本文目錄一覽
1，購買貴州茅臺酒會有什么證明防偽證書之類的東西嗎
你好，茅臺酒的盒子里會有一個小冊子，寫有防偽方式。至于證明和證書 是沒有的。 望采納，謝謝！
{0}
2，怎么買茅臺酒
茅臺酒作為世界級的名酒，很多人都愛喝，那么茅臺酒的正規(guī)購買途徑有哪些？下面就來和我了解一下。中國自古就有曲水流觴，高雅藝術(shù)的飲酒風(fēng)尚。茅臺酒作為世界三大名酒之一，有著悠久的歷史，因其優(yōu)良的品質(zhì)，醇厚的味道，被譽為“世界名酒、祖國之光”。尤其是近年來，茅臺的品牌影響力在不斷擴大和提升，不僅成了全球市值醉高的烈酒企業(yè)，也是世界主要酒類市場覆蓋率增長更為顯著的企業(yè)之一?？梢哉f茅臺酒不僅是中國白酒的名片，也是世界酒文化中一顆璀璨的明珠。正因為茅臺酒所創(chuàng)造的驕人成績，也讓不法分子看到“商機”，在利益的驅(qū)使下，不少人開始采用各種手段制造、銷售假冒茅臺酒。這不僅擾亂了市場，也損害了茅臺的聲譽、侵犯了消費者的權(quán)益。大家都知道，每一個合法經(jīng)營的企業(yè)，都不愿意自己的產(chǎn)品假貨泛濫。實際上，作為假貨泛濫中受害的一員，茅臺在近年來的工作中始終注重打假保知工作，通過科技創(chuàng)新，加大防偽投入，利用新的技術(shù)提升了產(chǎn)品防偽識別的科技含量，并兼具方便性和安全性。而且為了方便廣大消費者，切實維護其合法權(quán)益，茅臺還在全國各大中城市還設(shè)立了免費鑒定點開展便民鑒定服務(wù)和真假酒培訓(xùn)活動。有關(guān)統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，僅在“十二五”期間，茅臺共計配合執(zhí)法部門開展專項檢查了近2400多次，打擊制售假窩點近1000個，對制售假索賠金額2200多萬元，配合刑事執(zhí)法司法機關(guān)打擊制售假人員1900多人。作為兼具自用、送禮以及收藏價值的知名白酒，沒人希望買到假茅臺，但市場上五花八門的購買渠道讓人不免懷疑：到底哪個渠道才能買到真茅臺酒呢？其實想要買到真茅臺也很簡單，認準一下渠道就好了。一、線下購買，認準國酒茅臺專賣店，這些專賣店都經(jīng)過茅臺公司的授權(quán)許可認證，能夠保證酒水的正品品質(zhì)。二、電商購買，在淘寶茅臺旗艦店、京東茅臺自營店上，都有正品茅臺出售。目前，茅臺官方授予了20家具有官方資格的電商平臺，以下平臺可以作為參考。1、茅臺商城 - 貴州茅臺集團官方網(wǎng)上商城2、天貓茅臺官方旗艦店3、京東茅臺官方旗艦店4、微信-關(guān)注微信公眾號“茅臺商城”，點擊“逛逛商城”進入5、國美茅臺旗艦店6、蘇寧易購茅臺旗艦店7、購酒網(wǎng)三、在茅臺云商APP上購買，茅臺云商是茅臺酒業(yè)旗下的官方電商APP，是正品購買途徑。同時，消費者也可參考以下方式來辨別茅臺酒的真?zhèn)危嚎赐庀浒b：正版茅臺酒的包裝箱印刷質(zhì)量高，字跡清晰，煙箱平整。因為封條一次塑封降溫，不會那么平整，順便檢查封條是否用吹風(fēng)機吹開過，看看膠帶是否有縫隙，可用面粉涂一層，用吹風(fēng)機吹掉會有面粉附著。看包裝彩盒：正品茅臺酒的包裝彩盒質(zhì)地較硬，韌性好，折疊后易恢復(fù)，不會斷裂。印刷質(zhì)量好，彩盒顏色均勻，兩面光滑，光澤度好，部分文字及圖案有明顯的凹凸。在燈光下，看盒內(nèi)是否有凹痕，檢查是否被打開過?？淳破科可恚赫诿┡_酒瓶的瓶身均勻，無雜質(zhì)，瓶身表面沒有金屬粉狀材料。酒瓶底部有茅臺注冊商標，有四種代碼，HB、MB、CKK、口（小方框），通常一整箱的代碼相同。如果出現(xiàn)了兩種及兩種以上代碼，那假酒的幾率就比較高。同時用強光手電筒，從瓶底照射進去，規(guī)格相同則為真的，反之則為假酒。而且，真酒瓶體上的飄帶應(yīng)垂直,筆挺,內(nèi)飄帶上有阿拉伯字母,外帶上則沒有?？雌可w：瓶蓋上茅臺的標志應(yīng)該在火漆外面,是熱封的,而假酒則是在里面,是用蠟封的,外觀看起來比較模糊。噴碼位于瓶蓋一側(cè)，由三行數(shù)字組成。首行表明生產(chǎn)日期，第二行表明生產(chǎn)批次，第三行表明生產(chǎn)序號。三行數(shù)據(jù)都是具有唯一性，正品茅臺的噴碼色彩明朗，點狀結(jié)構(gòu)均勻、飽滿，無散狀現(xiàn)象，有針刺效果。這些可以作為鑒別茅臺酒真?zhèn)蔚膮⒖?，但更為直接有效的還是去正規(guī)途徑購買茅臺酒，品質(zhì)實在有保證。溫馨提示：請各位消費者記得在購買時，一定索要發(fā)票，留有依據(jù)，發(fā)現(xiàn)疑問可向工商行政部門或茅臺酒廠打假部門進行投訴，保護合法權(quán)益。
