一．智利葡萄酒多少酒精度？
1．葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間，(酒精度單位一般用%或者°)它主要由葡萄果實(shí)中的含糖量決定的。通常，葡萄酒的酒精度介于7度至12度之間，因?yàn)榫凭纫坏┏^了12度，酵母就停止活動(dòng)了。
2．雖然葡萄酒的發(fā)酵是很復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)的過程，但是其中最主要的化學(xué)變化是糖在酵母菌的作用下轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，即發(fā)酵可簡單表示為：葡萄中的糖份＋酵母菌→酒精＋二氧化碳＋熱量。
二．智利葡萄酒的分級是怎樣的？
1．智利酒的目前基本的級數(shù)分： VARIETAL ：只列葡萄名稱，這是最基本的酒。 RESERVA：珍藏級，酒是由橡木桶儲存過的，比上面的酒好。
2． GRAN RESERVA：極品珍藏，使用更多，更新的桶，儲藏的時(shí)間較長，素質(zhì)也更上了一層樓，很多酒廠都有這類酒。
3． RESERVA DE FAMILIA：家族珍藏，基本上表示是某酒荘最好的酒，也可能有類似的方式來表達(dá)，如MONTES的ALPHA和 M ，CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA，VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 2等代表特殊的出品。
三．如何辨別智利葡萄酒
1．看品牌葡萄酒的品牌包括：葡萄園的名稱（比如Latour-Laguens城堡），葡萄栽培者或者摘收者的名字。
2．2看原產(chǎn)地 葡萄酒的原產(chǎn)地又稱”土壤”。 酒的產(chǎn)地雖然意指生產(chǎn)的地區(qū)，但一般會用土壤來指明葡萄生長的莊園。
3．影響葡萄酒質(zhì)量的因素有很多：土壤的質(zhì)量，陽光照射，氣候和種植技巧。人們俗稱的波爾多紅酒和普羅旺斯海岸紅酒就以它們的生產(chǎn)地來命名。
4．3觀顏色葡萄酒有三大”色”：即紅酒，白酒和玫瑰紅酒。它們各有各的特點(diǎn)。簡單來說，玫瑰紅可以用來佐餐前菜，在夏天品嘗也很爽口。
5．白葡萄酒用來佐配魚和海鮮。紅酒跟肉和口味重的主菜有相輔相成的效果。4根據(jù)葡萄采摘（年份）葡萄的品質(zhì)和氣候息息相關(guān)。
6．遇到旱災(zāi)期或者降水過多，葡萄的質(zhì)量會下滑。只有香檳酒不依賴于年份問題，因?yàn)樗梢曰旌细鞣N年份的葡萄酒調(diào)配而成。
7．相對其他葡萄酒，這是屬于香檳酒的唯一特權(quán)。5根據(jù)釀酒葡萄品種用于釀酒的葡萄品種與生產(chǎn)區(qū)關(guān)系密切。最有名的葡萄品種是赤霞珠(Cabernet-Sauvignon)， 梅洛(Merlot)， 西拉(Syrah)， 夏爾多內(nèi)(Chardonnay)， 白索微尼翁（Sauvignon blanc）。
8． 在波爾多地區(qū)，主要被種植的是Cabernet 葡萄或者梅洛(Merlot)葡萄。勃艮第地區(qū)主要是黑皮諾(Pinot noir)葡萄夏爾多內(nèi)(Chardonnay)葡萄。
四．智利葡萄酒的特殊標(biāo)識有什么意義？
1．標(biāo)識特選（Especial）需要陳年時(shí)間達(dá)到2年；標(biāo)識珍藏（Reserva）的陳年時(shí)間為4年；標(biāo)識頂級（Gran Vino）則需要至少6年的陳年時(shí)間。
五．智利葡萄酒是怎么劃分等級的？哪種智利葡萄酒比較好喝呢
1．等級一般包含：VARIETAL ：只列葡萄名稱，這是最基本的酒。RESERVA：珍藏級，酒是由橡木桶儲存過的，比上面的酒好。
2．GRAN RESERVA：極品珍藏，使用更多，更新的桶，儲藏的時(shí)間較長，素質(zhì)也更上了一層樓，很多酒廠都有這類酒。
3．RESERVA DE FAMILIA：家族珍藏，基本上表示是某酒荘最好的酒，也可能有類似的方式來表達(dá)，如MONTES的ALPHA和 M ，CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA，VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 2等代表特殊的出品。
4．智利葡萄酒算是很不錯(cuò)的葡萄酒了，很多愛喝酒的朋友都會選擇，就我個(gè)人來說，我比較喜歡其中一款名為“干露酒廠紅魔鬼梅洛”的，口感比較好。
六．智利紅酒關(guān)說是多少
1．在中國，紅酒、葡萄酒等進(jìn)口酒的進(jìn)口程序和市場管理規(guī)定較為復(fù)雜，一般建議最好委托在中國的已有進(jìn)口酒類經(jīng)營資格和已有進(jìn)出口經(jīng)營權(quán)的企業(yè)代辦或合作。
