一.關(guān)于白酒的店面銷售
1.現(xiàn)在一般都沒有代理費(fèi)這一說,只是首批進(jìn)貨有多有少。你那種做法要專賣,他和代理的區(qū)別不是交不交代理費(fèi),而是你和廠家約定的銷售任務(wù)的區(qū)別。
2.你要是做代理廠家對你銷量的要求肯定要大一些(但廠家對你的支持也要大些),代理至少需要在你所轄市場范圍內(nèi)的終端店做到最大范圍的覆蓋;而專賣只需要在你自己的店的盡力銷售。
二.店掌柜白酒多少錢一箱?
店掌柜白酒有很多種,看你買店掌柜中那種酒!酒不一樣,價(jià)格也不一樣!
三.商店想要新進(jìn)一批白酒,有什么推薦?
1.商店的酒一定要選用口碑好的,感覺漢碑酒業(yè)這個(gè)品牌的酒就很不錯(cuò),純糧食釀造,之前和朋友聚餐就是喝的漢碑酒,朋友們都說這個(gè)酒不錯(cuò)。
四.高端白酒如何在酒店做促銷
1.主流酒店老板促銷目的:白酒,尤其是中高端,其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老促銷手段:白酒上市鋪貨離不開慣用的銷售返點(diǎn)政策。
2.對于盤中盤操作的白酒產(chǎn)品來說,產(chǎn)品上市時(shí)期直接以返點(diǎn)的方式,給予酒店老板直接利益,激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產(chǎn)品。
3.主要以鋪貨返利和銷售返點(diǎn)兩種常用方式,滿足酒店老板的心理期望值。鋪貨返利政策。在新產(chǎn)品上市前一至兩個(gè)月,凡一次性進(jìn)貨2箱的酒店,贈送一或兩瓶新產(chǎn)品白酒,以此類推。
4.或同時(shí)附帶贈送精美煙具、酒具和茶具等。另外對于銷售返點(diǎn)政策也可以制定4%~6%的返點(diǎn)比率,直接以該白酒作為返利,酒店每月和業(yè)務(wù)員直接結(jié)算,快速有效激發(fā)酒店老板積極性。
5.對于新產(chǎn)品來說,產(chǎn)品上市后期仍然需要較好的促銷延伸銷售曲線,比如旅游促銷這種方式就比較適合在產(chǎn)品上市后期推出,對產(chǎn)品銷售達(dá)到一定量的酒店,定期組織酒店老板外出旅游,為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。
6.酒店促銷員或服務(wù)員促銷目的:白酒完成銷售過程的最后一個(gè)環(huán)節(jié),就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者,這產(chǎn)品銷售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售工作的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),也是最后的“臨門一腳”。
7.那么,如何激發(fā)酒店促銷員或服務(wù)員推銷產(chǎn)品的積極性,無疑就成為各白酒廠家最為關(guān)心的問題。白酒新產(chǎn)品的專職促銷員也是產(chǎn)品品牌的載體,她們偕同白酒產(chǎn)品一同在終端出現(xiàn),對產(chǎn)品的銷售具有很強(qiáng)的推動力。
8.同時(shí)具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員,還可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳,提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度,有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。
9.促銷手段:對于白酒新品而言,在特定上市時(shí)期率先突破特定酒店(非連鎖性大店以及管理不太規(guī)范的酒店),能夠快速激發(fā)酒店終端氛圍,激活區(qū)域市場。
10.通過一系列的調(diào)研分析,我們發(fā)現(xiàn)一個(gè)開發(fā)酒店促銷員或服務(wù)員積極性最為有效的策略手段———設(shè)置開瓶費(fèi)。主要是通過在每瓶酒內(nèi)設(shè)置一個(gè)特定的身份驗(yàn)證號碼,酒店促銷員或服務(wù)員憑借這個(gè)獨(dú)一無二的號碼和廠家(或經(jīng)銷商)直接兌換現(xiàn)金。
11.同時(shí)對不同的產(chǎn)品檔次進(jìn)行細(xì)分,比如高檔禮品裝每瓶可兌獎(jiǎng)20~30元;主銷產(chǎn)品每瓶兌獎(jiǎng)8~15元;中低檔每瓶設(shè)置5元。
12.對于專職促銷員促銷,也可以根據(jù)產(chǎn)品的檔次予以提成。該方案優(yōu)點(diǎn)是促銷員能及時(shí)得到實(shí)惠,有效提高其積極性;但其缺點(diǎn)是如果酒店老板一旦發(fā)現(xiàn),活動便很難繼續(xù)開展。