{1}
3，國家對散白酒的標準檢測具體有哪幾項
與成品白酒一樣需要檢測外觀色澤、澄清度、雜質(zhì)現(xiàn)象，以及酒精度、總酯含量、總酸含量、主體香味成分含量，固形物含量、甲醇等指標。白酒倒玻璃瓶里晃幾下…看有小泡沒…小泡越多證明酒的粘度越大越稠…說明是純糧食酒…如果酒一晃很稀像水一樣…沒有小泡或小泡很快破碎證明酒是水和酒精勾兌的
{2}
4，不懂酒的到茅臺鎮(zhèn)買散酒需要注意什么
四川和貴州次品酒都已經(jīng)做到極致了，即使懂酒的去了都可能被忽悠。只能給你幾點建議。1,茅臺鎮(zhèn)是靠茅臺酒出名的，而且茅臺酒只做醬香型白酒，看好香型。2，醬香酒生產(chǎn)成本較高，這兩年茅臺酒又炒作，20塊以下的根本買不到糧食酒，（我說的是大批量購買價，少量購買價格更高）。3，醬香型白酒特點，微黃透明，掛杯（有粘稠感），空杯留香。不懂酒只關(guān)注這幾個特點就行。4,最后強調(diào)不要相信是從茅臺酒廠搞出來的散酒，因為產(chǎn)量有線他們自己都不夠用。
5，茅臺酒化驗指標
在國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心報告中，生產(chǎn)日期為今年7月11日的53度茅臺，被檢測出含DEHP 0.153mg/L；貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院檢測報告顯示，2012年7月11日生產(chǎn)的53度茅臺酒，含DEHP 0.32mg/kg；上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司報告中，生產(chǎn)于11月1日的15年茅臺酒，檢出含DEHP 0.76mg/kg；10月24日生產(chǎn)的茅臺酒，含DEHP 0.54mg/kg。這些塑化劑含量最多為551號文中殘留標準的一半左右。其他種塑化劑未檢出。
6，茅臺酒從哪一年用的手持檢測器
2014“茅臺酒防偽識別器”的作用，就是用肉眼通過識別器就可以觀察茅臺酒瓶蓋上的一張?zhí)厥獾姆纻螛撕?。用這種專用防偽識別器，就可以看到瓶蓋上的防偽標簽的上面有一個接近黑色的圓圈，里面若隱若現(xiàn)的有一個“mt”標志(茅臺漢語拼音縮寫)。這個防偽標識是印在套著瓶蓋和瓶頸的紅色塑料膜上，在整個紅色膜上，到處都有帶圓圈的“mt”標志。 茅臺酒防偽識別器怎么用：其操作要領(lǐng)：在操作的時候，首先要按動開關(guān)，將識別器貼近眼部。然后視線會通過防偽識別器，觀察帽套側(cè)面。在繼續(xù)觀察帽套表面的圖文會逐漸的消失，會出現(xiàn)彩虹狀背景和黃色(國酒茅臺)及(moutai)文字。 茅臺酒防偽識別器怎么用：手持茅臺酒防偽識別器貼近眼部，視線通過識別器觀察帽套頂蓋。此時，可見到帽套頂部呈亮黃色，上有黑色浮點，可隨帽套的轉(zhuǎn)動在亮黃色背景范圍內(nèi)漂移。
7，酒查查和我查查有什么區(qū)別
我在百度上查了才知道的1、功能特點我查查是主要通過條碼信息來查詢產(chǎn)品的價格的一款比價軟件。酒查查是一款通過掃描酒水產(chǎn)品的條碼來追本溯源的交互軟件，用戶可以通過酒水的條碼不僅能查詢到價格、獲得真?zhèn)伪鎰e方法，還能檢索廠家和經(jīng)銷商信息。2、定位特點我查查定位在查詢比價，屬于工具類軟件。酒查查是定位在交流和溝通，屬于社交類軟件。3、特色功能我查查主要是以收集商超信息為主，來展示產(chǎn)品的價格分布。酒查查展示渠道更為豐富，能夠展示廠家的指導(dǎo)價，展示各個線下渠道價格（包括商超、專賣店以及其他實體店），還能展示產(chǎn)品的線上價格。4、收費模式我查查對廠商的條碼信息上傳是收費模式，即廠商必須給我查查錢才能去展示產(chǎn)品的價格和渠道分布，而且上傳的條碼是有限的，上傳越多收費越多，這種情況下廠商很容易被綁架，消費者獲得的價格信息自然也容易出問題。酒查查是免費模式，任何用戶和廠商都有權(quán)去提報產(chǎn)品的相關(guān)信息，而且不限量，只要看到的條碼信息都可以進行上傳和補充，酒查查進行人工審核+電腦審核雙機制來確保信息的真實性和穩(wěn)定性。
