一．加拿大葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有哪些？
1．目前加拿大有4個(gè)重要釀酒產(chǎn)地，分別為安大略省、英屬哥倫比亞省、莫斯科夏半島和魁北克。其中以安大略省最為重要，占全國生產(chǎn)量約75%，而符合加拿大葡萄酒品質(zhì)同盟會(huì)VQA標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)區(qū)，只有安大略省和英屬哥倫比亞省。
2． 西岸的歐肯那根（Okanagan Valley）和東部的尼加拉瀑布（Niagara Falls）是加拿大的兩個(gè)主要葡萄酒產(chǎn)地，除了馳名世界的冰酒外各種紅葡萄酒，白葡萄酒也深受世界各地人們的喜愛。
3． 安大略產(chǎn)區(qū) (Ontario) 安大略冰酒之所以身價(jià)高貴，還跟它屢次在各種國際大賽中贏得最高獎(jiǎng)項(xiàng)有絕大關(guān)系。
4．從因內(nèi)斯基林酒廠1989年生產(chǎn)的維達(dá)爾冰酒，在1991年波爾多國際葡萄酒博覽會(huì)贏得最高大獎(jiǎng)起，安大略冰酒就成就了她酒中極品的美名，各國的收藏家也對她競相追逐。
5．加 拿大安大略省的尼亞加拉(Niagara)半島是冰酒的最佳產(chǎn)地之一。尼亞拉加湖邊小鎮(zhèn)的葡萄美酒更是甜美香醇。
6．不過，現(xiàn)在僅安大略就有超過45家的葡萄 酒廠生產(chǎn)冰酒，1999年的冰酒產(chǎn)量就超過30萬升，現(xiàn)在當(dāng)然更多了。
7．安大略省的葡萄酒產(chǎn)量佔(zhàn)了全加拿大葡萄酒的80%。 魁北克省產(chǎn)區(qū) (Quebec，簡稱魁省) 魁北克省占加拿大國土總面積的五分之一。
8．加拿大的魁北克地區(qū)具有氣候寒冷，且持續(xù)時(shí)間長的特點(diǎn)，具備了生產(chǎn)冰酒的自然條件。魁北克就有一個(gè)專門從事冰酒工藝研究的單位，對冰酒的生產(chǎn)和飲用不斷地提出新的實(shí)驗(yàn)依據(jù)和探討。
9．生產(chǎn)出了大名鼎鼎的冰酒?？笨耸?nèi)的陸奧肯那根（Okanagan）是冰酒（icewine）的主要產(chǎn)區(qū)。
10． 新斯科舍省 (Nova Scotia) 新斯科舍省是加拿大大西洋四省之一，是加拿大著名的蘋果產(chǎn)區(qū)之一。
11．沿海盛產(chǎn)大龍蝦、鱈魚和扇貝類海鮮，是加拿大最大的漁業(yè)基地之一。新斯科舍省 內(nèi)拜爾河邊Bear River與比弗河邊Beaver River以及溫莎windsor是葡萄種植與生產(chǎn)的地點(diǎn)，Sissiboo河邊也開始種植一些年幼的葡萄樹。
12． 英屬哥倫比亞 (British Columbia ，簡稱BC省) 該省位處加國西岸，是加拿大第三大省。
13．卑詩省的歐肯那根（Okanagan Valley）是加拿大葡萄酒的主要產(chǎn)區(qū)之一。 加拿大除了生產(chǎn)普通冰酒外，加拿大還生產(chǎn)少量起泡冰酒、紅冰酒等特殊冰酒品種。
二．美國有哪些主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)？最好的是哪里？美國生產(chǎn)的頂級葡萄酒有哪些？
