一．國產(chǎn)葡萄酒和進口葡萄酒的區(qū)別？
1． 如果細說的話從很多的地方都是有區(qū)別的，首先就是產(chǎn)地和原料，因為環(huán)境不同，葡萄的種類也一定是不同的，但是其實各有千秋，產(chǎn)地不同，葡萄也不一樣，進口的品質(zhì)好的不會便宜，而且進口葡萄酒的口感并不是很適合中國人喝的，還不如買個口碑好的國產(chǎn)的，現(xiàn)在國產(chǎn)的葡萄酒品牌正在大力發(fā)展的階段，很多的品牌都做的不錯，通天酒業(yè)就是其中不錯的一家，通天酒業(yè)采用的就是鴨綠江河谷的野生山葡萄，山葡萄是釀造甜紅葡萄酒的佳品，通天葡萄酒的口感細膩香甜，的確是特別的不錯。
二．國產(chǎn)葡萄酒和進口葡萄酒的區(qū)別在哪里？
1．簡單的說一下兩者的區(qū)別，國產(chǎn)葡萄酒使用的是食用的水果葡萄酒，一般葡萄樹會長很高，會架葡萄藤。法國生產(chǎn)的葡萄酒使用的是釀酒葡萄，這個釀酒葡萄樹比較矮，1米高左右，每棵樹上保留8-10串葡萄，并且只保留樹中下部的葡萄串，這樣可以保證葡萄吸收更多的養(yǎng)份。
2．并且樹根每年會向下長1米的長度更多的吸收更多的養(yǎng)份。如果是30年的老藤葡萄樹，根系會有30米左右。國產(chǎn)葡萄酒在釀造過程中由于葡萄糖份不足會人工加入糖，只有糖份達到一定程度才可以轉(zhuǎn)化成酒精度。
3．就是因為需要人工加糖才使糖轉(zhuǎn)化成酒精不完全殘留下糖醇，而糖醇這東西可以讓人飲用以后感覺上頭。法國葡萄酒使用的是釀酒葡萄，葡萄本身的糖份足以釀造12-14度的葡萄酒，也就不存在糖醇殘留的問題了。
三．進口葡萄酒與國產(chǎn)葡萄酒的區(qū)別有什么區(qū)別?
別人有嚴格的等級制度，以法國為代表 分4級 以A。O。C級為最高級別國產(chǎn)的都以干紅為主，不適合女性喝， 紅酒在國外 大多時候被認為是紅葡萄酒，而不是干紅，
四．進口葡萄酒跟國產(chǎn)的有什么區(qū)別？
1．眾所周知，釀造葡萄酒的葡萄原料決定著葡萄酒的質(zhì)量，好的葡萄酒是釀造好的葡萄酒的基本前提，沒有優(yōu)質(zhì)的葡萄再好的釀酒師也釀不出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。
2．在進口葡萄酒的生產(chǎn)國家中，雖然新舊世界的管理方式有較大的差異，但是他們的大片葡萄園都能夠統(tǒng)一管理，幾十頃或幾百公頃的葡萄園可以由釀酒師確定何時采收。
3．釀酒葡萄的種植在歐洲已有千余年的歷史，在新世界國家也有數(shù)百年的歷史，而且新世界國家最初的葡萄栽培種植均是從舊世界歐洲引進的，所以進口葡萄酒葡萄原料的生產(chǎn)者們至少都有基本的釀酒葡萄的栽培觀念。
4．而國內(nèi)由于土地國有政策，土地大都分散在農(nóng)民手中，釀造葡萄酒所需的大量葡萄原料只能夠由果農(nóng)分散種植，在收獲的季節(jié)由各釀酒公司負責收購。
5．由于果農(nóng)的分散種植，難以實現(xiàn)真正的統(tǒng)一管理，果農(nóng)們總會按照各自的方式管理。這必然導致葡萄原料的質(zhì)量參差不齊，而且絕大多數(shù)果農(nóng)的栽培管理經(jīng)驗都很有限，部分人還有抗拒西方釀酒葡萄的栽培方式的心理，這樣葡萄的質(zhì)量就很難得到保障。