2． 進(jìn)口酒的進(jìn)口程序：成本核算：（不同品種的酒有不同的關(guān)稅稅率）例：進(jìn)口瓶裝紅酒、葡萄酒現(xiàn)行稅率：關(guān)稅： 14% （ 關(guān)稅：CIF ×14%）； 增值稅：7% （增殖稅：（CIF＋關(guān)稅額）×17%）； 消費(fèi)稅：0% （消費(fèi)稅：[（CIF ＋關(guān)稅額）/ （1～ 10%）]× 10%）。
七．智利紅酒等級是什么？
1．智利的葡萄酒分級制度比較簡單，類似于美國的葡萄酒法規(guī)，對產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、葡萄栽培方法、釀酒方法等都沒有具體要求。
2．這些標(biāo)示由酒莊自行標(biāo)注，因此不同酒莊間沒有太多可比性。不過對于有信譽(yù)有聲望的酒莊而言，標(biāo)注級別越高，葡萄酒品質(zhì)越好。
3．具體如下圖：智利的葡萄種植園集中在中部的山谷，最主要葡萄是高收成葡萄Pais，用做生產(chǎn)內(nèi)銷酒。其后依次是蘇維翁，白蘇維翁，Moscatel，莎當(dāng)妮和斯美戎。
4．智利的葡萄酒產(chǎn)區(qū)分三個(gè)區(qū)域，13個(gè)產(chǎn)區(qū)：分別是最北部的葡萄種植區(qū)艾爾基谷（ELGUI VALLEY）和利馬里谷(LIMARI VALLEY)；第二塊為中央山谷，也是釀酒葡萄最為主要的產(chǎn)區(qū)，細(xì)分為8個(gè)產(chǎn)區(qū)；第三塊為南部的伊塔塔谷ITATA、比奧比奧谷BIO BIO 和MALLECO 馬爾雷考谷。
5．釀酒葡萄種植面積約有107001公頃。著名產(chǎn)區(qū)：Aconcagua天氣暖和，以產(chǎn)蘇維翁葡萄為主，Errazuriz是這里的大廠。
6．區(qū)內(nèi)的Casablanca山谷近年來名氣也不小。智利酒的目前基本的級數(shù)分：VARIETAL ：只列葡萄名稱，這是最基本的酒。
7．RESERVA：珍藏級，酒是由橡木桶儲存過的，比上面的酒好。GRAN RESERVA：極品珍藏，使用更多，更新的桶，儲藏的時(shí)間較長，素質(zhì)也更上了一層樓，很多酒廠都有這類酒。
8．RESERVA DE FAMILIA：家族珍藏，基本上表示是某酒荘最好的酒，也可能有類似的方式來表達(dá)，如MONTES的ALPHA和 M ，CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA，VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 2等代表特殊的出品。
9．對于智利葡萄酒和法國葡萄酒的對比，這個(gè)不能一概而論的，還是看個(gè)人口味的。智利的葡萄酒是新世界葡萄酒的典型，喝起來口感比較簡單柔和，沒有法國酒的復(fù)雜多變。
八．智利紅酒等級是如何分的？
1．智利葡萄酒被分為三個(gè)等級，法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（法律規(guī)定：D。O標(biāo)志，葡萄酒的釀酒葡萄至少有75%來自酒標(biāo)上注明的法定產(chǎn)區(qū)），非法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（這類葡萄酒可以用于智利任何產(chǎn)區(qū)、任何品種的葡萄釀造），日常餐酒（瓶身有“餐酒”標(biāo)識，但不須注明葡萄品種和年份。
九．智利紅酒等級有哪些？歐杰紅酒
1．智利紅酒等級有：Varietal：表示最基本的葡萄酒，在酒標(biāo)上只列明葡萄名稱。Reserva：珍藏級葡萄酒。
2．這種葡萄酒是由橡木桶儲存的，酒質(zhì)與風(fēng)味較Varietal級的豐富而質(zhì)優(yōu)。Gran Reserva：是極品珍藏級的葡萄酒。
3．因?yàn)樵摷壍钠咸丫撇粌H是由橡木桶儲存，而且儲藏時(shí)間較長，素質(zhì)更好，許多酒莊都有這類酒。Reserva de Familia：家族珍藏級，基本上表示是某酒莊最好的葡萄酒。
4．上述的分級標(biāo)準(zhǔn)其實(shí)對產(chǎn)區(qū)、葡萄種類、葡萄栽培以及釀酒技術(shù)都不會做特別的考察，所以這種類型的分級實(shí)際上只是針對同一酒莊的不同級別酒進(jìn)行的分級。
5．而對于廣義上的智利葡萄酒，不同酒莊但同一級別的酒是不能直接按照標(biāo)簽上的分級比較的，而要根據(jù)不同酒莊對品質(zhì)的要求或者在國際上的評價(jià)來比較。
十．智利紅酒計(jì)量單位是什么
1．全世界的紅酒的計(jì)量單位都是統(tǒng)一的，都是用容積毫升（ml）來計(jì)量。自然智利也不能除外。不過現(xiàn)在有些以法國，西班牙等舊世界酒莊雖然歐盟有規(guī)定推薦用毫升計(jì)量，但是他們還是習(xí)慣用厘升（cl）來計(jì)量，實(shí)質(zhì)上沒任何區(qū)別，10ML=1CL。