1．美國葡萄酒產(chǎn)區(qū)實(shí)行AVA認(rèn)定制度，其含義基本上是效仿了歐洲的產(chǎn)區(qū)制度。如果酒標(biāo)上標(biāo)有某個(gè)AVA名字，那么釀酒用的葡萄至少有85%必須來自這個(gè)地區(qū)。
2．美國有4個(gè)主要的葡萄酒大產(chǎn)區(qū)：華盛頓州，主要白葡萄酒品種有：霞多麗、長相思、雷司令、瓊瑤漿，主要的紅葡萄酒品種有：赤霞珠、梅樂、西拉（即色拉子）。
3．華盛頓州的主要AVA葡萄酒產(chǎn)區(qū)有：雅吉瓦河谷、哥倫比亞峽谷、哥倫比亞河谷、沃拉沃拉河谷、霍斯黑文山等。
4．俄勒岡州，主要葡萄品種有：黑品諾、灰品諾、霞多麗。主要AVA產(chǎn)區(qū)有：維拉米特河谷、烏姆普跨河谷、柔格河谷、阿普蓋特河谷。
5．紐約州，種植本土品種、歐洲品種、法美混合雜交品種。最著名和最悠久的AVA產(chǎn)區(qū)是哈德遜河谷。加州，分為北部沿海、中北部沿海、中南部沿海、圣華金河谷4片產(chǎn)區(qū)。
6．加州葡萄酒在美國的銷售額占全美銷售額的一大半。加州無疑是全美最重要的葡萄酒產(chǎn)地，最好和最著名的產(chǎn)區(qū)，就是加州北部沿海的的納帕河谷了，納帕河谷被稱為紅葡萄酒的“國度”，赤霞珠是主產(chǎn)品種，其次是梅樂，產(chǎn)自納帕河谷的酒，基本沒有便宜或。
7．其它的重要產(chǎn)區(qū)還有：南加州的圣芭芭拉（主產(chǎn)黑品諾）、加州北部沿海的索諾瑪（主產(chǎn)黑品諾）。此外，華盛頓州的哥倫比亞河谷，也是著名的產(chǎn)區(qū)，華盛頓95%的葡萄酒產(chǎn)自此地。
8．美國的頂級葡萄酒多數(shù)集中在加州，最頂級的葡萄酒，就要數(shù)加州的 Opus One（即著名的作品一號），其它值得收藏的佳釀還有：Araujo、Colgin Cellars、Harlan Estate、Bryant Family、Dalla Valle等。
三．美國有哪些知名葡萄酒產(chǎn)地？
1．葡萄酒產(chǎn)地 90%的美國葡萄酒在加州釀造，主要產(chǎn)區(qū)為納帕山谷、索羅馬山谷和俄羅斯河山谷。最大最出名的葡萄酒產(chǎn)地是威廉美特山谷。
2．其它還有華盛頓等地。 下面介紹其中的兩個(gè)產(chǎn)地：加州 美國葡萄酒生產(chǎn)最集中最著名的地區(qū)，位于加州北部的納帕谷是美國所有的地區(qū)中第一個(gè)躋身于葡萄酒世界的莊園并至今為止仍然保持領(lǐng)先的地位。
3．此地區(qū)釀制的莎當(dāng)妮白葡萄酒味道豐富，潤滑而又口味多樣;所生產(chǎn)的一些黑比諾葡萄酒是除了法國勃艮第地區(qū)之外最好的同類葡萄酒。
4．此地區(qū)釀制的加本力蘇維翁以及梅洛紅可以陳釀長達(dá)10年仍然保持圓潤而又果香濃郁的口感。至于仙芬黛葡萄酒，其本身便是一個(gè)奇跡。
5．在加州，它不僅僅是一種時(shí)尚，更是促使該地區(qū)在葡萄酒業(yè)中成功的主要原因。利用仙芬黛葡萄品種可以釀制出味道稍甜的白葡萄酒以及紅葡萄酒。
6．加州位于美國西南部、太平洋東海岸的狹長地帶，四周為山脈，中央為谷地，具有夏干、冬濕的獨(dú)特氣候類型，為優(yōu)質(zhì)葡萄的理想產(chǎn)區(qū)。
7．根據(jù)品種區(qū)域化和土壤氣候條件，將加州劃分為5個(gè)各具特色的葡萄產(chǎn)區(qū)，從南往北為：⑴考施拉(COACHELLA)產(chǎn)區(qū)，以鮮食葡萄為主，占加州葡萄總面積的2%。