13.促銷策略:文化性促銷。招聘儀表端莊、得體、形象佳、語言表達(dá)流利的年輕女性專職促銷員,并為她們從整體設(shè)計(jì)簡潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝,風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致,讓她們熟悉促銷產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵,尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化,讓她們在推薦產(chǎn)品的時(shí)候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵。
14.娛樂化促銷。在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節(jié)目,比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座,凡是飲用該產(chǎn)品的消費(fèi)者都可以挑選專職促銷員唱歌,或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場點(diǎn)歌之類的,也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等活動。
15.酒店消費(fèi)者促銷目的:促銷的最終目的就是讓消費(fèi)者購買產(chǎn)品。白酒新產(chǎn)品上市進(jìn)行促銷,至少具有兩個(gè)方面的作用,一方面實(shí)現(xiàn)銷售,促使消費(fèi)者嘗試性購買產(chǎn)品,營造市場氛圍;另一方面通過策略性促銷的開展,樹立其新產(chǎn)品品牌形象。
16.促銷手段:促銷上演玩“幣”風(fēng)暴。新產(chǎn)品上市初級階段需要通過強(qiáng)有力的促銷活動,迅速引爆市場,尤其是要善于利用節(jié)日促銷。
17.產(chǎn)品上市初期,首先必須具備良好的促銷策略支撐,新產(chǎn)品上市直接以經(jīng)濟(jì)利益刺激消費(fèi)者,以降低其消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)為誘惑,可以在很大程度上提高消費(fèi)者的首次嘗試率。
18.新品上市前幾個(gè)月利用外幣(美元、港幣)促銷,抓住產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入的核心酒店,加大促銷力度,每箱里設(shè)置2個(gè)一美元,2個(gè)十港幣,2個(gè)五元人民幣,單瓶促銷費(fèi)用控制在6元以下。
19.比如高爐家酒的一美元外幣促銷形式對消費(fèi)者而言就很有吸引力,而且操作方式簡單,還可以較好地避免在執(zhí)行中出現(xiàn)問題。
20.掀起有獎(jiǎng)促銷。采用刮刮卡和禮品贈送等形式,設(shè)立極具文化與收藏價(jià)值的不同獎(jiǎng)項(xiàng)禮品,集卡有獎(jiǎng)活動;在每瓶酒內(nèi)設(shè)置制作精美的箔金書簽,也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成精美古典的收藏品,而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價(jià)值性、品位性。
21.后記:新、利、易的促銷三原則促銷策略首先要?jiǎng)?chuàng)新,讓消費(fèi)者擁有一種新鮮感,如果內(nèi)容創(chuàng)新很難,那么形式或概念上就必須創(chuàng)新;其次要讓消費(fèi)者直接看到產(chǎn)品促銷讓其直接獲得的利益,只有看得見的利益才最有殺傷力;最后就是簡單可行,易于操作,否則消費(fèi)者會產(chǎn)生不必要的懷疑,降低促銷效果,而且會增大操作成本。
22.雖然促銷都是給消費(fèi)者以額外價(jià)值來提升銷量與激發(fā)品牌活力,但產(chǎn)品在不同階段采用的促銷形式反過來會影響品牌的塑造。
23.產(chǎn)品在新上市階段,其促銷形式應(yīng)給予消費(fèi)者直接的經(jīng)濟(jì)利益,譬如現(xiàn)金,因?yàn)橄M(fèi)者在消費(fèi)新產(chǎn)品時(shí)會存在很大的風(fēng)險(xiǎn),而直接的經(jīng)濟(jì)利益會有效地降低消費(fèi)者消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn);當(dāng)產(chǎn)品具有一定的品牌力后,其促銷形式應(yīng)直接與品牌掛鉤,應(yīng)帶有一定的文化性,這樣的促銷會給消費(fèi)者帶來附加值,達(dá)到進(jìn)一步提升品牌與提升銷量的目的。
五.顧客來店后選擇到外面去買酒?作為一名酒水促銷該怎么應(yīng)對?
