯米飯、酒藥和糟燒，試釀了一缸紹興黃酒，得酒12大壇，以后逐年增加產(chǎn)量，出而應(yīng)市。試釀成功后，工人師傅認(rèn)為這種酒由于加用了糟燒，味特濃，又因釀制時(shí)不加促使酒色變深的麥曲，只用白色的酒藥，所以酒糟色如白雪，故稱(chēng)香雪酒。它是甜型黃酒的典型代表。加飯酒經(jīng)多年貯存即為花雕酒。按浙江地方風(fēng)俗，民間生女之年要釀酒數(shù)壇，泥封窖藏，待女兒長(zhǎng)大結(jié)婚之日取出飲用，即是花雕酒中著名的“女兒紅”。因這種酒在壇外雕繪有我國(guó)民族風(fēng)格的彩圖，故取名“花雕酒”或“元年花雕”。

加飯酒和花雕酒都是黃酒加飯酒和花雕酒是同一種酒的兩個(gè)不同名稱(chēng)而已啊?。?加飯酒經(jīng)多年貯存即為花雕酒。按浙江地方風(fēng)俗，民間生女之年要釀酒數(shù)壇，泥封窖藏，待女兒長(zhǎng)大結(jié)婚之日取出飲用，即是花雕酒中著名的“女兒紅”。因這種酒在壇外雕繪有我國(guó)民族風(fēng)格的彩圖，故取名“花雕酒”或“元年花雕”。