一．紅酒開(kāi)不到怎么辦
沒(méi)有開(kāi)不到的紅酒。你開(kāi)法取出來(lái)的話，可以把它壓進(jìn)瓶?jī)?nèi)也可以呀！
二．沒(méi)紅酒開(kāi)怎么開(kāi)紅酒
1．教你在沒(méi)有紅酒開(kāi)瓶器的情況下打開(kāi)紅酒的一個(gè)常用方法：右手拿住紅酒瓶子中部，左手拿塊折疊后稍濕厚毛巾墊在墻壁上，把瓶子在濕毛巾上用適當(dāng)?shù)牧α吭蚁氯?，撞擊幾次后，因瓶里的紅酒沖擊瓶塞，瓶塞就會(huì)慢慢松動(dòng)，滑向瓶口，出來(lái)有一段木塞時(shí)，再用手拔出。
三．沒(méi)有醒酒器怎么醒紅酒
1．沒(méi)有醒酒器的醒酒方法用酒杯醒酒用玻璃來(lái)裝葡萄酒，不會(huì)影響葡萄酒的風(fēng)味，是制作醒酒器的上好材料，如果家中沒(méi)有長(zhǎng)長(zhǎng)的玻璃醒酒器，那么用平時(shí)喝葡萄酒的玻璃杯也可以醒酒，將葡萄酒倒在高腳杯中，然后用兩個(gè)杯子來(lái)回的倒5次左右，能達(dá)到醒酒的目的，或?qū)⑵咸丫频乖诟吣_杯里，然后搖晃被子，加大紅酒與空氣的接觸面積加快醒酒或直接靜置20分鐘左右，也能醒酒。
2．瓶中醒酒瓶中醒酒又稱瓶醒，就是將紅酒打開(kāi)軟木塞后，敞開(kāi)著瓶口，放在那里等待紅酒自己慢慢醒酒，這是最為簡(jiǎn)單的醒酒方法，也用不上醒酒器，但這種醒酒方法比較耗時(shí)，可能需要1小時(shí)以上的時(shí)間。
四．沒(méi)有開(kāi)瓶器怎么開(kāi)紅酒木塞
1．野外毛巾開(kāi)瓶法用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部，將瓶底靠在墻面或樹(shù)木上，瓶身與墻面或樹(shù)木保持垂直狀態(tài)，手據(jù)瓶頸處，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會(huì)慢慢的被頂出來(lái)。
2．如果沒(méi)有墻壁或樹(shù)木，你也可以用膝蓋或者鞋底來(lái)撞擊瓶底。一旦軟木塞被頂出一部分后，便可以用手或鉗子將其拔出。
3．家庭日常開(kāi)酒方法（一）鉗子+螺絲取出一根螺絲和一把鉗子，將螺絲的一部分釘進(jìn)軟木塞中，另一部分留在外面，使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。
4．（二）刀具開(kāi)瓶法使用水果刀，或者有鋸齒的刀子，將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸，緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)刀柄，帶動(dòng)軟木塞一起轉(zhuǎn)動(dòng)；轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)力度不能過(guò)大。
5．然后將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。（三）掛鉤開(kāi)瓶法找一個(gè)掛鉤或者細(xì)細(xì)的鋼絲，用鉗子將掛鉤或鋼絲的角度調(diào)整適宜，將掛鉤從軟木塞的一側(cè)伸入瓶中，旋轉(zhuǎn)掛鉤并鉤住軟木塞，將其拖出。
6．（四）鞋帶開(kāi)瓶法找到鞋帶或其他牢固的繩子，在帶子一端打一個(gè)結(jié)，用堅(jiān)固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部，取出鋼針，用力將帶子向外拔，帶動(dòng)軟木塞一起被拔出。
7．（五）回形針開(kāi)瓶法取兩個(gè)回形針和一支筆。將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變，將兩個(gè)回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低。
8．旋轉(zhuǎn)回形針，鉤住軟木塞。將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢地拔出軟木塞。
9．?dāng)U展資料：紅酒開(kāi)瓶器用于切開(kāi)紅酒酒瓶封帽，拔出軟木塞。以便喝到心儀的美酒。常見(jiàn)的種類(lèi)有：海馬刀開(kāi)瓶器、兔頭式開(kāi)瓶器、氣壓式開(kāi)瓶器等。
10．別稱：酒刀，瓶啟，酒開(kāi)，酒起（子），紅酒酒啟，紅酒啟瓶器，葡萄酒開(kāi)瓶器，葡萄酒開(kāi)酒器等。開(kāi)紅酒需要注意事項(xiàng)：在使用開(kāi)瓶器開(kāi)瓶前，首先沿瓶口側(cè)面一圈突出部位的上沿，用帶齒的酒刀旋轉(zhuǎn)一圈割去封瓶紙，并揭下，露出木塞。
11．注意在這個(gè)過(guò)程中，盡量不要采取旋轉(zhuǎn)酒瓶的方式進(jìn)行，以免瓶底的沉淀物受擾動(dòng)浮起，特別是陳年時(shí)間較長(zhǎng)的老酒，其沉淀物會(huì)較多的，新酒倒無(wú)所謂。
12．需要注意的是：如果沿上沿割紙，需要在倒酒時(shí)配合使用止滴環(huán)，以免酒液被剩余封瓶紙污染。否則，應(yīng)沿瓶口下沿割紙，或?qū)⒄麄€(gè)封瓶紙去掉。
13．拔出木塞開(kāi)瓶的方式有很多，螺旋酒刀、螺旋鉆、氣壓式、電子式等等都可以，要注意在木塞即將完全拔出瓶口時(shí)停一下，用手握住木塞并輕輕旋轉(zhuǎn)緩慢拔出，以免出現(xiàn)較大“波”的聲響（在某些需要的場(chǎng)合，香檳可以除外）。