6．葡萄酒樹一生中最優(yōu)質(zhì)的葡萄果實產(chǎn)自其30-50年的樹齡階段，而在我國的土地制度和經(jīng)濟發(fā)展條件下，如果過去有果農(nóng)堅持自己賴以活命的土地栽種30年的釀酒葡萄樹的話，那簡直是個奇跡（只有幾十或數(shù)百棵樹德小小園子不算在內(nèi)，也不影響到果農(nóng)的活命）。
7．葡萄的樹齡是影響葡萄酒品質(zhì)的重要條件，而這一條正是我過釀酒葡萄的“軟肋”。我國葡萄酒酒業(yè)的大發(fā)展只是上世紀九十年代的事，可見我國的釀酒葡萄大部分是新生代，少有三十年以上樹齡的。
8．這與新世界葡萄園也無法相比。十年以后，二十年以后，或有改觀，但現(xiàn)在差距明顯。我們國家的釀酒技術最初都是從先進的葡萄酒生產(chǎn)國引進的，特別市近十年來才開始進入葡萄酒生產(chǎn)的企業(yè)，但是硬件設備引進比較容易，自己釀酒人員的軟實力卻不是在但時間內(nèi)能提高的。
9．大多數(shù)的進口葡萄酒生產(chǎn)者，由于他們所處的葡萄酒文化環(huán)境的影響，在釀酒理念以及釀酒人才的實力方面要比國產(chǎn)葡萄酒生產(chǎn)者先進很多。
10．尤其是舊世界的莊園，或是新世界中比較尊重傳統(tǒng)的酒園，國產(chǎn)酒大都是用同樣地工業(yè)化生產(chǎn)，很少的一部分高端酒會模仿舊世界國家的較傳統(tǒng)的釀造方式，99%的就不經(jīng)橡木桶陳釀，更無窖藏，裝瓶后立即上市。
11．國產(chǎn)葡萄酒的低端價位是50元或60元以下，有的甚至一二十元都可以買到，低端葡萄酒市場一直是國產(chǎn)葡萄酒賴以生存的根基。
12．200元到500元是國產(chǎn)葡萄酒和進口葡萄酒產(chǎn)品都密集的價區(qū)，進口葡萄酒的價位從幾十元到幾千甚至幾萬元，跨度非常大。
13．進口葡萄酒的中檔產(chǎn)品，大抵相當國產(chǎn)葡萄酒的高端產(chǎn)品。所以在百元以內(nèi)，更確切地說是在50元以下的國產(chǎn)葡萄酒，無法與這個價位的進口葡萄酒相比，而進口葡萄酒的高端幾乎是國產(chǎn)葡萄酒無法高攀的。
五．國產(chǎn)的葡萄酒和進口的葡萄酒有啥明顯的區(qū)別呢？
1．選用的葡萄品種不同進口葡萄酒:進口葡萄酒用的是釀酒用的葡萄，這種葡萄生長在南北半球的葡萄酒帶，一年收成一次。
2．顆粒較小，籽核較大，肉少，皮厚，糖度較高。10-20年為幼年期，20-30年為青年期，30-40年為旺年期，40-50年為衰老期，50年后不可以再釀酒。
3．釀酒葡萄的種植在國外是受法律保護的，如果今年受到蟲災或是旱災，政府若不下令澆水或是打農(nóng)藥，那么莊園主是沒有權(quán)利這樣做的，如果是自己自作主張，違反了規(guī)定，那么5年內(nèi)這里都不可以使用AOC。
4．AOC是法國葡萄酒的最頂級，以法定產(chǎn)區(qū)控制命名的。釀酒用的葡萄樹一般不能澆灌，并且喜歡生長在貧瘠的土地上。
