一．宋朝一般都有些什么酒?
1．貴戚家酒，鄆王家宴名酒：瓊腴；肅王家宴名酒：蘭芷；椿齡嘉王家宴名酒：琬醑；濮安懿王家宴名酒：重醞；建安郡王家宴名酒：玉瀝；李和文駙馬家宴名酒：金波；王晉卿家宴名酒：碧香。
2．東京名酒：東京豐樂樓出品：眉壽、和旨；忻樂樓出品：仙醪；和樂樓出品：瓊漿；遇仙樓出品：玉液；玉樓出品：玉醞；鐵薛樓出品：瑤醽；仁和樓出品：瓊漿；高陽店出品：流霞；清風樓出品：玉髓。
3．三京名酒：北京（大名府）出品：香桂、法酒；南京（應(yīng)天府）出品：桂香；西京（河南府）出品：玉液，酴醾香。
4．四輔州名酒：澶州出品：中和堂；許州出品：潩泉；鄭州出品：金泉。河東名酒：太原府出品：玉液、靜制堂；汾州出品：甘露堂；隰州出品：瓊漿；代州出品：金波、瓊酥。
5．擴展資料：宋代盛酒用注子注碗，注子高25厘米，底徑8厘米，直筒口，肩部稍寬斜，直流微曲，流口略高于注口，腹下內(nèi)收，六道棱線分明，把注體裝飾成瓜棱狀，扁平的帶形柄上各有一道弦紋。
6．矮圈足，直筒形套蓋，蓋頂塑蹲獅鈕，昂首翹尾，富于裝飾趣味。由七瓣組成的蓮花口，似仰蓮綻開，各花瓣邊緣均刻有簡潔的圖案，形似花葉，寬肥的蓮瓣自下而上合成深腹大碗。
7．注碗造型穩(wěn)重，但略顯單薄。參考資料來源：搜狗百科-宋代注子酒壺參考資料來源：鳳凰網(wǎng)-宋朝人真會喝 光聽這些酒名都醉了！
二．宋朝一般都有些什么酒?
1．宋朝的名酒 宋朝的釀酒業(yè)是從唐朝的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，黃酒的釀造技術(shù)，有了明顯的提高和進步。特別是江浙一帶，黃酒釀造業(yè)興旺發(fā)達，名酒很多，有些名酒可以說達到爐火純青的程度。
2．宋朝的名酒可分為以下幾種類型： 宮廷名酒 宋朝的宮廷酒也叫內(nèi)中酒。實際上宮廷酒是從各地名酒之鄉(xiāng)，調(diào)集酒匠精心釀制而成的。
3．宋朝的宮廷酒有： 蒲中酒：蒲中是指山西境內(nèi)的蒲州。蒲州酒在北周時候就名揚天下，到隋唐時期經(jīng)久不衰。宋時宮廷蒲中酒，就是用此法釀造的。
4． 蘇合香酒：這是北宋宮廷內(nèi)的御用藥酒，甚為珍貴。每一斗酒以蘇合香丸一兩同煮，能調(diào)五臟，祛腹中諸病。蘇合香丸在《備急千金藥方》中有記載。
5． 鹿頭酒：一般在宴會快要結(jié)束時才啟封呈上。 薔薇露酒和流香酒：這是南宋皇帝的御用酒?；实蹜c壽時，宮中供御酒名薔薇露酒。
6．賜大臣酒謂之流香酒。 長春法酒：這是南宋理宗景定元年（1260）賈秋壑獻給皇上的釀法。共用三十多味名貴中藥，采用冷浸法配制而成的藥酒。
7．具有“除濕實脾，行滯氣，滋血脈，壯筋骨，寬中快膈，進飲食”之功效。 京城名酒 ①皇親國戚的家釀酒 宋代張能臣曾著“酒名記”，收錄了宋代天下酒名一百多種，其中皇親國戚家釀酒，無意是酒中珍品。
8．酒名記中的酒名，甚為雅致，具有博大精深的文化氣息。例如： 后妃家的酒名有：香泉酒、天醇酒、瓊酥酒、瑤池酒、瀛玉酒等。
9． 親王家及駙馬家的酒名有：瓊腴酒、蘭芷酒、玉瀝酒、金波酒、清醇酒等。 ②市店名酒宋朝在京城實行官賣酒曲的政策，民間只要向官府買曲，就可以自行釀酒。
10．所以京城里酒店林立，酒店按規(guī)?？煞譃閿?shù)等，酒樓的等級最高，賓客可在其中尋歡作樂。京城有名的酒店稱為正店，有72處，其他酒店不可勝數(shù)。
11．由于買酒競爭激烈，酒的質(zhì)量往往是立足之本。《酒名記》中共羅列了27種市店名酒，列舉如下： 豐樂樓——眉壽酒；忻樂樓——仙醪酒；和樂樓——瓊漿酒；遇仙樓——玉液酒；會仙樓——玉醑酒；時樓——碧光酒；高陽店——流霞酒、清風酒、玉髓酒等等。
12． 其他名酒 東陽酒：即浙江金華酒?！肚静荨穼Υ司票都淤澷p。 羊羔酒：也稱白羊酒。《北山酒經(jīng)》詳細記載了其釀法。
13．由于配料中加入了羊肉，味極甘滑。 瑞露酒：產(chǎn)于廣西桂林。范成大曾經(jīng)寫道：“及來桂林，而飲瑞露，乃盡酒之妙，聲振湖廣。
14．” 紅曲酒：宋代紅曲問世，紅曲酒隨之發(fā)展起來，其酒色鮮紅可愛，博得人們青睞。 荔枝酒：荔枝是一種高檔水果，用荔枝釀成的酒，更是果酒中的皎皎者。
