一．白酒加礦泉水水
1．白酒加水后，不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況，那種叫水解反應(yīng)。首先白酒存放的過(guò)程中，所謂酒是陳的香，是因?yàn)榘拙浦械乃岷痛及l(fā)生酯化反應(yīng)后，產(chǎn)生酯，而酯類物質(zhì)的含量是決定酒質(zhì)好壞的一個(gè)重要參考標(biāo)準(zhǔn)。
2．也就是說(shuō)酯類物質(zhì)越高，酒質(zhì)越好。但是酒里面的這個(gè)反應(yīng)是可逆的，酯也可以水解成酸加醇，因此我們定酒度的時(shí)候一般是52度，那是因?yàn)榫凭捏w積比為52%，也就是說(shuō)低于50%的濃度，該反應(yīng)是朝水解方向進(jìn)行的，高于50%的方向是朝酯化方向進(jìn)行的。
3．所以，會(huì)出現(xiàn)酒度越高的酒，酒質(zhì)會(huì)越放越好，酒質(zhì)越低的酒，酒質(zhì)會(huì)越放越差，一般低于50%的酒是沒(méi)有太多的儲(chǔ)存價(jià)值的。
二．拿白酒沖冰的礦泉水喝好嗎？
1．喝白酒在喝冰的水和喝白酒再喝水的作用是一樣的，就是通過(guò)稀釋酒精然后通過(guò)尿尿排除體外，這樣很多酒會(huì)不被吸收。
三．請(qǐng)問(wèn)一下：白酒加紅牛加礦泉水,會(huì)不會(huì)很傷身體?
1．能喝，很多時(shí)尚人士都那么喝，都說(shuō)兌完以后有一種威士忌的感覺(jué)，很有品味，而且不容易醉，也不知道是紅牛減淡了白酒的酒精濃度還是紅牛中含有解酒提神的功效成分。
四．白酒對(duì)水能喝嗎?
能喝沒(méi)什么問(wèn)題，不過(guò)要用純凈是水！我做白酒釀造，度數(shù)高 我都是兌水喝！
五．為什么喝白酒的時(shí)候旁邊放著一瓶礦泉水
我就會(huì)這么干啊，你可以喝一口白酒之后趕緊喝一口礦泉水，酒味淡很多，適用于朋友之間相互敬酒時(shí)使用
六．快過(guò)年了，聽(tīng)說(shuō)喝白酒時(shí)多喝礦泉水有助于解酒，是嗎
1．礦泉水不能解酒，礦泉水不含解酒成分。解酒妙方： 一〉蔬菜解酒 白菜醒酒法：將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對(duì)消除酒醉有一定的作用。
2． 白菜解酒法：將大白菜葉洗凈，切成適當(dāng)?shù)膲K，鍋內(nèi)加水煮熟，加些食醋、姜末，趁熱食用，又解酒又健胃。 甘薯解酒：將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。
3． 白蘿卜解酒：白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜，都可收醒酒之效。
4． 芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。 鮮藕解酒：鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。
5．對(duì)消除醉酒癥狀有一定的作用。 馬蹄解酒：取馬蹄（荸薺）10個(gè)，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。
6．此法適宜于飲高粱酒等烈性酒致醉者。 二〉水果解酒 鮮橙解酒鮮橙：（鮮橘亦可）3~5個(gè)，榨汁飲服，或食服。
7． 杮子醒酒法：飲酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。 生梨醒酒法：吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開(kāi)水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。
8． 生梨解酒：吃梨或擠梨汁飲服。對(duì)酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn)，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。
9．若仍無(wú)效果，則應(yīng)就醫(yī)診治。 楊桃醒酒法： 醋漬楊桃1個(gè)，加水煎服，可用于醒酒。 甘蔗解酒：甘蔗1根，去皮，榨汁服。
10． 橄欖（青果）解酒：橄欖10枚，取肉煎服。 三〉食物解酒 綠豆醒酒法： 取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。
11．如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。 綠豆解酒： 綠豆適量，用溫開(kāi)水洗凈，搗欄，開(kāi)水沖服或煮湯服。 綠豆、紅小豆、黑豆解酒： 3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。
12． 豆腐解酒： 飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
13． 皮蛋醒酒法： 醉酒時(shí)，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。 番薯醒酒法： 醉酒后，可將生番薯切細(xì)，拌入白糖服食，即可解酒 食鹽解酒： 飲酒過(guò)量，可在白開(kāi)水中加少許食鹽飲用，鹽水對(duì)解除胸悶難受有良好作用。
14． 生姜解酒： 酒醉后有惡心嘔吐者，取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐。 海蜇醒酒法： 取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。
15． 生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒： 將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。 1蛋清醒酒法： 醉酒時(shí)取1－2只生雞蛋清服下，可保護(hù)胃粘膜，并緩解對(duì)酒精的吸收。
16． 四〉飲料解酒 牛奶醒酒法： 醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對(duì)酒精的吸收。 米湯醒酒法： 醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及b族維生素，有解毒醒酒之效。
17．加入白糖飲用，療效更好。 甘蔗汁醒酒法： 醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
18． 茶葉醒酒法： 醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。
19． "醒酒茶"解酒： 據(jù)報(bào)道，杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方，以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對(duì)酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。
20． 桔汁醒酒法： 酒后出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個(gè)桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。 糖茶水解酒：糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。
21． 糖水醒酒法：取適量白糖用開(kāi)水沖服，有解酒、醒腦的作用。 醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對(duì)人體的損害。
22． 食醋解酒：食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸，隨立腳點(diǎn)消化吸收，在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。
23． a用食醋燒1碗酸湯，服下。b食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。c食醋與白糖浸蘸過(guò)的蘿卜絲（1大碗），吃服。
24．d食醋與白糖浸漬過(guò)的大白菜心（1大碗），吃服。e食醋浸漬過(guò)的松花蛋2個(gè)，吃服。f食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。
25． 1醋酸解酒：醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對(duì)人體的損害，醉酒時(shí)用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水適量，煎后飲服。
七．喝礦泉水能解酒嗎
濟(jì)南金萬(wàn)通水業(yè)有限公司的泉相依牌蘇打水 屬于弱堿性水 可以解酒 緩解胃酸
八．白酒對(duì)大量礦泉水喝，會(huì)不會(huì)有什么不良反應(yīng)，上頭厲害嗎？
本來(lái)飲酒多了就要多飲水， 只是。。。沒(méi)事， 酒精濃度和紅酒差不多。。沒(méi)味道。 我現(xiàn)在是用粒粒橙汁兌二鍋頭， 4比1左右， 兌水是最好了
九．網(wǎng)友們，喝白酒時(shí)馬上再喝曠泉水，(把酒充淡)這樣對(duì)身體有壞處嗎？
1．最多會(huì)因?yàn)楹攘颂嘁后w而導(dǎo)致想要上廁所吧……你這么做沒(méi)什么科學(xué)依據(jù)。除非你在喝之前把水摻在酒里。另外酒后也不要喝茶。
十．水跟白酒一起喝會(huì)不會(huì)中毒？
1．一般高手才會(huì)在喝白酒的時(shí)候旁邊放一瓶礦泉水。 這樣水會(huì)稀釋酒精度，從而更多喝一點(diǎn)?。? 對(duì)身體無(wú)任何不良反應(yīng)！