5．葡萄根會自己扎入土中，15-20公分處找水吸養(yǎng)，這樣的葡萄才具有豐富的營養(yǎng)。國產(chǎn)葡萄酒:食用葡萄一般生長在亞熱帶和溫帶，一年可有1-3次收成。
6．天生肉肥汁多且皮薄籽小，講究的是口感，它的生理狀態(tài)與釀酒葡萄相去甚遠。食用葡萄樹生命一般在10-30年左右。
7．須要經(jīng)營澆水，葡萄根會橫向發(fā)展，吸水較多，吸養(yǎng)較少。食用葡萄釀酒會產(chǎn)生令人難以接受的特殊氣味。釀造工藝進品葡萄酒:葡萄酒是唯一的天然發(fā)酵酒類，他不需要依靠外力就可以自行發(fā)酵轉(zhuǎn)變成酒，當酒精達到一定度數(shù)時，天然發(fā)酵自然停止。
8．葡萄酒中的酒精全部是由葡萄中的糖份轉(zhuǎn)化的。所以其中不需要添加糖和酒精。國產(chǎn)葡萄酒:因為是國產(chǎn)葡萄酒用的食用葡萄釀造，所以糖度低，需要人工加入糖或酒精，這樣就會在酒里留下雜醇，喝完以后容易上頭號。
9．年份進口葡萄酒:酒瓶上標有的年份指的是葡萄收成的年份，每一年收成的葡萄是有限的，所以釀的酒也是有限的。
10．如果這一年的葡萄酒都賣完了，那么就再也買不到這款酒了。國產(chǎn)葡萄酒:國產(chǎn)葡萄酒上標有的年份已經(jīng)和葡萄酒的名稱成為一體的了，例如**1999，表示這瓶酒的名字就是**1999，而不是1999年采摘的葡萄。
11．冰酒進口葡萄酒:進口的冰酒所用的葡萄是自然冰凍的，整個釀造工藝都是在控制在零下8度以下。國產(chǎn)葡萄酒:國產(chǎn)的冰酒所用的葡萄都是人工冰凍的。
六．進口紅酒和國產(chǎn)紅酒有什么不同
1．葡萄酒的文化底蘊不同中國人處的地理環(huán)境和生活環(huán)境，不具備紅酒文化。紅酒起源于古希臘、古羅馬，有幾千年的歷史。
2．我們看的希臘故事和紅酒息息相關的。我們的歷史是沒有紅酒文化因素的。葡萄酒的釀造技術不同大多數(shù)的進口葡萄酒生產(chǎn)者，由于受他們所處的葡萄酒文化環(huán)境的影響，在釀酒理念以及釀酒人才的實力方面要比國產(chǎn)葡萄酒生產(chǎn)者先進很多。
3．國產(chǎn)酒大都是用同樣的工業(yè)化方式生產(chǎn)，很少的一部分高端酒會仿照舊世界國家的較傳統(tǒng)的釀造方式，99%的酒不經(jīng)橡木桶陳釀，更無窖藏，裝瓶后立即上市。
4．葡萄樹不同國外的葡萄樹大都為老葡萄樹，因為老的葡萄樹樹根扎的深，而且有豐富的礦物質(zhì)的地區(qū)產(chǎn)出的酒往往等級很高，質(zhì)量很好。
5．而國內(nèi)釀酒葡萄大部分是新生代，少有三十年以上樹齡的。葡萄多樣性進口葡萄酒的釀酒葡萄不僅有我們常見的品種，還包括智利的長相思、澳大利亞的西拉、阿根廷的馬爾貝克等別具特色的品種，釀出的葡萄酒也地北天南風格各異。
6．而國產(chǎn)葡萄酒絕大多數(shù)都是以赤霞珠和梅洛為主要原料，葡萄酒的味道自然也就單一。葡萄酒法律不同國外知名的葡萄酒生產(chǎn)國早已有嚴格而詳盡的有關葡萄酒的法律條文，從葡萄品種的選擇、種植的方式、采摘到釀造方式以及陳釀方式等過程中都有嚴格法律約束。