8．⑵蒙特瑞(MONTEREY)產(chǎn)區(qū)，以鮮食葡萄為主，占加州葡萄總面積的9%。⑶弗瑞斯諾(FRESNO)產(chǎn)區(qū)，是加州最大的葡萄產(chǎn)區(qū)，加州葡萄70%集中在該地區(qū)，鮮食、釀酒和制干葡萄都有。
9．⑷洛蒂(LODI)產(chǎn)區(qū)，占6%。⑸那帕(NAPA)產(chǎn)區(qū)，以釀酒葡萄為主，占13%。有10多個(gè)大、中型葡萄酒廠和數(shù)以百計(jì)的葡萄酒莊。
10．華盛頓太平洋西北部的葡萄生長區(qū)域，處于加州北海岸的正上方，包括了華盛頓州以及奧羅根地區(qū)。此地區(qū)與波爾多地區(qū)處于同一緯度，相比奧羅根地區(qū)而言，華盛頓州更為多產(chǎn)，釀制更多系列的高質(zhì)量的葡萄酒。
11．芳香的水果口感是它的特點(diǎn)，其中最為人所稱道的有加本力蘇維翁、梅洛紅、莎當(dāng)妮、白蘇維翁以及薏絲琳葡萄酒。
12．層巒疊嶂的山峰使哥倫比亞山谷與太平洋相隔，因此當(dāng)?shù)氐南募練夂驕睾停瑴囟冗m中，白晝較長，夜晚涼風(fēng)習(xí)習(xí)，如此溫和的天氣中誕生了一些最杰出的華盛頓葡萄酒品種。
四．如何查詢國外葡萄酒產(chǎn)地
中國大陸690-692知名度大的葡萄酒原產(chǎn)地：美國加拿大00—09法國30-37德國400-440希臘520葡萄牙560羅馬尼亞594匈牙利599南非600-601阿根廷779智利780意大利80-83西班牙84奧地利90-91澳大利亞93新西蘭94產(chǎn)量非常少的葡萄酒原產(chǎn)地：英國50瑞士76保加利亞380克羅地亞385馬其頓531土耳其61869墨西哥750捷克859巴西789烏拉圭773斯洛文尼亞383印度890其他國家：哥倫比亞毛里求斯609挪威70南斯拉夫馬耳他535冰島569比利時(shí)54愛沙尼亞474臺灣471盧森堡54委內(nèi)瑞拉759秘魯775菲律賓480拉脫維亞475日本45-49摩洛哥611塞浦路斯529芬蘭64以色列729泰國885 愛爾蘭539玻利維亞773荷蘭87厄瓜多爾786韓國880立陶宛477斯里蘭卡479俄羅斯460-469南斯拉夫860香港489哥倫比亞770波蘭590馬來西亞893巴拉圭784斯洛伐克858
五．世界公認(rèn)的十大葡萄酒產(chǎn)區(qū)是哪些？
1．世界十大公認(rèn)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)分別是智利，西班牙，法國，意大利，美國，阿根廷，南非，德國，葡萄牙澳大利亞。這些產(chǎn)區(qū)的土壤氣候都極其適合葡萄的生長，釀出來的葡萄酒品質(zhì)比其他產(chǎn)區(qū)高出一大截。
六．世界葡萄酒的七大產(chǎn)區(qū)和十大品牌是什么？
1．世界七大葡萄產(chǎn)區(qū)有中國蓬萊南王山谷、法國波爾多梅多克、意大利托斯卡納、美國納帕山谷、智利卡薩布蘭卡谷、澳大利亞布魯薩山谷、南非開普敦，它們共同擁有“陽光（SUN）、沙礫（SAND）、海洋（SEA）”的“3S”特質(zhì)。
七．美國葡萄酒酒莊都有哪些？主要在哪里？一般什么價(jià)位？
1．美國是新興葡萄酒大國，美國是新興葡萄酒大國，葡萄酒產(chǎn)量僅次于法國、意大利和西班牙這三個(gè)歐洲傳統(tǒng)葡萄酒王國，成為新世界最重要的葡萄酒出口國。