1.如何向和尚推銷梳子?和尚是沒有頭發(fā)的,這個(gè)是地球人都知道的,那他們買了梳子又有什么用?但是有人就不是這樣子看待,他們建議和尚將梳子開光,然后作為旅游紀(jì)念品出售,結(jié)果是生意火爆。
2.這個(gè)世界上,不存在賣不出去的商品,只存在不懂得營銷的人。你想賣出你銷售的酒,首先你就要找出你所賣的酒的賣點(diǎn),就是你賣的酒與別的酒有什么不同,是具備強(qiáng)身健體的功能,還是具備既有口感又千杯不醉,又或者說相關(guān)有什么小禮品進(jìn)行配贈?
3.第二,就是要細(xì)分市場,也就是說你的酒是屬于哪一個(gè)檔次的酒?第三點(diǎn)就是你的酒打算賣給什么樣的顧客?第四點(diǎn)就是要弄捕捉好顧客的心態(tài)。
4.第五點(diǎn)是如何與顧客建立并保持良好的關(guān)系,促使他們產(chǎn)生再次消費(fèi)的欲望?本人認(rèn)為,你要做到你所賣的酒要提高銷售業(yè)績,就要從以上五大點(diǎn)里領(lǐng)悟出來。
六.白酒淡季怎么做
1.一般人都會認(rèn)為到了夏天了,白酒淡季也就到了,是啊白酒是個(gè)季節(jié)性很強(qiáng)的東西,但如果你是個(gè)做白酒的,那就不能這樣認(rèn)為了,做白酒的在白酒的淡季是非常忙的,而不是因?yàn)榫瀑u不掉而非常之閑,沒有淡季的市場維護(hù)和市場開發(fā)就沒有旺季的收獲和回報(bào),沒有淡季的整合資源和總結(jié)計(jì)劃就沒有明年的產(chǎn)量,特別是是在河南市場,河南市場地處中原,是全國白酒的消費(fèi)大省也是全國的產(chǎn)酒大省,所以河南白酒競爭很是激烈,地產(chǎn)酒,外來酒,之間的互相打拼還有地產(chǎn)酒與地產(chǎn)酒之間的競爭,日益白熱化,所以一款白酒要想在河南做出名堂是很不易。
2.那么,作為季節(jié)性非常明顯的白酒產(chǎn)品如何才能做到淡季不淡呢? 以下介紹幾種營銷方式:在旺季為淡季打好伏筆:“淡季壓貨”這是個(gè)普遍的市場現(xiàn)象,也是各行業(yè)的一個(gè)通??!
3.關(guān)鍵是除了季節(jié)性因素外、影響產(chǎn)品滯銷的其它因素是否都已解決?這一點(diǎn)很重要!當(dāng)然徹底解決是比較困難,但我們一定要扭轉(zhuǎn)劣勢,如果在旺季都沒得到有效的解決,在淡季勿須質(zhì)疑自然是雪上加霜了!