7．而國內(nèi)現(xiàn)在在葡萄酒管理機制上還十分的不足。葡萄酒的價格進口葡萄酒的中檔產(chǎn)品，大抵相當國產(chǎn)葡萄酒的高端產(chǎn)品。
8．因為關稅、長途運費以及保存等費用，進口葡萄酒價格普遍偏高是不可避免的。而國產(chǎn)葡萄酒的低端價位是50元或60元以下，低端葡萄酒市場一直是國產(chǎn)葡萄酒賴以生存的根基。
七．國產(chǎn)紅酒和進口紅酒有什么區(qū)別
1．很負責的告訴你~制作工藝精細部分是不同的~中國的紅酒業(yè)還達不到普及化貧民化~在法國紅~澳洲~意大利~紅酒就是普通的餐飲用酒！
八．進口紅酒和國產(chǎn)紅酒的區(qū)別是什么？
1．在國外，特別重視紅酒瓶簽上注明的生產(chǎn)年份，年份越久的越好，價格越高，其收藏價值越大。那么如何貯藏紅酒呢？
2．首先是將紅酒整瓶臥放，使酒液始終浸潤著瓶塞，令瓶塞不致干裂；存放處要清潔、干燥、通風良好，不被日光直射到，減少酒液被氧化的機會；存放處溫度以15～l6度最為適宜。
3．飲紅酒的最佳溫度是12～17度，但不能亂加冰。紅酒開瓶1小時后方可飲用，行家稱之為“呼吸”，這會令紅酒改進其香氣、香味，使酒味更佳。
4．所用的酒杯要用高腳的郁金花形的玻璃酒杯。斟紅酒可斟至半杯，將酒杯夾在拇指及食指間，輕輕旋轉(zhuǎn)其中之紅酒，嗅其中紅酒之芬芳，吸飲少盤紅酒，在舌尖上慢慢轉(zhuǎn)動，品嘗其中味道，最后才徐徐咽下，讓余香留在喉際之間。
5． 看標簽： 酒瓶的標簽之上，通常包括了酒莊的名稱，酒的名字，葡萄酒的品種，酒的容量、酒精度、出產(chǎn)國和出產(chǎn)年份等。
6． 睇年份： 對于懂酒的人來說，年份十分重要。法國波爾多產(chǎn)區(qū)近二十年出產(chǎn)的最佳紅酒年份為：982年、1983年、1985年、1986年、1988年、1989年、1990年、1995年、1996年、1998年、1999年、2000年。
7． 如果想了解更多，歡迎登陸。cn，謝謝。紅酒氣味的分類 泥土芬芳 橡木味 黑加侖味 水果味 皮革味 巧克力味及其他味道 紅酒的等級分類： 一般法國紅酒分為4類，從高到低的順序是：VOMEP/VDAOP、VDOP、AOC、DOC和地區(qū)餐酒。
8． 中低價紅酒的選擇 第一選擇 路易莊園 八十多元一瓶 口感潤澤，滑有淡香，開瓶即飲，微澀，十三分鐘后，口感剛好(只代表我的看法)。
9． 第二選擇 藏秘 四十至六十元一瓶 半干型(無青稞)，有一點點香料味，甜香，開瓶七分鐘，口感回味好。
10．半干型(有青稞)，酒色紅亮，可開瓶即飲，香味濃，但回味淺，適合女士飲用。 第三選擇， 藏秘 六十元左右一瓶，全干型，開瓶即飲，微酸，酒味有點重，微刺激，十二分鐘時，感覺酒基本都出來了，如果再放長一些時間，苦味可能也就出來了。
11． 第四選擇， 威龍干紅，96 五十元左右 與路易莊園相似，以滑潤為主，但酒味要淺一些。 第五選擇，圣大莊園， 三十左右， 雖然是低價酒，但其味道，也還是不錯的，只有點雜質(zhì)的味道濃一點。
12． 雖然，這些紅酒都不是太貴，但飲紅酒會讓人很松弛，會讓一點點的松弛下來，一點點地吸入，酒會穿過口腔，流到胃里，有時會感到血的流動，也在減慢，舒服 啊，特別是與兩三個朋友，在一起時，每一杯酒，慢慢地飲著，之間幾乎沒有交流，但卻有溝通。
