一．蒸酒機(jī)蒸出的白酒有點(diǎn)是什么原因
1．我不清楚你蒸酒機(jī)是什么。企業(yè)蒸餾白酒是甑鍋，用水冷或者風(fēng)冷冷卻白酒。出現(xiàn)的白點(diǎn)或者一些黑點(diǎn)之類(lèi)的應(yīng)該是易溶于酒精難溶于水的物質(zhì)，或者設(shè)備上掉下來(lái)的物質(zhì)。
2．沒(méi)看到物質(zhì)、生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行情況，我也不敢給定論。我認(rèn)為:釀酒過(guò)程控制好，減少雜質(zhì)進(jìn)入發(fā)酵、蒸餾時(shí)候控制好蒸餾速度、酒度，這個(gè)問(wèn)題就會(huì)消失。
二．蒸白酒焦鍋的解決方法
1．在蒸餾白酒酒糟時(shí)，底鍋需要加入一些水的，一般加水量是浸沒(méi)住底鍋的氣管就行了，也有倒入上一鍋酒尾的，加入量也是這樣。
三．小型釀酒蒸餾白酒設(shè)備多少錢(qián)？
不同款式和容量?jī)r(jià)格不一樣，最小的4000多，中等的8000多，大一點(diǎn)的一萬(wàn)到兩萬(wàn)的都有！唐三鏡公司都有提供
四．白酒蒸餾器做液態(tài)酒糟鍋內(nèi)放蒸片和沙布
1．鍋內(nèi)放蒸片和沙布，是讓蒸汽穿透酒糟，把酒糟里面的香味物質(zhì)萃取出來(lái)，如果液面超過(guò)蒸片和沙布，大多會(huì)浴鍋，蒸餾效果就不太理想了。
五．家用白酒蒸餾鍋多大適合
1．白酒蒸餾的甑鍋高度最佳點(diǎn)的0。7~0。8米。直徑方面看投糧多少確定。以混蒸續(xù)渣工藝配料看，一甑鍋2m3，一鍋投糧150kg左右。
六．小型釀酒蒸汽鍋爐都有什么品牌
可以測(cè)試雅大釀酒設(shè)備，一整套包括鍋爐，蒸料桶，冷卻器。鍋爐是常壓鍋爐安全操作簡(jiǎn)單。
七．古代白酒蒸餾設(shè)備有哪些
1．古代白酒蒸餾設(shè)備我國(guó)的蒸餾器具有鮮明的民族特征。其主要結(jié)構(gòu)可分為四大部分：釜體部分，用于加熱，產(chǎn)生蒸汽；甑體部份，用于酒醅的裝載。
2．在早期的蒸餾器中，可能釜體和甑體是連在一起的，這較適合于液態(tài)蒸餾。冷凝部分，在古代稱(chēng)為天鍋，用來(lái)盛冷水，酒汽則盛e79fa5e98193e58685e5aeb931333330326664水鍋的另一側(cè)被冷凝；酒液收集部分，位于天鍋的底部，根據(jù)天鍋的形狀不同，酒液的收集位置也有所不同。
3．如果天鍋是凹形，則酒液匯集器在天鍋的正中部位之下方；如果天鍋是凸形（穹狀頂），則酒液匯集器在甑體的環(huán)形邊緣的內(nèi)側(cè)。
4．東漢的蒸餾器：該蒸餾器為青銅所制，通高59 cm，分為甑體和釜體兩部分。甑體有儲(chǔ)料室和凝露室，還有一導(dǎo)流管。
5．從器形結(jié)構(gòu)來(lái)看，應(yīng)屬于蒸餾器，上海博物館的研究人員用該蒸餾器還蒸出了酒度為26-4的酒。我國(guó)的蒸餾器的基本結(jié)構(gòu)特點(diǎn)可從東漢的這一青銅蒸餾器得到反映。
6．大致可分為釜體（加熱或裝料部分），甑體（裝料或蒸汽揮發(fā)），冷凝器部分，冷凝液收集部分和冷凝液導(dǎo)出部分。
7．這一器形結(jié)構(gòu)一直延續(xù)至今。與外國(guó)的蒸餾器有較明顯的區(qū)別。宋代的蒸餾器：關(guān)于宋代蒸餾器的史料有三條，分別代表了兩種不同的器形。
8．《丹房須知》的蒸餾器"抽汞器"，下部是加熱用的爐，上面有一盛藥物的密閉容器，在下部加熱爐的作用下，上面密閉容器內(nèi)的物質(zhì)揮發(fā)成蒸汽。
9．在此容器上有一旁通管，可使內(nèi)部的水銀蒸汽流入旁邊的冷凝罐中。南宋周去非在1178年寫(xiě)成的《嶺外代答》中記載了一種廣西人升練"銀朱"的用具。
10．從記載文字中可對(duì)其結(jié)構(gòu)作出推測(cè)。這種蒸餾器的基本結(jié)構(gòu)與《丹房須知》中的大致是相同的，所不同的則在于頂部安一管子。
11．南宋張世南的《游宦紀(jì)聞》卷五記載了一例蒸餾器，用于蒸餾花露，可推測(cè)花露在器內(nèi)就冷凝成液態(tài)了。說(shuō)明在甑內(nèi)還有冷凝液收集裝置，冷卻裝置可能在包括在這套裝置中。
12．金元時(shí)期的蒸餾器：975年在河北承德地區(qū)青龍縣發(fā)掘出的金代銅制蒸餾器結(jié)構(gòu)如圖所示。 無(wú)獨(dú)有偶，無(wú)代朱德潤(rùn)在《軋賴(lài)機(jī)酒賦》中描述的一種蒸餾器，據(jù)我們分析，正好與上述金代的蒸餾燒鍋結(jié)構(gòu)相同。
13．明清以來(lái)的蒸餾器的結(jié)構(gòu)如何，大概可從民國(guó)時(shí)期的資料得到一些啟示?；窘Y(jié)構(gòu)與宋金元時(shí)代的并沒(méi)有很大的變化，主要是蒸餾器的容積增大了，適用于固態(tài)蒸餾的蒸餾器發(fā)展得更加完善。
八．蒸餾出白酒有雜味是什么原因引起的是不是設(shè)備新舊問(wèn)題。傳統(tǒng)型小作紡
1．輔料清蒸不到位，雜味大，蒸餾的甑鍋設(shè)備衛(wèi)生要處理，發(fā)酵過(guò)程窖池要每天檢查，保持好密封性。發(fā)酵用水用熱水或者純凈水。
九．能掙150斤白酒的蒸鍋多少錢(qián)
1．你的描述，可以分析你不懂釀酒。白酒釀造、蒸餾兩部分，一甑鍋蒸餾出150斤酒，依據(jù)出酒率反推糧食投入大約是400斤。
2．400糧食，按照混蒸續(xù)楂工藝配料，甑鍋溶解大約在2立方米。這樣的甑鍋304白鋼材料，底部配套設(shè)施，水冷冷卻器，價(jià)格2w左右。