4.一是白酒的品質(zhì)問題(象質(zhì)量、口感等);二是產(chǎn)品價(jià)格問題;三是市場推廣問題(如推廣方式不妥)、四是購買力問題(如銷售不對路)、五是廠商合作問題、六是知名度問題。
5.一般情況下,一類問題廠家可以改進(jìn),二類問題廠商雙方可以協(xié)調(diào)解決,第三方面問題往往是最普遍的,也只有消除了這類問題的阻礙,最后幾個(gè)問題才容易緩解。
6.實(shí)質(zhì)上淡季銷勢低迷這是市場與產(chǎn)品的實(shí)際現(xiàn)狀,但我們可以通過其它途徑改變窘境。好比人身上有一痛處,我們不僅要按摩痛點(diǎn),還須推拿周邊部位,在淡季緩解白酒庫存壓力和銷售不暢的道理其實(shí)也是這樣的。
7.調(diào)整合理的淡季品種結(jié)構(gòu)根據(jù)不同的消費(fèi)層次和消費(fèi)習(xí)慣調(diào)整在淡季的經(jīng)營品種也是為淡季促銷的有效方法。在淡季,真正喝酒的消費(fèi)者還主要是以中低檔酒為主,這部分消費(fèi)群體主要集中在城市低端和農(nóng)村市場,其平時(shí)的白酒飲用量相對旺季肯定減少,所以,可針對其推含量較少的小瓶酒;而針對中檔消費(fèi)層次,可量身定做一些低度酒;就高檔消費(fèi)層次而言,他們多習(xí)慣于夏季喝紅酒或啤酒,平時(shí)購買高檔酒也主要是商務(wù)應(yīng)酬、會議宴請或饋贈方面。
8.所以,針對這部分消費(fèi)者應(yīng)在品牌文化、廣告訴求等方面多做文章。另外,我們也可以在淡季的時(shí)候推出白酒新品種,通過差異化優(yōu)勢和競爭品牌展開角逐,這樣一來也可以說是旺季前的一個(gè)熱身準(zhǔn)備運(yùn)動。
9.加強(qiáng)對零售商的開發(fā):業(yè)界有句俗語叫做“旺季做銷量、淡季做市場”。其實(shí),如果沒有市場又哪里來銷量呢?在淡季不斷開發(fā)市場,不僅意味著你多賣一瓶,他少賣一瓶!
10.關(guān)鍵是還能為淡旺季的競爭奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。建議在淡季的時(shí)候,我們要不斷拓展銷售盲區(qū),應(yīng)特別注重對對零售商的開發(fā),如社區(qū)集中的便民店、小賣鋪和一些大排檔之內(nèi)的餐館,這些不起眼的零散型小店往往通過有的開發(fā)、拜訪、回訪、促銷會實(shí)現(xiàn)更多的白酒零售。
11.零售商開發(fā)途徑可以包括完成了首次鋪貨之后,深度訪銷與深度促銷都應(yīng)同時(shí)加強(qiáng),從而促進(jìn)產(chǎn)品的“下架”速度。
12.在深度訪銷工作中,主要通過多次帶貨回訪形式提升終端店鋪的銷量,同時(shí)促進(jìn)客戶加深對業(yè)務(wù)代表與品牌的印象,以刺激其經(jīng)銷欲望。
13.業(yè)務(wù)人員主要通過定期拜訪,征詢客戶意見、了解產(chǎn)品銷售形式、售后情況、競品差異,并通過店主了解顧客的反饋意見,同時(shí)積極協(xié)助店主開展銷售,并認(rèn)真收集、整理、匯報(bào)市場反饋信息。
14.向店主介紹產(chǎn)品的性能、優(yōu)點(diǎn),協(xié)助店鋪?zhàn)龊么黉N,引導(dǎo)、培育店主的主動推銷意識,提高其對品牌的信任、對產(chǎn)品的信心。
15.通過深度訪銷,優(yōu)化網(wǎng)點(diǎn)結(jié)構(gòu),淘汰弱勢店鋪,保持持續(xù)穩(wěn)定的終端市場。展開生動化陳列各大商場、超市的白酒產(chǎn)品是琳瑯滿目、令人眼花繚亂,必須以展開生動化陳列方式,通過強(qiáng)烈的視覺效果來吸引顧客的注意力。
