一．柿子酒的白酒(蒸餾酒)的制作
1．柿子蒸餾酒 persimmon tequila可采用固體發(fā)酵法制取白酒。是將柿子碾碎，按重量加入25%的谷糠，拌和均勻后裝入瓶內蒸20分鐘，取出散冷，待溫度降至35℃左右，加入4%的酒曲，攪拌均勻，裝入發(fā)酵缸(池)密封進行發(fā)酵。
2．溫度保持25～28℃，經(jīng)7～10天，發(fā)酵完畢，便可蒸餾。蒸餾前再拌入20%的疏松材料(谷糠、高粱皮)，使成不干不濕狀態(tài)。
3．太干出酒少，太濕蒸不上，影響出酒的時間和數(shù)量。拌勻后裝瓶蒸餾。出酒多少與柿子含糖量、成熟度及釀造技術有關。
二．糜子能釀白酒嗎
1．【名稱】滿族糜子酒【材料】黃米【做法】滿族的傳統(tǒng)飲料?！懊印?，即黃米。其作法是；將大黃米用水浸泡之后上鍋蒸熟，裝人壇中，將原米湯一同兌入，米湯不足可加水，之后加黃酒曲攪拌均勻，2日后即可飲用。
三．新疆木壘縣三糧酒廠的糜子酒怎樣？
我家就是木壘的，每年種的糜子都買給酒廠了，真心話酒不錯，
四．安家電視劇的白酒什么酒？
安家電視劇的白酒應該是普通的醬香型的
五．泡補腎壯陽酒用什么樣的白酒泡比較好
泡酒用谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒這種清香型白酒是最好的，并且這個酒是真正的無添加純糧酒，泡酒的話注意泡酒瓶不能用pet塑料桶也不能用金屬桶，白酒有腐蝕性，用這種酒瓶會有毒害物質，而這個專用泡酒才用的是無鉛玻璃瓶，健康并且可以直接添加藥材，在京東就可以購買
六．哪些白酒是用麩曲釀造
1．麩曲一般應用于清香型白酒的釀造，從培養(yǎng)試管、三角瓶、架子曲到地面曲，糖化力較高。這樣做的酒俗稱為快曲清香酒，酒味比較干凈，酯含量較低。
七．糜子黃酒是那里的?
1．糜子黃酒很多地方都有產(chǎn)，陜西的比較正宗，“甘泉美水甲天下，好水才能釀好酒。黃酒”本品選用陜北高原盛產(chǎn)的黍米（俗稱糜子）。
2．糜子黃酒更借甘泉山間刺榆水質精釀而成，其味純厚爽口，適量久飲，具有疏肝活血、健脾開胃、潤膚養(yǎng)顏等供銷，實為老少皆宜的綠色保健飲品。
八．GB/T26760是什么酒
1．GB/T26760表示這個白酒是醬香型白酒。以下是現(xiàn)行的白酒國家標準：固態(tài)法白酒：GB/T10781-2007液態(tài)法白酒：GB/T 20821-2007固液法白酒：GB/T20822-2007小曲固態(tài)法白酒：GB/T26761-2011醬香型白酒：GB/T26760-2011濃香型白酒：GB/T10871-2006清香型白酒：GB/T10782-2006米香型白酒：GB/T1073-2006芝麻香型白酒：GB/T20824-2007濃醬兼香型白酒：GB/T23547-20091鳳香型白酒：GB/T14867-20071豉香型白酒：GB/T16829-20071特香型白酒：GB/T20823-20171董香型白酒：DB52/T550-20131老白干香型白酒：GB/T20825-2007《中華人民共和國標準化法》將我國標準分為國家標準、行業(yè)標準、地方標準(DB)、企業(yè)標準(Q/)四級，國家標準代號分為 GB和GB/T。
2．GB代號國家標準含有強制性條文及推薦性條文， GB/T是指推薦性國家標準（GB/T），“T”在此讀“推”，即推薦的意思。
3．國家標準的編號由國家標準的代號、國家標準發(fā)布的順序號和國家標準發(fā)布的年號（發(fā)布年份）構成。擴展資料：醬香型白酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下有效地揮發(fā)了有害于人體健康的物質。
4．醬香酒要經(jīng)過三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質更能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質少，對人體的刺激小，有利于健康。
5．醬香型酒含有SOD，是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。
6．另外，醬香酒還能誘導肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形成不了肝硬化。
7．醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。
九．什么酒是麩曲酒
1．麩曲酒即麩曲清香酒或快曲酒，它的生產(chǎn)過程就是清香型酒的方法，作曲過程是：試管菌種、三角瓶培養(yǎng)、架子曲擴大培養(yǎng)、成品地面曲，糖化力較高，發(fā)酵速度快，產(chǎn)酒主要香味物質是乙酸乙酯。