13．一瓶酒，一般兩天就消滅了，我個人覺得開了瓶的酒，如果放三四 天后，味不對了，一般剩下的酒最好放在陰涼處。
14．其實喝到一瓶“舒服”的紅酒，也是講緣份的，同一牌子，不同批號，也會不同的，當然只有 我們國產(chǎn)牌子才會 這樣很大的差異性的。
九．國產(chǎn)紅酒和進口紅酒的區(qū)別是什么？
1．如今不少人開始養(yǎng)成定期購買進口紅酒的習慣，甚至在家中收藏了不少頗為昂貴的紅酒留待特別時刻飲用，但真正懂紅酒、會喝紅酒的人在安吉來說，還不多，為了使更多的人學會品嘗進口紅酒，記者到安吉的幾大進口紅酒專賣店進行了了解。
2． 專業(yè)人士建議買紅酒首先要看酒標，因為從酒標上可以辨別出酒的口味。 不同國家的葡萄酒酒標不一樣，但其主要內(nèi)容大體上包括產(chǎn)地、年份、等級、酒莊以及酒精度、甜度、酒瓶容量等要素。
3．如果面對著一大排眼花繚亂的紅酒不知如何著手，記住這一小竅門———酒瓶底部凹陷越深的一般不會太差，先摸瓶底再看酒標就能事半功倍，但是不一定底部凹陷越深就一定是好酒！
4．酒瓶底部的凹陷是讓酒可能出現(xiàn)的沉淀物沉在凹陷部位，這樣在倒酒的過程中不至于將沉淀物倒入杯中。只有那些沉淀情況比較厲害的葡萄酒，其酒瓶底部的凹陷才會很深。
5．再者國內(nèi)有些酒廠利用消費者不成熟的消費心理，都是用瓶底凹陷很深的酒瓶，造成用好瓶裝孬酒的局面。一瓶酒的好與壞，因素很多，不能光看某一個方面。
6． 阿利維葡萄酒專賣店的劉經(jīng)理建議，如今市面上有許多介紹葡萄酒的專業(yè)書籍，有興趣的市民應該買一本來研究，這比起人與人之間的口口相傳更加方便有效。
7．劉經(jīng)理還告訴筆者，一般葡萄酒的品嘗過程講究一點的話，有醒酒 、觀色、搖晃、聞香、品嘗、回味等6個步驟。
8．一般來說葡萄酒開瓶后，應有15分鐘-3個小時的靜置醒酒時間，醒酒結(jié)束后斟入杯中至三分之一或半杯。 品飲紅酒首先觀察它的顏色變化，紅寶石般晶瑩剔透的顏色為最上品，搖晃醒酒后喝一小口，用味蕾去感覺味道，讓味道充滿口腔四周后慢慢的吞下，您會感受到四種重要的口感：甜、酸、澀、余味，品嘗后好的葡萄酒余味可以持續(xù)15-20 秒鐘。
9．現(xiàn)在市面上有很多兌制的國產(chǎn)葡萄酒，如何分辨呢？劉經(jīng)理教了記者一個小訣竅，那就是把裝有葡萄酒的酒杯放到眼睛下面5秒鐘，感覺眼睛有刺激感的就是兌制葡萄酒。
10．為了讓更多的人對中高端的進口紅酒品牌有更多的了解，我縣有葡萄酒專賣店還打算今年夏季開辦品鑒會，向安吉市民推廣進口葡萄酒及相關的葡萄酒文化。
十．國產(chǎn)紅酒與進口紅酒哪個好？
1．這個不能說的很絕對的，在我看來差的無非就是產(chǎn)地以及口感問題，而我看重更多的還是口感的問題，首先產(chǎn)地的話其實也差不太多，我國地大物博，拿通天來講，用的是鴨綠江河谷產(chǎn)區(qū)的野生山葡萄，那里的地理環(huán)境屬于世界葡萄種植的黃金帶，和法國的波爾多同處一個緯度上，從產(chǎn)地上來說，不相上下，就看你喜歡的口感如何了，我個人是喜歡國產(chǎn)的，國產(chǎn)的口感更加的甜美細膩，尤其是甜紅系列的葡萄酒。
