一．果酒一般要泡多久？
1．放陰涼處1-3個月就可以喝了，下面介紹做法：準(zhǔn)備材料：蘋果二個、桑葚2盒、兩個石榴、白酒38度適量、冰糖適量制作步驟：準(zhǔn)備兩個蘋果、桑葚2盒、兩個石榴。
2．蘋果去核去蒂，可削皮可不削皮，切長條塊狀。把石榴籽剝出來，不需要用水沖洗。拿一無油無水干燥的釀酒瓶，把蘋果條放進(jìn)去，再放一層冰糖，冰糖比例依想喝的甜度放。
3．無水無油干燥的釀酒瓶，把石榴籽倒進(jìn)去，接著上面鋪適量的冰糖，大概比例石榴：冰糖＝4：2 喜歡甜一點(diǎn)的果酒，冰糖可以多放一點(diǎn)。
4． 桑椹的步驟同上，倒入適量的白酒，密封保存，放陰涼處1-3個月就可以喝了，存放時間越久，果酒越香。
二．葡萄酒需要泡多久可以撈皮
1．葡萄酒需要泡一個月，葡萄皮浮起來就可以撈皮了，做法如下：準(zhǔn)備材料：葡萄 18斤，糖 1800克，玻璃瓶 1個將買來的葡萄取出備用。
2．葡萄放入盆中，用自來水沖洗一下即可。將沖洗好的葡萄放在陰涼處瀝干水分。挑選出破皮的丟掉。瀝干水分的葡萄放入玻璃罐，戴上手套將葡萄一個個捏破。
3．加入準(zhǔn)備好的糖攪拌均勻，攪拌至糖都融化。玻璃罐口套上一個塑料袋，蓋上瓶蓋開始發(fā)酵。發(fā)酵一個月的時候，葡萄皮都已漂浮起來。
4．用紗布過濾葡萄皮，擠出葡萄酒。原本的玻璃罐清洗干凈后吹干。1倒入葡萄酒，再放回陰涼處沉淀。1一周后葡萄酒就制作了。
三．動物藥酒泡多長時間飲用最佳
中藥藥酒的泡制時間與兩方面有關(guān)，一是酒的度數(shù)，二是溫度．泡藥酒的酒一般都采用糧食酒，如高梁酒，米酒，度數(shù)在五十度左右．一般情況下夏季五十度以下酒泡三十天至四十天五十度以上酒泡二十天至三十天既可服用，冬季五十度以下酒泡六十天至七十天．五十度以上酒泡四十五天至六十天即可服用．四十度以下酒不做泡藥酒的原料酒使用
四．藥酒浸泡多長時間最有效？
1．不少人認(rèn)為，藥酒要浸泡數(shù)月至1年以上，時間越長藥效越好。但大多數(shù)醫(yī)家認(rèn)為，浸泡藥酒的時間要根據(jù)藥材的多少、氣溫的變化等多種情況而定，不能一概而論。
2．一般來說，藥酒浸泡的時間在15～30天左右。同時，在藥酒浸泡期間，需每日搖晃或攪拌一次，7天后改為每周攪拌一次。
3．但有些藥材結(jié)構(gòu)比較致密，為了使有效成分充分浸泡出來，時間可稍長一點(diǎn)。氣溫對藥酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時間短些，氣溫低則浸泡的時間長些。
4．此外，如不考慮美觀，可將藥材切碎浸泡，這樣也能使有效成分更快地逸出。待藥酒飲服90%后，可加酒第2次浸泡。