8，怎么檢查白酒質(zhì)量
花生最容易產(chǎn)生黃曲霉毒素。白酒生產(chǎn)過程中，如果大曲、麩曲、酒醅等被黃曲霉菌污染，可能會產(chǎn)生黃曲霉毒素，但是，它不可能被蒸餾到白酒中，在白酒中也不可能保持活性（毒性）。這只是“推理”，不可能有白酒廠檢查此項，質(zhì)檢部門也不可能對白酒進行此項檢查。你非要探討，建議你查找色譜法，甚至質(zhì)譜法，對常規(guī)法（的數(shù)值）你會失望的。在感官鑒別酒類的真?zhèn)闻c優(yōu)劣時，應(yīng)主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測定與評價。 對瓶裝酒還應(yīng)注意鑒別其外包裝和注冊商標。按生產(chǎn)特點分①蒸餾酒：原料經(jīng)發(fā)酵后，用蒸餾法制成的酒叫蒸餾酒，這類酒其他固形物含量極少，含酒精高、刺激性強，如白酒，白蘭地酒等。②發(fā)酵
原酒(或稱壓榨酒)：原料經(jīng)發(fā)醇后，直接提取后用壓榨法而取得的酒。這類酒的度數(shù)較低，而固形物的含量較多，刺激性小，如黃酒、啤酒、果酒等。③配制酒：用白酒或食用酒精與一定比例的糖料、香料、藥材等配制而成的。這類酒因品種不同，所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同，如橘子酒、竹葉青，五茄皮及各種露酒和藥酒。在感官鑒別酒類的真?zhèn)闻c優(yōu)劣時，應(yīng)主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測定與評價。 對瓶裝酒還應(yīng)注意鑒別其外包裝和注冊商標。在目測酒類色澤時，應(yīng)先對光觀察其透明度，并將酒瓶顛倒，檢查酒液中有無雜質(zhì)下沉，有無懸浮物等，然后再倒人燒杯內(nèi)在白色背景下觀察其顏色。 2、酒的品種分類 酒的種類繁多，一般有四種分類法。 (1)按生產(chǎn)特點分 ①蒸餾酒：原料經(jīng)發(fā)酵后，用蒸餾法制成的酒叫蒸餾酒，這類酒其他固形物含量極少，含酒精高、刺激性強，如白酒，白蘭地酒等。 ②發(fā)酵原酒(或稱壓榨酒)：原料經(jīng)發(fā)醇后，直接提取后用壓榨法而取得的酒。這類酒的度數(shù)較低，而固形物的含量較多，刺激性小，如黃酒、啤酒、果酒等。 ③配制酒：用白酒或食用酒精與一定比例的糖料、香料、藥材等配制而成的。這類酒因品種不同，所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同，如橘子酒、竹葉青，五茄皮及各種露酒和藥酒。 (2)按酒精含量分 ①高度酒；含酒精成分在40°以上者為高度酒。如白酒、曲酒等。 ②中度酒，含酒精成分在20°～40°之間者為中度酒。如多數(shù)的配制酒。 ③低度酒：含酒精成分在20°以下者為低度酒，如黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它們一般都是原汁酒，酒液中保留營養(yǎng)成分。 (3)按生產(chǎn)原料分 ①糧食酒：以高梁、玉米、大麥、小麥和米等糧食為原料而釀制的酒。 ②非糧食酒：以含淀粉的野生植物或水果等為原料而制成的酒。 (4)按酒的風(fēng)味特點分 在商業(yè)經(jīng)營中，我國習(xí)慣上根據(jù)各種酒的風(fēng)味特點把酒類分為白酒、黃酒、啤酒、果酒和配制酒五類。 3、感官鑒別白酒的基本方法 白酒又稱蒸餾酒，它是以富含淀粉或糖類成分的物質(zhì)為原料、加入酒曲酵母和其他輔料經(jīng)過糖化發(fā)酵蒸餾而制成的一種無色透明、酒度較高的飲料。人們在飲酒時很重視白酒的香氣和滋味，目前對白酒質(zhì)量的品評是以感官指標為主的，即是從色、香、味三個方面來進行鑒別的。 (1)色澤透明度鑒別 白酒的正常色澤應(yīng)是無色透明，無懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中，杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。將酒瓶倒置，在光線中觀察酒體，不得有懸浮物、渾濁和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30～40℃，如沉淀消失為正常。 (2)香氣鑒別 在對白酒的香氣進行感官鑒別時，最好使用大肚小口的玻璃杯，將白酒注入杯中稍加搖晃，即刻用鼻子在杯口附近仔細嗅聞其香氣?；虻箮椎尉圃谑终粕?，稍搓幾下，再嗅手掌，即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。白酒的香氣可分為： 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中，用嗅覺即可直接辨別香氣的濃度及特點。 噴香——酒液飲入口中，香氣充滿口腔。 留香——酒已咽下，而口中仍持續(xù)留有酒香氣。 一般的白酒都應(yīng)具有一定的溢香，而很少有噴香或留香。名酒中的
五糧液，就是以噴香著稱的：而茅臺酒則是以留香而聞名。白酒不應(yīng)該有異味，諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良氣味均不應(yīng)存在。 (3)滋味鑒別 白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評價以醇厚無異味，無強烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時，飲入口中的白酒，應(yīng)于舌頭及喉部細細品嘗，以識別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。 (4)酒度鑒別 白酒的酒度是以酒精含量的百分比來計算的。各種白酒在出廠的商標簽上都標有酒度數(shù)，如60’，即是表明該種酒中含酒精量 60％。 白酒總的特點是酒液清澈透明，質(zhì)地純凈，芳香濃郁，回味悠長，余香不盡。 影響白酒品質(zhì)的因素： (1)白酒的變色：用未經(jīng)涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒，鐵質(zhì)桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物，從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶，也會使之與酒類中的酸類發(fā)生氧化作用而生成氧化鋅，使酒變?yōu)槿榘咨?(2)白酒的變味：用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會使白酒產(chǎn)生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒，會產(chǎn)生血腥臭味。有的在流動轉(zhuǎn)運過程中用新制的酒箱裝酒，也會發(fā)生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。 不論是變色還是變味的白酒，都應(yīng)查明原因，經(jīng)過特殊處理后恢復(fù)原有品質(zhì)的酒可繼續(xù)飲用，否則不適于飲用或只能改作它用。中國白酒之酒液清澈透明，質(zhì)地純凈、無混濁，口味芳香濃郁、醇和柔綿、剌激性較強，飲后余香，回味悠久。一般來說，純凈透明無沉淀沒有酸、臭味的白酒質(zhì)量好。純凈透明說明酒里沒有微生物菌落。 飲適量白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用，例如紅花酒治療血淤性痛經(jīng)癥，龜肉酒治療多年咳嗽，蛇血酒補養(yǎng)氣血，桔子酒、桃仁酒治療腎虛腰痛等。 白酒能安神助眠： 白酒中的成分很復(fù)雜，僅茅臺酒中的香味素就多達70余種，這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用白酒還有通風(fēng)散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度數(shù)較高，千萬別過量飲用，否則容易造成酒精中毒，損害肝臟和腦細胞；孕婦大量飲酒還會危害胎兒的健康。白酒質(zhì)量，受產(chǎn)品標準制約。所以，檢查白酒質(zhì)量，必須按該產(chǎn)品的標準進行檢驗。1 感官指標色 觀看香 聞味 品嘗2 理化指標按照國家標準進行作為消費者，受技能限制，無法確認白酒質(zhì)量是否合格，除非色香味上有明顯缺陷。