2．在葡萄酒風(fēng)潮的帶動(dòng)下，美國也逐漸取代歐洲傳統(tǒng)產(chǎn)國，成為全球最大的葡萄酒消費(fèi)國。美國有4個(gè)主要的葡萄酒大產(chǎn)區(qū)：華盛頓，加州，俄勒岡州，紐約。
3．比較著名的酒莊有1) 佳慕酒莊（Caymus Vineyards）2) 鹿躍酒窖（Stag's Leap Wine Cellars）3) 嘯鷹酒莊（Screaming Eagle Winery）4) 哈蘭酒莊（Harlan Estate）5) 作品一號酒莊（Opus One Winery）6) 多明納斯酒莊（Dominus Estate）7) 貝靈哲酒莊（Beringer Vineyards）8) 思福酒莊（Shafer Vineyards）9) 葛利斯家族酒莊（Grace Family Vineyards）10) 約瑟夫菲爾普斯酒莊（Joseph Phelps Vineyards）11) 蒙大維酒莊（Robert Mondavi Winery）12) 赫茲酒窖（Heitz Cellar）13) 山脊酒莊（Ridge Vineyards）14) 艾伯如酒莊（Abreu Vineyard）15) 奧爾本酒莊（Alban Vineyards）16) 阿羅珠酒莊（Araujo Estate Wines）17) 布萊恩特家族酒莊（Bryant Family Vineyard）18) 寇金酒莊（Colgin Cellars）19) 達(dá)拉?瓦勒酒莊（Dalla Valle Vineyards）20) 鷹冠酒莊（Eagle Ridge Winery） 華盛頓 太平洋西北部的葡萄生長區(qū)域，處于加州北海岸的正上方，包括了華盛頓州以及奧羅根地區(qū)。
4．此地區(qū)與波爾多地區(qū)處于同一緯度，相比奧羅根地區(qū)而言，華盛頓州更為多產(chǎn)，釀制更多系列的高質(zhì)量的葡萄酒。
5．芳香的水果口感是它的特點(diǎn)，其中最為人所稱道的有加本力蘇維翁、梅洛紅、莎當(dāng)妮、白蘇維翁以及薏絲琳葡萄酒。
6．層巒疊嶂的山峰使哥倫比亞山谷與太平洋相隔，因此當(dāng)?shù)氐南募練夂驕睾?，溫度適中，白晝較長，夜晚涼風(fēng)習(xí)習(xí)，如此溫和的天氣中誕生了一些最杰出的華盛頓葡萄酒品種。
7． 加州 美國葡萄酒生產(chǎn)最集中最著名的地區(qū)，加州無疑是全美最重要的葡萄酒產(chǎn)地，最好和最著名的產(chǎn)區(qū)無疑就是加州北部沿海的的納帕河谷了，納帕河谷被稱為紅葡萄酒的“國度”，赤霞珠是主產(chǎn)品種，其次是梅樂，產(chǎn)自納帕河谷的酒，基本沒有便宜貨，如金鷹赤霞珠，銀鷹美樂干紅。
8．仙芬黛葡萄酒，其本身便是一個(gè)奇跡。在加州，它不僅僅是一種時(shí)尚，更是促使該地區(qū)在葡萄酒業(yè)中成功的主要原因。
9．利用仙芬黛葡萄品種可以釀制出味道稍甜的白葡萄酒以及黑鷹紅葡萄酒，黑鷹仙粉黛葡萄酒是最能代表美國的一款葡萄酒。
10． 俄勒岡州 主要葡萄品種有：黑品諾、灰品諾、霞多麗。主要AVA產(chǎn)區(qū)有：維拉米特河谷、烏姆普跨河谷、柔格河谷、阿普蓋特河谷。
11． 紐約州 種植本土品種、歐洲品種、法美混合雜交品種。最著名和最悠久的AVA產(chǎn)區(qū)是哈德遜河谷。
12． 其它的重要產(chǎn)區(qū)還有：南加州的圣芭芭拉(主產(chǎn)黑品諾)、加州北部沿海的索諾瑪(主產(chǎn)黑品諾)。此外，華盛頓州的哥倫比亞河谷，也是著名的產(chǎn)區(qū)，華盛頓95%的葡萄酒產(chǎn)自此地。