16.A貨架:爭取入口處產(chǎn)品陳列區(qū)的排面,有條件的企業(yè)可在收銀柜臺口專門設(shè)立一個(gè)產(chǎn)品展示貨架,也可與名優(yōu)品牌同列一處,以爭取最佳的視覺效果。
17.產(chǎn)品在貨架的位置應(yīng)顯而易見,須具有視覺沖擊力,如是三層貨架,宜擺放上層位置;五層貨架,一般3-5層適合陳列,通常情況下,以普通成人的齊胸高度為最佳拿取位置,太超過視平線則效果欠佳。
18.產(chǎn)品的陳列應(yīng)選擇店鋪的最佳視覺點(diǎn),陳列排面應(yīng)優(yōu)于同類競品。場內(nèi)宣傳品或?qū)з徔ㄆ瑧?yīng)投放于店內(nèi)顧客能目擊的有效視區(qū)。
19.B 堆頭: 可專門設(shè)計(jì)獨(dú)特的品牌形象展示臺或酒品端架,宜堆放在主通道中、門店出入口和收銀處等位置。如產(chǎn)品系列比較豐富,應(yīng)通過組合優(yōu)勢,以“島型”、“圓型”、“梯形”或其它搶眼的堆放方式提高受眾率。
20.C、店內(nèi): 創(chuàng)新終端宣傳品設(shè)計(jì),提高海報(bào)、吊牌、掛期、店招的視覺效果,有實(shí)力的企業(yè),可在樣板店設(shè)置一個(gè)具有動感效果的小酒瓶型燈箱。
21.D、店外:可采用幾口空箱子整齊碼放在店鋪門口,以提高對過往顧客的吸引。另外,我們的企業(yè)也可在白酒外包裝方面想些辦法,以配合產(chǎn)品的生動化陳列,象有的白酒品牌在大賣場就給瓶頸打一個(gè)蝴蝶結(jié),這樣就很吸引人。
22.展開情感化公關(guān)促銷: 可不定期在一些重點(diǎn)市場搞一些與消費(fèi)者能產(chǎn)生互動的聯(lián)誼活動,如送“壩壩電影”到社區(qū),送“文藝節(jié)目”下鄉(xiāng)或開展健康講座、白酒文化知識競賽之類的一些活動,這樣能有效拉近品牌與消費(fèi)者之間的距離。
23.與其他品牌聯(lián)合促銷:利用“捆綁式”銷售方式,把小禮品或贈品,隨其它知名度高的產(chǎn)品包裝在一起銷售,從而刺激消費(fèi)者的購買欲望。
24. 除對顧客執(zhí)行“消費(fèi)有獎(jiǎng)”外,還可對一些零售店施行“銷售有獎(jiǎng)”,獎(jiǎng)品可以家庭日用消費(fèi)品為主,農(nóng)村市場還可施行獎(jiǎng)勵(lì)化肥、飼料等農(nóng)用物資和工用具等政策,以提高其推銷熱情。
25.與經(jīng)銷商聯(lián)合抗戰(zhàn):經(jīng)銷商不能有“坐、等、靠”的思想,現(xiàn)在已不是坐商時(shí)代了,我們必須向行商轉(zhuǎn)變,特別是末級批發(fā)商,更應(yīng)積極地走出去,主動開發(fā)下級分銷商和終端客戶,只有把自己的網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展多了,你的銷量才能上去。
26.打個(gè)比方,去年淡季有50家店鋪在你那里進(jìn)貨,而今年是70家,兩者的效果肯定不一樣!及時(shí)調(diào)整品種結(jié)構(gòu),推出與自己網(wǎng)絡(luò)渠道、消費(fèi)市場相匹配的產(chǎn)品。
27.提前和廠家協(xié)商,盡量爭取一些廣告宣傳、促銷活動或產(chǎn)品價(jià)格方面的支持。另外,白酒產(chǎn)品在淡季出現(xiàn)積壓還有一個(gè)滯銷品和暢銷品的問題。
28.滯銷品多是產(chǎn)品本身有問題,在淡季銷售不暢這也就不足為奇了!但為什么一些暢銷產(chǎn)品也會在經(jīng)銷商的庫房里大量積壓呢?