15． 黃柑酒：蘇軾在《洞庭春色賦》序言中寫道：“安定君王以黃柑釀酒，名之曰洞庭春色。”范成大在《吳郡志》中說：“真柑，出洞庭東西山，柑雖桔類，而其品特高，芳香超勝，為天下第一。
16．”歷史上黃柑酒有較高的知名度，如今仍有生產(chǎn)。 宋朝人田錫曾寫《曲本草》，敘述各種藥酒的原料、制法和功能，文字簡略，頗有參考實用價值。
17．《曲本草》中提到廣西蛇酒、江西麻姑酒、淮安綠豆酒及枸杞酒、菊花酒、葡萄酒、桑椹酒等。 宋朝的葡萄酒 宋朝的葡萄酒，是對唐朝葡萄酒的繼承和發(fā)展。
18．在《北山酒經(jīng)》中，還記載了用葡萄和米混合加曲釀酒的方法。 與南宋同期的金國文學家元好問在《蒲桃酒賦》的序中有這樣的故事：山西安邑多葡萄，但大家都不知道釀造葡萄酒的方法。
19．有人把葡萄和米混合加曲釀造，雖能釀成酒，但沒有古人說的葡萄酒“甘而不飴，冷而不寒”風味。貞佑中（約1215年），一戶人家躲避強盜后從山里回家，發(fā)現(xiàn)竹器里放的葡萄漿果都已干枯，盛葡萄的竹器正好放在一個腹大口小的陶罐上，葡萄汁流進陶罐里。
20．聞聞陶罐里酒香撲鼻，拿來飲用，竟然是葡萄美酒。這個真實的故事，說明葡萄酒的釀造是這樣簡單，即使不會釀酒的人，也能在無意中釀造出葡萄酒。
21． 從元好問的《葡萄酒賦》及序可知，經(jīng)過晚唐及五代時期的戰(zhàn)亂，到了宋朝，真正的葡萄酒釀造方法，差不多已失傳。
22．所以元好問發(fā)現(xiàn)葡萄酒自然發(fā)酵法，感到非常驚喜。 蘇東坡留下不少歌頌葡萄酒的詩詞文賦。他的《謝張?zhí)推咸丫啤罚瑢懗隽水敃r世態(tài)的炎涼： 冷官門戶日蕭條， 親舊音書半寂寥。
23． 惟有太原張縣令， 年年專遣送葡萄。 蘇東坡一生仕途坎坷，在他落魄時，很多故舊親朋，都不登門了，唯有太原張縣令，不改初衷，每年都派人送葡萄來。
24． 蘇東坡是有名的美食家，他在《老饕賦》中寫道： 引南海之玻璃， 酌涼州之葡萄。 南海的玻璃酒杯是最有名的，涼州的葡萄酒也是最有名的。
25．東漢末年孟他以葡萄酒一斛賄賂張讓，即拜涼州刺使。蘇東坡對這件事曾頗有感慨地說： 將軍百戰(zhàn)竟不侯， 伯良一斛得涼州。
26． 到了南宋，當時臨安雖然繁華，但葡萄酒卻是非常稀少珍貴。這主要是因為江南不宜種葡萄，山西太原等葡萄和葡萄酒產(chǎn)區(qū)，已淪陷為金國統(tǒng)治。
27．陸游的《夜寒與客燒干柴取暖戲作》詩云： 如傾瀲瀲葡萄酒， 似擁重重貂鼠裘。 詩中把喝葡萄酒與穿貂皮大衣相提并論，說明葡萄酒的珍貴。
28． 在宋詩宋詞中，也經(jīng)常提及酒名，或以原料稱之，或以色澤呼之，或以產(chǎn)地名之，或以制法言之，據(jù)粗略統(tǒng)計，有六十種之多。
29． 特別值得提出的是，現(xiàn)代一些名酒，如西鳳酒，五糧液，汾酒，紹興酒，董酒等等，這些酒名，大多可在宋代酒詩中找到，在中華酒文化發(fā)展史上，有重要的研究價值。
三．Miribeau是什么酒，價位是多少
四．什么是露酒
1．根據(jù)《中華人民共和國行業(yè)標準》對露酒的定義，露酒是以蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精為酒基，以食用動植物、食品添加劑作為呈香、呈味、呈色物質(zhì)，按一定生產(chǎn)工藝加工而成，改變了其原酒基風格的飲料酒。
2．它也具有營養(yǎng)豐富、品種繁多、風格各異的特點，露酒的范圍很廣，包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補營養(yǎng)酒等酒種。
3．露酒改變了原有的酒基風格，其營養(yǎng)補益功能和寓“佐”于“補”的效果，非常符合現(xiàn)代消費者的健康需求 露酒主要是以酒基和原輔料按照生產(chǎn)工藝加工而成。
4．其原輔料可供選擇的品種很多，具有強大的優(yōu)勢。如：宮丁香、枸杞、人參、蛇、當歸、動物、動物的骨骼等等，可以說，凡是中醫(yī)能夠入藥的品種，基本上都能按照生產(chǎn)工藝而生產(chǎn)露酒。
5．特別是近年來應(yīng)用科技的發(fā)展，原料的應(yīng)用范圍不斷擴大，野生資源類有紅景天、刺梨等野生果；花卉類中如梨花、玫瑰、茉莉、菊花、桂花等。