八．法國幾類產(chǎn)酒區(qū)，每個(gè)產(chǎn)酒區(qū)有哪些小產(chǎn)區(qū)
1．法國葡萄酒10大產(chǎn)區(qū)· 香檳產(chǎn)區(qū) Champagne· 阿爾薩斯產(chǎn)區(qū) Alsace· 盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū) Vallee de la Loire· 勃艮第產(chǎn)區(qū) Bourgogne· 汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū) Jura et Savoir· 羅納河谷產(chǎn)區(qū) Rhone Valley· 波爾多產(chǎn)區(qū) Bordeaux· 西南產(chǎn)區(qū) Sud-Ouest· 朗格多克－魯西雍產(chǎn)區(qū) Languedoc-Roussillon· 普羅旺斯－科西嘉產(chǎn)區(qū) Provence et Corse 有些專家將香檳產(chǎn)區(qū)、勃艮第產(chǎn)區(qū)和波爾多產(chǎn)區(qū)列為法國三大代表性產(chǎn)區(qū)· 香檳產(chǎn)區(qū)主要是起泡葡萄酒· 波爾多產(chǎn)區(qū)主要是調(diào)配葡萄酒· 勃艮第產(chǎn)區(qū)主要是單一葡萄品種的葡萄酒至于酒莊就太多了，既有270年以上的，也有幾十年的，具體數(shù)量就不知道了。
2．其中，葡萄質(zhì)量最好的當(dāng)屬波爾多Bordeaux，布根地Burgundy和香檳區(qū)Champagne。波爾多的葡萄多以生產(chǎn)濃郁型的紅酒而著稱， 而布根地的葡萄則以產(chǎn)清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱，香檳區(qū)的葡萄多以釀制世界聞名、優(yōu)雅浪漫的汽酒。
九．全世界九大產(chǎn)區(qū)的紅酒是哪里
1．1 安達(dá)魯奇亞 Andalucía， 西班牙安達(dá)魯奇亞位於西班牙南部，是世界上葡萄種植面積最大的地區(qū)，釀酒業(yè)從15世紀(jì)開始。
2．著名的是味道干甜的，淡琥珀色的雪利酒。 安達(dá)魯奇亞 Andalucía， 西班牙2 開普 Cape Winelands， 南非開普離南非首都開普頓只有45分鐘的路程。
3．她面積雖然只有417平方英里，卻是世界上第三大葡萄酒產(chǎn)量的地區(qū)，也是南半球最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。她的Bergkelder為世界名酒。
4．到了那里，你不僅自己驕傲，也為黑非洲驕傲。 開普 Cape Winelands， 南非3 納帕山谷 Napa Valley，美國北加州美國最大的葡萄種植地區(qū)和葡萄酒產(chǎn)地，面積不大，只有30英里長，幾英里寬。
5．最早的葡萄園建于1886年。比起意大利，法國的葡萄種植地區(qū)，可真是年輕。然而納帕山谷的葡萄酒種類繁多，從家庭或小作坊生產(chǎn)的葡萄酒到大托拉斯酒廠，近年來她葡萄酒連續(xù)奪目世界第一。
6．納帕山谷 Napa Valley，美國北加州4 獵人谷 Hunter Valley，澳大利亞獵人谷位於澳大利亞首都希尼以北，2小時(shí)的路程。