29.除了季節(jié)性因素外,通常很大程度上源于廠商雙方對市場的開發(fā)、管理與調(diào)控不夠。如廠方業(yè)務(wù)代表是否按計(jì)劃在對終端網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行深度訪銷,這對判斷產(chǎn)品的走量情況來講很關(guān)鍵;經(jīng)銷商對淡季的銷售態(tài)勢是否進(jìn)行了深入的考察分析,同樣,廠商雙方是否為產(chǎn)品淡季銷售做了通盤考慮,并制定了相應(yīng)的對策,這都是受阻的重要愿因。
30.所以,很大程度上需要廠商聯(lián)合抗戰(zhàn): 細(xì)分目標(biāo)消費(fèi)群體,針對自己與競爭對手的優(yōu)劣態(tài)勢作出相應(yīng)措施。通過對競品的沖擊來提升本品在淡季的銷量; 各級渠道與終端之間,都應(yīng)有一個(gè)比較完善的價(jià)格體系與合理的利潤梯度。
31.很多白酒產(chǎn)品在一些知名大型賣場的價(jià)格如果太低的話,他們就多會以“批零兼營”的方式經(jīng)營,這無形當(dāng)中會給其他終端零售商造成一定的沖擊;不要純粹地為了消化庫存而做促銷,否則還會弱化品牌形象,要把消費(fèi)者的心理需求放在首位,通過刺激消費(fèi)者的購買欲望、擴(kuò)大產(chǎn)品的銷售渠道來增加銷量;加強(qiáng)白酒團(tuán)購等特別渠道的開發(fā)。
七.免稅店白酒價(jià)格表,像國窖,五糧液等等
1.北京機(jī)場目前只有水井坊,據(jù)說很快會上國窖,國內(nèi)其他機(jī)場免稅店,例如廣州、廈門、大連、杭州等機(jī)場免稅店的價(jià)格各有高低,主要是經(jīng)營者不同,但總體價(jià)格大同小異。
2.我給你的是國內(nèi)免稅系統(tǒng)的指導(dǎo)價(jià)格,具體機(jī)場價(jià)格會有所不同。國窖1573 52度10838度91中國品位1975;五糧液52度 990,39度已經(jīng)不做了,五糧液1618 1215;10年紅花郎酒511,15年紅花郎酒863,20年青花郎酒1342;52度水井坊614,38度水井坊550,61度典藏水井坊896,52度典藏水井坊796;52度劍南春307,38度劍南春282;古井貢8年原漿398,16年原漿6226年原漿1688。
八.我是在酒店促銷白酒的,怎樣才能在酒店得到老板的支持?請知道的朋友幫幫我
1.餐飲行業(yè)我也接觸過。你不用說非得得到老板的支持。這些小事情應(yīng)該找經(jīng)理就解決了。你接觸最多的應(yīng)該是經(jīng)理。
九.零售商 店賣白酒需要和供貨商要什么證件或手續(xù)
1.索取供貨商的《營業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件,《食品流通許可證》復(fù)印件,然后每次進(jìn)貨,向供貨商索取該批次白酒的加蓋供貨商公章的進(jìn)貨單據(jù),最好是正規(guī)的發(fā)票,另外,最好可以要求供貨商提供每批次的白酒的《檢驗(yàn)報(bào)告》復(fù)印件。
十.什么是淘寶內(nèi)店和外店
1.樓下都是坑爹的解釋。外店是淘寶贈送的 相當(dāng)于你有一個(gè)免費(fèi)的域名,可以做自己獨(dú)立的網(wǎng)站。內(nèi)店就是你在淘寶里面的店鋪。