7．60多葡萄園使這個(gè)地區(qū)變得山清水秀，與澳大利亞粗曠風(fēng)光回然不同。 獵人谷 Hunter Valley，澳大利亞5 羅爾山谷 Loire Valley，法國毫無疑問，羅爾谷是世界最優(yōu)美的葡萄種植地區(qū)。
8．位於巴黎西南方2多小時(shí)的路程，傳奇般的羅爾河滋潤著整個(gè)土地。法國歷代王朝都把夏宮蓋在這里，所以羅爾谷也是世界上最優(yōu)雅的古堡區(qū)。
9．羅爾谷的葡萄酒以白葡萄酒著名，世界75%的白葡萄酒產(chǎn)于羅爾谷。特別推出：Sauvignon Blanc， Muscadet， and Chenin Blanc。
10． 羅爾山谷 Loire Valley，法國6 門多扎 Mendoza，阿根廷和其他葡萄酒產(chǎn)區(qū)不同，門多扎位於雪山下，既是滑雪勝地，也是游覽勝地，景色顯得壯觀而豐饒。
11．因?yàn)樵谀习肭?，她葡萄豐收的季節(jié)始于1月份。 門多扎 Mendoza，阿根廷7 尼亞瓜 Niagara，加拿大尼亞瓜是世界上少有的葡萄酒產(chǎn)區(qū)位於平原。
12．她在北美最大的瀑布尼亞瓜和加拿大東南部的湖區(qū)，讓游人閉上眼睛也把加拿大畫出來，雪山，森林和葡萄園。充分的水量和滋潤的土地種出優(yōu)良的葡萄，有名的葡萄酒是Chardonnay， Pinot Noir，Cabernet Franc。
13．但最最出名的是世界其他產(chǎn)地不出產(chǎn)的冰酒 ice wine， 生產(chǎn)季節(jié)是在冬季第一場霧后。 尼亞瓜 Niagara，加拿大8 威拉麥狄谷 Willamette， Oregan，美國權(quán)威性雜志把這個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)列為世界第7大葡萄酒產(chǎn)地之一是有他的道理的，威拉麥狄谷和另外幾處法國著名葡萄園連在一起，北起Oregan首府 Portland到 Eugene，差不多100多英里，共產(chǎn)40多種葡萄酒，風(fēng)光十分優(yōu)美。
14．堪比加州的納帕山谷風(fēng)光。 威拉麥狄谷 Willamette， Oregan，美國9 波都 Porto，葡萄牙法國的羅爾谷生產(chǎn)世界上最多的白葡萄酒，葡萄牙的波都地區(qū)生產(chǎn)世界上最多的紅葡萄酒。
15．釀酒歷史始于15世紀(jì)。 波都 Porto，葡萄牙塔斯坎尼 Tuscany，意大利世界上最浪漫的風(fēng)景區(qū)，最浪漫的葡萄酒產(chǎn)地，1萬多英頃的葡萄園綿綿延延在橄欖樹之間，在古老的農(nóng)莊之間。
16．你不喝也醉了。當(dāng)?shù)氐腃hianti是意大利名酒，也是世界名酒。以美景美酒美味而言，意大利的Tuscany和法國的Loire Valley世界公認(rèn)。
17．塔斯坎尼 Tuscany，意大利另外，中國比較有名的葡萄酒產(chǎn)地主要是河北、煙臺、新疆和通化。其中河北昌黎產(chǎn)區(qū)和法國波爾多產(chǎn)區(qū)處在同一緯度，素有“東方波爾多之美稱”，更因?yàn)槭┤A洛世奇的創(chuàng)始人—丹尼爾·施華洛世奇在1999年創(chuàng)辦的朗格斯酒莊和中糧華夏莊園的駐扎而聲名大振，每年都有很多中外葡萄酒愛好者慕名前來參觀“亞洲第一大酒窖”—華夏酒窖。